任永業(yè)

(浙江省畜牧技術推廣與種畜禽監(jiān)測總站，浙江 杭州 310020)

“十四五”規(guī)劃提出，要加快數(shù)字化發(fā)展，推進數(shù)字產業(yè)化和產業(yè)數(shù)字化，推動數(shù)字經濟和實體經濟深度融合。數(shù)字畜牧業(yè)是數(shù)字農業(yè)的重要組成部分，而規(guī)模豬場的數(shù)字化建設是數(shù)字畜牧業(yè)的重中之重，推進萬頭以上新擴建規(guī)模豬場的數(shù)字化對全省畜牧業(yè)高質量發(fā)展和轉型升級具有重要意義。

1 數(shù)字化建設模式

近年來，特別是2020年全省圍繞規(guī)模豬場數(shù)字化建設目標，運用數(shù)字化技術、數(shù)字化思維和數(shù)字化認知，統(tǒng)籌布局，積極謀劃，以萬頭以上新擴建規(guī)模豬場為突破口，全力推進規(guī)模豬場的數(shù)字化建設。

1.1加強頂層設計，強化政策保障 2018年以來，浙江省加強戰(zhàn)略謀劃和頂層設計，分別下發(fā)《關于做好數(shù)字牧場建設工作的通知》、《浙江省數(shù)字化牧場建設標準(試行)》，著力創(chuàng)建數(shù)字牧場建設典型，2019年省政府出臺《浙江省人民政府辦公廳關于推進生豬產業(yè)高質量發(fā)展的意見》，提出以數(shù)字化為手段，加快建設全省生豬產業(yè)數(shù)字化運行平臺；省農業(yè)農村廳細化《生豬產業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案》，制定《生豬產業(yè)高質量發(fā)展“六化”規(guī)范》，提出數(shù)字化發(fā)展要求；2020年制訂《浙江省萬頭以上規(guī)模豬場數(shù)字化建設指南(暫行)》，明確數(shù)字化建設內容；省農、財兩廳聯(lián)合下發(fā)《關于強化購機補貼政策支持農(牧)業(yè)生產發(fā)展的通知》，制訂《浙江省生豬生產成套設備補貼實施細則》《浙江省生豬生產成套設備配置規(guī)范要求》，將智能化、標準化程度高的生豬成套設備納入新產品補貼試點，加速全省生豬生產向機械化、智能化方式轉變。

同時著眼管理數(shù)字化，下發(fā)《關于全面啟用養(yǎng)殖管理碼的通知》，圍繞生物安全、生態(tài)安全和產品安全，以“一場一專碼、一碼知安全”為目標，要求在全省存欄50頭以上規(guī)模的豬場全面啟用紅、黃、綠三色專屬二維碼，分別提示高、中、低風險，以數(shù)字化提升規(guī)模豬場的防疫水平，全面優(yōu)化數(shù)字畜牧應用系統(tǒng)，制訂《浙江省數(shù)字畜牧應用系統(tǒng)養(yǎng)殖場數(shù)據(jù)和視頻接入規(guī)范(暫行)》，以數(shù)字化提升對規(guī)模豬場的監(jiān)督管理水平。

根據(jù)《中國生豬產業(yè)數(shù)字化發(fā)展活躍度分析報告(2020)》，浙江省出臺的推進生豬產業(yè)數(shù)字化轉型升級的政策最多，處于全國領先。

1.2創(chuàng)新推進機制，強化數(shù)字賦能 成立“數(shù)字三農”專班，實行部門工作聯(lián)動，根據(jù)萬頭以上規(guī)模豬場數(shù)字化建設指南內容，編制智能化數(shù)字化建設模式圖，組織畜牧管理部門、生豬養(yǎng)殖企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)和設施裝備企業(yè)就數(shù)字牧場推進、建設方案、意見和建議開展座談交流，在全省生豬產業(yè)高質量發(fā)展推進會期間舉辦數(shù)字化建設設施裝備展示，打造全省第一個豬場數(shù)字化體驗中心——金豬智能廳，供養(yǎng)殖場借鑒、學習和參考。開展全省畜牧業(yè)數(shù)字化建設調研和調查，了解建設現(xiàn)狀及需求，提出規(guī)模豬場數(shù)字化建設方案。組織參觀浙江華騰數(shù)字化建設模式，多角度、多方位推進全省規(guī)模豬場的數(shù)字化建設。

據(jù)統(tǒng)計，在全省100家已投產的新擴建萬頭以上規(guī)模豬場中有98家正在有序推進數(shù)字化建設，主要呈現(xiàn)出四個特點：一是內容全面，涵蓋了《指南》中提出的各類智能終端設備、管控系統(tǒng)、智能化管理平臺等軟硬件系統(tǒng)，能基本滿足豬場數(shù)字化生產和管理的需要。二是重點突出，寬帶網(wǎng)絡、視頻監(jiān)控、生物安全管控等設施的建設比率均在90.0%以上，智能飼喂、管理平臺、環(huán)境監(jiān)測、臭氣處理、糞污處理、水電消耗等的建設比例也在70%上下。三是強調實用，技術上不夠成熟的豬只測溫裝備、技術及成本較高的系統(tǒng)集成管控終端等的建設比例不到6成，電子耳標主要應用于母豬和種豬場。四是成效明顯，位于桐鄉(xiāng)洲泉鎮(zhèn)湘溪村的華騰豬舍里養(yǎng)殖規(guī)模超過1萬頭生豬，通過一二三產融合的全產業(yè)鏈數(shù)字化養(yǎng)殖“華騰模式”，目前只需5個人管理，占地320畝的豬場年收入超過7000萬元；去年12月投產的浙江欣宏源生態(tài)農業(yè)有限公司應用數(shù)智化養(yǎng)殖模式后，首批母豬產仔25 d斷奶頭均重量達到創(chuàng)紀錄的9.02 kg，且存活率達到100%，公司董事長、全國養(yǎng)豬勞動模范賴建兵直夸“智能化豬場真?！?，高投入實現(xiàn)了高產出。

1.3堅持目標導向，強化技術指導 為進一步指導、推進萬頭以上新擴建規(guī)模豬場的數(shù)字化建設，分別舉辦萬頭以上新擴建規(guī)模豬場數(shù)字化建設培訓、畜牧業(yè)農機裝備數(shù)字化現(xiàn)場推進會，開展對《浙江省萬頭以上規(guī)模豬場數(shù)字化建設指南》的宣講解讀，刊登數(shù)字化建設文章，宣貫數(shù)字牧場建設的重要意義，分享數(shù)字化建設成果及其經驗。在省農博會期間專設的以“數(shù)字化養(yǎng)豬”為主題的數(shù)字畜牧業(yè)展區(qū)受到省領導和各方代表的強烈關注。同時積極開展“三聯(lián)三送三落實”、“百名專家百場服務”等服務活動，指導數(shù)字化建設方案的落點、落地，增強規(guī)模豬場數(shù)字化建設的意識和氛圍。

1.4堅持分類分級，探索建設模式 數(shù)字化在引領驅動生豬高質量發(fā)展中起著至關重要的作用。鑒于每個新擴建場在管理方式、管理理念、管理水平和資金實力上的差距，數(shù)字化的推進不宜千篇一律。經過一年的努力，各地因地制宜，初步探索形成了以浙江華騰、浙江興農發(fā)和農信互聯(lián)等為代表的全省數(shù)字化建設模式，樹立了全省萬頭以上新擴建規(guī)模豬場數(shù)字化建設的標桿。

華騰模式突出新技術創(chuàng)新應用，在一個綜合平臺、多個應用系統(tǒng)基礎上，結合云技術應用，開發(fā)標準接口，融合各子系統(tǒng)，支持業(yè)務功能擴展。包括環(huán)境控制體系、生豬生長監(jiān)測體系、精準飼喂管理體系、畜產品安全管控體系、大數(shù)據(jù)分析研判等，同時還積極探索巡檢機器人、消毒機器人、數(shù)字孿生、AR實景、5G等裝備技術在豬場具體場景的應用。浙江華騰的數(shù)字化養(yǎng)豬模式也上了央視焦點訪談欄目。

興農發(fā)模式注重經濟實用性，具體分為基礎模塊和拓展模塊?；A模塊是核心，包括建設基礎設施，鋪設寬帶網(wǎng)絡、建立標準數(shù)據(jù)中心和數(shù)據(jù)大屏，保障數(shù)據(jù)的傳輸、存儲和展示需要，依據(jù)生物安全防控規(guī)則，監(jiān)測、識別、預警人、車、物行為，使用電子耳標并結合豬只ETC通道、出豬臺智能點數(shù)、估重等功能，實現(xiàn)全鏈條生物資產管理。拓展模塊是提升，具體包括棟舍控制，采集溫濕度、水電消耗、料線等數(shù)據(jù)，實現(xiàn)風機、水簾、料線等閉環(huán)控制，并具備多種報警形式，智能飼喂，結合云端AI飼喂模型，提供精準化飼喂方案；應用軌道式智能巡檢機器人，快速判斷豬只健康狀態(tài)，對異常情況及時發(fā)送報警信息。

農信互聯(lián)模式是依托企業(yè)的技術優(yōu)勢強化設備集成應用，包括寬帶網(wǎng)絡、智能環(huán)控、智能飼喂、生物安全管控、視頻監(jiān)控、豬只監(jiān)測、水電消耗監(jiān)測、綜控系統(tǒng)、監(jiān)管大屏、智能化管理平臺等，各類智能終端組建物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，采集監(jiān)測數(shù)據(jù)上傳智能化管理平臺；綜控系統(tǒng)集成控制智能環(huán)控、豬只監(jiān)測、智能飼喂等設備運行，智能化管理平臺完成數(shù)據(jù)的匯總分析，形成報表，依據(jù)數(shù)據(jù)做出管理決策；監(jiān)管大屏實時呈現(xiàn)數(shù)據(jù)、報表，管理人員也可在監(jiān)管大屏直接查看、管理豬場的生產運行。

2 存在問題

經過2020年的探索和推進，全省萬頭以上新擴建規(guī)模豬場的數(shù)字化建設已有一定基礎，智能化養(yǎng)殖的意識、理念和氛圍都有很大的提高，但在推進運行過程中仍有不少問題，主要表現(xiàn)在：

2.1急需項目和資金支持 數(shù)字化建設成本高，資金需求大。從全省調查情況看，目前各地對規(guī)模豬場的數(shù)字化建設以主體投入為主，財政項目安排只占其中很小一部分，且各地的差別很大。資金因素已成為制約數(shù)字化建設的主要障礙，雖然高豬價能夠吸引或支撐一部分主體增加數(shù)字化投入，但這些主體也大多只是對個別棟舍或部分數(shù)字化要素進行落實，有限的投入和布局，釋放不出數(shù)字化應有的整體效果，對生豬養(yǎng)殖水平的提升作用有限。

2.2缺乏技術和人才支撐 調查數(shù)據(jù)顯示，各豬場數(shù)字化建設的技術型人才嚴重缺乏，100家已投產的新擴建場中只有15家豬場配有數(shù)字化專業(yè)技術人員，1家需集團總部提供技術支持，2家依靠第三方平臺企業(yè)提供服務，其余82家有的是招不到人，有的是留不住人，有的是還沒有意識到人才的重要性，數(shù)字化裝備投入運行后將勢必出現(xiàn)人才短缺的陣痛。對畜牧業(yè)的不了解和偏見、豬場環(huán)境、地理位置，以及對疫病防控的要求，是養(yǎng)殖場數(shù)字化技術人才難招、難留的主要原因。

2.3網(wǎng)絡及數(shù)據(jù)集成運行成本高 由于豬場地理位置大多偏遠，信號差，經常出現(xiàn)數(shù)據(jù)和圖像傳送卡殼現(xiàn)象，光纖網(wǎng)絡或5G基站建設成本高，各養(yǎng)殖場對數(shù)字化建設設施裝備選型不統(tǒng)一，各設備廠家又沒有統(tǒng)一的數(shù)據(jù)接口標準和規(guī)范，在集成分析各設備數(shù)據(jù)時需花費大量的人力、財力和時間，提高了后期的運行維護費用。

2.4部門間缺乏融合共識 數(shù)字化建設推進“一頭熱”現(xiàn)象普遍，省級與各地方間、各地方與養(yǎng)殖場間的上下聯(lián)動形不成合力。一些部門對數(shù)字化建設重視不夠，沒有制訂相應的推進措施，以省里有沒有項目資金安排或配套為前提，缺少有效的工作機制，對豬場的數(shù)字化建設認識不足，還有一些地方的管理部門缺乏對數(shù)字經濟的學習和了解，發(fā)揮不出主管部門應有的業(yè)務指導作用。

2.5對數(shù)字賦能信心不足 各地對數(shù)字化建設還在探索階段，養(yǎng)殖場對數(shù)字化產生的效益還心存疑慮，投入與產出缺乏信心，傳統(tǒng)養(yǎng)豬或靠經驗養(yǎng)豬的觀念根深蒂固。有的因自己對智能化設備缺乏了解，擔心設備太先進無法把控，出現(xiàn)故障又擔憂對設備的維修維護問題，再“等一等”“看一看”現(xiàn)象普遍。

2.6數(shù)字裝備的效能有待釋放 一些邊投產邊建設的豬場有的因先期的規(guī)劃布局，有的因防控施工上存在困難，已投產部分的豬舍發(fā)揮不出數(shù)字化的整體效能，一些已經實現(xiàn)數(shù)字化建設布局并已投入使用的豬場，有的因人才或技能缺乏得不到實際的應用，有的因迫于要求為建而建，沒有全面投入使用，沒有發(fā)揮出數(shù)字化裝備應有的作用。

3 推進規(guī)模豬場數(shù)字化建設的建議

數(shù)字化是大勢所趨，也是歷史機遇，各地應堅定信心，乘勢而上，在提升學習力、謀劃力和執(zhí)行力的同時，把握工作著力點，努力推動萬頭以上新擴建規(guī)模豬場的數(shù)字化建設取得突破性進展。

3.1提高認識強化領導 各級農業(yè)行政部門要創(chuàng)新工作機制，制訂畜牧業(yè)數(shù)字化建設的中、長期規(guī)劃。抓住當前生豬養(yǎng)殖的“風口”，把新擴建萬頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場數(shù)字化建設作為全省“數(shù)字三農”窗口的重要陣地，認真履行職責，結合本地實際制定具體落實方案，明確目標和責任，把生豬增產保供與規(guī)模豬場數(shù)字化建設有機結合，將領導責任、監(jiān)督管理責任落到實處，進一步推動新擴建萬頭以上規(guī)模豬場數(shù)字化建設。

3.2加強政策措施落地 出臺規(guī)模豬場數(shù)字化建設資金或項目扶持政策，發(fā)揮財政資金引導作用，建立部門會商機制，協(xié)調推進畜牧業(yè)基礎設施建設，優(yōu)化網(wǎng)絡布局，推動5G、移動物聯(lián)網(wǎng)與城市同步規(guī)劃建設，簡化辦事程序，有效落實生豬產能獎勵和生豬生產成套設備補貼政策；運用好畜牧業(yè)高質量發(fā)展主題基金和財政貼息政策，推動生豬產業(yè)的高質量發(fā)展。

3.3加強示范引領帶動 選擇一批有意愿、有實力、有條件的規(guī)模豬場，努力培育生豬龍頭企業(yè)的數(shù)字化建設，著力打造數(shù)字化建設示范場，發(fā)揮示范場的標桿引領作用。提煉數(shù)字化建設模式，評估數(shù)字化建設成效，為全省規(guī)模豬場數(shù)字化建設提供可復制、可借鑒的模板，帶動全省萬頭以上新擴建規(guī)模豬場分批次、有步驟的推進數(shù)字化建設。

3.4加強人才培養(yǎng)培育 人才是畜牧業(yè)數(shù)字化建設的基石。各地要結合鄉(xiāng)村人才振興戰(zhàn)略，創(chuàng)新培養(yǎng)機制，保障人才供給。發(fā)揮省、市、縣三級農廣校系統(tǒng)性、專業(yè)性優(yōu)勢，邀請業(yè)內專家，利用線上、線下多種渠道，開展實用型技術培訓，提高數(shù)字化應用能力，有計劃的開展校企雙向交流合作，邀請豬場技術專家進課堂，在豬場設立數(shù)字化技術實訓基地，培養(yǎng)一批既懂畜牧知識又懂數(shù)字化的復合型人才，強化養(yǎng)豬場內部培養(yǎng)，建立傳幫帶學習制度，加快實用型人才的成長。

3.5制定數(shù)字化建設標準 在《浙江省萬頭以上新建規(guī)模豬場數(shù)字化建設指南(暫行)》基礎上，加快制訂規(guī)模豬場數(shù)字化建設及驗收標準，以便于規(guī)模豬場的數(shù)字化建設，提升豬場數(shù)字化建設水平。

3.6深化數(shù)字化保障服務 各級畜牧獸醫(yī)主管部門要提高站位，從建設“數(shù)字浙江”，打造“重要窗口”的高度，深刻認識規(guī)模豬場數(shù)字化建設的重要意義，創(chuàng)新完善服務機制，建好“問題清單”“責任清單”“落實清單”，實行問題收集、整理、分辦、督辦閉環(huán)管理。同時，對一些數(shù)字化應用確有困難的企業(yè)，可采取外包方式，依靠第三方平臺企業(yè)提供相應的技術服務。