趙運吉

(山東省郯城縣畜牧發(fā)展促進中心，山東 臨沂 276100)

痛風病是因動物體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝失調(diào)所導致的一種高尿酸血癥，臨床上以內(nèi)臟、輸尿管、腎臟、關(guān)節(jié)腔等處沉積尿酸鹽和尿酸結(jié)晶為特征。多見于青綠飼料缺乏的冬春季節(jié)，雛鵝、青年鵝、成年鵝中均有發(fā)生，尤以雛鵝和仔鵝多見。

1 飼料蛋白質(zhì)含量過高導致的雛鵝痛風病

1.1發(fā)病情況與臨床癥狀 2019年11月2日，山東省郯城縣楊某自江蘇省某種鵝場購進1日齡雛鵝3600羽，因當?shù)貨]有雛鵝專用飼料，按照種鵝場的建議，直接使用了某品牌的肉雛雞顆粒料(適用期0～14日齡)。雛鵝3日齡開始，陸續(xù)表現(xiàn)精神萎靡，食欲不振；炸毛，脫毛；喙和蹼顏色蒼白，貧血；不愿走動，驅(qū)趕時行動遲緩，跛行，腿、翅關(guān)節(jié)腫脹，觸摸有痛感，嚴重者臥地不起；排白色糊狀稀便，肛門周圍羽毛被糞便污染；每天都有死亡的雛鵝，到6日齡時死亡950羽。

1.2剖檢變化 在胸腹壁、心臟、肝臟、腸道、腸系膜、腹膜等多處見有石灰渣樣尿酸鹽沉積，部分病例胃腸道、肝臟與胸壁黏連；腎臟腫脹，斑駁狀，表面有尿酸鹽沉積形成的白色斑點，輸尿管腫脹增粗增厚，內(nèi)部充滿白色尿酸鹽；跗關(guān)節(jié)等多處關(guān)節(jié)腔內(nèi)有白色尿酸鹽沉積。

1.3實驗室診斷 取腎臟、輸尿管等處的白色沉積物制作觸片，置于低倍顯微鏡下檢查，可見針狀尿酸鹽結(jié)晶。

對養(yǎng)殖戶使用的肉雛雞顆粒料，采用半微量凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)含量為20.1%(雛鵝正常生長發(fā)育所需要的日糧蛋白水平為15%)。

根據(jù)發(fā)病情況、臨床癥狀、剖檢變化和實驗室檢查，診斷為雛鵝痛風病。

1.4治療 在原用肉雛雞顆粒料中摻拌30%玉米糝；添加飼喂切碎的大白菜葉；飲水使用0.2%～0.3%小蘇打水。3 d后，癥狀明顯減輕，有零星死亡，5 d后鵝群恢復(fù)健康。

2 飼料鈣含量過高導致的雛鵝痛風病

2.1發(fā)病情況與臨床癥狀 2020年5月10日，養(yǎng)殖戶王某購進雛鵝3000羽，并已注射抗小鵝瘟血清、鵝副粘病毒蜂膠滅活疫苗等。雛鵝開食后，使用自己配制的日糧，配方為(%)：玉米55.0，豆餅24.0，粉碎的稻糠10.0，麩皮5.0，飼用酵母2.35，磷酸氫鈣2.0，氯化膽堿1.0，食鹽0.3，蛋氨酸0.12，復(fù)合維生素0.03，微量元素添加劑0.2。雛鵝自15日齡開始出現(xiàn)零星死亡，送當?shù)孬F醫(yī)站門診剖檢，診斷為鵝副傷寒，先后使用過環(huán)丙沙星飲水、復(fù)方磺胺-5-甲氧嘧啶拌料，均無效果。遂來我處就診。

養(yǎng)殖戶自述，15 d前，雛鵝精神不振，羽毛蓬亂，不愿活動，地上有脫毛；食欲不振，食量減少，飲水量增加；每天都有幾只雛鵝死亡。

檢查，大群雛鵝精神欠佳，糞便稀薄，污染肛門周圍羽毛，呈白色石灰樣，或綠色、黑色；肛門松弛，閉鎖無力；喙、蹼顏色淺淡蒼白；行動不便，運步弛緩、跛行，有的癱瘓臥地，無法行走，或蹲坐，或單肢站立；腿部關(guān)節(jié)腫脹，觸之較硬實、有痛感；個別病鵝，鵝翅變形。采食量明顯減少，雛鵝消瘦，生長緩慢，體重較健康雛鵝明顯瘦小。

2.2剖檢變化 挑揀大群中癥狀典型的病雛鵝10只、病死雛鵝6只進行剖檢，可見腎臟腫大，顏色變淡，有紅白相間的花斑，表面有白色斑點；輸尿管腫大增粗，切開見內(nèi)部有大量白色尿酸鹽沉積，管壁增厚；肝腫，瘀血；心包積液，心包、氣囊上有大量白色點狀沉積，氣囊混濁、不透明；腸系膜、腹膜、腺胃黏膜、肌肉表面等處均有不同程度白色豆腐渣或石灰渣樣尿酸鹽沉積；腿部關(guān)節(jié)腔內(nèi)有白色尿酸鹽沉積。

2.3實驗室診斷 取心、肝、脾病料涂片，革蘭氏染色后鏡檢，未見有細菌；取病料接種在普通瓊脂培養(yǎng)皿上，置37 ℃恒溫箱中進行一般細菌培養(yǎng)，未見細菌生長；刮取腸內(nèi)容物，用飽和食鹽水漂浮法低倍顯微鏡下，未檢出球蟲卵囊。

取關(guān)節(jié)腔、輸尿管內(nèi)白色沉積物，低倍顯微鏡下檢查，見大量針尖樣尿酸鹽結(jié)晶。

對養(yǎng)殖戶使用的自配日糧，采用半微量凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)含量為16.8%，含鈣量3.09%；自配飼料所使用的原料豆餅的含鈣量為9.23%(正常值為0.32%)。確認使用了摻雜泥沙、石粉的劣質(zhì)豆餅。

2.4治療

2.4.1調(diào)整日糧結(jié)構(gòu) 降低飼料蛋白和鈣的水平。修改自配日糧配方(%)：玉米50.0，豆餅20.0，米糠14.0，麩皮10.0，大麥芽3.0，骨粉1.7，氯化膽堿0.5，食鹽0.3，砂粒0.3，微量元素添加劑0.2。選用優(yōu)質(zhì)原料配制。立即停止使用磺胺-5-甲氧嘧啶拌料治療。

2.4.2促進尿酸鹽排出 提供清潔飲水，或直接飲用0.2%～0.3%碳酸氫鈉。喂給適量切碎的青菜葉。

2.4.3中藥治療 每1000只雛鵝用金銀花、板藍根、車前草各500 g，丹參、陳皮各200 g，甘草100 g。粉碎機打成細末，開水沖調(diào)，紗布過濾。藥水加入飲水中2 h飲完，藥渣拌料喂服。每天1次，連用3 d。經(jīng)5 d治療，只有零星死亡，7 d后停止死亡，鵝群恢復(fù)正常。

3 討論與總結(jié)

3.1發(fā)病原因

3.1.1飼料營養(yǎng)原因 一是飼料原料(豆餅、魚粉、肉骨粉等)及日糧中蛋白質(zhì)含量過高，蛋白質(zhì)在代謝過程中產(chǎn)生大量的尿酸，正常情況下通過腎臟代謝排出體外。如果雛鵝日糧中蛋白含量超過15%，腎臟代謝障礙，導致血液中尿酸水平過高，不能通過腎臟代謝排出體外的尿酸便以尿酸鹽的形式沉積在關(guān)節(jié)、肌肉、腸系膜、腹膜以及腎臟、肝臟等臟器表面，進而引發(fā)慢性代謝性疾病即雛鵝痛風。病例1中的雛鵝直接使用了0～14日齡肉雛雞專用顆粒料，蛋白質(zhì)水平達到了20.1%，而雛鵝正常生長發(fā)育所需要的蛋白水平僅為15%，因使用過高蛋白質(zhì)含量的日糧引發(fā)了雛鵝痛風。

二是飼料中礦物質(zhì)含量配合不當，可溶性鈣質(zhì)含量過高 飼料中如果含有過量的貝殼粉、石粉等，這些可溶性的鈣質(zhì)超出了機體的吸收和排泄能力，就會從血液中析出來，沉積在機體的內(nèi)臟和關(guān)節(jié)中，從而引發(fā)痛風。雛鵝正常生長發(fā)育所需要的日糧含鈣量在0.80%～1.00%左右，而病例2中養(yǎng)殖戶所使用的日糧蛋白質(zhì)含量達到了16.8%，含鈣量為3.09%，蛋白質(zhì)水平高，可溶性鈣質(zhì)含量遠超正常水平，因而雛鵝發(fā)生了痛風。

三是飼料中缺乏維生素A，飼料中長期缺乏維生素A，使腎小管上皮細胞完整性被破壞，影響腎小管的重吸收和排泄功能，也會使尿酸鹽沉積發(fā)生痛風。

3.1.2中毒因素 某些具有腎毒性的藥物，如氨基糖甙類、磺胺類、呋喃類等，腎毒性植物毒素和霉菌如赭曲霉毒素、黃曲霉毒素、卵孢霉素等，以及某些重金屬，都可損害雛鵝腎功能而引起痛風。如長期使用磺胺類藥物，又沒有配合適量的堿性藥物如小蘇打等，就會導致磺胺類藥物以結(jié)晶形式析出，沉積在腎臟、輸尿管等處，使排泄障礙，引起痛風。飼料中的黃曲霉毒素可增加血液中的尿酸水平，從而引發(fā)痛風。

3.1.3飼養(yǎng)管理因素 鵝舍內(nèi)環(huán)境污穢，衛(wèi)生條件差，空氣污濁，氨氣濃度高；舍溫不穩(wěn)，忽冷忽熱或過冷過熱；舍內(nèi)通風不良、濕度過大；群體飼養(yǎng)密度過大等，都可成為痛風發(fā)病的誘導因素。雛鵝日糧中含鹽量過高或飲水供應(yīng)不足，還可損失腎臟，濃縮尿液，減少尿量，從而使尿酸潴留，是引起尿酸血癥而導致內(nèi)臟型痛風發(fā)生的常見原因之一。此外，如果雛鵝飲用的地下水含有高濃度的鈣鹽和鎂鹽尤其是重碳酸鹽、氯化物和硫酸鹽等，也容易誘發(fā)痛風。

3.1.4疾病因素 2017年我國部分地區(qū)發(fā)生了雛鵝痛風，使雛鵝的病死率達到了20%～50%。實驗室檢驗表明，有些病例分離到了新型鵝星狀病毒，此病毒會導致雛鵝腎臟腫脹，腎功能衰退。此外，禽腎炎病毒和其他相關(guān)病毒等都具有一定的嗜腎性，能引起腎臟功能性損傷，引發(fā)腎炎、腎功能障礙，最終造成尿酸鹽的排泄障礙，并沉積在機體肌肉、內(nèi)臟等多處而引起痛風。

3.2預(yù)防

3.2.1嚴格控制日糧中蛋白水平 鵝是草食性水禽，食性雜，耐粗飼，消化能力強，能較好地利用粗飼料。配合雛鵝日糧應(yīng)以青粗飼料為主，精飼料為輔，特別是日糧中蛋白水平要合乎雛鵝不同階段生長的需要，不可過高。不用陳化、劣質(zhì)、霉變飼料；使用適量的腎腫解毒藥如小蘇打、烏洛托品等可促進體內(nèi)尿酸鹽排出。

3.2.2加強飼養(yǎng)管理 保持鵝舍環(huán)境衛(wèi)生、溫濕度適宜、通風透光，合理飼養(yǎng)密度，定期進行消毒，按照免疫程序合理進行疫苗接種，預(yù)防病毒病的發(fā)生，科學使用磺胺類等對腎臟有毒害的藥物，減少疾病對雛鵝腎臟的損害。

3.3治療 發(fā)現(xiàn)雛鵝患上痛風后，應(yīng)立即查明原因，采取相應(yīng)措施。對因使用了高蛋白飼料引起的雛鵝痛風，要立即停用高蛋白飼料，通過摻拌粗飼料、減少日糧供應(yīng)量、多喂青飼料等方法降低日糧蛋白質(zhì)的含量，飲水中加入適量的多維素，如維生素A、D、B等；對因磺胺類藥物使用不當引起的痛風，應(yīng)立即停止使用或減量、正確使用，供給充足飲水和新鮮青綠多汁飼料。已發(fā)病的雛鵝，可使用大黃蘇打片1.5片/kg體重拌料，2次/d，連用3～5 d；也可用0.2%～0.3%小蘇打飲水，以中和尿酸；多飲水，促進尿酸鹽排出。