趙加發(fā)

（云南省巍山縣青華鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心畜牧組 672405）

黑山羊具有較強的繁殖能力，而且生長速度快，其羊肉肉質(zhì)鮮美，膻味比較小，而且富有豐富的蛋白質(zhì)，膽固醇含量較低，更容易被現(xiàn)代人們的飲食習(xí)慣所接受，因此在市場上具有較高的需求量。雖然黑山羊?qū)儆诒容^容易養(yǎng)殖的畜牧品種，但是要想實現(xiàn)更加優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的黑山羊的養(yǎng)殖，就需要依靠科學(xué)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。

1 黑山羊的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 雜交技術(shù)

通過雜交技術(shù)在黑山羊養(yǎng)殖過程中的應(yīng)用，能夠有效地提高黑山羊品種的質(zhì)量，讓其所產(chǎn)出的羊肉產(chǎn)品，具有更高的品質(zhì)。雜交之后的黑山羊具有更強的環(huán)境適應(yīng)能力，而且具有較高的免疫力和抵抗力，能夠有效抵御疾病的侵襲。在雜交時，一般采用二元雜交以及三元雜交的方式，通過黑山羊與育肥羊良種之間的雜交，能夠讓所培育出的黑山羊所產(chǎn)出的肉質(zhì)質(zhì)量好、產(chǎn)量高，而且能夠具有比較高的飼料轉(zhuǎn)化率，同時還具備較強的適應(yīng)性和抗性，實現(xiàn)黑山羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益的提高[1]。

1.2 斷奶補飼技術(shù)

對于黑山羊幼崽來說，能夠在斷奶這一期間，具有較快的生長發(fā)育的速度，由于母羊母乳中所提供的營養(yǎng)成分有限，為滿足羔羊的生長需求，促進這一時期快速成長，就要選擇羔羊斷奶前這一階段，為其進行營養(yǎng)物質(zhì)的補飼。一般來說，在黑山羊的幼崽出生以后，大概一周左右就要開始誘食工作，而在其生長到2～4周時，就要開始適當(dāng)?shù)倪M行飼料喂養(yǎng)。一只羔羊所需要的飼料量大概在每天70g左右，而對于羔羊生長到4～8周時，則要將飼料的重量調(diào)整到100g，在8～12周時，則要逐漸增加至200g，這樣就能夠讓羔羊在斷奶前的這一階段，為育肥工作打下良好基礎(chǔ)。一般情況下，羔羊?qū)?3周左右斷奶，需要注意的是，斷奶時間不能夠超過120d，避免讓羔羊的出欄時間受到影響，同時也會拖延母羊的繁殖計劃。

1.3 種草養(yǎng)殖技術(shù)

在進行黑山羊的生態(tài)養(yǎng)殖時，一定要能夠確保黑山羊能夠具有充足的牧草，來進行自由的采食，同時還要確保飼料的供給，讓黑山羊能夠加速生長發(fā)育。可以在牧區(qū)使用種草養(yǎng)殖技術(shù)，能夠?qū)τ谀敛莸剡@一區(qū)域，進行合理數(shù)量的黑山羊的放養(yǎng)，能夠滿足他們的放食需求。一般來說，所選用的牧草種植種類主要為玉米、甜高粱、黑麥草、黃竹等等，能夠在青貯飼料中，充當(dāng)調(diào)制原料。在進行青貯飼料的投放時，要對其進行事先的加工，保證其長度能夠在2～5cm，并且與營養(yǎng)飼料進行混合喂養(yǎng)，不僅黑山羊能夠更好的吸收和消化青貯飼料，進一步確保飼料具有更高的利用率，同時還能夠保護黑山羊的腸胃，降低青貯飼料產(chǎn)生的刺激，進一步能夠促進各種營養(yǎng)物質(zhì)的有效吸收，為黑山羊的生長提供助力。

1.4 散養(yǎng)與圈養(yǎng)結(jié)合技術(shù)

由于習(xí)性所致，黑山羊所需的運動量較大，因此實行散養(yǎng)，能夠讓其得到充分的運動，進一步提升肉品的質(zhì)量。另外，通過科學(xué)的圈養(yǎng)，能夠?qū)τ诟鞣N疫病實現(xiàn)有效的預(yù)防和治理，保障黑山羊的健康成長。所以，在實際的生態(tài)養(yǎng)殖過程中，要將散養(yǎng)和圈養(yǎng)技術(shù)結(jié)合起來，在黑山羊的散養(yǎng)過程中，可以在其飲食中，適當(dāng)添加精飼料，能夠幫助黑山羊育肥，讓其能夠具有更高的產(chǎn)量。而在圈養(yǎng)階段，要對于粗飼料和精飼料進行科學(xué)地配比，保證育肥效果。另外，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓约熬唧w情況，合理安排散養(yǎng)和圈養(yǎng)，在一些降雨多或者溫度較低的時期，可以進行黑山羊的圈養(yǎng)。在圈養(yǎng)時要做好圈舍的清潔工作，能夠保證定期對其進行清掃、消毒、驅(qū)蟲，確保黑山羊能夠在一個潔凈、干燥、健康的環(huán)境中不斷生長[2]。

2 防病技術(shù)

對于黑山羊養(yǎng)殖來說，要對于一些常見的傳染病，做好免疫工作，落實好疫病的預(yù)防和治理。黑山羊常見的傳染性疫病有羊鏈球菌病、布氏桿菌病、傳染性膿皰口膜炎、傳染性腹膜炎等等，因此，要定期做好防疫工作。一般來說，每年都要對于黑山羊進行相關(guān)疫苗的接種，接種時間多為春秋季節(jié)，不論是母羊還是羔羊，都應(yīng)該在規(guī)定的時間內(nèi)，進行疫苗的注射，來預(yù)防各種黑山羊的常見疾病，實現(xiàn)較好的疾病防治效果。另外，還要做好黑山羊的驅(qū)蟲工作，不僅包括體外驅(qū)蟲，還要做好體內(nèi)驅(qū)蟲，同時能夠定期對于圈舍進行消毒處理，保持黑山羊生活環(huán)境的潔凈度，做好通風(fēng)工作，確保圈舍環(huán)境的干燥。養(yǎng)殖人員還要在平日里，多加觀察每只羊的精神狀態(tài)，以及飲食、糞便情況，一旦發(fā)現(xiàn)異常及時進行判斷和診治，能夠盡早發(fā)現(xiàn)疾病，采取相應(yīng)的治療措施和手段，來防止疾病進一步蔓延和擴散，造成嚴(yán)重后果。如果黑山羊患有寄生蟲病，可以使用伊維菌素和左旋咪唑來進行驅(qū)蟲。黑山羊的驅(qū)蟲次數(shù)為一年兩次，分別在秋天和春天進行，兩次驅(qū)蟲應(yīng)該交替使用不同的藥物，以此保證驅(qū)蟲效果。

3 結(jié)語

科學(xué)開展黑山羊的生態(tài)養(yǎng)殖，不僅產(chǎn)量會大幅提升，還能有效改善羊肉品質(zhì)，滿足市場對于黑山羊肉的需求。因此，在養(yǎng)殖過程中，要善于利用各種生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，做好疫病的防治，推動黑山羊養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。