賈代鋒
(山東省膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心,山東 膠州 266300)
近幾年隨著我國(guó)飼養(yǎng)業(yè)規(guī)模的不斷壯大,與此同時(shí)也出現(xiàn)了一些的問(wèn)題,一些飼養(yǎng)業(yè)片面的追求眼前的短暫利益,加上國(guó)外動(dòng)物疾病的入侵和國(guó)內(nèi)動(dòng)物感染病毒的復(fù)雜化,造成飼養(yǎng)管理工作的問(wèn)題不斷,嚴(yán)重制約了我國(guó)已生豬為主的畜牧飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展。本文以生豬疫病的防治工作為例,研究當(dāng)前我國(guó)生豬疫病防治工作中存在的難點(diǎn),并提出一些解決措施供大家參考。
1.1 非洲豬瘟和新冠肺炎疫情嚴(yán)重影響生豬的穩(wěn)定生產(chǎn)
從非洲豬瘟到新冠肺炎,不僅我國(guó)生命健康安全受到威脅,我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也受到嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),尤其是生豬畜牧業(yè)的疫病防治工作,更是面臨著前所未有的雙重挑戰(zhàn),受豬瘟疫和疫情的影響,生豬的產(chǎn)能大幅度下降,豬肉的價(jià)格創(chuàng)歷史的新高,而新冠肺炎疫情影響最大的家禽業(yè),由于交易和消費(fèi)不暢,家禽企業(yè)多數(shù)主動(dòng)減產(chǎn)止損。兩大疫情疊加后,生豬畜牧業(yè)復(fù)工后的產(chǎn)能明顯降低,家禽業(yè)產(chǎn)能淘汰加快,這直接關(guān)系到后期我國(guó)菜籃子肉蛋奶的正常供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。
1.2 生豬疫病防治是“三農(nóng)”領(lǐng)域的短板之一
2020 年是建成小康社會(huì)和全面脫貧的決勝之年。根據(jù)習(xí)近平總書(shū)記的指示,我們要把“三農(nóng)”問(wèn)題放在首要位置,尤其是經(jīng)歷過(guò)一場(chǎng)無(wú)硝煙的疫情防控攻堅(jiān)戰(zhàn)之后,我們更要打牢農(nóng)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ),補(bǔ)齊“三農(nóng)”領(lǐng)域的發(fā)展短板,為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供穩(wěn)定保障。而生豬疫病防治目前正是“三農(nóng)”領(lǐng)域的短板之一,既產(chǎn)能不足,又面臨重大動(dòng)物疫病的困擾,必須得到關(guān)注和重視。
1.3 疫病防治工作過(guò)程不規(guī)范 人所共知,生豬疫病防疫工作的體量相對(duì)其他牲畜較大,復(fù)雜性也不時(shí)其他牲畜的防治工作所能比擬的,也正是因?yàn)榉酪吖ぷ鞯膹?fù)雜性、繁瑣性,使得我國(guó)生豬疫病防疫工作在進(jìn)展的過(guò)程中不能順利進(jìn)行。主要表現(xiàn)在:部分生豬養(yǎng)殖戶受到眼前蠅頭小利的驅(qū)使,向又防疫部門隱瞞了生豬的疾病狀況,或沒(méi)有及時(shí)上報(bào)生豬的疾病癥狀,導(dǎo)致防疫工作不及時(shí),發(fā)生大量的安全隱患;其次,生豬疫病防疫工作的內(nèi)容復(fù)雜且體量較大,所需的工作人員較多,一旦防疫過(guò)程中出現(xiàn)一點(diǎn)紕漏,就會(huì)使得整個(gè)防疫過(guò)程失去價(jià)值;部分地區(qū),特別是一些偏遠(yuǎn)落后的地區(qū),疫病防疫的流程還采取傳統(tǒng)的方式,科技設(shè)備跟不上,使得生豬疫病防疫工作做不到位,直接影響疫病防疫的質(zhì)量,導(dǎo)致不達(dá)標(biāo)的生豬肉制品流入市場(chǎng),這樣做的后果就是存在危害人民生命安全的隱患。
2.1 新冠肺炎疫情防控和畜牧業(yè)生產(chǎn)防疫需同時(shí)抓
畜牧業(yè)關(guān)系著百姓生活的肉蛋奶供應(yīng)。當(dāng)前是春耕生產(chǎn)的重要時(shí)期,也是疫情防控的關(guān)鍵時(shí)刻,二者都十分重要且不容有任何閃失,國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人為此出臺(tái)了諸多政策,當(dāng)然畜牧業(yè)生產(chǎn)就在其中。疫情期間,的確出現(xiàn)了為防控新冠肺炎疫情防而不讓養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)飼料出畜禽的現(xiàn)象,嚴(yán)重影響畜牧業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)?!耙荒曛?jì)在于春”,關(guān)鍵時(shí)期,既要抓好生豬的生產(chǎn)以及疫病的防治工作,也要做好防治疫情惡化的前提準(zhǔn)備,為生豬的穩(wěn)定生產(chǎn)提供保障,切實(shí)把“三農(nóng)”領(lǐng)域中的畜牧業(yè)短板補(bǔ)得更實(shí)。
2.2 加強(qiáng)生豬疫病防治工作的硬件設(shè)施
根據(jù)不完全調(diào)查,2020年發(fā)生的非洲豬瘟疫事件,又再一次引起了世界畜牧飼養(yǎng)業(yè)的高度警惕。在我國(guó),有高達(dá)65%的豬感染瘟疫是因?yàn)檫\(yùn)輸生豬的車輛在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中攜帶病毒所致,這同時(shí)暴露出我們國(guó)家一個(gè)嚴(yán)重的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,即國(guó)家生豬的運(yùn)輸環(huán)節(jié)嚴(yán)重落后于規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展。之所以非洲豬瘟疫能如此迅速的肆虐,運(yùn)輸車輛的洗消及干燥問(wèn)題之所以能成為難點(diǎn)和熱點(diǎn),與我們當(dāng)下所使用的飼養(yǎng)管理工作設(shè)備的落后有著很大的關(guān)系。因此,相關(guān)部門要重視并加強(qiáng)豬防疫檢疫工作的硬件設(shè)備,把生豬的安全放在首位,依據(jù)所在地區(qū)的實(shí)際經(jīng)濟(jì)能力,適當(dāng)增加豬防疫檢疫所需的專業(yè)設(shè)備和先進(jìn)設(shè)備。
為了貫徹落實(shí)我國(guó)生豬疫病防治工作的有序進(jìn)行,我國(guó)一些相關(guān)組織已經(jīng)著手開(kāi)展了一系列相關(guān)行動(dòng),如由南方農(nóng)村報(bào)和農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)共同組織開(kāi)展的首屆中國(guó)畜牧業(yè)“春防春養(yǎng)”網(wǎng)絡(luò)行動(dòng),就發(fā)揮了當(dāng)前媒體的宣傳優(yōu)勢(shì)和社會(huì)職責(zé),利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)做好畜禽生產(chǎn)、生豬補(bǔ)欄擴(kuò)能和重大動(dòng)物疫病防治的宣傳動(dòng)員工作,并聯(lián)合政府機(jī)構(gòu)、科研院所和企業(yè)等單位開(kāi)展在線技術(shù)宣傳推廣。呼吁行業(yè)相關(guān)單位立足本職、勇于擔(dān)當(dāng),齊心協(xié)力為中國(guó)生豬疫病防治工作保駕護(hù)航。