張騫

（南京信息工程大學，江蘇 南京 210044）

1 “工匠”與“藝術家”的定義與特點

《現(xiàn)代漢語詞典》將“工匠”一詞解釋為“手藝工人”，即在某一領域具有工藝技術專長之人，例如畫匠、木匠、石匠、鐵匠、廚師等。而“藝術家”是指“從事藝術創(chuàng)作或表演而有一定成就的人”，這一群體具有極高的審美能力、嫻熟的創(chuàng)造技巧，在文學、繪畫、雕塑、書法、舞蹈等藝術領域具有杰出成就。

工匠更多的是技術的重復和技藝的打磨和提高，力求早日出師并獨立營生；藝術家追求的是創(chuàng)作、創(chuàng)新，他們有自己的情感追求和精神寄托，通過作品反映自己的人生觀和價值觀。在數(shù)量上，工匠是占多數(shù)的，藝術家在少數(shù)，而從工匠到藝術家的跨越也需要經(jīng)歷很長的一段路程。接下來我們通過對東西方的對比，以中國、印度、日本、歐洲國家為例，進一步探究不同國家對“藝術家”與“工匠”這兩個角色的認識。

2 不同國家對傳統(tǒng)工藝的認識

英國藝術評論家愛德華·史密斯在《世界工藝史》一書中提到，在中國人的眼中，藝術家和工匠之間存在著一道鴻溝，藝術家追求高尚的審美和輝煌的氣韻，而工匠以他們精巧的手藝為榮。例如，在繪畫藝術中，畫家們有大量時間專心描摹人物或自然，通過畫作寄情山水、花鳥，潛心從從周圍的人事中獲取靈感，不會束縛在體力勞作的圈子里，比如宋徽宗趙佶；而工匠們整日在坊間勞作，很少會有這樣的閑情逸致去專注于藝術創(chuàng)作。再比如陶瓷，中國的陶瓷在世界上一直保持著生產(chǎn)壟斷地位，生產(chǎn)用于內(nèi)銷和外銷。工匠們?nèi)諒鸵蝗?、以高標準制作質(zhì)量上乘、具有中式風格的瓷器；銷往海外的，基本上也是按照顧客（如歐洲商人）的要求制作的，工匠們沒有太多自主權。

在印度社會中，藝術家和工匠們也是兩個分離的概念。隨著東印度公司的成立，印度人制作的家具、印花和染色布等大量銷往歐洲，這些工藝的設計大部分是按照顧客的喜好，工匠們本身沒有太多自主意識。例如，印度出口的印花布是按照歐洲人提供的帶有“中國式風格”的式樣。在歐洲人眼中，印度的藝術家是工匠，而不是創(chuàng)作家。

對比之下，日本是一個高度崇拜手工藝和手藝人的工業(yè)化社會，手工藝和藝術之間沒有界限。手工藝人自身也有著高度的工匠精神。他們在技術上對自己手藝的要求極其嚴格，他們不停地仿制、收集，力求增加傳統(tǒng)積淀，創(chuàng)造出具有日本特色的作品。在日本人的觀念中，手工藝是一種有道德價值的活動，手工藝是它的實踐者道德狀況的表現(xiàn)。這一理念，也影響了歐洲19 世紀80 年代的“藝術和手工藝運動”，人們開始相信，手藝人不只是技藝的擁有者，還能表達更多的東西。從這一點來看，整個現(xiàn)代工藝的理論都來源于日本。

在歐洲，人們把“技”和“藝”看得同樣重要，文藝復興時期很多藝術家是多才多藝的全才，如一位工藝設計家可能也精通繪畫、雕刻家和建筑。另外，歐洲不同時期的手工藝理念、以及各種手工藝運動也影響了手工藝品的風格，我們不妨從不同的時期來看工藝史的發(fā)展脈絡。

首先，在歐洲中世紀時期，米蘭赦令的頒布使歐洲進入一個基督教統(tǒng)治的社會。因為基督的養(yǎng)父是木匠，教士階層通過宣傳和教化，使手工藝得到前所未有的重視和推崇，從貴族婦女到平民階層，手工藝逐漸流行開來。人們在各種規(guī)格的作坊中從事制陶、刺繡、印刷等生產(chǎn)。16 世紀的文藝復興時期，在人文主義理念的引導下，工匠們開始在各種藝術形式中探索，往藝術家方向蛻變。這一時期，藝術與手工藝開始分離。很多手工藝行業(yè)，特別是和純美術之間聯(lián)系緊密的行業(yè)，開始誕生出獨立的美術家形象。例如，很多著名的藝術家，如本韋努托·切利尼、吉貝爾蒂、波提切利，都是從金匠開始做起的。對于這些藝術家，他們創(chuàng)作的源泉是自然，他們?yōu)樗囆g夢想而生；而手工藝人，更多的只是知識和技術的傳承者。文藝復興后的17、18 世紀，藝術與手工藝和分離程度進一步加深，兩者在層次上也進一步分化。隨后到來的工業(yè)革命，以及之后各種形式的工藝運動，人們對工藝的理念也有了新的理解。

總體來說，歐洲的手工業(yè)發(fā)展雖然是一個手工藝和藝術分離的過程，但兩者沒有高低貴賤之分。藝術家會努力發(fā)揮“工匠精神”、追求精益求精，工匠們也崇尚“藝術家精神”、不斷創(chuàng)新，共同往專業(yè)化方向發(fā)展。在“藝術家精神”和“工匠精神”的有機融合下，人們逐漸擺脫了人力和技能的限制，由此加速了工業(yè)化和社會變革。

3 傳統(tǒng)工藝的傳承方式

人們對工匠和藝術家的不同理解，也和傳承方式有很大關系。通過一代代的繼承和積累，傳統(tǒng)手藝的積淀、工藝的精神信仰也不斷凝集，在社會中展露著各自的樣貌。

中國的傳統(tǒng)工藝講究嚴格的師承制度，通過選徒、拜師、傳藝、出師等一系列流程將某一技藝發(fā)揚下去。這一師徒傳授制度的局限性也是顯而易見的。徒弟更多時候是跟著師傅依樣畫葫蘆，不斷機械地效仿、重復。這使得徒弟只能學會師傅所授的那些手藝，久而久之，就造成了普遍的“匠人心態(tài)”：創(chuàng)造意識薄弱，習慣于承襲前人，不敢超越，沒有藝術的創(chuàng)造力和反叛精神。

印度由于種姓制度的限制，手工藝的傳承主要是世襲制，至今依然保持著這一傳統(tǒng)，手工藝產(chǎn)品在印度的主要經(jīng)濟部門中占主導地位。另外，手工藝品也有獨特的階級差別，奢侈的手工藝品和為體力勞動者生產(chǎn)者之間的產(chǎn)品差異極大。例如，紗麗。一種被制作成奢華的紡織品，另一種是給窮人的粗陋織物；再比如珠寶業(yè)，被富人階層看作是一種移動的財富。這些帶有階級屬性的手工藝產(chǎn)品，隨著社會和階級分化也傳承了下來。

日本的傳統(tǒng)工藝傳承要更豐富，一方面講究師徒相授，傳授所謂的“奧義”“秘術”，這種神秘的學識使得許多家庭手工藝能夠保持生命力，而不是像印度那樣依靠社會慣性。另一方面，這種穩(wěn)定的繼承來源于一些社會因素。明治維新期間，日本社會結(jié)構(gòu)的相對穩(wěn)定，日本的手工業(yè)及其職業(yè)精神有非常充分的時間來積淀和傳播。對比之下，中國自1840 年接連不斷的戰(zhàn)亂和革命中斷了現(xiàn)代與傳統(tǒng)的聯(lián)系，很多原本在古代發(fā)展得很成熟的技藝如今卻要工藝大師們辛苦研究、力圖再現(xiàn)，指南車的屢次失傳和屢次再度發(fā)現(xiàn)就是一個例子。除此之外，日本注意保護傳統(tǒng)工藝和工藝精神。日本1950 年頒布的《文化財產(chǎn)保護法》中有著名的“人間國寶”認證制度，“重要無形文化財富保持者”被大眾稱為“人間國寶”，并享有特殊待遇。由此可以看出，日本從政府到工藝家、匠人、學者等，對工藝“傳統(tǒng)”的本質(zhì)內(nèi)涵及其重要作用基本形成了一致的認識,為其后發(fā)展日本工藝“傳統(tǒng)”,建立具有國家意識的文化保護政策,提供了思想與理論依據(jù)。

通過中日對比，我們可以看到，工藝精神中的重要內(nèi)容，如信仰、紀律、儀式等，是在國家的認同下，在長時間的師承關系、在相對穩(wěn)定的社會中逐漸發(fā)展起來的。這對于如何保存和發(fā)展我們的傳統(tǒng)工藝、傳承我們的工藝精神，是現(xiàn)代社會值得深思的問題。

歐洲的傳統(tǒng)手工藝大多是學徒制，在作坊中學習和實踐。在中世紀，平民階層的手工藝人們在作坊中進行有組織有紀律的勞動；文藝復興時期，有行會的嚴格約束，學徒們在取得師傅資格之前，要經(jīng)歷嚴格的學徒訓練和考核制度。隨著技能的熟練，技藝學習者會將信息和實踐內(nèi)化為自己的知識，自我意識也會得到加強并產(chǎn)生思考，而不只是完成工作。工業(yè)革命時期，人們受到新古典主義的影響，在手工藝上開始追求簡單的規(guī)則和形式，并用嚴格的規(guī)范和標準管理手工藝人。這種理性的管理風潮，對工藝傳統(tǒng)造成了極大的沖擊。19 世紀后半葉，由A.W.N.普金、約翰·羅斯金、威廉·莫里斯等人倡導的英國“藝術與手工藝運動”重新將傳統(tǒng)工藝拉回了舞臺。這場倡導手工藝復興的運動雖然只是一股潮流，并未實現(xiàn)對傳統(tǒng)的回歸，但人們通過對工業(yè)文明的批判、對自然的追求以及對人文主義理念的倡導，重新賦予中世紀的手工藝新的生命。

4 總結(jié)

綜上所述，我們可以看到，不同國家由于歷史傳統(tǒng)、傳承方式等方面的因素，對傳統(tǒng)工藝的認識也不一樣，不管歷史如何變遷、社會如何發(fā)展，我們都應該重視傳統(tǒng)工藝這項物質(zhì)和精神財富。

另一方面，我們也應該從一些國家的手工藝發(fā)展中積極借鑒，去更好的保存和發(fā)展我國的傳統(tǒng)工藝精神。例如，歐洲人對待手工藝和藝術是基本上是平等的，“工匠精神”和“藝術家精神”會互相影響，不斷推陳出新，歷史上很多工藝運動的先驅(qū)者也在工業(yè)化社會的潮流中喚起人們對人性、自然的思考；再如日本社會對手工業(yè)及其職業(yè)精神的崇拜、以及國家政策對傳統(tǒng)工藝的保護，也使得日本手工藝中的匠人精神得以積淀和流傳。這些都是值得我們學習的地方。

如今，各個國家手工藝的發(fā)展一直在歷史的潮流中前進，未來還需要不斷的變革傳統(tǒng)、推陳出新，只有這樣，傳統(tǒng)工藝才能有鮮活的生命繼續(xù)發(fā)展。