唐明珍
中國自古就是一個農(nóng)耕社會,日出而作、日落而息的農(nóng)耕文明傳承了幾千年,耕耘畜養(yǎng)綿延了上萬年。在這年復(fù)一年的春種夏耕、秋收冬藏的農(nóng)業(yè)實踐中,華夏民族的祖先創(chuàng)造了燦爛輝煌的農(nóng)耕文化。在漫漫的歷史長河中,伴隨著農(nóng)耕勞作的實踐,逐漸形成了中華民族勤勞節(jié)儉的農(nóng)耕理念和純樸善良的傳統(tǒng)美德,也形成了成熟系統(tǒng)的農(nóng)耕技術(shù),這些都是中華民族的寶貴財富。
歷史上不同類型的農(nóng)業(yè)文化可以分為農(nóng)耕文化與游牧文化兩大系統(tǒng),形成并立的農(nóng)耕文化區(qū)與游牧文化區(qū)。農(nóng)耕文化和游牧文化的交流和碰撞,是我國農(nóng)業(yè)史的主要線索之一。我國農(nóng)耕文化區(qū)和游牧文化區(qū)大體以秦長城為分界。它表明我國古代兩大經(jīng)濟(jì)區(qū)是以自然條件的差異為基礎(chǔ),形成明顯不同的土地利用方式、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)技術(shù)。長城以南、甘肅青海以東地區(qū),氣溫和降雨量都比較適合農(nóng)耕的要求。
在這里,定居農(nóng)業(yè)民族占統(tǒng)治地位,其生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的特點是實行以糧食生產(chǎn)為中心的多種經(jīng)營。糧食主要是谷物,農(nóng)桑并舉或耕織結(jié)合成為傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的基本特點。中國傳統(tǒng)鄉(xiāng)村環(huán)境是展示中國農(nóng)耕文化的重要舞臺,他們不僅在發(fā)明與革新農(nóng)具、改進(jìn)農(nóng)藝、治水灌溉等方面積累了豐富的經(jīng)驗,創(chuàng)造了一整套獨特的精耕細(xì)作、用地養(yǎng)地的技術(shù)體系,通過耕作技術(shù)的更新改進(jìn),土地利用率和農(nóng)耕生產(chǎn)效率得到了不斷的提高。
走進(jìn)甘肅省禮縣上坪鄉(xiāng),仿佛就走進(jìn)了人類原生態(tài)的棲息地。上坪鄉(xiāng)位于禮縣西部,洮坪河的上游。這里屬高寒陰濕地帶,是禮縣海拔最高的區(qū)域,平均海拔2400米,年平均氣溫8℃,年降水量約600毫米,無霜期在120天左右。穿行在這里的山村里可以明顯感覺到山高溝深,有別于西部地區(qū)的許多不毛之地。這里的山里還有原始林木的存在,森林茂密,風(fēng)景秀麗。流水潺潺,仿佛西部的一塊碧綠翡翠??諝鉂崈羟逍?,草木芳香。糧食作物以小麥、洋芋、莜麥為主,玉米、蠶豆等次之,經(jīng)濟(jì)作物主要有大黃、當(dāng)歸、蜂蜜等。每年的九月底至十月,是這里的收獲季節(jié),也是最忙碌的季節(jié),村民們用傳統(tǒng)的方式耕作。這片土地是世界上最大的黃土高原,與我國南北分界線秦嶺山脈的銜接地帶,獨特的地理地貌和自然環(huán)境,塑造了生活在這里的人們的性格、文化和追求。他們依舊普遍地使用木輪車,依賴著木輪車。
這里是秦始皇的老家,也是秦人和秦文化的發(fā)源地。甘肅禮縣的先民要么是始皇的后裔,要么是始皇的部將,要么是為始皇喂馬造車的工匠,他們都以自己是秦人后裔為榮。先秦時期的遺風(fēng)遺俗在這里還隨處可見,禮縣的商號里以“秦”字作為店名、商標(biāo)的比比皆是。生活在這里的鄉(xiāng)民們至今還一直保留著古老而傳統(tǒng)的耕作方式,走進(jìn)禮縣的“秦文化博物館”參觀了解到,村民還在使用的木輪雙牛車已有千年歷史,其制式與博物館里展示的挖掘出來的考古文物車型幾無二致。木輪車通體實木制做而成,全車不用一顆釘子不見鐵件,全部手工做成,木輪車用的木料是就地取材的硬雜木,捆扎用的繩子也用藤條取代。在上坪鄉(xiāng)蘇其溝村、上草壩村、下草壩村、黃嘴村等村莊幾乎家家戶戶都有木輪車,走進(jìn)村子隨處可見。拉車的牛被稱為犏牛,是牦牛與黃牛雜交的后代。它既有牦牛的力大勇猛,又有黃牛隱忍耐勞的優(yōu)點。無論是上坡下坡、涉水過河,只要寬度能放下車輪,運輸1000公斤左右的貨物,可爬30°~40°的陡坡,如果駕駛者技術(shù)嫻熟,甚至還能爬50°~60°的山坡。
據(jù)村民們介紹,由于本地山高坡陡,道路崎嶇,有的田地機(jī)械運輸幾乎不可能,就得依靠牛拉木輪車,這也是木輪車之所以能延續(xù)使用至今的一個原因。由于車輪高大,木輪牛車在冰雪路、石灘路、泥濘路等更顯優(yōu)越性。當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境的局限性,木輪牛車在農(nóng)耕生產(chǎn)中發(fā)揮著很大的作用。這里基本上家家戶戶都養(yǎng)兩頭牛,利用雙牛耕地和拉車。木輪車是這里最基本的運輸工具,人們上山砍柴、拉運糧草藥材、收割莊稼,基本上全靠牛拉木輪車完成。山村街巷里,早出晚歸的村頭河邊,隨處可見牛拉木輪車的身影。
正值村里中藥大黃收獲的季節(jié),坡上溝里到處都是正在挖掘收獲大黃的勞作人群。大黃的種植已然是村民增加收入、脫貧致富的一條路子,所產(chǎn)的大黃品質(zhì)也是最好的。他們早上七八點鐘就拉車出工,中午就在地頭用自帶的饅頭就著白開水(年輕人也舍得買上幾罐可樂了)簡單午餐,一直到四五點鐘收工回家。曾經(jīng)的重復(fù)與單調(diào),也開始在年青一代的身上漸漸產(chǎn)生著變化。當(dāng)工業(yè)文明滲透到鄉(xiāng)村的每一個角落,當(dāng)一臺臺自動化的農(nóng)機(jī)代替了傳統(tǒng)農(nóng)具,那些曾經(jīng)陪伴了先民幾千年的傳統(tǒng)農(nóng)耕工具就成了沉淀在人們記憶中的濃濃鄉(xiāng)愁。那么,這一架木輪車還能走多遠(yuǎn),還能走多久呢……