雍玉鳳

摘 要：本文以金刀峽鎮(zhèn)為研究案例地，以選取的社區(qū)居民為研究對象，通過訪談、問卷調(diào)查以及觀察等方法對社區(qū)居民旅游參與行為和旅游影響感知進(jìn)行研究。研究發(fā)現(xiàn)，金道峽鎮(zhèn)旅游業(yè)正處于發(fā)展期，社區(qū)參與旅游發(fā)展的方式多種多樣，對旅游影響的感知較積極，有利于促進(jìn)雙方的協(xié)調(diào)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：社區(qū)居民；參與行為；旅游影響感知；金刀峽鎮(zhèn)

中圖分類號：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

基金項(xiàng)目：茂名市科技計(jì)劃項(xiàng)目（200331214555259）；茂名職業(yè)技術(shù)學(xué)院2019年重點(diǎn)科研項(xiàng)目（茂職院[2019]78號文）；茂名職業(yè)技術(shù)學(xué)院2020年校級精品在線開放課程《旅游地理》階段性成果。

引言

社區(qū)居民參與旅游業(yè)的發(fā)展可以推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，協(xié)調(diào)社區(qū)多方面的利益，對于社區(qū)的長遠(yuǎn)發(fā)展有著重要的作用，可以為前來旅游的游客創(chuàng)造更為真實(shí)的旅游體驗(yàn)感，還能推動(dòng)社區(qū)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。根據(jù)旅游地生命周期理論進(jìn)行分析，旅游目的地可能走向衰落，社區(qū)最終走向瓦解，為了避免這種情況的發(fā)生，社區(qū)居民應(yīng)該充分地參與整個(gè)旅游業(yè)的發(fā)展過程中，推動(dòng)旅游業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。1985年Murphy首次提出了社區(qū)參與旅游的概念，其是指社區(qū)居民參與可以進(jìn)行旅游活動(dòng)的區(qū)域內(nèi)，從事相關(guān)活動(dòng)，促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展[1]。社區(qū)居民不只參與旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，也參與旅游決策與規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)、社會文化維護(hù)、社區(qū)利益分配等多方面的活動(dòng)[2]。社區(qū)居民參與旅游規(guī)劃與開發(fā)，是指生活在旅游目的地區(qū)域內(nèi)的當(dāng)?shù)鼐用裨谡叩囊I(lǐng)下，通過接受相關(guān)的旅游知識培訓(xùn)，獲得一定技能，全面有效地參與整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)的相關(guān)決策、經(jīng)營管理之中，獲得一定的經(jīng)濟(jì)利益分配，從而促進(jìn)整個(gè)旅游社區(qū)穩(wěn)定和諧發(fā)展[3]。目前，國內(nèi)外學(xué)者發(fā)現(xiàn)社區(qū)居民參與旅游業(yè)發(fā)展已經(jīng)成為旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要指標(biāo)，社區(qū)及其居民逐漸成為旅游業(yè)開發(fā)的主角[4]。社區(qū)的全面成長和進(jìn)步，取決于各個(gè)社區(qū)成長的推動(dòng)。政府“自上而下”的實(shí)施，社會“自下而上”的參與，使二者實(shí)現(xiàn)良好的雙向互動(dòng)。社區(qū)的積極參與是社區(qū)旅游成長的原動(dòng)力。社區(qū)居民成為社區(qū)參與旅游的重要主體，社區(qū)發(fā)展中的各項(xiàng)事務(wù)是重要的客體。在社會轉(zhuǎn)型的背景下，社區(qū)參與不僅可以實(shí)現(xiàn)社區(qū)價(jià)值的整合，而且成為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)發(fā)展的新動(dòng)力和增長點(diǎn)。旅游業(yè)的發(fā)展必須與社區(qū)發(fā)展相統(tǒng)一，使社區(qū)成為旅游業(yè)發(fā)展的受益方，因此，旅游業(yè)必須可以供給與當(dāng)?shù)丨h(huán)境、社區(qū)立場和文明相適應(yīng)的產(chǎn)物[5]。所以，獲得社區(qū)居民對當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展的全力支持，才能不斷地推動(dòng)旅游業(yè)自身的發(fā)展。

本文選取了金刀峽鎮(zhèn)作為案例地，主要分析當(dāng)?shù)鼐用裼心男﹨⑴c旅游產(chǎn)業(yè)的方式，以及社區(qū)居民的感受和態(tài)度，該研究可以幫助管理者判斷影響居民參與行為的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和路徑，通過居民的感知合理有效地預(yù)測社區(qū)居民對旅游業(yè)發(fā)展的態(tài)度以及具體的行為。筆者希望本研究對國內(nèi)外相關(guān)社區(qū)參與旅游產(chǎn)業(yè)的行為研究有一定補(bǔ)充作用。

一、案例地背景

重慶市北碚區(qū)所處位置在重慶市東北方，與四川鄰水縣接壤。金刀峽鎮(zhèn)位于重慶市北碚區(qū)東北部，華鎣山西南麓，距城區(qū)28.7千米。金刀峽鎮(zhèn)有四大經(jīng)濟(jì)板塊，包括特色農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、林業(yè)和礦產(chǎn)業(yè)。全鎮(zhèn)面積74.19平方公里，總?cè)丝?.67萬。2007年5月，金刀峽鎮(zhèn)被國家文物局、建設(shè)部評定為國家第三批歷史文化名鎮(zhèn)，成為中國85個(gè)歷史文化名鎮(zhèn)之一。2009年重慶交旅集團(tuán)成功收購金刀峽旅游公司，金刀峽旅游公司由民營變?yōu)閲?。改制后的金刀峽旅游公司對仿古棧道、藏刀洞等基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行了升級改造，前期投資5 089萬元，于2010年5月重新開放。隨后，2011年3月，重慶和暢農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游觀光基地啟動(dòng)建設(shè)，金刀峽鎮(zhèn)自然景觀、古鎮(zhèn)文化、紅色旅游、綠色生態(tài)四大產(chǎn)業(yè)初具雛形，形成了偏巖古鎮(zhèn)、金刀峽、勝天湖、二龍洞4個(gè)精品旅游景區(qū)。金刀峽鎮(zhèn)有可供接待游客的四星級酒店1個(gè)、農(nóng)家樂67家、接待床位3 000多張。

金刀峽鎮(zhèn)旅游發(fā)展與社區(qū)居民緊密相連，偏巖古鎮(zhèn)、金刀峽、勝天湖、二龍洞4個(gè)精品旅游景區(qū)在金刀峽旅游業(yè)發(fā)展過程中占據(jù)了重要地位，其發(fā)展對金刀峽鎮(zhèn)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要的作用，因此本文選取該地的社區(qū)居民作為研究對象。本研究資料收集分為2個(gè)階段：一是對相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行訪談，了解概況；二是以社區(qū)居民家庭為單位，設(shè)計(jì)關(guān)于金刀峽鎮(zhèn)社區(qū)居民旅游參與調(diào)查問卷對其進(jìn)行問卷調(diào)查，筆者前往案例研究地參與觀察和深度訪談，關(guān)注社區(qū)居民的社會交往、經(jīng)濟(jì)交往、旅游活動(dòng)等情況，了解事件的發(fā)生過程和情景。筆者在調(diào)查中訪談了部分管理者、社區(qū)居民和來訪游客，同時(shí)設(shè)計(jì)問卷用于數(shù)據(jù)收集。

二、社區(qū)居民參與旅游的形式與內(nèi)容

筆者結(jié)合問卷調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)以及對當(dāng)?shù)鼐用竦脑L談分析發(fā)現(xiàn)，有80%的社區(qū)居民參與當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一部分以個(gè)體經(jīng)營為主；另一部分社區(qū)居民直接在金刀峽旅游景區(qū)有限公司就職，通過成為旅游企業(yè)的員工參與到旅游業(yè)發(fā)展之中。

（一）售賣一些旅游商品

部分居民充分發(fā)揮“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的優(yōu)勢，擺攤集中售賣一些旅游商品，如旅游紀(jì)念品、手工藝品和當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品等。偏巖古鎮(zhèn)老街的一定軒雕刻主要經(jīng)營特色工藝品定制、佛石硯的售賣。部分農(nóng)民將自家的蔬菜、土雞、土鴨等農(nóng)產(chǎn)品放置到游客集中的地段進(jìn)行出售。為方便游客進(jìn)行河灘水上活動(dòng)，也有部分商家經(jīng)營水槍、太陽帽等戶外旅行用品。

（二）從事餐飲經(jīng)營

在偏巖古鎮(zhèn)周圍從事餐飲經(jīng)營的個(gè)體戶達(dá)20多家，主要向游客提供農(nóng)家菜、棋牌休閑、垂釣等項(xiàng)目。餐館實(shí)行“旅行社+餐館”模式，滿足游客在“食”方面的需求，主要經(jīng)營各種特色小炒、家常菜、河水豆花等特色菜品。特色餐館與農(nóng)家樂提供的餐飲形成鮮明對比，雖然兩者均為游客提供農(nóng)家菜、農(nóng)家味兒，但特色餐館主要針對團(tuán)隊(duì)游客，一般與旅行社簽訂協(xié)議，接受團(tuán)餐預(yù)訂，偶爾也接受散客用餐，形成“旅行社+餐館”的經(jīng)營模式。

（三）自主投資創(chuàng)辦農(nóng)家樂

目前，金刀峽鎮(zhèn)共有60多戶家庭經(jīng)營農(nóng)家樂，包括金刀峽景區(qū)上峽口30多家，偏巖古鎮(zhèn)20多家，主要經(jīng)營范圍是提供餐飲、住宿、娛樂休閑。位于金刀峽景區(qū)上峽口的山城農(nóng)莊是金刀峽鎮(zhèn)第一家農(nóng)家樂，于1998年6月開始營業(yè)。農(nóng)家樂規(guī)模大型的有100多張床位，少數(shù)家庭擁有50多張床位，大部分家庭擁有10～20張床位。整個(gè)金刀峽鎮(zhèn)的農(nóng)家樂床位數(shù)達(dá)到2 000多張。每一家的雇員人數(shù)共1～2個(gè)，一般包括1個(gè)服務(wù)員和1個(gè)廚師，雇員大多以本地居民為主。金刀峽鎮(zhèn)的旅游旺季從“五一”持續(xù)到“十一”，農(nóng)家樂每晚人均消費(fèi)在150元左右，淡季降至人均約60元。經(jīng)營較好的家庭年收入可達(dá)10多萬元。

（四）旅游運(yùn)輸

金刀峽鎮(zhèn)社區(qū)居民參與旅游運(yùn)輸方式分為2種。一是代駕公司，金刀峽景區(qū)直線式游覽線路促使了代駕公司的成立，該公司目前有員工20人左右，均為本地駕駛經(jīng)驗(yàn)豐富的居民，持證上崗。景區(qū)上峽口至下峽口路段相距20千米，對于自駕游游客進(jìn)入景區(qū)一般是從上峽口進(jìn)入，對于有代駕需求的游客，代駕公司員工將按照代駕一次120元的標(biāo)準(zhǔn)收取費(fèi)用，將其中的35元向繳納給公司。二是用摩托車或者面包車運(yùn)載游客。前往金刀峽鎮(zhèn)旅游的常規(guī)線路是偏巖古鎮(zhèn)-勝天湖-金刀峽景區(qū)，但是由于交通限制，目前偏巖古鎮(zhèn)的交通樞紐還未建成，從北碚到偏巖只能通過柳蔭鎮(zhèn)轉(zhuǎn)車。由柳蔭段至古鎮(zhèn)段一般是由當(dāng)?shù)鼐用裢ㄟ^摩托車或者面包車運(yùn)載游客。

（五）就職于旅游企業(yè)

據(jù)調(diào)查，金刀峽旅游公司于1997年成立，景區(qū)于1998年5月1日對游客開放，2009年由民營轉(zhuǎn)為國有。一線員工有60多人，主要從事酒店服務(wù)和景區(qū)服務(wù)工作，如景區(qū)內(nèi)售票、游客中心接待、峽谷內(nèi)巡邏、清潔、導(dǎo)游等，日常接受普通話、消防、安全救援等技能培訓(xùn)，月工資1 350元。中高層管理人員有20多人，月工資2 000元以上。

三、旅游影響的感知和態(tài)度

社區(qū)居民對旅游影響的感知是指社區(qū)居民在其生活空間中對旅游業(yè)發(fā)展中人地關(guān)系和物質(zhì)環(huán)境變化的主觀認(rèn)識。旅游業(yè)的發(fā)展將給旅游業(yè)帶來多方面的影響。一般來說，有正面或正面的影響，也有負(fù)面或負(fù)面的影響。社區(qū)居民對旅游業(yè)正面或正面影響的感知稱為效益感知，而對旅游業(yè)負(fù)面或負(fù)面影響的感知稱為成本感知。無論是正面的還是負(fù)面的，都可以分為經(jīng)濟(jì)影響、社會文化影響和環(huán)境影響。社區(qū)居民對旅游業(yè)成長的立場受旅游感知的影響。根據(jù)社會交換理論，如果當(dāng)?shù)鼐用裾J(rèn)為他們可以從旅游交換中獲益而不產(chǎn)生難以忍受的成本，他們將支持當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，因此他們更愿意參與旅游交換；相反，如果社區(qū)居民的感知成本超過了他們的收益，他們可能會反對旅游業(yè)的發(fā)展。這說明對潛在利益的期望會使社區(qū)居民對旅游持積極態(tài)度。

居民對旅游業(yè)的影響及其對旅游業(yè)發(fā)展的心理傾向有積極或消極的評價(jià)。旅游開發(fā)對當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)產(chǎn)生影響，影響居民的感知，進(jìn)而影響居民對旅游開發(fā)的態(tài)度和行為。研究居民的旅游感知和態(tài)度，可以為旅游目的地早期開發(fā)、規(guī)劃、運(yùn)營和管理政策提供極為有效的指導(dǎo)，及時(shí)統(tǒng)籌旅游產(chǎn)業(yè)與社區(qū)居民的協(xié)調(diào)發(fā)展。居民對旅游影響的感知和態(tài)度受到多種因素的影響，即使在同一個(gè)旅游目的地，居民對旅游影響的感知和態(tài)度也存在差異。居民的旅游感知和旅游態(tài)度與旅游支持密切相關(guān)。本文將對金刀峽鎮(zhèn)社區(qū)居民參與旅游發(fā)展的旅游影響感知、滿意程度和支持程度進(jìn)行測量、總結(jié)。

本文通過對社區(qū)居民關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展所帶來的經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境影響感知的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)社區(qū)居民對旅游業(yè)的積極影響和消極影響都有較強(qiáng)的感知，總體上持積極的態(tài)度。當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展提高了居民生活水平，增加了就業(yè)機(jī)會，政府和旅游公司組織的技能培訓(xùn)幫助居民提高技能，安全工作。一方面由于游客的進(jìn)入，抬高了當(dāng)?shù)匚飪r(jià)；另一方面也提高了當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖?。對于外來游客的進(jìn)入，本地居民認(rèn)為沒有對原來的生活造成太大的影響，旅游業(yè)的發(fā)展使交通設(shè)施更加完善，環(huán)境衛(wèi)生也有所改善。但是固體廢棄物和噪音有增加，這是人流量較大帶來的后果。

金刀峽鎮(zhèn)大多數(shù)居民對旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展表示滿意，極少數(shù)居民表示不滿意。其中24.3%的居民對參與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展持一般態(tài)度。對于依托旅游業(yè)發(fā)展的金刀峽鎮(zhèn)來說，大多數(shù)居民從務(wù)農(nóng)、煤礦從業(yè)或者外出打工轉(zhuǎn)型為旅游從業(yè)者，旅游業(yè)發(fā)展為其帶來了經(jīng)濟(jì)和社會效益，因此大部分居民對參與旅游業(yè)發(fā)展還是較滿意的。

當(dāng)?shù)鼐用駥β糜螛I(yè)的發(fā)展支持程度較高，50%的居民表示非常支持旅游業(yè)發(fā)展，36.5%的居民對旅游業(yè)發(fā)展持支持態(tài)度。

四、結(jié)語

旅游業(yè)作為金刀峽鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)，改變了居民的生活方式，社區(qū)居民廣泛參與旅游業(yè)的發(fā)展，無論是經(jīng)營一家小餐館還是投資創(chuàng)辦農(nóng)家樂都是社區(qū)居民在社會不斷發(fā)展中進(jìn)步的表現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)到服務(wù)業(yè)的轉(zhuǎn)型。社區(qū)居民根據(jù)自身已有條件投身于旅游業(yè)發(fā)展，創(chuàng)新了旅游參與形式。金刀峽鎮(zhèn)旅游業(yè)處于發(fā)展期，社區(qū)居民對旅游業(yè)發(fā)展的影響感知多是積極的，持消極態(tài)度的居民占比較低，居民對旅游業(yè)發(fā)展的支持程度較高，滿意程度也較高，現(xiàn)階段看來，是社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展的表現(xiàn)。但本文只是基于一段時(shí)間內(nèi)探討社區(qū)參與行為和影響感知，隨著旅游地生命周期的不斷演進(jìn)，社區(qū)參與行為和影響感知會發(fā)生變化，探討旅游發(fā)展不同階段的社區(qū)參與行為，對社區(qū)居民參與旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

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