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多是人間有情物

2021-04-12 11:27徐慧芬
讀者 2021年9期
關鍵詞:藥草腳背麥苗

徐慧芬

我最早識得一種草藥時,只有四五歲。那時,外公牽著我的手去田間溜達。

外公俯身拾起一棵草,又接連拔起同一種草。這種草的葉子像一柄柄攤開的調(diào)羹似的貼著地皮長,中間豎著一根莖,地上到處可見。我問外公,這是什么呀?外公告訴我,當?shù)厝朔Q打官司草,但它正式的名字叫車前草,可以當藥用,他要采回去,讓它派上用場。

我對散落在野地里、溝渠邊、河灘上的野花、野草,有了探究的興趣。外公見我好問,便教我識得了一些常見的花草。外公說,不要小看這些野草、野花,雖說長得賴賤,常常被路人踏來踏去,但它們大多是藥草,各有各的用場。

終于有一回,我見識了藥草的效用。我們村里有個兇婆婆,經(jīng)常虐待童養(yǎng)媳出身的兒媳。有一天午后,這個兒媳手里攜著一把鋤頭,慢吞吞地來到我家天井里,見到外公剛叫了一聲“老先生”,就抹起了眼淚。她向外公訴苦,說她昨天不知被什么蟲叮咬,腳背腫起一大塊,痛得路也走不動了。外公看了看她腫起的腳背,立馬走到屋外,回來時手上捧了一大把蒲公英。外公把幾枝蒲公英搗爛成一團菜泥樣,再往里面摻了一點陳醋,然后就把這團草泥敷在她的腳背上,用一塊布裹住,余下的蒲公英讓她帶回去煎湯喝。第二天這位婦人又上門來,這回眉眼舒展開來,她是來向外公道謝的,我們看到她的腳背已經(jīng)消腫。

家里有許多瓶瓶罐罐和大大小小的甏,里面都盛放著外公收集的藥材及研制好的成藥。母親告訴我,做藥是很辛苦的,每一味藥材的收集、清洗、晾曬、炮制都非常麻煩,有的幾蒸幾曬磨成粉后還要和上蜜封上蠟,所以這些藥都是外公體力還吃得消時做成的,放在密封罐和石灰甏里能保存好多年。

我懂事時,外公已是八旬老人,自然不會再這么辛苦勞作了,但我家屋子廊檐下,一排排的竹鉤上總晾著一些等著曬干或陰干的藥草。家人吃了雞和魚留下來的雞胗皮、烏賊骨、黃魚石等,外公也會當寶貝收集起來。后來我才曉得,雞胗皮又稱雞內(nèi)金,是幫助消化的良藥;烏賊骨又叫海螵蛸,磨成粉,灑在創(chuàng)口處能止血;黃魚頭里兩塊潔白的小石頭叫黃魚耳石,也能治療人的多種毛病。

平時家人吃完水果后,剩下的果殼皮也會被收集起來。橘子皮曬干了變成陳皮,多放幾年更好,吃了可以開胃通氣。石榴皮苦澀,可以治療慢性腹瀉。柿子蒂用來治療打嗝很靈驗。菱角的殼泡水喝可以解暑氣。

我家門前屋后,前院后院,種了不少樹木和花草。每一種樹木花草,外公都能說出它們各自的名堂。我日日在外公身邊,耳濡目染,也漸漸知道了一些花草的好處。比如:桑樹一身是寶,桑葚吃了能補血,冬桑葉煮水喝可以治療風熱引起的眼紅及咳嗽,桑樹枝煎湯服能治療風濕病。最普通的楊柳樹,不管樹葉樹枝樹皮樹根,也都各有用處。小孩子若得了腮腺炎,將樹葉搗爛,敷在鼓起的面頰上,這毛病就好得快。我小時候常發(fā)蕁麻疹,大人用樟樹葉泡水給我洗浴,不久就好了。槿樹的葉子采摘下來揉碎了洗頭,洗完后頭發(fā)非常柔順光滑。

再比如,月季花瓣敷在受傷處能活血止痛,梔子花泡水喝清火消口瘡。牽?;ǖ淖延袃蓚€奇怪的名字,黑的籽叫黑丑,白的籽叫白丑,它們有點毒性,但可以潤腸通便,還可以用來殺蛔蟲。香氣濃郁的薔薇花,摘下來晾干,放在鍋里熏蒸,出來的蒸餾水就是薔薇露,喉嚨發(fā)炎干啞時飲幾口挺管用。還有一種白天蔫頭耷腦,到了傍晚就精氣神十足的紫茉莉,我們也叫它夜茉莉。它結(jié)出的籽像一粒滾圓的黑豆,外殼毛糙但很堅硬,把砸碎了,里面卻是一團雪白細膩的粉,可以用它來搽臉。

我們村有位長得很養(yǎng)眼的女子,打扮也有些特別,穿著斜襟衣衫,頭發(fā)梳得溜滑,腦后鼓起一個發(fā)髻,上面插著一根玉簪子。她會候著時節(jié)到我家來采摘夜茉莉的籽。摘好了從衣襟上取下插著的手絹,小心翼翼包好,臉上一副心滿意足的笑容,臨走連聲道謝,如果外公在,她會向外公鞠個躬?,F(xiàn)在想來,這不就是一幅美麗的畫嗎?

我家的自留地里,一年四季種有各式蔬菜。有的蔬菜也有藥用,即人們常說的藥食同源。蔬菜也是各有脾性的,有的菜性熱,比如韭菜和草頭,雖然鮮香能開胃,但也不可多食,否則容易上火,害眼病、有痔瘡的人就要忌這口;有的寒涼,如馬蘭頭、枸杞頭、芹菜、蓬蒿菜等,能滋陰明目瀉火,但身體虛寒的人就要少吃;有些菜性情非常溫順平和,比如青菜、花菜、卷心菜、黃芽菜等,不同體質(zhì)的人都可以放心地吃。外公在世時,家里飯桌上的蔬菜也多是根據(jù)不同菜的食性搭配好的,比如中午吃了韭菜、大蒜、洋蔥等熱性菜,晚上就要弄點芹菜、蘿卜等清涼些的菜,以平衡食性。

我認了一些字后,看到外公房里很多的醫(yī)藥書,有時候也會忍不住翻開來看看。外公跟我講過看麥娘等草藥的故事??贷溎镩L在麥田里,樣子和麥苗差不多,能治療水痘、肝炎等病,它還有攻毒的作用,所以麥田里有看麥娘,麥苗不容易患蟲害。但是農(nóng)人除草時,都把它當害草除掉,認為它夾雜在麥苗里長,容易影響麥苗的長勢。外公說其實叫它看麥娘是有道理的,它在麥田里伴著麥苗成長,等到麥苗一點點往上躥時,看麥娘就不長了,慢慢萎縮,把陽光雨露盡可能地留給麥苗,就像麥苗的奶娘一樣。

我識了幾種藥草后,有一次在外面玩,就把看到的一種藥草拔下來,塞了兩口袋,到家掏出來交給外公。外公捋了捋山羊胡子笑著說,你以后不要去拔這些草了,外公去年曬干的還有不少呢,讓這些草留在地里活過一秋也是好的。外公教導我:天上地下的許多東西都給人帶來了用場,它們對人是有情義的,我們要懂得愛惜它們,用它們時要有分寸,不能浪費糟蹋。

我八歲時,外公去世了,如果從我懂事有記憶算起,他老人家也只陪了我三四年光景,但童年時的這段成長經(jīng)歷,對我的一生影響很大。工作后,我陸陸續(xù)續(xù)購置了一些中醫(yī)典籍,閑暇時會翻看,一本《湯頭歌》更是長置案頭。去年九十多歲的老媽咳嗽了好一段時間,服了些藥也不見好。后來我根據(jù)古方,熬制成一款藥糖,切成糖塊,讓她每日含在嘴里試試,想不到效果竟然不錯。老媽表揚我說,你倒有點像你外公了。

一晃幾十年過去了,我的腦海里還時常浮現(xiàn)外公的模樣,有時做夢還會夢到老家的那些花草樹木,醒來時仿佛空氣里也彌漫著舊時光里花草的熟悉氣味。

(一棵樹摘自《文匯報》2020年12月12日,李 晨圖)

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