高 陽

20世紀(jì)20年代，隨著列強(qiáng)經(jīng)濟(jì)侵略的加劇，“洋貨”充斥國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，我國(guó)傳統(tǒng)手工藝1手工藝與手工業(yè)這兩個(gè)概念在中國(guó)近代報(bào)刊中常通用，界限較模糊，大意略同。本文依循原文的使用。產(chǎn)業(yè)頻受打擊。為保存和發(fā)展民族手工藝，1937年實(shí)業(yè)部與國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)運(yùn)動(dòng)委員會(huì)聯(lián)合舉辦了規(guī)?？涨暗牡谝淮稳珖?guó)手工藝品展覽會(huì)。此次展會(huì)有國(guó)貨運(yùn)動(dòng)委員會(huì)、中華國(guó)貨產(chǎn)銷會(huì)、國(guó)貨陳列館、中央工業(yè)試驗(yàn)所等工商學(xué)術(shù)團(tuán)體的參與。其間，各界人士對(duì)手工藝改良的策略展開討論。此次爭(zhēng)鳴不僅加速了改良進(jìn)程，而且由于波及面廣，無形中也促進(jìn)了國(guó)民藝術(shù)教育在工商實(shí)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)潛移默化的推廣。

一 舉辦第一次全國(guó)手工藝品展覽會(huì)的緣起和目的

1936年6月8日，國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)運(yùn)動(dòng)委員會(huì)2國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)運(yùn)動(dòng)是繼新生活運(yùn)動(dòng)以后，由政府發(fā)動(dòng)的一項(xiàng)群眾性的經(jīng)濟(jì)運(yùn)動(dòng)，目的是發(fā)展經(jīng)濟(jì)，抵御外寇，自救救國(guó)。（下稱經(jīng)建總會(huì)）成立，同時(shí)頒布總章?！犊傉隆诽岢隽恕把芯堪l(fā)展全國(guó)農(nóng)工副業(yè)及地方特殊產(chǎn)品”的目標(biāo)，發(fā)展手工藝為要?jiǎng)?wù)之一。實(shí)業(yè)部長(zhǎng)吳鼎昌在演講中強(qiáng)調(diào)“手工藝品近年來為機(jī)制品所壓倒，亦復(fù)不振，有改良其藝術(shù)、推廣其銷路之必要”。

中央大學(xué)教授陳之佛于6月初撰文呼吁改良工藝美術(shù)。他以陶瓷器為例，批評(píng)傳統(tǒng)手工藝由于“形態(tài)守舊，裝飾毫無進(jìn)步，廣告的無力”，與外貨相比“失卻戰(zhàn)斗性”且“落伍于”時(shí)代。他還總結(jié)歷次美展中“工藝一門”冷落的原因在于各界對(duì)“工藝在現(xiàn)時(shí)代的重要性”認(rèn)識(shí)不足，指出“為國(guó)民生計(jì)計(jì)，為國(guó)家經(jīng)濟(jì)計(jì)，對(duì)于工藝絕對(duì)不容忽視，此后當(dāng)如何設(shè)法來提倡，來改進(jìn)，這是我們應(yīng)負(fù)的責(zé)任，尤其是政府應(yīng)負(fù)的責(zé)任?！?陳之佛，〈提倡工藝美術(shù)之重要〉，載《中國(guó)美術(shù)會(huì)季刊第二號(hào)》第1卷第2期，1936年6月1日，第52頁。還提出若要振興工藝美術(shù)，政府須舉辦工藝美術(shù)品展覽，以便“互相觀摩比較，并獎(jiǎng)勵(lì)出品優(yōu)良者”。4同注3，第1卷第3期，第97頁。

10月12日，經(jīng)建總會(huì)決議依據(jù)總章中“研究發(fā)展地方特殊產(chǎn)品”的宗旨，擬定1937年5至6月在南京舉辦第一次全國(guó)手工藝品展覽會(huì)。

展會(huì)于1936年10月開始籌備，各大報(bào)刊先后載文展望此次展會(huì)。次年1月19日《中央日?qǐng)?bào)》登載〈國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)運(yùn)動(dòng)委員總會(huì)舉辦手工藝品展覽會(huì)之意義〉一文，指出展會(huì)不僅可使各省市代表認(rèn)識(shí)全國(guó)各地區(qū)的“人民皆具有特殊技能”，還有助于探討“如何將各處特殊產(chǎn)品充分發(fā)展、改良技術(shù)、推廣用途于國(guó)內(nèi)外，以裕人民生計(jì)”5〈國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)運(yùn)動(dòng)委員總會(huì)舉辦手工藝品展覽會(huì)之意義〉，載《“中央”日?qǐng)?bào)》1937年1月19日。。

2月始，各省市陸續(xù)舉辦初展會(huì)，以便選送展品赴南京參展。安徽初展于4月1日開幕，該省建設(shè)廳廳長(zhǎng)劉貽燕在開幕辭中宣揚(yáng)展會(huì)的意義在于使“生產(chǎn)者和消費(fèi)者”得以參與研究與改進(jìn)，“使得不適合人們需要的東西，變?yōu)檫m合需要的東西，使不科學(xué)的方法，變?yōu)榭茖W(xué)的方法，使不受人歡迎的物品，變?yōu)槭苋藲g迎的物品”，以加快傳統(tǒng)手工藝的變革。6劉貽燕，〈手工藝品展覽會(huì)之意義：四月一日在全國(guó)手工藝品展覽會(huì)安徽省初展會(huì)開幕禮報(bào)告〉，載《安徽政務(wù)月刊》第27期，1937年4月1日，第108—110頁。

展會(huì)期間，上海國(guó)貨運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)指派褚耀寰赴南京考察展會(huì)，他在其后撰寫的報(bào)告中將展會(huì)的重要性歸納為以下幾點(diǎn)：一、使各省市了解本地所無的產(chǎn)品，以促進(jìn)互通；二、出品商可籍展會(huì)了解“消費(fèi)者之心理及習(xí)尚”及產(chǎn)品銷路，以為改進(jìn)的依據(jù)；三、各省市代表可從中央工業(yè)試驗(yàn)所等工商、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)聘請(qǐng)專家審查產(chǎn)品，研究改良措施；四、代表可與政府商討貴州、云南、西康、察哈爾等邊遠(yuǎn)參展省區(qū)在交通、運(yùn)費(fèi)、苛雜捐稅等方面的積弊，“以蘇商困”。7〈國(guó)貨會(huì)派員參觀手工藝展報(bào)告〉，載《申報(bào)》1937年6月8日第9版。

二 手工藝提倡與改良的必要性

展會(huì)不僅為參觀者提供了觀摩各地特色產(chǎn)品得機(jī)會(huì)，還促進(jìn)了溝通。各界人士紛紛對(duì)改良的理由各抒己見。

1937年5月31日，國(guó)府主席林森在國(guó)府紀(jì)念周中表示列強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)侵略破壞了民族經(jīng)濟(jì)，因而需加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，在“建設(shè)初步，又應(yīng)先提倡手工業(yè)，使其恢復(fù)固有自給自足地位”，而舉辦展會(huì)能體現(xiàn)手工業(yè)的“國(guó)內(nèi)消費(fèi)情形、對(duì)外貿(mào)易形勢(shì)、其出品技巧”。他進(jìn)而分析了手工業(yè)蕭條的原因：1、部分人喜用洋貨；2、技術(shù)沒有改良；3、組織不健全；4、不知推廣外銷方法；5、資本缺乏，運(yùn)輸不便等，認(rèn)為這些問題都急需解決。8〈林主席在國(guó)府紀(jì)念周演講：提倡手工藝品與國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)〉，載《中國(guó)建設(shè)》15卷6期，1937年7月，第237頁。

浙江省初展會(huì)于4月舉行，籌備委員王征在演講中論述了改良手工藝對(duì)“復(fù)興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)”的作用。他探討了“國(guó)家資本的發(fā)達(dá)”與“私人資本的保護(hù)”兩個(gè)要點(diǎn)，認(rèn)為前者關(guān)乎大工業(yè)的開發(fā)，后者關(guān)乎小規(guī)模工業(yè)與手工業(yè)的提倡，而目前國(guó)內(nèi)是“輸入的機(jī)制品既侵奪手工藝品的地位，本國(guó)機(jī)制品又不能積極發(fā)展”9。他還以“機(jī)制品”為參照，提出保存手工藝的三個(gè)理由：1、手工藝品的藝術(shù)性遠(yuǎn)勝于機(jī)器；2、手工藝品比機(jī)制品更加經(jīng)久耐用；3、傳統(tǒng)手工藝品如“滕竹石刻”等并無替代品。他總結(jié)到：手工藝作為一種副業(yè)“可以增進(jìn)工業(yè)與農(nóng)村之關(guān)系，還可以增進(jìn)大工業(yè)發(fā)展的速度，在改善國(guó)民經(jīng)濟(jì)的陣線上，又與機(jī)制工業(yè)無沖突”10同注9，第9—10頁。。故須大力提倡。

展會(huì)期間，籌委會(huì)在金陵大學(xué)放映了由經(jīng)建總會(huì)委托該校與教育部聯(lián)合攝制的手工藝教育電影?？倳?huì)代表胡博淵在觀影致辭中說，“手工業(yè)在世界上重工業(yè)國(guó)家，如德如日，皆占相當(dāng)?shù)匚弧保貏e對(duì)于我們農(nóng)業(yè)國(guó)“尤較重要”，且“我國(guó)農(nóng)民最多”，應(yīng)“乘農(nóng)閑時(shí)從事手工業(yè)，為個(gè)人增生產(chǎn)，為國(guó)家增富源”。11〈經(jīng)建總會(huì)攝制手工藝影片〉，載《中國(guó)建設(shè)》15卷6期，第238頁。

展會(huì)開幕當(dāng)天，實(shí)業(yè)部秘書、文化品評(píng)審召集人羅敦偉在《創(chuàng)導(dǎo)》雜志發(fā)表〈工業(yè)現(xiàn)代化與手工業(yè)〉，介紹了中央工業(yè)試驗(yàn)所所長(zhǎng)顧琉瑔關(guān)于保存手工藝品的觀點(diǎn)：“消費(fèi)過程”能體現(xiàn)手工藝對(duì)民眾生活的影響，說：我國(guó)“衣食住行”四類產(chǎn)品多為手工藝品，以代表“行”的交通工具為例，“火車、汽車、輪船各種現(xiàn)代交通工具是工廠制品，而全國(guó)的手推車及帆舟與各式民船，若估計(jì)起來，要比現(xiàn)代交通工具多若干倍，而這些都是手工藝品”。如若缺乏了手工業(yè)，衣食住行無法保證。12羅敦偉，〈工業(yè)現(xiàn)代化與手工業(yè)〉，載《創(chuàng)導(dǎo)》1卷2期，1937年5月20日，第29—35頁。

還有論者認(rèn)為改良手工藝能促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易：近年外貿(mào)逆差嚴(yán)重，其中“手工業(yè)之盛衰，與我國(guó)國(guó)際收支之平衡”關(guān)系密切，好在近三年手工藝品出口量的增長(zhǎng)趨勢(shì)有助于舒緩?fù)赓Q(mào)頹勢(shì)。13〈手工藝展會(huì)開幕〉，載《中山周報(bào)》第136期，1937年7月1日，第6—7頁。

三 對(duì)手工藝改良的建議

為宣傳改良，籌委會(huì)多次組織談話會(huì)及廣播電臺(tái)專題演講；工商業(yè)、新聞界及各省市相繼組織參觀團(tuán)赴京觀摩；各報(bào)刊也增辦專刊、專欄，推出改良意見。

1937年初，出版界人士在南京成立“創(chuàng)造社”，發(fā)行《創(chuàng)造》月刊，該刊宗旨為“發(fā)動(dòng)全國(guó)智識(shí)界、出版界共同領(lǐng)導(dǎo)吾民族走向復(fù)興與獨(dú)立創(chuàng)造的大路”。在5月20日的展會(huì)開幕式當(dāng)日，實(shí)業(yè)部秘書、展會(huì)籌備及審查委員羅敦偉在該刊創(chuàng)刊號(hào)提出三項(xiàng)主張：首先、敦促實(shí)業(yè)部“專設(shè)一個(gè)手工業(yè)品指導(dǎo)的機(jī)關(guān)”，開展四項(xiàng)工作：第一是改良技術(shù)。它包括三方面：一是仿效中央工業(yè)試驗(yàn)所開辦各種訓(xùn)練班（如手工制紙）來研究各業(yè)改良方法；二是多制造并推廣“簡(jiǎn)單的手工業(yè)所用的工具”，促進(jìn)“手工業(yè)工具的進(jìn)步”；三是為銷路不暢的產(chǎn)品另辟渠道；四是降低成本。第二、加強(qiáng)指導(dǎo)對(duì)外貿(mào)易。由于手工藝品外銷不景氣，雖然已有絲業(yè)統(tǒng)制委員會(huì)、茶葉公司、植物油料公司等機(jī)構(gòu)指導(dǎo)銷售，但缺乏對(duì)于外銷緊俏的國(guó)產(chǎn)草帽邊、花邊、繡花等產(chǎn)品的干預(yù)。第三、需獎(jiǎng)勵(lì)手工藝品的改進(jìn)，獎(jiǎng)勵(lì)“能夠獨(dú)出匠心，制造各種改良手工業(yè)的工具”的制造商，使出品人不至“墨守成規(guī)”。14同注12。

《大公報(bào)》“社評(píng)”就展會(huì)總結(jié)了五點(diǎn)建議：第一，各地出品的“共通缺點(diǎn)”為：玩賞者多，實(shí)用者少；供有閑階級(jí)品賞者多，日常必須者少；僅備少數(shù)人購(gòu)取者多，符合大眾需要而能大量生產(chǎn)者少；陳陳相因者多，別出心裁、力趨時(shí)尚者少。因此須鼓動(dòng)出品商來研究“消費(fèi)者的心理與習(xí)尚”；第二，各省市出品參差不齊，“有質(zhì)料佳而手藝拙者，有手藝精而質(zhì)料劣者”，因此建議經(jīng)建總會(huì)及其分會(huì)羅致專家“組織手工藝改進(jìn)研究會(huì)，就原料、技術(shù)、式樣、運(yùn)輸、稅則各方面，作精密之研究，或設(shè)所傳習(xí)，或派人指導(dǎo)，保存原有之優(yōu)點(diǎn)，予以科學(xué)之洗禮”。還需常設(shè)有“特殊技術(shù)及藝術(shù)思想”的專員主持工作；第三，手工藝品的特點(diǎn)在于“能就地采集極佳之原料，加以精巧之手藝”（如宜興陶器、北平的琉璃瓦即兩者兼?zhèn)洌?。由于部分出品的原料并非采自本地，或者本地有此原料而“制作手藝未臻于精巧”，?duì)此，呼吁“官?gòu)d予以技術(shù)之指導(dǎo)，金融界予以資金之融通，國(guó)貨公司予以推銷之利便”；第四，各地國(guó)貨公司應(yīng)設(shè)立特產(chǎn)部，專司定貨和販賣，使外地國(guó)貨公司有內(nèi)地的手工品，而內(nèi)地的商店也有外埠的機(jī)制品；第五、不少展品“價(jià)格都甚昂貴，不合平民需用”，建議出品者“在大眾生活上多下功夫”以服務(wù)民眾。15〈社評(píng)：手工藝展覽會(huì)以后〉，載《大公報(bào)》1937年6月22日第2版。

展會(huì)行將結(jié)束之時(shí)，《“中央”日?qǐng)?bào)》發(fā)表〈參觀全國(guó)手工藝品展覽會(huì)之后〉一文，探討了是否應(yīng)對(duì)手工藝品作全面的機(jī)械化改良、改良有何途徑及如何推銷三個(gè)問題。關(guān)于機(jī)械化改良，作者建議“應(yīng)當(dāng)就各種手工業(yè)之性質(zhì)，保留其特殊之點(diǎn)，而逐漸使其機(jī)械化”?？紤]到各項(xiàng)展品中“有應(yīng)全部機(jī)械化者，有應(yīng)部分機(jī)械化者，亦有無須機(jī)械化者”的差異，建議：其一，如無“美藝”的意義而又須大量制造的日常用品，應(yīng)全部機(jī)械化，如金屬農(nóng)具、犁頭、刀等；其二，凡“非純粹之藝術(shù)品”，即“實(shí)用之工藝品”，若制作規(guī)模小，其制備原料的工序大多應(yīng)機(jī)械化。以陶瓷器為例，“調(diào)漿搗泥，皆系毫無技巧之勞力苦工”，應(yīng)速求機(jī)械化，而制胚燒窯可全部機(jī)械化；其三、“純粹之藝術(shù)品”如刀刻、刺繡等，因其本身“僅有藝術(shù)賞玩上之價(jià)值”則無須機(jī)械化。若以機(jī)械代繡，會(huì)減少繡品的價(jià)值，實(shí)際上純粹之藝術(shù)品無法以機(jī)械代制，故無須機(jī)械化。

關(guān)于改良的途徑，作者提出三項(xiàng)建議：一、可將手工藝品分為“以實(shí)用為主”和“刻求其藝術(shù)化，以寓藝術(shù)于實(shí)用者”兩類，主張將“做工精細(xì)而刻意堆砌”或“既無實(shí)用，亦毫無藝術(shù)價(jià)值”者摒棄；二、改良銷售方式須考慮“顧客之對(duì)象”“顧客之心理”與“顧客之購(gòu)買力”。對(duì)于國(guó)內(nèi)銷路良好的“實(shí)用品”（如陶瓷器、玻璃制器、藤器等）“不必施以多種之藝術(shù)圖案，而但求其價(jià)廉實(shí)用”；對(duì)于用作婚壽宴慶之饋送禮物的“實(shí)用藝術(shù)品”及昂貴的“精制之賞玩藝術(shù)品”則另行處理。作者提議將以上三類產(chǎn)品納入外銷渠道來拓展“外國(guó)之市場(chǎng)”。對(duì)于選拔產(chǎn)品則須有針對(duì)性，目前應(yīng)以“外國(guó)婦女之服飾及室內(nèi)陳列品為主要對(duì)象”，還應(yīng)挑選小巧玲瓏且價(jià)值僅在十元左右者（如織錦、陶瓷器、鑲銀絲器等），以擴(kuò)大銷量；三、出品要符合國(guó)情。指出：目前符合“新生活與自強(qiáng)復(fù)興”意義的作品太少，反之“如財(cái)神、天官等，到處皆有”。眼下的經(jīng)濟(jì)建設(shè)中急需各種工業(yè)材料，而陶瓷界卻忽視大磚、空心磚以及衛(wèi)生瓷器的制造，僅熱衷于“一支筆筒、一尊喜喜佛”的精益求精，顯然有悖國(guó)情！

關(guān)于銷售，作者探討了兩個(gè)問題：一是組織。外銷須“先知國(guó)外之情形，及明了顧客之心理”，應(yīng)設(shè)一專家主持其事，解決何時(shí)以何種形式推銷何物，及如何宣傳和發(fā)售；國(guó)內(nèi)也應(yīng)設(shè)一組織管理銷售事宜；二是資本。對(duì)于有推銷價(jià)值的手工藝品，有的規(guī)模小且困于資本，有的或可作科學(xué)改良卻缺乏資金，為此應(yīng)提供資金支持。16〈參觀全國(guó)手工藝品展覽會(huì)之后〉，載《“中央”日?qǐng)?bào)》1937年6月5日。

6月20日，經(jīng)建總會(huì)主任委員吳鼎昌在展會(huì)閉幕詞中討論了“工業(yè)分散化”政策及“手工業(yè)現(xiàn)代化”問題。他將有關(guān)改良的輿論歸納為兩條：一是手工業(yè)無法承擔(dān)工業(yè)化的責(zé)任，不必提倡；二是中國(guó)手工業(yè)多傾向于藝術(shù)品，缺乏實(shí)用價(jià)值。對(duì)此，主張仿效日本、瑞士、德國(guó)等工業(yè)國(guó)家的“工業(yè)分散化”政策，即“使現(xiàn)代化的手工業(yè)輔助工廠工業(yè)之生產(chǎn)，由分散式之小工業(yè)及手工業(yè)綜合成較大規(guī)模之工業(yè)生產(chǎn)組織”，以此來磨合兩者的沖突。

實(shí)業(yè)部部長(zhǎng)吳鼎昌贊揚(yáng)展會(huì)能“策進(jìn)手工業(yè)現(xiàn)代化”，還解釋了“現(xiàn)代化”含義的兩個(gè)方面：一方面指“技術(shù)的現(xiàn)代化”。首先，缺乏科學(xué)基礎(chǔ)的傳統(tǒng)手工業(yè)需改良技術(shù)，應(yīng)作“方法之改良，工具及設(shè)備之改良，動(dòng)力之改良。”其次要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。以江西瓷器為例，它以手工制造，缺乏“式樣的標(biāo)準(zhǔn)”和“品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)”，只能少量訂購(gòu)，無法大量供給，只有標(biāo)準(zhǔn)化才符合現(xiàn)代社會(huì)的需要。另一方面是指“商品條件的現(xiàn)代化”，包括：1、研究市場(chǎng)需求。只有考察“市場(chǎng)之變遷，預(yù)測(cè)市場(chǎng)之需要”才能“先步市場(chǎng)，決定制品之方針”；2、加強(qiáng)商品的設(shè)計(jì)。如“式樣大小”的設(shè)計(jì)對(duì)銷售影響極大，以廣東制造的草制匣子為例，其菱形套匣的式樣比北方的方形圓形式樣銷路更廣；3、“裝潢”的現(xiàn)代化，作者分析道：

商品之裝潢，包括商品之裝飾圖案、商品之盛器、招貼以及包裝?！囆g(shù)與實(shí)用品發(fā)生關(guān)系，就在整個(gè)商品之裝潢問題上，中國(guó)有極高尚整齊的裝飾藝術(shù)，有極調(diào)和平衡的圖案，我們看古代以至于漢的各種器皿兵器樂器，其形體及紋樣，所有一種整齊調(diào)和的美，然而唐宋以降，一方面因崇奉宗教的影響，裝飾藝術(shù)幾為佛寺專有的供養(yǎng)品，另一方面，裝飾藝術(shù)為文人雅士所鄙視，因特將組織完備之圖案，如三代秦漢所延用之帶狀連續(xù)適合等模樣，一掃而空，代替的是繪畫或文字的裝飾，如梅蘭竹菊仙人士詩(shī)歌小詞正草隸篆，既不論物品形體之方圓，物品之用途，隨意裝點(diǎn)，名家書畫，即裝點(diǎn)稍有不合，尚可差強(qiáng)人意，工匠之書畫，訓(xùn)練當(dāng)然不夠，但因風(fēng)氣之尚，極力模仿，以致非騾非馬的東西，到處可見，如陶器之裝飾，畫必署八大山人，新羅山人，詩(shī)詞小品幾無法卒讀，這種裝飾藝術(shù)，可即衰落已極，商品之盛器、招貼以及包裝等問題，在中國(guó)手工藝品，亦向不注意，這次展覽會(huì)中，各地出品，精粗并存，最易使人注意的，就是各項(xiàng)出品不同的裝飾，只看邊遠(yuǎn)省區(qū)出品的裝飾，與通都大邑的差別的很多，欲使手工藝品現(xiàn)代化，商品之裝潢問題，應(yīng)與其他各問題有同樣的重要。17〈吳鼎昌閉幕詞全文〉，載《“中央”日?qǐng)?bào)》1937年6月21日。

文中從漢代裝飾藝術(shù)的興盛談到唐宋以后的沒落趨勢(shì)，指出中國(guó)的手工藝向不重視“商品之盛器、招貼以及包裝”的歷史與現(xiàn)實(shí)，提出“欲使手工藝品現(xiàn)代化”就須發(fā)展“商品之裝潢”。

四 科學(xué)化與手工藝改良

作者“犀”在《“中央”日?qǐng)?bào)》撰文贊揚(yáng)展品在“科學(xué)化”上的進(jìn)步。他比較了辛亥以來的三次博覽會(huì)，認(rèn)為：1910年的南洋勸業(yè)會(huì)，展品“多屬濫竽充數(shù)，質(zhì)量雜多”； 1929年的西湖博覽會(huì)，適逢軍閥亂離、各省“物力未回”，展品“散漫、空虛、不科學(xué)”；而此次全國(guó)手工藝展發(fā)生于國(guó)難關(guān)頭，全國(guó)齊心協(xié)力建設(shè)經(jīng)濟(jì)，故展覽“走上科學(xué)化、規(guī)律化、合理化的途徑”。18犀，〈參觀手工藝展〉，載《“中央”日?qǐng)?bào)》1937年5月23日。

還有人將科學(xué)化與現(xiàn)代化聯(lián)系起來，指出：中國(guó)要追上先進(jìn)國(guó)家，一定要向“現(xiàn)代化的路上走”，所謂現(xiàn)代化，即是“工業(yè)化”甚至“電氣化”，所以不能停留在手工業(yè)制造階段，主張“多努力促進(jìn)機(jī)械工業(yè)及電氣工業(yè)的建設(shè)。”19〈全國(guó)手工藝品展覽會(huì)在京開會(huì)〉，載《陜西教育月刊（西安1927）》3卷2期，1937年6月15日，第111—112頁。在全國(guó)展會(huì)閉幕后不久，上海市于7月舉辦了“上海市政府成立十周年紀(jì)念工業(yè)展覽會(huì)”，來自上海社會(huì)局的陳漢光在《展會(huì)特刊》發(fā)表〈機(jī)械化壓迫下的上海手工業(yè)問題〉，提出手工藝改良須將科學(xué)化與標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)一步深化，認(rèn)為經(jīng)過改良的手工藝能與新興工業(yè)協(xié)同發(fā)展，從而“實(shí)現(xiàn)合理化的生產(chǎn)”，應(yīng)“對(duì)于技術(shù)與工具力求科學(xué)化，出品應(yīng)力求標(biāo)準(zhǔn)化?！?0陳漢光，〈機(jī)械化壓迫下的上海手工業(yè)問題〉，載《上海市政府成立十周年紀(jì)念工業(yè)展覽會(huì)特刊》1937年7月，第36頁。

1933年，南京中國(guó)科學(xué)化運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)創(chuàng)辦會(huì)刊《科學(xué)的中國(guó)》，該刊主要介紹“各種科學(xué)原理及建設(shè)之成績(jī)”，宗旨為“研究及介紹科學(xué)之應(yīng)用，引導(dǎo)國(guó)人研究科學(xué)，闡揚(yáng)中國(guó)文化”。1937年6月，該刊主編、中央工業(yè)試驗(yàn)所所長(zhǎng)全國(guó)手工藝展機(jī)械品評(píng)審召集人顧琉瑔推出〈中國(guó)手工業(yè)之科學(xué)化問題〉一文，指出科學(xué)化對(duì)發(fā)展手工藝的意義：手工藝與現(xiàn)代工業(yè)的結(jié)合要依靠科學(xué)，如果現(xiàn)代化的手工業(yè)要實(shí)現(xiàn)與現(xiàn)代工業(yè)共存就須“充分利用科學(xué)的發(fā)明、動(dòng)力的協(xié)助、與精密的工具?！?1〈中國(guó)手工業(yè)之科學(xué)化問題〉，載《科學(xué)的中國(guó)》9卷11期，1937年6月，第11頁。而周寰軒則剖析了科學(xué)知識(shí)的不足對(duì)發(fā)展手工藝的負(fù)面影響，將我國(guó)手工業(yè)的停滯不前歸因于“多數(shù)手工業(yè)者學(xué)識(shí)的不足”，他舉例道：

某年，大概是糖人兒的顏料毒發(fā)作了的緣故……一時(shí)中毒的小孩很多……還曾聽說我國(guó)往日頗有漆液出口，可是因?yàn)橛幸徊糠譄o知的出口商摻假蒙混，以致為達(dá)目的之前，即已腐化而生惡臭，因此遭受外人的排斥。這都是因?yàn)樗麄兊膶W(xué)識(shí)欠缺，所以捏糖人的不知采用別種增加美感的方法而施以有毒的顏料，出口商不知顧全商譽(yù)提高信用而希圖摻假謀利，結(jié)果都把自己的出路斷送了。22周寰軒，〈手工藝品出路之檢討〉，載《實(shí)業(yè)部月刊》2卷6期，1937年6月10日，第97—105頁。

他呼吁手工業(yè)者應(yīng)“不斷地從事學(xué)問上的修養(yǎng)”，主張把教育和訓(xùn)練手工業(yè)者作為改良的基本任務(wù)之一。

另有論者從手工藝與機(jī)械工業(yè)23機(jī)械工業(yè)與機(jī)制工業(yè)兩種表述在當(dāng)時(shí)的文本中常通用，界限模糊，大意略同。的關(guān)系出發(fā)來探討改良。

1936年《國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)之原則》頒布，其第16條為：“各種手工業(yè)之具有特殊效用者，政府按各手工業(yè)營(yíng)業(yè)情形，予以鼓勵(lì)與改進(jìn)，以補(bǔ)救目前機(jī)械生產(chǎn)之不足?！?4祝平，〈國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)實(shí)施方案之商榷〉，載《國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)》1卷1期，1936年9月15日，第5頁。而《實(shí)業(yè)部月刊》在4月第4期“手工業(yè)專號(hào)征文啟示”中強(qiáng)調(diào)，由于中國(guó)機(jī)械工業(yè)“不發(fā)達(dá)”，需以手工藝來“代替與補(bǔ)充”，機(jī)械工業(yè)制造品的“初步處理工作，以及制品之配件零件，多可采手工業(yè)方式制造”，所以改進(jìn)手工業(yè)“事實(shí)上亦即為提倡機(jī)械工業(yè)之先聲”。25〈手工藝專號(hào)征文啟示〉，載《實(shí)業(yè)部月刊》2卷4期，1937年4月。1937年3月1日，江蘇省初展會(huì)在鎮(zhèn)江市舉行，“干士”在《江蘇兒童》發(fā)表〈手工藝初展〉一文，主張應(yīng)“在豐富我國(guó)手工藝品的基礎(chǔ)上發(fā)展機(jī)器工業(yè)，才有大的前途”。26干士，〈手工藝品初展〉，載《江蘇兒童》第47期，1937年3月16日第1版。他建議鎮(zhèn)江初展會(huì)應(yīng)體現(xiàn)江蘇手工藝的地方特色，進(jìn)而將江南出品的“精巧美觀”與江北出品的“樸實(shí)堅(jiān)固”相結(jié)合。

以前海灘上人很少，到處都是貝殼；現(xiàn)在，海灘上貝殼要比人少。水上摩托艇和沙灘直升機(jī)不停地忙碌，不斷發(fā)出嗡嗡嗚嗚的聲響，海面一片喧囂；海邊布滿遮陽傘，游人如織，海灘一片吵鬧——照我看，海沒有以前的藍(lán)，連沙都沒有以前的白。

有論者主張應(yīng)平等對(duì)待手工業(yè)與機(jī)械工業(yè)。在7月舉行的上海工業(yè)展會(huì)期間，“健民”于展會(huì)特刊歸納了手工業(yè)和機(jī)械工業(yè)的孰重孰輕之議：目前在農(nóng)村將“手工業(yè)當(dāng)做重要的附產(chǎn)”，而在城市“手工業(yè)與機(jī)械工業(yè)仍同時(shí)存在”，在機(jī)械工業(yè)未充分成熟時(shí)“不得不設(shè)法提倡、改良手工業(yè)，以濟(jì)機(jī)械工業(yè)之窮”，但不可忽視任何一方：“我們一面提倡機(jī)械工業(yè)，以期與世界資本主義國(guó)家并存，同時(shí)提倡手工業(yè)，以濟(jì)農(nóng)業(yè)之衰落?！?7健民，〈提倡手工業(yè)的意義〉，載《上海市政府成立十周年紀(jì)念工業(yè)展覽會(huì)特刊》1937年7月，第48頁。

與之相異的觀點(diǎn)則認(rèn)為我國(guó)手工藝品優(yōu)于機(jī)械工業(yè)品，“絕非機(jī)制品之所能比擬”?！昂笥X”強(qiáng)調(diào)，在機(jī)器發(fā)明后，我國(guó)手工藝品仍追求“精益求精，巧中生巧，遂有類似機(jī)制品者，更有超越機(jī)制品者……然其堅(jiān)固耐久之性質(zhì)，則浸浸乎架舶來品而上之?！边€說，參展的工藝制造模型顯示“吾國(guó)手工藝，完全不須利用新式機(jī)械之力，且足以彰吾手工自制土機(jī)器之妙用”。28后覺，〈觀全國(guó)手工藝展覽會(huì)之感想〉，載《文藻月刊》1卷6期，1937年6月，第5-7頁。

“惲中”將技術(shù)的改進(jìn)與國(guó)家存亡相聯(lián)系。他在〈關(guān)于中國(guó)的手工業(yè)問題〉中反對(duì)僅通過改進(jìn)技術(shù)來挽救手工業(yè)，認(rèn)為中國(guó)手工業(yè)破產(chǎn)的原因是列強(qiáng)的侵略，特別是“某帝國(guó)主義（日本）五六年瘋狂的進(jìn)攻，所以，只有將侵略勢(shì)力驅(qū)逐出中國(guó)，才能解除新興民族工業(yè)的桎梏，使手工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展到新興工業(yè)階段上來，否則一切技術(shù)改良都是徒然”，反對(duì)“把手工業(yè)從整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)割裂開來、離開整個(gè)民族生存問題來進(jìn)行的改進(jìn)”。體現(xiàn)了強(qiáng)烈的民族意識(shí)。29惲中，〈關(guān)于中國(guó)的手工業(yè)問題〉，載《中國(guó)世界經(jīng)濟(jì)情報(bào)》1卷13期，1937年5月31日，第4—5頁。

五 藝術(shù)化與手工藝改良

手工藝品的藝術(shù)化改良也是論題之一?！八囆g(shù)化”能促進(jìn)銷售，還能潛移默化地影響民眾心理，助力于國(guó)民教育的開展。

早在1936年6月，實(shí)業(yè)部長(zhǎng)吳鼎昌在的廣播電臺(tái)講演中指出，每一位國(guó)民不僅應(yīng)負(fù)起經(jīng)濟(jì)建設(shè)的責(zé)任，還應(yīng)經(jīng)歷心理的轉(zhuǎn)變，達(dá)到“解除妨礙生產(chǎn)建設(shè)之心理的因素，如愚昧、迷行、保守、缺乏勞動(dòng)的習(xí)慣、漠視經(jīng)濟(jì)等”。力圖在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中塑造健康的國(guó)民心理。30《吳鼎昌文集》，林緒武編，南開大學(xué)出版社，2012年，第220頁。

同年9月江蘇經(jīng)建分會(huì)創(chuàng)辦《國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)會(huì)刊》，首期即推出《江蘇省推進(jìn)江北農(nóng)村副業(yè)實(shí)施方案》，計(jì)劃“參照歐洲、日本提倡家內(nèi)工業(yè)及農(nóng)民美術(shù)、農(nóng)民藝術(shù)之法，積極進(jìn)行”，擬在江北農(nóng)村組織手工業(yè)講座及培訓(xùn)班來訓(xùn)練農(nóng)民，將藝術(shù)訓(xùn)練納入到手工藝生產(chǎn)之中。31〈江蘇省推進(jìn)江北農(nóng)村副業(yè)實(shí)施方案〉，載《國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)》1卷1期，1936年9月15日，第6頁。

《實(shí)業(yè)部月刊》《科學(xué)的中國(guó)》等刊物于6至7月間，集中探討了手工藝品的藝術(shù)化問題。中央工業(yè)試驗(yàn)所所長(zhǎng)顧琉瑔在〈中國(guó)手工業(yè)之科學(xué)化問題〉一文中剖析了“藝術(shù)意味”對(duì)手工藝品的作用，認(rèn)為“現(xiàn)代化的手工業(yè)要能與現(xiàn)代工業(yè)共存”，除了需“利用科學(xué)的發(fā)明”，還需滿足“制品是否帶藝術(shù)意味”這一條件，因?yàn)椤笆止I(yè)制品若帶些藝術(shù)的意味”，多半能繼續(xù)存在，這是工廠產(chǎn)品無法達(dá)到的。還指出這一方面“除非能加以改進(jìn)”，否則會(huì)受到“工廠品”的排斥。32顧琉瑔，〈中國(guó)手工業(yè)之科學(xué)化問題〉，載《科學(xué)的中國(guó)》9卷11期，1937年6月，第11頁。

周寰軒在〈手工藝品出路之檢討〉中將發(fā)展藝術(shù)技巧視作手工藝的出路，他寫道：手工藝品“須賴技巧之優(yōu)越以誘致消費(fèi)者的欲望”，我國(guó)產(chǎn)品因“制作陳腐、不合時(shí)宜，而見掘棄于市場(chǎng)”33同注22，第97—105頁。因此須謀技巧的改良，目的是“務(wù)求顧客對(duì)于其制品有良好的印象”。還指出我國(guó)手工業(yè)者的兩個(gè)毛病，一是“缺乏愛美的心理，不注意裝潢悅目”，二是“制造過程中不講究清潔衛(wèi)生”，使顧客發(fā)生不良的感想。手工藝品“應(yīng)以玲瓏織巧、精致雅潔為貴”，這既需依靠藝術(shù)技巧，還需顧及“第一、施工不可太草率；第二、制作方法不可使顧客存害怕的心理”34同注22，第108—116頁。。

實(shí)業(yè)部商業(yè)司長(zhǎng)、全國(guó)手工藝品展審委會(huì)副主任委員張軼歐在〈手工與機(jī)工〉中分析了“美化”的價(jià)值。他將手工藝品分為兩類：一類為“永久的或普遍的手工藝品”，由于全用手工制造，可改良但不能機(jī)制，因此不必請(qǐng)機(jī)械學(xué)者，而應(yīng)請(qǐng)化學(xué)家研究其材料、改良其品質(zhì)，“尤應(yīng)請(qǐng)藝術(shù)家竭力設(shè)法，使之美化”。由于成本高昂，“惟藝術(shù)能不斷地增高其身價(jià)”；第二類為“暫時(shí)的或區(qū)域的手工藝品”，由于過于粗陋，推銷區(qū)域限于邊遠(yuǎn)地方，可請(qǐng)“不唱高調(diào)”之機(jī)師設(shè)計(jì)，“采用新式手工機(jī)械，或比較舊式而輕小簡(jiǎn)單之機(jī)器，組織小規(guī)模之工廠”35張軼歐，〈手工與機(jī)工〉，載《實(shí)業(yè)部月刊》2卷7期，1937年7月10日，第10—13頁。。

成立于1936年末的上海國(guó)貨聯(lián)營(yíng)公司受展覽籌委會(huì)的委托統(tǒng)管展品銷售。實(shí)業(yè)部司長(zhǎng)、展覽籌委會(huì)副主任委員章元善以“提倡國(guó)貨與手工藝”為題作廣播演講，呼吁該公司應(yīng)擔(dān)負(fù)起藝術(shù)改良的責(zé)任，說：“農(nóng)民手工藝出品，大都是美術(shù)品、奢侈品，譬如緙絲、蠶繡、草帽鞭、各種雕刻等等，這些出品的消費(fèi)者，不是農(nóng)人，而是都市中人，甚至是外國(guó)人”，要打通銷路就需“注意消費(fèi)者的口味”，聯(lián)營(yíng)公司要“負(fù)一種責(zé)任，就是手工藝品的改良，就每一種手藝，他要在花樣、配色等等方面，隨時(shí)調(diào)查消費(fèi)者的心理，指導(dǎo)農(nóng)民。更要把各地的手工藝綜合起來，把甲村的雕刻，配乙村的彩畫，創(chuàng)造出各種適合市場(chǎng)的新出品來”。36章元善，〈提倡國(guó)貨與手工藝：在“中央”廣播無線電臺(tái)演講稿〉，載《實(shí)業(yè)部月刊》2卷7期，1937年7月10日，第7—8頁。

“俠冷”暢談了“型式（即形式）”問題，主張“型式新穎追求時(shí)代”。他將我國(guó)手工業(yè)的落后歸因于“董其事者不明時(shí)代性的重要”，制品的“型式”非但“不合時(shí)人心理”，且“違反時(shí)代”。例如溫州石刻式樣粗劣，只知雕刻“老壽星”“觀世音”“布袋和尚”之類，太無價(jià)值；“假如那人像雕刻改成中外古今名人、民族英雄，以及大科學(xué)家之類，自然有各學(xué)校、各民眾教育館、各博物院陳列館、各機(jī)關(guān)團(tuán)體及家庭個(gè)人樂于購(gòu)買了”。37俠冷，〈敬告我國(guó)手工業(yè)界〉，載《科學(xué)的中國(guó)》9卷11期，1937年7月4日，第17頁。

“一泉”從保護(hù)發(fā)明的角度出發(fā)，提出手工業(yè)應(yīng)“破除藝術(shù)秘密的封建觀念”。他以漆器工藝為例，說“如果有特種技術(shù)，或有所發(fā)明，理應(yīng)公諸社會(huì)……中國(guó)人對(duì)于祖?zhèn)骷夹g(shù)，向守秘密，福州脫胎漆器，制法和配色、上金、畫花、嵌花等方法當(dāng)然亦在此間”，認(rèn)為這正是傳統(tǒng)手工藝“不能發(fā)展的原因”，于是呼吁政府應(yīng)“公布保障條例，將發(fā)明予以專利”，以此來“打破過去的技術(shù)秘密和封建的觀念”38一泉，〈全國(guó)手工藝品展覽會(huì)展品概述〉，載《科學(xué)的中國(guó)》9卷11期，1937年7月4日，第33頁。。

六 結(jié)語

舉辦第一次全國(guó)手工藝品展覽會(huì)的目的是通過集中展示各類手工藝品，來探討我國(guó)傳統(tǒng)手工藝停滯不前的原因，并尋求改良方法。各界人士就相關(guān)問題展開了討論，他們對(duì)“科學(xué)化”“現(xiàn)代化”“藝術(shù)化”等問題的思考發(fā)生在國(guó)家內(nèi)外交困的特定時(shí)局之中，這些論題既與商業(yè)，技術(shù)和藝術(shù)的動(dòng)向相關(guān)，又涉及政策與制度的層面，反映了中國(guó)近代手工藝改良在其歷史演進(jìn)中的復(fù)雜內(nèi)涵。