楊鑫 趙文娟 潘鈺涵

摘要 從農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營與生計(jì)多樣化的作用機(jī)理、實(shí)證分析、存在問題和對策等進(jìn)行了較為系統(tǒng)的梳理，其中農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營可以促進(jìn)農(nóng)戶尋求多樣的生計(jì)方式、提高經(jīng)濟(jì)收入，特別是非農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，還可以促進(jìn)生計(jì)可持續(xù)發(fā)展，但規(guī)?；^程中存在土地流轉(zhuǎn)政策不完善、產(chǎn)業(yè)鏈帶動不強(qiáng)以及學(xué)科研究方法有待創(chuàng)新、學(xué)科融合性不高等問題，在未來的研究中有待進(jìn)一步完善。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營;農(nóng)戶;生計(jì)多樣化

中圖分類號 S-9? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 0517-6611（2021）05-0001-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.05.001

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Research Progress on Agricultural Scale and Farmers Livelihood Diversification

YANG Xin1，ZHAO Wen-juan1，2，PAN Yu-han1

（1.School of Earth Sciences， Yunnan University，Kunming，Yunnan 650091;2.Yunnan Institute of Geography， Kunming，Yunnan 650091）

Abstract We systematically sorted out the mechanism， empirical analysis， existing problems and countermeasures of large-scale agricultural land management and livelihood diversification，among them， the large-scale agricultural land management can promote farmers to seek diversified livelihoods and increase economic income， especially non-agricultural economic income can also promote the sustainable development of livelihoods. However， there are imperfect land transfer policies， weak industrial chains， and disciplinary research methods need to be innovated and subject to low integration， which need to be further improved in future research.

Key words Large-scale agricultural land management;Farmers;Livelihood diversification

農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營發(fā)源于美國，后傳進(jìn)日本、西歐等地[1]。農(nóng)業(yè)規(guī)模化是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的中間橋梁，從長遠(yuǎn)來看，推動著貧困地區(qū)在脫貧道路上高質(zhì)量發(fā)展，這對提高農(nóng)戶生活水平、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興十分重要[2]。農(nóng)戶作為農(nóng)業(yè)活動的主體，在社會發(fā)展進(jìn)程中，農(nóng)業(yè)規(guī)模化必然對農(nóng)戶生計(jì)資本造成影響，農(nóng)戶采取的多樣化生計(jì)方式影響著農(nóng)戶未來的生活與社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)已有大量的學(xué)者從土地利用與生計(jì)多樣化[3]、失地農(nóng)戶與生計(jì)多樣化[4-5]、城鎮(zhèn)化進(jìn)程與農(nóng)戶生計(jì)多樣化[6]、氣候變化與生計(jì)多樣化[7]等方面進(jìn)行了較多研究，其研究結(jié)果均指向非農(nóng)生計(jì)多樣化，但對農(nóng)業(yè)規(guī)模化與農(nóng)戶生計(jì)方向的研究較為缺少。該文系統(tǒng)分析國內(nèi)外農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營與農(nóng)戶生計(jì)多樣化之間的研究，包括家庭農(nóng)場與生計(jì)多樣化、農(nóng)業(yè)合作社與生計(jì)多樣化、農(nóng)業(yè)企業(yè)與生計(jì)多樣化，旨在促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)規(guī)模化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，并為農(nóng)戶合理選擇生計(jì)方式及可持續(xù)生計(jì)發(fā)展提供可能的發(fā)展方向。

1 農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營與農(nóng)戶生計(jì)多樣化

1.1 農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營

農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營發(fā)揮利用了規(guī)模經(jīng)濟(jì)，在借助各種要素配置的情況下，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模處于合理范疇，最終形成規(guī)模效益[1]。農(nóng)業(yè)規(guī)?；芯?，現(xiàn)多集中于農(nóng)業(yè)規(guī)?；默F(xiàn)狀、存在的問題以及他國農(nóng)業(yè)規(guī)?；瘜ξ覈?guī)?；M(jìn)程的分析與啟示。農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營產(chǎn)生于土地規(guī)?；螅峭恋匾嘏c相關(guān)農(nóng)業(yè)要素（資金、勞動力等）不斷融合，進(jìn)而形成的最優(yōu)化生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)[8-9]。蔣和平等[10]認(rèn)為規(guī)模化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營是從中國基本國情出發(fā)，根據(jù)各規(guī)?；l(fā)展區(qū)域的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，不具有統(tǒng)一性，在發(fā)展過程中，推進(jìn)了中國農(nóng)業(yè)改革;此外，還提出在規(guī)模化進(jìn)程中，相關(guān)的承包經(jīng)營者應(yīng)尊重農(nóng)民意愿，并保障農(nóng)戶的土地承包經(jīng)營權(quán)?？傮w上來看，規(guī)?；?jīng)營在降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本、增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入、促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展、改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等方面有著積極的作用，并為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題的解決提供了一個可能的途徑。

1.2 生計(jì)多樣化

生計(jì)多樣化的研究，多集中于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較為落后的發(fā)展中國家和地區(qū)，國外生計(jì)多樣化研究始于20世紀(jì)90年代末，相關(guān)學(xué)者最初致力于探索非洲家庭多樣化生計(jì)策略的途徑，包括農(nóng)場（作物、牲畜）和非農(nóng)活動，以減輕生計(jì)風(fēng)險(xiǎn)[11]。國內(nèi)生計(jì)多樣化研究始于2008年，涉及較多的區(qū)域是國內(nèi)貧困地區(qū)，主要包括旅游地農(nóng)戶、失地農(nóng)民、移民、農(nóng)牧民等的生計(jì)多樣化與氣候、生計(jì)資本、土地利用之間的相互關(guān)系。傳統(tǒng)小農(nóng)社會的生計(jì)方式，以農(nóng)業(yè)為主，農(nóng)業(yè)收入較多，現(xiàn)階段農(nóng)戶家庭的生計(jì)方式未發(fā)生質(zhì)的變化，只是非農(nóng)（工業(yè)）領(lǐng)域的收入有了較為明顯的增加[12]。生計(jì)多樣化是發(fā)展中國家農(nóng)戶為降低生計(jì)風(fēng)險(xiǎn)而普遍采取的一種生計(jì)策略，它在降低生計(jì)風(fēng)險(xiǎn)，保障食物安全，減少饑荒威脅方面發(fā)揮著重要作用[13]，會和不同的生計(jì)策略形式相伴而生[14]。同時(shí)，也是指個人或農(nóng)戶通過尋找新的方式提高收入和降低生計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的過程[15]。生計(jì)多樣化受到外部動機(jī)與決策動機(jī)的影響，它對增加生計(jì)資產(chǎn)和抵御生計(jì)風(fēng)險(xiǎn)方面有著重要的作用[13]。生計(jì)資產(chǎn)和非農(nóng)就業(yè)機(jī)會的不足是阻礙農(nóng)戶生計(jì)多樣化水平提高的主要原因[16]。生計(jì)多樣化是根據(jù)英國國際發(fā)展署（UK，Department for International Development，DFID）于2000年提出的“可持續(xù)生計(jì)分析框架”來理解的，現(xiàn)將其定義為：在核心因素生計(jì)資本的影響下，不同農(nóng)戶或個人在面對外界環(huán)境變化時(shí)采取的不同生計(jì)應(yīng)對策略，有助于提高農(nóng)戶收入、降低生計(jì)風(fēng)險(xiǎn)、保障農(nóng)戶生計(jì)安全，具有普遍性、差異性、多元性的特點(diǎn)。

1.3 二者的作用機(jī)理

在農(nóng)業(yè)規(guī)?；c生計(jì)多樣化的研究中，相關(guān)學(xué)者較少直接研究農(nóng)業(yè)規(guī)模化與生計(jì)多樣化之間的耦合關(guān)系，主要是通過土地流轉(zhuǎn)這一中間變量來分析農(nóng)戶的生計(jì)資本與生計(jì)策略、生計(jì)脆弱性、生計(jì)多樣化、可持續(xù)生計(jì)之間的關(guān)系。趙立娟等[17]認(rèn)為在土地流轉(zhuǎn)后，農(nóng)戶由于時(shí)間和精力的增加，非農(nóng)生產(chǎn)活動趨于多樣化。宋香[18]從生計(jì)資本出發(fā)，利用收入和支出研究農(nóng)業(yè)戶和兼業(yè)戶的生計(jì)策略差異，發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶的兼業(yè)經(jīng)營形式對自身生計(jì)狀況和土地規(guī)?；鬓D(zhuǎn)具有積極作用，且提出當(dāng)?shù)毓芾韺討?yīng)鼓勵農(nóng)戶根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r發(fā)展多樣化的生計(jì)。朱建軍等[19]認(rèn)為在農(nóng)地轉(zhuǎn)出后生計(jì)資本狀況的不同，導(dǎo)致農(nóng)戶選擇不同的生計(jì)策略。田帥[20]通過對比土地流轉(zhuǎn)前后農(nóng)戶生計(jì)模式比重變化發(fā)現(xiàn)，在土地流轉(zhuǎn)后，除務(wù)農(nóng)以外的其他生計(jì)模式占比有所上升，農(nóng)戶首選的是綜合生計(jì)策略，農(nóng)戶生計(jì)多樣化水平提高。張建等[21]研究發(fā)現(xiàn)，規(guī)?；耐恋剞D(zhuǎn)出決策與非農(nóng)化決策總體呈正相關(guān)，與農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)作物種植決策負(fù)相關(guān)。因而，可以發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化后，農(nóng)戶非農(nóng)生計(jì)整體趨于多樣化。

2 農(nóng)業(yè)規(guī)?；c生計(jì)多樣化實(shí)證分析

Ma等[22]指出2008年是中國民生轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵之年，生計(jì)變化導(dǎo)致農(nóng)村居民點(diǎn)土地利用的規(guī)模、結(jié)構(gòu)和形態(tài)發(fā)生變化。2008年后，生計(jì)轉(zhuǎn)向非農(nóng)業(yè)部門，非農(nóng)業(yè)生計(jì)趨于多樣化。大多數(shù)情況下，小規(guī)模生計(jì)項(xiàng)目的重點(diǎn)是改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，或使其成為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)替代生計(jì)來源[23];參與小規(guī)模灌溉對大多數(shù)生計(jì)指標(biāo)具有積極的影響[24];家庭農(nóng)場作為小規(guī)模的經(jīng)營模式，在農(nóng)民脫貧致富上發(fā)揮著重要作用[25]。相比之下，農(nóng)戶自身的土地規(guī)模越大，農(nóng)戶的生計(jì)策略就越傾向于與農(nóng)業(yè)相關(guān)[26]，而受到較大規(guī)模農(nóng)業(yè)投資影響的村莊總貨幣收入明顯增加，糧食和水安全得到改善，糧食消費(fèi)支出增加[27]。規(guī)?；^程中的土地流轉(zhuǎn)，使得有手藝、技術(shù)、文化的農(nóng)戶勞動力得以解放，轉(zhuǎn)入二三產(chǎn)業(yè)，非農(nóng)生計(jì)多樣化[20]。因而，對農(nóng)業(yè)規(guī)?；婕暗霓r(nóng)場、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)與生計(jì)多樣化作了如下的實(shí)證分析。

2.1 家庭農(nóng)場與生計(jì)多樣化

家庭農(nóng)場是農(nóng)業(yè)經(jīng)營、服務(wù)主體之一，是進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)?；F(xiàn)代化的需要;不管是大農(nóng)場還是小農(nóng)場，大部分國家的農(nóng)場是指家庭經(jīng)營農(nóng)場[28]。國外學(xué)者根據(jù)生計(jì)資本對生計(jì)多樣化的影響研究發(fā)現(xiàn)：非洲農(nóng)戶家庭在農(nóng)場內(nèi)外、市場內(nèi)外都已經(jīng)多樣化[29-30]。其中，家庭對家禽、綿羊和山羊等小牲畜資產(chǎn)的投資，是改善非常貧窮、邊緣化小農(nóng)家庭糧食安全和營養(yǎng)的可行措施。在不依賴工資的前提下，以農(nóng)場為基礎(chǔ)的生計(jì)多樣化戰(zhàn)略，是窮人經(jīng)常采用的生計(jì)策略，以工資為基礎(chǔ)的生計(jì)多樣化戰(zhàn)略在富裕家庭中更為普遍[31]。Rahut等[32]對喜馬拉雅地區(qū)的研究發(fā)現(xiàn)，較富裕的人在高回報(bào)的非農(nóng)業(yè)活動中實(shí)現(xiàn)了多樣化，農(nóng)業(yè)規(guī)模并不限制非農(nóng)就業(yè)多樣化，地理位置對農(nóng)戶生計(jì)多樣化行為起著重要作用。且Boncinelli等[33]對托斯卡納的研究認(rèn)為，地理特征或農(nóng)場特征影響著非農(nóng)業(yè)活動多樣化的生計(jì)決策。Anderzén等[34]對墨西哥咖啡農(nóng)場的研究表明，農(nóng)戶在他們的農(nóng)場上管理著各種各樣的活動，除生產(chǎn)咖啡外，農(nóng)戶平均還從事4種其他生產(chǎn)活動，生計(jì)呈現(xiàn)多樣化趨勢。自2013年起，中央一號文件正式提出“家庭農(nóng)場”概念，我國家庭農(nóng)場逐漸興起，截至2019年底，全國范圍內(nèi)的家庭農(nóng)場數(shù)量超過70萬家[35]。家庭農(nóng)場的有效實(shí)施可以為農(nóng)村土地閑置、荒廢問題提供一定的解決措施，并為城市發(fā)展貢獻(xiàn)剩余勞動力[36]。農(nóng)戶家庭的兼業(yè)化和專業(yè)化是我國農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營組織的二元方向[37]。發(fā)展家庭農(nóng)場一般滿足農(nóng)民自愿有償、經(jīng)營者自耕、土地流轉(zhuǎn)費(fèi)合理、經(jīng)營者擇優(yōu)等原則[38]。余練[39]指出未流轉(zhuǎn)土地時(shí)，一般家庭基本處于“人均不過一畝三分，戶均不過十畝”經(jīng)營規(guī)模，當(dāng)市場就業(yè)機(jī)會增加后，一些農(nóng)戶開始外出經(jīng)商或本地經(jīng)商，另外一些農(nóng)戶逐漸外出務(wù)工，非農(nóng)生計(jì)趨于多樣化。相反，如上海松江區(qū)的專業(yè)化的家庭農(nóng)場經(jīng)營者，一般只要專心務(wù)農(nóng)就可以獲得較高的收入，有效地避免了農(nóng)業(yè)兼業(yè)化經(jīng)營，非農(nóng)生計(jì)多樣化較弱[38]。

2.2 農(nóng)業(yè)合作社與生計(jì)多樣化

農(nóng)業(yè)合作社廣泛存在于國內(nèi)外的農(nóng)村地區(qū)，可通過影響農(nóng)戶生計(jì)資本以及相應(yīng)的政策制定限制或拓寬農(nóng)戶的生計(jì)選擇范疇。國外研究顯示：土地所有權(quán)的擁有和成為合作社的成員，對農(nóng)戶參與非農(nóng)業(yè)活動的概率有顯著影響[40]。合作社成員的大部分利益來自合作社提供的服務(wù)，合作社可以通過改善獲得信貸的機(jī)會來幫助成員，這是許多低收入國家影響小農(nóng)戶生計(jì)的普遍問題[41]。現(xiàn)階段越來越多的人提倡合作社作為提高小農(nóng)收入、生計(jì)可持續(xù)性的手段，農(nóng)戶種植的高價(jià)值作物會為他們自身帶來更大的收入回報(bào)，增加有效的收入來源[42]。同時(shí)，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶生計(jì)多樣化發(fā)展，政府應(yīng)制定相應(yīng)政策，將農(nóng)戶納入合作社[43]。最重要的是，在農(nóng)村發(fā)展政策中，需要納入非農(nóng)和非農(nóng)生計(jì)多樣化戰(zhàn)略，這將有助于農(nóng)戶全年有效地利用他們的勞動時(shí)間，不浪費(fèi)閑置的勞動時(shí)間[43]。合作社參與扶貧在國內(nèi)的精準(zhǔn)扶貧中被廣泛關(guān)注。國內(nèi)學(xué)者如陳莉等[44]對四川某合作社的研究指出，農(nóng)民合作社是微觀農(nóng)戶生計(jì)的一個重要載體，增加了發(fā)展小農(nóng)基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)機(jī)會，提升了貧困農(nóng)戶的發(fā)展能動性和生計(jì)資本存量。李繼娜[45]的研究認(rèn)為農(nóng)業(yè)合作社在增加農(nóng)戶家庭收入、農(nóng)戶生計(jì)多樣性、投資農(nóng)戶人力資本和賦權(quán)四個方面發(fā)揮著積極作用。鄧俊淼等[46]研究中提到農(nóng)業(yè)合作社在提高農(nóng)戶生計(jì)資本、優(yōu)化農(nóng)戶生計(jì)策略、減少生計(jì)脆弱性、擴(kuò)展農(nóng)戶生計(jì)空間方面發(fā)揮著積極作用。

2.3 農(nóng)業(yè)企業(yè)與生計(jì)多樣化

農(nóng)業(yè)企業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要運(yùn)營者，以解決“三農(nóng)”問題為基本宗旨，是指具有相應(yīng)數(shù)量的基礎(chǔ)勞動資料，以現(xiàn)代化企業(yè)為主要生產(chǎn)經(jīng)營方式，從事商品性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或與農(nóng)產(chǎn)品直接相關(guān)的經(jīng)濟(jì)組織，具有專業(yè)分工協(xié)作、獨(dú)立經(jīng)營、自負(fù)盈虧的特點(diǎn)[47]。Melvani等[48]對斯里蘭卡85家農(nóng)業(yè)企業(yè)的抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的農(nóng)業(yè)企業(yè)是繼承下來的，它們有內(nèi)外的生計(jì)組成部分，為農(nóng)戶提供了一系列的謀生機(jī)會，農(nóng)戶采取的多種農(nóng)業(yè)、非農(nóng)業(yè)生計(jì)戰(zhàn)略緩沖了生計(jì)風(fēng)險(xiǎn)，提高了農(nóng)業(yè)企業(yè)的應(yīng)變能力。以云南省龍頭企業(yè)為例，在農(nóng)業(yè)企業(yè)的影響下，部分農(nóng)戶由純農(nóng)戶逐漸向雇傭農(nóng)戶轉(zhuǎn)變，并對農(nóng)戶生產(chǎn)行為決策造成了影響[49]。農(nóng)業(yè)企業(yè)通過大規(guī)模流轉(zhuǎn)農(nóng)戶的土地，對農(nóng)戶的生計(jì)資本、非農(nóng)生計(jì)多樣化造成一定程度的影響，如從事大規(guī)模冰糖橙種植的新平金泰果品有限公司、玉溪市高原甜橙園藝有限公司（高原王子）;從事大規(guī)模酸角種植的云南貓哆哩有限公司;從事大規(guī)模甘蔗、竹子種植的云南新平南恩糖紙有限責(zé)任公司。當(dāng)土地轉(zhuǎn)入公司后，農(nóng)戶的自然、人力、金融和社會資本變化較大，更有可能選擇兼業(yè)型生計(jì)策略[50]。因而可以發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)企業(yè)在一定程度上提高了非農(nóng)收入，促進(jìn)了農(nóng)戶非農(nóng)生計(jì)多樣化。

3 存在的問題及對策

3.1 土地流轉(zhuǎn)

農(nóng)業(yè)規(guī)?；^程中的土地流轉(zhuǎn)問題制約著農(nóng)戶非農(nóng)生計(jì)的發(fā)展。當(dāng)前土地流轉(zhuǎn)程序不規(guī)范，制度建設(shè)不完善，在流轉(zhuǎn)過程中存在較大的市場風(fēng)險(xiǎn)[51];土地流轉(zhuǎn)存在“被流轉(zhuǎn)”和流轉(zhuǎn)不合理，高速度、大規(guī)模的土地流轉(zhuǎn)導(dǎo)致土地租金逐年攀升，家庭農(nóng)場和專業(yè)合作社之間互補(bǔ)關(guān)系的重視不足等突出問題，不利于農(nóng)業(yè)規(guī)?；陌l(fā)展[52]。土地流轉(zhuǎn)率增長較慢、合同錄入率較低、農(nóng)地租賃監(jiān)管不足、風(fēng)險(xiǎn)防范不強(qiáng)，也加大了土地流轉(zhuǎn)難度，土地規(guī)模經(jīng)營受到制約[53]。其他因素，如政策、資金力度不夠，也嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)土地規(guī)?；?jīng)營，使流轉(zhuǎn)經(jīng)營大戶處于艱難境地中，這對非農(nóng)化的發(fā)展產(chǎn)生較大影響。除此之外，現(xiàn)階段生計(jì)多樣化的研究更多的是從流轉(zhuǎn)前后對農(nóng)戶進(jìn)行分析，長時(shí)間尺度下的規(guī)?；鬓D(zhuǎn)對生計(jì)多樣化的影響研究不足。因此，應(yīng)注意加強(qiáng)政府調(diào)整、組織引導(dǎo)相關(guān)政策，如對土地經(jīng)營權(quán)的有序引導(dǎo)，合理的資金補(bǔ)貼政策;依法規(guī)范土地流轉(zhuǎn)市場，明晰產(chǎn)權(quán)分割，不讓土地“被流轉(zhuǎn)”，對已流轉(zhuǎn)的土地應(yīng)加強(qiáng)管理，讓農(nóng)戶能發(fā)展多樣的規(guī)模化經(jīng)營，提高農(nóng)戶對環(huán)境的應(yīng)變力;當(dāng)?shù)貞?yīng)根據(jù)自我條件特征適當(dāng)發(fā)展培養(yǎng)農(nóng)業(yè)規(guī)?；痉兜湫停瑴p少農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體風(fēng)險(xiǎn)，提高保障水平。另外，還應(yīng)注重對長時(shí)間尺度下農(nóng)業(yè)規(guī)模化發(fā)展對農(nóng)戶生計(jì)多樣化作用方式、中間媒介、影響因素的研究，這對農(nóng)戶選擇合理的生計(jì)方式，提高農(nóng)戶收入水平、農(nóng)戶生活滿意度等具有參考借鑒價(jià)值，也有利于降低農(nóng)戶生計(jì)探索成本。

3.2 產(chǎn)業(yè)鏈的帶動作用

農(nóng)業(yè)規(guī)?；^程帶動了加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、零售業(yè)、網(wǎng)絡(luò)電商等二、三產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增值、產(chǎn)業(yè)集聚，并釋放了發(fā)展?jié)摿Γ矣欣诖蚱苽鹘y(tǒng)的以農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)業(yè)的思路，衍生出相應(yīng)的服務(wù)行業(yè)，這也是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分[54-55]。農(nóng)業(yè)規(guī)?；龠M(jìn)了龍頭企業(yè)的擴(kuò)大，但關(guān)系到農(nóng)戶生計(jì)的產(chǎn)業(yè)鏈增值、旅游產(chǎn)業(yè)鏈的帶動作用有待進(jìn)一步加強(qiáng)，如農(nóng)戶生計(jì)技能培訓(xùn)、生態(tài)旅游、區(qū)域文化旅游。相關(guān)企業(yè)應(yīng)重點(diǎn)培養(yǎng)農(nóng)戶多樣化的生計(jì)技能，對農(nóng)戶進(jìn)行基礎(chǔ)且必要科學(xué)技術(shù)知識普及，提升農(nóng)戶農(nóng)業(yè)與非農(nóng)生計(jì)技能，全面促進(jìn)農(nóng)戶多種生計(jì)的共同發(fā)展。安徽天方茶業(yè)集團(tuán)位于著名茶區(qū)皖南山區(qū)，是國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，雖然皖南山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)境正在逐步加強(qiáng)，但由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，產(chǎn)業(yè)鏈的增值環(huán)節(jié)不強(qiáng)，使得相關(guān)農(nóng)業(yè)增值不突出[54]。云南省的“褚橙莊園”建設(shè)初期，主要借助了“公司+基地+農(nóng)戶+科研院所+休閑旅游”的創(chuàng)新理念和大規(guī)模土地流轉(zhuǎn)，該莊園的建設(shè)不但對新平縣首個農(nóng)村土地入股專業(yè)合作社的建立起到了不容忽視的作用，還帶動高原特色產(chǎn)業(yè)和當(dāng)?shù)亍扒f園經(jīng)濟(jì)”的快速發(fā)展[56]。但是在近幾年的發(fā)展中，對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游、文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈帶動作用不突出，主要表現(xiàn)為莊園內(nèi)部旅游氛圍不濃，酒店房門冷清。農(nóng)業(yè)規(guī)?；髮^(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)鏈的帶動作用不強(qiáng)，應(yīng)將地域特色文化與生態(tài)旅游、規(guī)?；l(fā)展融為一體，推動農(nóng)戶尋求多樣化的生計(jì)，促進(jìn)多種生計(jì)共同發(fā)展?？梢愿鶕?jù)當(dāng)?shù)氐奶厣匀毁Y源和文化資源，建立在農(nóng)業(yè)規(guī)?；A(chǔ)下的特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)體系，進(jìn)一步提高農(nóng)戶的非農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，為農(nóng)戶創(chuàng)造更高附加值，促進(jìn)農(nóng)戶生計(jì)可持續(xù)發(fā)展。

3.3 研究方法和學(xué)科融合

農(nóng)業(yè)規(guī)?；c生計(jì)的研究主要是通過問卷調(diào)查、半結(jié)構(gòu)訪談等獲取數(shù)據(jù)，調(diào)查方法較為局限，有待創(chuàng)新;數(shù)據(jù)處理方法、模型較多，其中回歸模型運(yùn)用最為廣泛。生計(jì)多樣化涉及的學(xué)科包括農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、數(shù)量經(jīng)濟(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)、政治、旅游經(jīng)濟(jì)、地理、社會等領(lǐng)域，最主要的是經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域，其次是地理學(xué)領(lǐng)域，農(nóng)戶生計(jì)多樣化與生態(tài)環(huán)境關(guān)系的研究有所欠缺?？傮w來說，多學(xué)科間交叉研究較少，學(xué)科融合性不高，在未來的發(fā)展中應(yīng)該著重將自然、人文、經(jīng)濟(jì)等交叉學(xué)科間的內(nèi)容進(jìn)行綜合研究。此外，相關(guān)學(xué)者一般只進(jìn)行如氣候、旅游、土地流轉(zhuǎn)、移民搬遷、環(huán)境變化等某個因素對生計(jì)多樣化的單方面分析，缺乏全面性。在今后應(yīng)注重完善生計(jì)多樣化的調(diào)查方法，并較為全面地分析生計(jì)多樣化影響因素及進(jìn)行學(xué)科間的交叉融合研究。如借助“3S”技術(shù)和統(tǒng)計(jì)學(xué)上的分析方法，區(qū)分地域特征明顯不同的規(guī)?；瘏^(qū)域，將兩地農(nóng)戶生計(jì)方式進(jìn)行對比研究，以便分析不同的經(jīng)濟(jì)、自然環(huán)境對生計(jì)選擇和生計(jì)多樣化的影響，為各地發(fā)展提供一定參考依據(jù)。

4 討論

將農(nóng)業(yè)規(guī)?；c農(nóng)戶生計(jì)多樣化結(jié)合進(jìn)行研究，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民這3個核心問題，為解決“三農(nóng)”問題提供了可能的途徑。農(nóng)業(yè)規(guī)?；粌H是農(nóng)場、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的一種手段，還是廣大農(nóng)村地區(qū)農(nóng)戶們提高自身知識、技術(shù)的平臺，對農(nóng)戶發(fā)展多樣化的生計(jì)方式具有積極作用?？傮w來說，農(nóng)業(yè)規(guī)?；罂梢源龠M(jìn)農(nóng)戶尋求多樣的生計(jì)方式、提高經(jīng)濟(jì)收入，特別是非農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，還可以緩解農(nóng)戶生計(jì)脆弱性和促進(jìn)生計(jì)可持續(xù)發(fā)展。但是，農(nóng)業(yè)規(guī)?；c生計(jì)多樣化研究中存在土地流轉(zhuǎn)政策不完善、產(chǎn)業(yè)鏈帶動不強(qiáng)、研究方法有待創(chuàng)新和學(xué)科融合性不高等問題，在今后的研究中有待進(jìn)一步完善。

參考文獻(xiàn)

[1]

李峰.鞏固脫貧攻堅(jiān)成果 走好鄉(xiāng)村振興之路[N].山西日報(bào)，2020-06-09（009）.

[2] 洪舒蔓，郭玉坤，龔碧凱.民族貧困區(qū)農(nóng)戶生計(jì)多樣化及對耕地利用的影響：以武陵山區(qū)永順縣為例[J].北京師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2018，54（3）：308-314.

[3] 馬志雄，張銀銀，丁士軍.失地農(nóng)戶生計(jì)策略多樣化研究[J].華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2016，15（3）：54-62.

[4] 蘇永偉，陳玉萍，丁士軍.失地農(nóng)戶可持續(xù)生計(jì)研究新進(jìn)展[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2015（6）：79-85.

[5] 李翠珍，徐建春，孔祥斌.大都市郊區(qū)農(nóng)戶生計(jì)多樣化及對土地利用的影響：以北京市大興區(qū)為例[J].地理研究，2012，31（6）：1039-1049.

[6] ASRAVOR R K.Livelihood diversification strategies to climate change among smallholder farmers in northern Ghana[J].Journal citation reports，2018，30（8）：1318-1338.

[7] 王洋.農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營問題及國際經(jīng)驗(yàn)[D].鄭州：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2016.

[8] 齊城.農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移與土地適度規(guī)模經(jīng)營實(shí)證分析：以河南省信陽市為例[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2008，29（4）：38-41.

[9] 伍崇利.論農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營之模式選擇[J].特區(qū)經(jīng)濟(jì)，2011（3）：184-186.

[10] 蔣和平，蔣輝.農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營的實(shí)現(xiàn)路徑研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理，2014（1）：5-11.

[11] BRYCESON D F.Multiplex livelihoods in rural Africa：Recasting the terms and conditions of gainful employment[J].Journal of modern African studies，2002，40（1）：1-28.

[12] 姜瑩.農(nóng)民家庭生計(jì)模式的演變及其啟示[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2019.

[13] ELLIS F.Household strategies and rural livelihood diversification[J].Journal of development studies，1998，35（1）：1-38.

[14] 張悅悅.不同城郊帶農(nóng)戶生計(jì)多樣化與土地利用研究：以河北省為例[D].杭州：浙江工商大學(xué)，2019.

[15] HUSSEIN K，NELSON J.Sustainable livelihoods and livelihood diversification[R].Sussex，1988.

[16] ELLIS F，MDOE N.Livelihoods and rural poverty reduction in Tanzania[J].World development，2003，31（8）：1367-1384.

[17] 趙立娟，康曉虹，史俊宏.農(nóng)地流轉(zhuǎn)對農(nóng)戶生計(jì)轉(zhuǎn)型影響的實(shí)證分析[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2017，38（8）：158-162.

[18] 宋香.土地流轉(zhuǎn)背景下失地農(nóng)民的可持續(xù)生計(jì)分析：以河北省衡水冀州市為例[J].河北企業(yè)，2016（2）：42-43.

[19] 朱建軍，胡繼連，安康，等.農(nóng)地轉(zhuǎn)出戶的生計(jì)策略選擇研究：基于中國家庭追蹤調(diào)查（CFPS）數(shù)據(jù)[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2016，37（2）：49-58，111.

[20] 田帥.西南丘陵地區(qū)土地流轉(zhuǎn)對農(nóng)戶生計(jì)的影響因素分析：以川渝地區(qū)為例[D].重慶：西南大學(xué)，2008.

[21] 張建，楊子，諸培新，等.農(nóng)地流轉(zhuǎn)與農(nóng)戶生計(jì)策略聯(lián)合決策研究[J].中國人口·資源與環(huán)境，2020，30（2）：21-31.

[22] MA L B，LIU S C，NIU Y W，et al.Village-scale livelihood change and the response of rural settlement land use：Sihe village of Tongwei County in mid-Gansu loess hilly region as an example[J].International journal of environmental research and public health，2018，15（9）：1-25.

[23] ROE D，DAY M，BOOKER F，et al.Are alternative livelihood projects effective at reducing local threats to specified elements of biodiversity and/or improving or maintaining the conservation status of those elements？[J]. Environmental evidence，2015，4（1）：1-22.

[24] ZEWELD W，VAN HUYLENBROECK G，HIDGOT A，et al.Adoption of small-scale irrigation and its livelihood impacts in northern Ethiopia[J].Irrigation and drainage，2015，64（5）：655-668.

[25] 焦芳芳，豆書龍.適度規(guī)?；?jīng)營與產(chǎn)業(yè)扶貧協(xié)調(diào)的研究述評[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2017（16）：11-14.

[26] XU D D，PENG L，LIU S Q，et al.Influences of risk perception and sense of place on landslide disaster preparedness in Southwestern China[J].International journal of disaster risk science，2018，9（2）：167-180.

[27] BOTTAZZI P，CRESPO D，BANGURA L O，et al.Evaluating the livelihood impacts of a large-scale agricultural investment：Lessons from the case of a biofuel production company in northern Sierra Leone[J].Land use policy，2018，73：128-137.

[28] 何秀榮.加快培育發(fā)展家庭農(nóng)場[J].農(nóng)村經(jīng)營管理，2020（4）：8-9.

[29] ADZAWLA W，BAUMLLER H，DONKOH S A，et al.Effects of climate change and livelihood diversification on the gendered productivity gap in Northern Ghana[J].Climate and development，2020，12（8）：743-755.

[30] IIYAMA M，KARIUKI P，KRISTJANSON P，et al. Livelihood diversification strategies，incomes and soil management strategies：A case study from Kerio Valley，Kenya[J].Journal of international development，2008，20（3）：380-397.

[31] AKEVICˇITE· R.Rural livelihood diversification：A solution for poverty in the post-soviet rural Baltic states？[J].Sociologia ruralis，2019，59（3）：560-580.

[32] RAHUT D B，SCHARF M M.Livelihood diversification strategies in the Himalayas[J].The Australian journal of agricultural & resource economics，2012，56（4）：558-582.

[33] BONCINELLI F，BARTOLINI F，CASINI L，et al. Investigating determinants of agricultural income diversification：An exploratory case study in Tuscany[R].2014.

[34] ANDERZN J，GUZMN-LUNA A，LUNA-GONZLEZ D V，et al.Effects of on-farm diversification strategies on smallholder coffee farmer food security and income sufficiency in Chiapas，Mexico[J].Journal of rural studies，2020，77：33-46.

[35] 陳培磊，郭沛.金融支持家庭農(nóng)場發(fā)展的現(xiàn)實(shí)障礙、國際經(jīng)驗(yàn)及實(shí)現(xiàn)路徑[J].亞太經(jīng)濟(jì)，2020（4）：128-134，152.

[36] 谷聰.城鄉(xiāng)一體化視域下我國家庭農(nóng)場農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式問題研究[D].石家莊：河北師范大學(xué)，2014.

[37] 趙佳，姜長云.兼業(yè)小農(nóng)抑或家庭農(nóng)場：中國農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營組織變遷的路徑選擇[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2015，36（3）：11-18，110.

[38] 趙鯤，趙海，楊凱波.上海市松江區(qū)發(fā)展家庭農(nóng)場的實(shí)踐與啟示[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2015，36（2）：9-13，110.

[39] 余練.農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式變遷的階層動力：以2007年以來皖南萍鎮(zhèn)為例[D].武漢：華中科技大學(xué)，2015.

[40] KASSIE G W，KIM S，F(xiàn)ELLIZAR F P JR.Determinant factors of livelihood diversification： Evidence from Ethiopia[J].Cogent social sciences，2017，3（S1）：1-16.

[41] IMAI K S，ARUN T，ANNIM S K.Microfinance and household poverty reduction：New evidence from India[J].World development，2010，38（12）：1760-1774.

[42] OFORI E，SAMPSON G S，VIPHAM J.The effects of agricultural cooperatives on smallholder livelihoods and agricultural performance in Cambodia[J].Natural resources forum，2019，43（4）：218-229.

[43] KASSIE G W. The Nexus between livelihood diversification and farmland management strategies in rural Ethiopia[J].Cogent economics & finance，2017，5：1-16.

[44] 陳莉，鐘玲.農(nóng)民合作社參與扶貧的可行路徑：以小農(nóng)為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2017（5）：116-122.

[45] 李繼娜.農(nóng)民專業(yè)合作社在農(nóng)村扶貧中的作用：基于駐馬店市的個案考察[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[46] 鄧俊淼，谷應(yīng)雯.農(nóng)業(yè)合作社對成員農(nóng)戶生計(jì)的影響[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2017，28（5）：65-69.

[47] 馬少華，歐曉明.農(nóng)業(yè)企業(yè)的內(nèi)涵研究：一個不可忽視的話題[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2013（6）：50-53.

[48] MELVANI K，BRISTOW M，MOLES J，et al.Multiple livelihood strategies and high floristic diversity increase the adaptive capacity and resilience of Sri Lankan farming enterprises[J].Science of the total environment，2020， 739：1-14.

[49] 馮璐，張焱，吳春梅.農(nóng)業(yè)企業(yè)投資條件下農(nóng)戶生產(chǎn)行為決策的影響因素：基于云南西南山區(qū)農(nóng)戶調(diào)查的實(shí)證分析[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（11）：576-580.

[50] 黃應(yīng)玲.新平傣族地區(qū)土地流轉(zhuǎn)對農(nóng)戶生計(jì)策略的影響研究[D].昆明：云南大學(xué)，2019.

[51] 陳燕欽.建立土地流轉(zhuǎn)制度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；痆J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2018，38（11）：5-6.

[52] 杜志雄，肖衛(wèi)東.農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營：現(xiàn)狀、問題和政策選擇[J].江淮論壇，2019（4）：11-19，28.

[53] 彭越.培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營的現(xiàn)狀、問題與對策：以河北省唐山市為例[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2019（9）：19，36.

[54] 徐子杰，汪文靜，馮國濤.安徽省的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸：以皖南茶業(yè)為例[J].商場現(xiàn)代化，2018（21）：5-7.

[55] 田劍英.農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融資方式與完善對策：基于浙江省55條農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的調(diào)查與跟蹤研究[J].經(jīng)濟(jì)縱橫，2018（9）：112-121.

[56] 高燕，鐘獻(xiàn)兵，劉聯(lián)華.云南農(nóng)業(yè)化現(xiàn)代化建設(shè)：褚橙莊園的實(shí)踐與啟示[J].時(shí)代金融，2014（35）：57-58.