毋敏

（西安醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校，陜西西安 710309）

薰衣草是唇形科薰衣草香料植物，常作為香料原材料用于提取精油，在各種化妝品、香水中廣泛添加[1]。薰衣草的花和葉中精油成分相差較大，一般用于不同的領(lǐng)域，且花中的精油含量相對較高。精油一般由多種芳香族化合物構(gòu)成，主要成分有芳樟醇、乙酸芳樟酯、按樹腦、月一羅勒烯和樟腦等[2]。產(chǎn)自新疆伊犁的薰衣草提取的精油是一種淡黃色澄清油狀液體，具有薰衣草獨特的香氣以及鎮(zhèn)定催眠的藥理活性，具有較大的開發(fā)價值。

提取精油的3種重要方法分別為溶劑法、水蒸氣蒸餾法和CO2超臨界萃取法，其中水蒸氣蒸餾法使用較為普遍。本研究以新疆伊犁地區(qū)的薰衣草為原材料，通過溶劑法提取精油并測定其化學(xué)成分。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

薰衣草，批號2014/08/12，產(chǎn)自新疆伊犁79團。

1.2 試劑與儀器

正己烷，分析純，天津博迪化工有限公司；無水硫酸鈉，分析純，江蘇科豐化工有限公司。

RE52-98旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，上海愛朗儀器有限公司；NP1002普通天平，常熟市儀器廠；FS180-4萬能小型粉碎機，瑞恒磨床生產(chǎn)廠家；TRACE DSQ氣質(zhì)聯(lián)用儀，美國EI離子源；ZX/SL1-0OD572球形冷凝管、500 mL圓底燒瓶、250 mL 抽濾瓶，珠海市藍科儀器有限公司。

1.3 試驗方法

1.3.1 原材料預(yù)處理

將收集好的薰衣草花朵用粉碎機粉碎，粉碎時間為 15～30 s。

1.3.2 薰衣草精油的提取

正己烷溶劑法提取精油，用減量法稱取粉碎好的薰衣草12.5 g，再用燒杯（200 mL）量取正己烷250 mL，分兩次量取加入圓底燒瓶中。底部連接加熱套發(fā)生裝置，上口連接球型冷凝管，加熱75 min。采用上述方法連續(xù)兩次，將兩次提取液趁熱抽濾兩次，收集濾液。正己烷用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀在40 ℃回收。將提取的精油用西林小瓶裝取，加入無水硫酸鈉適量，吸取水分，得到精油后稱重并計算得率。計算公式為：

1.4 氣相-質(zhì)譜聯(lián)用儀條件

氣體加熱條件：柱溫40 ℃，保持3 min后以10 ℃/min的速率升溫至250 ℃，溫度保持20 min；質(zhì)量1～1 050 u，掃描速度10 000 u/s，離子源溫度達300 ℃，進樣溫度最高325 ℃。

2 結(jié)果與分析

2.1 精油得率

實驗中兩次共稱取薰衣草干花質(zhì)量為25.0 g，提取精油質(zhì)量為6.0 g，計算得薰衣草精油得率為24.0%。薰衣草精油為微黃色澄清油狀液體，香味較刺鼻。

2.2 薰衣草精油主要成分

如圖1所示，為薰衣草精油的氣相色譜-質(zhì)譜總離子流色譜圖。用正己烷溶劑法提取薰衣草精油共出26個峰，鑒定出11種化合物。如表1所示，所提取的薰衣草精油主要成分為乙酸芳樟酯（49.64%）、芳樟醇（18.79%）、乙酸香葉酯（10.02%），也含有一定的環(huán)氧石竹烯（3.56%）和檀香萜烯（0.38%），其余為烯烴、醇和酯類。

圖1 新疆伊犁地區(qū)薰衣草精油氣相色譜-質(zhì)譜總離子流色譜圖

3 結(jié)論

新疆伊犁產(chǎn)地的薰衣草干花的精油得率為24.0%，GC-MS法測定精油成分共鑒定出化合物11種，其中乙酸芳樟酯、芳樟醇、乙酸香葉酯含量最高，相對含量分別為49.64%、18.79%、10.02%。溶劑法提取薰衣草精油方法簡單、得率高，精油的化學(xué)成分可用GC-MS法進行定性、定量分析。