吳佩暖

潮州手拉壺是潮州地區(qū)著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，具有悠久的發(fā)展歷史和深厚的文化藝術(shù)價(jià)值。一般來(lái)說(shuō)，潮州手拉壺的制作材料是朱泥，因此，潮州手拉壺又稱(chēng)潮州手拉朱泥壺。在潮州地區(qū)，一代代手拉壺藝人持續(xù)傳承并創(chuàng)新手拉壺工藝，把潮州手拉壺的技藝和文化內(nèi)涵很好地傳承并發(fā)展下來(lái)。不少潮州手拉壺作品還將傳統(tǒng)的中華民族文化元素融入潮州手拉壺作品中，并結(jié)合現(xiàn)代審美潮流對(duì)其進(jìn)行改造和設(shè)計(jì)，讓傳統(tǒng)文化煥發(fā)新的活力。潮州手拉朱泥壺《朱雀》就是這樣的一件作品。下面我們將對(duì)潮州手拉朱泥壺《朱雀》進(jìn)行品鑒，進(jìn)一步了解期創(chuàng)作思路和文化意蘊(yùn)。

朱雀是中國(guó)古代神話中的天之四靈之一，它有著雀鳥(niǎo)的形狀，渾身有熊熊燃燒的火焰，非常霸氣。朱雀源于遠(yuǎn)古星宿崇拜，是代表炎帝與南方七宿的南方之神，于八卦為離，于五行主火，象征四象中的老陽(yáng)，四季中的夏季。在先秦時(shí)期，朱雀被認(rèn)為能接引死者靈魂上升于天，后世還認(rèn)為其能予人長(zhǎng)生。隨著歷史的發(fā)展，有些古代典籍還將朱雀與鳳凰混淆，認(rèn)為朱雀就是鳳凰，同時(shí)也將鳳凰寓意的吉祥、安寧、興盛等寓意也寄予在朱雀身上。漸漸地，這種認(rèn)知也被人們所認(rèn)同并傳承了下來(lái)。

潮州手拉朱泥壺《朱雀》，其代表的文化寓意是集原始的神靈的寓意以及衍生的鳳凰的吉祥寓意于一身。創(chuàng)作者將手拉壺這種手工文化藝術(shù)通過(guò)神話故事的文化價(jià)值來(lái)加持，以提升其內(nèi)涵。因而，在設(shè)計(jì)手拉壺造型時(shí)，就要考慮以朱雀的樣子來(lái)進(jìn)行創(chuàng)作。一般來(lái)說(shuō)，朱雀的樣子與鳳凰的樣子較為相似，都是雀鳥(niǎo)的形狀，因此，將手拉壺的一些部件設(shè)計(jì)成雀鳥(niǎo)的模樣，即是主要的設(shè)計(jì)思路。

總體來(lái)看，潮州手拉朱泥壺《朱雀》的壺嘴設(shè)計(jì)成雀鳥(niǎo)的頭部，壺嘴上增加向上卷起的小裝飾部件，形似其“皇冠”。壺把方面，則設(shè)計(jì)成兩根彎曲上卷并匯聚到一起的把手，再添加上一些回卷的小裝飾，營(yíng)造出類(lèi)似雀鳥(niǎo)尾巴的造型。就這樣，通過(guò)壺嘴和壺把的造型營(yíng)造，把雀鳥(niǎo)的形態(tài)很好地呈現(xiàn)出來(lái)。但是，仔細(xì)觀察手拉壺的壺身和壺蓋，卻無(wú)法找尋到雀鳥(niǎo)的基因，而是一種簡(jiǎn)潔、明亮、流暢、大方的手拉壺的基本造型。可見(jiàn)，這是很好地結(jié)合現(xiàn)代簡(jiǎn)約美的審美潮流的設(shè)計(jì)方案，將雀鳥(niǎo)的形態(tài)以極簡(jiǎn)的配件展現(xiàn)出來(lái)，從簡(jiǎn)單中透出文化內(nèi)涵。此外，由于創(chuàng)作原料是朱泥，因此該壺?zé)瞥鰜?lái)后呈現(xiàn)赤紅色的狀態(tài)，這種赤紅色，與朱雀的色彩更為相似，因此將其命名為“朱雀”就更加名正言順了。

同時(shí)，進(jìn)一步品鑒潮州手拉朱泥壺《朱雀》的外型，還能發(fā)現(xiàn)其外觀造型以圓潤(rùn)為主，且外表十分光滑，壺蓋與壺身的吻合非常緊密，宛如一件完整的個(gè)體?？梢?jiàn)該手拉壺藝人對(duì)手拉壺技藝的掌握十分嫻熟，很好地展現(xiàn)出手工拉坯法的創(chuàng)造精髓，打造出圓潤(rùn)且光滑的精美藝術(shù)品。

結(jié)合潮州手拉朱泥壺《朱雀》的文化內(nèi)涵——神鳥(niǎo)朱雀來(lái)看，其代表的火焰、陽(yáng)光、夏季與潮州工夫茶的品茗之道是有較大關(guān)聯(lián)性的。潮州工夫茶講究“趁熱喝”，在茶湯剛被滾燙的熱水沖泡出來(lái)后，迅速將茶湯飲入口中，以感受茶湯剛剛沖泡時(shí)的醇正茶香。這種熱，正如朱雀渾身的火焰一般火熱，也如陽(yáng)光和夏季一般“熱辣辣”。因此，用潮州手拉朱泥壺《朱雀》來(lái)沖泡潮州工夫茶，是再合適不過(guò)了。當(dāng)然，在品茗潮州工夫茶的過(guò)程中，品茗者是以細(xì)小的茶杯來(lái)裝茶湯，這樣就能很好地降低茶湯的溫度，讓茶湯在迅速?zèng)_泡和迅速入口的過(guò)程中不會(huì)燙傷品茗者。這種熱而不燙的境界，正如“朱雀”一樣，用火熱給人間帶來(lái)溫暖，帶來(lái)生命的希望，帶來(lái)吉祥，但卻不會(huì)過(guò)于滾燙，讓人受傷?？梢?jiàn)，潮州手拉朱泥壺《朱雀》確實(shí)是潮州工夫茶的好沖罐，其深刻的文化內(nèi)涵，在沖泡茶湯的過(guò)程中能被很好地展現(xiàn)出來(lái)。