劉清洋

（黃淮學院 經(jīng)濟與管理學院，河南 駐馬店 463000）

0 引言

2018 年6 月，教育部部長陳寶生在高等學校本科教育工作會議上提出打造“金課”，消滅“水課”[1]. 之后在2018 年11 月，教育部吳巖司長提出“金課”具體要求，要突出“兩性一度”，即創(chuàng)新性、高階性、挑戰(zhàn)度[2].2019 年4 月29 日，教育部、中央政法委、科技部等13 個部門在天津聯(lián)合啟動“六卓越一拔尖”計劃2.0，全面推進新工科、新醫(yī)科、新農(nóng)科、新文科建設[3]，主要是適應新時代哲學社會科學發(fā)展的新要求，推進哲學社會科學與新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革交叉融合. 該計劃可以概括為一個總體部署、三項核心任務、一次質量革命，新文科理念應運而生，著重實施課程“雙萬計劃”[4]. 在此背景下，全國各大高校都在采取多種舉措推進“金課”建設.

旅游市場營銷學這門課程根據(jù)黃淮學院旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案要求，是開設的必修考試課程，主要探討旅游業(yè)與旅游企業(yè)營銷活動的系列理論和方法，通過課程學習，幫助學生樹立正確的旅游市場營銷觀念與全新的營銷發(fā)展理念，掌握旅游市場營銷的基本理論、思想、方法技能和旅游市場營銷的科學操作程序，提升學生對旅游市場營銷的理解與解決問題的能力. 然而，對照當前新文科發(fā)展要求，該課程還存在著授課效果、學生學習興趣、課堂教學質量等諸多問題，與打造特色“金課”存在很大差距.

1 課程教學中存在的主要問題

1.1 課堂教材內容更新相對滯后，無法滿足教學要求

隨著大眾旅游時代的到來，整個旅游市場競爭加劇，旅游新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)及智慧旅游建設需求，要求旅游企業(yè)及從業(yè)人員必須具備創(chuàng)新的營銷及管理理念. 但是在高校教學中，仍然存在著較為滯后的教學內容與教學方法. 一方面雖然旅游市場營銷學課程內容每隔幾年進行增減，但是圍繞框架結構內容，受到教育部頒布的旅游管理國標課程要求限制，內容變化幅度較小，有些書籍也僅僅是在最后一章節(jié)或者文中部分章節(jié)涉及到旅游營銷前沿知識，但是這些遠遠跟不上市場變化趨勢. 尤其是受到2020 年新冠疫情的影響，旅游業(yè)發(fā)展幾乎處于停滯狀態(tài)，部分景區(qū)創(chuàng)新旅游營銷模式，開展云直播等形式進行市場營銷宣傳；另一方面該課程按照培養(yǎng)方案要求，含有實踐課程，出發(fā)點是希望學生達到知行合一，但是實際上，根據(jù)筆者所搜集的材料顯示，部分教材內容在每個章節(jié)也會加上實踐內容，但是與實際實踐情況脫節(jié)情況較為突出，特別是旅游調研與旅游營銷方式缺乏一定的創(chuàng)新性，不利于學生實踐能力培養(yǎng).

1.2 課堂教學模式死板，教學方式單一

當前，旅游市場營銷學是旅游管理專業(yè)核心必修課程，屬于考試課，這就要求教師在教學中要注重學生知識學習的掌握程度. 在實際授課過程中，課堂教學仍然以教師上課主講為主，采用多媒體形式及信息化教學，在教學方法上也采用了課堂互動和案例教學法等形式，但是教學模式還是比較傳統(tǒng)陳舊，教師上課滿堂灌現(xiàn)象時有發(fā)生，學生在課堂中覺得枯燥、乏味，無法對課程產(chǎn)生興趣，學生學習效果可想而知. 當?shù)狡谀y試前一周，學生開始突擊背書、囫圇吞棗，有些同學根本不理解旅游市場營銷原理等內容，考試成績非常不理想.

而作為課程教師在事后教學反思中也發(fā)現(xiàn)學生在基礎識記知識與靈活運用部分明顯出現(xiàn)差異，尤其是部分學生不能夠很好地將理論聯(lián)系實際，這也說明是在課堂教學中出現(xiàn)了問題所導致的.

1.3 教學考評體系缺乏一定的指導性

旅游市場營銷學考核方式依據(jù)教學大綱要求是由平時成績和期末成績構成，兩者占比分別為30%，70%，其中，平時成績包括作業(yè)、考勤、課堂表現(xiàn)、實踐，這部分教師可以靈活進行調節(jié)，依據(jù)以往教學情況來說，過程性考核中作業(yè)占比是25%，主要是采取論文、課程報告等，以紙質方式進行；考勤主要是課堂點名，按照出勤情況進行統(tǒng)計；課堂表現(xiàn)主要集中在師生互動上，例如學生積極回答問題的情況；實踐考核主要根據(jù)學生校內與校外實訓情況進行賦分. 雖然評價內容較多，體系相對完整，但是缺少對學生學習能力的及時反饋與應用能力培養(yǎng)等評價方式，同時，還缺少相關數(shù)據(jù)材料去有效記錄與及時跟進，出現(xiàn)滯后性. 當前，依據(jù)教育部打造“金課”與消滅“水課”的具體要求，課堂考核評價體系已經(jīng)遠遠不能滿足當前學情發(fā)展需要.

2 旅游市場營銷學課程建設思路及方案

在新冠疫情爆發(fā)之前，旅游市場營銷學借助雨課堂采取線上與線下混合式授課方式進行. 2020 年由于疫情原因，全部采取線上授課，主要借助超星學習通與雨課堂兩款智能教學軟件進行授課，從而在旅游市場營銷學課程建設中摸索出一條符合學情、能夠提升課堂教學質量的道路.

2.1 加快知識內容更新，提升備課質量

旅游市場營銷學課程目的是培養(yǎng)學生自學能力與實踐操作能力. 主要結合當前旅游市場營銷發(fā)展態(tài)勢進行更新，增加最新的營銷手段與營銷方式，吸收最新的旅游案例，并加以實施與運用，同時，結合市場營銷學理論研究內容，提升備課質量.

該課程內容主要分為旅游市場營銷環(huán)境與市場調研和旅游市場營銷4Ps 策略兩大模塊. 旅游營銷環(huán)境與市場調研主要集中在旅游市場環(huán)境變化與趨勢分析，尤其是結合當前旅游市場發(fā)展環(huán)境搜集最新材料，借助互聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù)等最新知識，完善旅游市場調研方法，激發(fā)學生主動獲取旅游市場營銷相關知識興趣；旅游市場營銷4Ps 策略模塊部分采取項目式教學模式，通過把模塊劃分為4 個子項目. 采取“搜集問題—篩選案例—精讀案例—提出解決方案”這一教學思路，促使學生能夠精準把握理論知識與實踐有效結合，著重突出培養(yǎng)學生利用旅游市場營銷理論解決實際問題的能力.

2.2 利用線上教學，打造全天候學習模式

2020 年由于疫情緣故，授課方式采取線上授課，打破以往線下授課的局限性，上課采取超星學習通方式，首先在線上建立課程，內容主要包括教學大綱、講義、教學設計、教學案例、教學內容PPT、試題測試、參考論文等；其次是課堂采取直播形式進行，學生可以在手機端觀看直播，進入直播間互動，通過文字、圖片等形式進行；最后是學生在課下可以登錄網(wǎng)站重復觀看，而且可以查看所有課程內容，達到全天候學習模式.

2.3 采取BOPPPS 教學方法，借助雨課堂開展智慧教學

目前課堂形式多樣化，教學有法、教無定法、貴在得法. 在課堂上目前采取多種教學方法中，唯獨BOPPPS 教學方法深受學生喜愛，它主要分為引入、學習目標、前測、參與式學習、后測、總結. 該方法將被動學習轉化為主動學習，激發(fā)學生學習熱情及興趣[5].

目前在高校教學課堂存在的教學智慧工具有很多種，比如：超星學習通、課堂派、藍墨云班課、有課、雨課堂、騰訊課堂等，經(jīng)過近幾年的試用與反饋，主要采用超星學習通與雨課堂兩款智慧教學程序. 結合BOPPPS教學方法，借助雨課堂探索出適合當前教學發(fā)展路徑（表1）.

依據(jù)BOPPPS 與清華大學開發(fā)的雨課堂智慧教學工具進行課程教學，其主要教學流程分為：課前準備階段、課中實施階段、課后總結反思階段，見圖1.

1）課前準備階段

教師在前期課程備課階段，要準備課程相關課件，主要包括學習目標及前期測試等相關試題，利用雨課堂智慧教學工具，通過學生所關注的微信公眾號進行有效推送. 學生在接收到雨課堂提醒后，進行課堂前期測試，教師端能夠第一時間收取學生測試情況及學生對課程意見反饋，教師能夠借助反饋情況進行針對性的修改與完善. 接著發(fā)送課件等內容，再次讓學生對課程進行評價與測試，目的是為了讓學生有較深的預習與了解，能夠快速進行下一步的實際課堂教學. 一般在此階段，有兩次師生線上互動.

表1 BOPPPS 課程設計要素及策略

2）課中實施階段

該階段主要為課堂教授與互動環(huán)節(jié). 首先由學生進行掃碼簽到進入雨課堂，教師進行正常授課階段，教師講解課程理論等相關知識時，通過在課堂中穿插單選、多選、簡答、討論、是非、投票等多種形式進行輔助后期測試，學生可以積極進行實時互動[6]. 同時融入角色扮演、情景模擬等多種教學手段，調動學生參與性與積極性. 在互動中，雨課堂根據(jù)學生互動與答題情況實時生成數(shù)據(jù)上傳到教師端口，教師能夠借助數(shù)據(jù)查看學生對課堂內容的掌握情況，表現(xiàn)積極的學生給予一定的紅包獎勵（目前雨課堂僅僅支持單選、多選獎勵），而有些學生答題較慢或者對課程內容不是很熟悉的情況下，就會在數(shù)據(jù)中被列為預警學生，這樣有助于教師能夠第一時間掌握學情動態(tài)，及時進行課堂調整.

圖1 課程建設流程圖

在進行案例討論或者相關材料分析時，由于屬于討論分析，教師為了在一定程度上帶動大家去積極討論，一般通過雨課堂采取兩種方式：一是通過雨課堂隨機點名系統(tǒng)，每個學生都要參與其中，但是存在著隨機性及課堂時間限制，在一定程度上不能讓所有學生都參與其中；二是采取彈幕形式，學生可以編輯想回答的內容及相關話題討論進行匿名投屏，這樣無論大班還是小班教學都可以讓學生進行互動，彈幕投屏后生成關鍵詞云，教師在學生討論后的基礎上進行有效總結.

3）課后總結反思階段

課后總結反思階段是教師改進課堂教學的重要環(huán)節(jié)，同時也是BOPPPS 教學方法中衡量學習目標是否有效達成的重要階段[7]. 在此階段，借助雨課堂生成數(shù)據(jù)情況及教師課堂情況進行評價，針對表現(xiàn)優(yōu)秀的學生進行適當表揚，結合預警學生表現(xiàn)提供相關輔助材料進行針對性輔導，同時收集課堂生成數(shù)據(jù)及學生反饋總結反思教學存在的問題，同時向學生推送下一次課堂相關預習材料及前測等相關內容.

3 教學改革后的實施效果

通過借助雨課堂智慧教學工具，采用BOPPPS 教學方法，從2019 年秋季開始至今，已經(jīng)經(jīng)歷兩次課堂教學. 綜合比較旅游市場營銷學課程教學效果，有明顯的提高，主要表現(xiàn)在以下幾個方面.

3.1 學生學習興趣濃厚，更加注重自主學習

在之前傳統(tǒng)教學中，學生上課經(jīng)常玩手機，雖然后來院系采取課堂前交手機的措施，但是低頭族仍然比較多，學生上課學習參與性不高，課程評價與教師評價相對較低. 采取這一混合式教學方式后，學生參與度較高，由于需要進行預習與前測，教師能夠通過智慧教學工具針對學情進行有效掌握，學生更加注重自主學習，主動參與，積極提出個人理解與建議，學生對課程及教師滿意度得到大幅度提升. 另外，在教學中教師也獲得一定的成長.

3.2 對旅游專業(yè)有更清晰的認識和理解

本科旅游管理專業(yè)由于理論與實踐操作聯(lián)系比較緊密，學生針對旅游專業(yè)認識一直存在著一定的誤區(qū)與偏見. 通過課堂教學與互動，與學生聯(lián)系更為緊密，更能清楚了解學生實時的想法與認識，能夠在一定程度上加深學生對專業(yè)的認識與理解，尤其是旅游營銷相關就業(yè)方向與專業(yè)需求.

3.3 課程評價體系更加完善，學業(yè)成績明顯提高

借助智慧教學工具，采用BOPPPS 教學方法之后，課程評價體系更加完善，其中能夠實時獲取學生學習數(shù)據(jù)，通過雨課堂各種題型賦分及學生課堂互動參與得分情況，能夠在期末生成相關數(shù)據(jù)，包括課堂表現(xiàn)、課程中期考核、學生提交作業(yè)與課程達成度，能夠針對學生平時學習表現(xiàn)進行有效評分. 期末考核采取傳統(tǒng)試卷形式，學生由于平時學習參與度與學習積極性明顯提高，之前突擊背書現(xiàn)象大幅度降低，學生成績得到明顯提高，圖2 顯示的是筆者所帶兩個班級學生的成績分布，筆者所參考的數(shù)據(jù)是2016 級與2017 級旅游管理專業(yè)旅游市場營銷考試成績（兩個班級均為62 人）.

圖2 旅游管理專業(yè)不同年級成績分布比較

4 結語

針對旅游市場營銷學課程進行“金課”建設，雖然也存在著不足之處，但是通過嘗試，融入BOPPPS 教學方法，成功建立起“課前—課中—課后”的線上與線下混合模式. 在一定范圍內提升了學生自主學習能力，推動了課堂革命，打造出多元化的評價體系方式，同時為建設具有“兩性一度”標準的“金課”提供一定的參考依據(jù).