朱運(yùn)海，崔俊濤，汪勝蘭，向金利

(湖北文理學(xué)院 資源環(huán)境與旅游學(xué)院，湖北 襄陽 441053)

隨著國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，作為經(jīng)濟(jì)新增長點(diǎn)的旅游業(yè)對高水平人才的需求也逐漸增大. 持續(xù)增加的人才需求與高校相對穩(wěn)定的人才供給之間存在著企業(yè)招不到想要的員工、高校畢業(yè)生就業(yè)難這一供需不對稱的結(jié)構(gòu)性矛盾. 從人才培養(yǎng)角度來說，高校旅游管理專業(yè)旨在培養(yǎng)能夠勝任旅游行業(yè)一線服務(wù)管理和中高層經(jīng)營管理崗位需要的高素質(zhì)、強(qiáng)技能、會管理的應(yīng)用型人才. 這就要求高校在人才培養(yǎng)過程中必須以產(chǎn)業(yè)實踐和行業(yè)需求為導(dǎo)向. 但是，目前地方高校旅游專業(yè)的教學(xué)和人才培養(yǎng)方案中尚未能高質(zhì)量的貫徹和落實這種實踐和需求導(dǎo)向，導(dǎo)致出現(xiàn)旅游人才供需錯位現(xiàn)象，影響了高校旅游專業(yè)的招生就業(yè)和旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[1]. 專業(yè)建設(shè)是人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)，實踐證明產(chǎn)教融合和校地協(xié)同是提高旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)技能的有效途徑之一.

1 產(chǎn)教融合校地協(xié)同與CBE人才培養(yǎng)模式

產(chǎn)教融合是國內(nèi)外應(yīng)用型人才培養(yǎng)的通用模式. 我國歷來重視產(chǎn)教融合，在《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)》中提出，高校要做好就業(yè)創(chuàng)新教育、大學(xué)生科研、校企聯(lián)合人才培養(yǎng)、推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合、增強(qiáng)社會服務(wù)能力的人才培養(yǎng)要求. 2015年《國務(wù)院關(guān)于大力推進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新若干政策措施的意見》(國發(fā)〔2015〕32號)進(jìn)一步提出“支持科研人員創(chuàng)業(yè)”和“支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)”. 2017年《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》(國辦發(fā)〔2017〕95號)明確提出，“旅游”等專業(yè)要推進(jìn)校企協(xié)同合作育人，促進(jìn)“產(chǎn)教融合發(fā)展”. 2018年《教育部關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育 全面提高人才培養(yǎng)能力的意見》(教高〔2018〕2號)提出，要著力構(gòu)建“全方位、全過程、深融合的協(xié)同育人新機(jī)制”和“深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革”“增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力”. 在2019年《教育部辦公廳關(guān)于實施一流本科專業(yè)建設(shè)“雙萬計劃”的通知》(教高廳函〔2019〕18號)中規(guī)定，要將“不斷提升人才培養(yǎng)的目標(biāo)達(dá)成度和社會滿意度”作為申報“一流本科專業(yè)”的高校必備條件之一. 文獻(xiàn)研究也表明校地、校企合作是國內(nèi)外著名旅游院校人才培養(yǎng)的成功經(jīng)驗，將產(chǎn)教融合、校地協(xié)同的人才培養(yǎng)觀貫穿于旅游類專業(yè)的課堂教學(xué)、實習(xí)實踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的全過程，努力培養(yǎng)介于技能型和研究型人才之間的高級應(yīng)用型人才[2].

培養(yǎng)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵是需要堅持以能職匹配為導(dǎo)向的CBE(Competency Based Education)人才培養(yǎng)模式. CBE意為“能力本位教育”，核心目標(biāo)是使學(xué)生具備從事某一職業(yè)所必需的實際能力[3]. 產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展加大了對應(yīng)用型人才的需求，CBE人才培養(yǎng)模式應(yīng)運(yùn)而生——CBE模式起源于第二次世界大戰(zhàn)時期的美國，主要應(yīng)用于對當(dāng)時技術(shù)工人的在職培訓(xùn)，為美國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了能職相匹配的各類應(yīng)用型人才，極大地促進(jìn)了美國經(jīng)濟(jì)發(fā)展[4]. 1998年，為解決經(jīng)濟(jì)發(fā)展和就業(yè)問題，我國采取了擴(kuò)招高校本?？普猩藬?shù)的高等教育改革措施，自此，我國高等教育開始進(jìn)入大眾化階段，地方院校逐漸成為我國高等教育中本科層次應(yīng)用型人才培養(yǎng)的主力軍[5]. 隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級和調(diào)整步伐的加快，對專業(yè)人才層次和數(shù)量都提出了更高的要求，應(yīng)用型人才供需缺口很大，因此CBE人才培養(yǎng)模式逐步受到工學(xué)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科的重視[6].

2 旅游管理專業(yè)產(chǎn)教融合校地協(xié)同培養(yǎng)人才的必要性

湖北文理學(xué)院是一所位于襄陽的湖北省屬地方高校，多年來堅定地走“應(yīng)用型”辦學(xué)之路. 為更好地培養(yǎng)專業(yè)人才，學(xué)校提出了“211人才”培養(yǎng)模式與地方應(yīng)用型人才的培養(yǎng)理念，要求各個專業(yè)按照“面向產(chǎn)業(yè)辦專業(yè)，辦好專業(yè)促產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展理念進(jìn)行專業(yè)設(shè)置、課程調(diào)整、開展跨學(xué)科跨專業(yè)教育，為襄陽提供掌握高技能、新技術(shù)的應(yīng)用型人才[7]. 從全國來看，各地方院校旅游管理專業(yè)都在自覺地踐行應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，但依然存在傳統(tǒng)的教學(xué)方式、方法、理論與社會實踐相脫節(jié)，高校教師服務(wù)地方意識不強(qiáng)，學(xué)生上課積極性不高，專業(yè)認(rèn)同感較差，畢業(yè)生所學(xué)專業(yè)與就業(yè)行業(yè)匹配度偏低等問題. 而我校旅游專業(yè)的相關(guān)教學(xué)改革實踐表明，產(chǎn)教融合、校地協(xié)同的CBE人才培養(yǎng)模式有利于化解旅游管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)中所面臨的這些問題.

2.1 CBE模式有利于人才培養(yǎng)更契合旅游行業(yè)需求

專業(yè)知識和素養(yǎng)是職業(yè)能力的重要組成部分，需要落實到每一門課程的課堂教學(xué)中. 旅游專業(yè)知識也必須與旅游行業(yè)實際、企業(yè)經(jīng)營實踐相結(jié)合. 高校在課程設(shè)置、培養(yǎng)規(guī)格方面又有相對統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)——相同的專業(yè)、教材統(tǒng)編、課程類似，具有全國趨同化的特征. 但是，任何一個高校和企業(yè)總是歸屬于一定的行政和地理區(qū)劃，具有屬地特征，地方高校理應(yīng)服務(wù)于其所在地的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要[8]. 高校人才培養(yǎng)的普適化和趨同性特征與行業(yè)企業(yè)的屬地性和個性化要求之間存在一定的矛盾. 對于高校而言，能否實現(xiàn)通識性的專業(yè)理論知識與屬地性的行業(yè)企業(yè)的實際需求有效結(jié)合，直接決定了課堂教學(xué)的有效性和人才培養(yǎng)質(zhì)量的高度. 理論上講，讓師生熟悉企業(yè)、企業(yè)走進(jìn)學(xué)校是解決照本宣科、課堂無趣的重要途徑. 相較于企業(yè)走進(jìn)課堂，師生尤其是老師走進(jìn)企業(yè)、熟悉行業(yè)對應(yīng)用型人才培養(yǎng)的影響更大——任課教師只有做到精通專業(yè)又熟悉企業(yè)行業(yè)，才能讓專業(yè)知識既有趣又有用，進(jìn)而實現(xiàn)專業(yè)知識教學(xué)與行業(yè)發(fā)展動態(tài)的有機(jī)融合，奠定學(xué)生成長的專業(yè)基礎(chǔ)和行業(yè)基礎(chǔ)，全面引領(lǐng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的新局面.

2.2 產(chǎn)教融合有利于提升人才培養(yǎng)供需雙方的接受度

建立校企(地)協(xié)同育人機(jī)制，使學(xué)生的實習(xí)實踐更加豐富多彩，讓學(xué)生深入了解行業(yè)和企業(yè)而更加熱愛專業(yè). 2017年《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》(國辦發(fā)〔2017〕95號)提出“鼓勵以引企駐校、引校進(jìn)企、校企一體等方式，吸引優(yōu)勢企業(yè)與學(xué)校共建共享生產(chǎn)性實訓(xùn)基地”“開展生產(chǎn)性實習(xí)實訓(xùn)”. 事實上，專業(yè)對接行業(yè)對合作雙方而言是一種損益與共的關(guān)系——成則相互促進(jìn)、敗則兩敗俱傷. 實習(xí)實踐是大學(xué)生認(rèn)知企業(yè)、了解行業(yè)的重要途徑，只有校企雙方共同努力，才能把實習(xí)這門學(xué)生進(jìn)入行業(yè)的第一課上好，讓學(xué)生對行業(yè)留下良好的第一印象，進(jìn)而有利于實現(xiàn)從大學(xué)的專業(yè)人才向行業(yè)從業(yè)者轉(zhuǎn)變. 否則會導(dǎo)致旅游人才流向非旅游行業(yè)，造成畢業(yè)生在就業(yè)中專業(yè)匹配度低的問題. 但是，實際操作中的難點(diǎn)在于如何協(xié)調(diào)好學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)在實習(xí)實踐方面不同的價值訴求. 我校旅游專業(yè)的實踐經(jīng)驗是在學(xué)生實習(xí)實踐的過程中，可以嘗試建立校企育人“雙重主體”、學(xué)生學(xué)徒“雙重身份”的育人機(jī)制，讓學(xué)生和企業(yè)提前接觸并加深雙方的了解，真正做到因?qū)嵙?xí)而了解企業(yè)、因?qū)嵺`而熱愛行業(yè).

2.3 校地協(xié)同育人有利于高校教學(xué)科研更有針對性

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行.”(宋·陸游《冬夜讀書示子聿》)只有深入了解企業(yè)的實際需求，才能更好的去做好服務(wù)地方的工作，進(jìn)而讓大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、學(xué)科競賽和大學(xué)生科研活動更接地氣、更有針對性. 社會是一本更大的書，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和大學(xué)生科研是在校大學(xué)生認(rèn)知社會、了解企業(yè)、學(xué)以致用的最好方式. 我校旅游專業(yè)通過推進(jìn)本科生導(dǎo)師制，從大二開始對學(xué)生進(jìn)行課外學(xué)習(xí)分流培養(yǎng)計劃：讓考研的學(xué)生采取雙向選擇的方式，盡快加入教師科研項目中開展基礎(chǔ)研究工作；讓以就業(yè)為導(dǎo)向的學(xué)生以考取各種職業(yè)資格證書和參加各種職業(yè)技能比賽為抓手，不斷提升職業(yè)技能和優(yōu)化職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃[9]. 實踐表明，通過校地協(xié)調(diào)，將企業(yè)實際需求作為師生研究選題的重要來源，讓師生了解地方政府區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級需要，了解行業(yè)發(fā)展趨勢，積累實際經(jīng)驗和教訓(xùn)，將應(yīng)用融合到教學(xué)實踐中去，加快研究成果向產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化的進(jìn)程. 同時，提升學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量和社會對學(xué)校和專業(yè)的認(rèn)可度、滿意度，進(jìn)而強(qiáng)化校地合作意愿、拓展校地合作途徑.

3 旅游管理專業(yè)產(chǎn)教融合校地協(xié)同人才培養(yǎng)中存在的問題

產(chǎn)教融合校地協(xié)同人才培養(yǎng)模式主要涉及到兩大利益相關(guān)主體：一方主要涉及學(xué)校教師與學(xué)生，另一方主要涉及地方政府與企業(yè). 從產(chǎn)教融合和校地協(xié)同視角來看，作為人才供給方的高校需要在遵循高等教育規(guī)律的同時，主動按照社會和行業(yè)的要求，向人才需求方供給具有優(yōu)秀職業(yè)能力、能為企業(yè)帶來實際效益、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、推動產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型的高質(zhì)量人才. 在人才供需博弈中，為了實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成，雙方需要關(guān)注以下幾個問題：

3.1 人才培養(yǎng)目標(biāo)不明：為誰培養(yǎng)與培養(yǎng)什么樣的人才

高校要以培養(yǎng)既具備良好專業(yè)知識，又擁有豐富職業(yè)素養(yǎng)的應(yīng)用型人才為目標(biāo). 地方高校旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)的人才最終要流向旅游行業(yè)和企業(yè)，因此在制定人才培養(yǎng)方案時必須先弄清楚行業(yè)和企業(yè)急需什么樣的人才，看重什么樣的職業(yè)素養(yǎng). 培養(yǎng)什么樣的旅游人才應(yīng)該以旅游行業(yè)的現(xiàn)實需要和未來產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的需要為依據(jù). 為此，需要加強(qiáng)校企(地)互動，增進(jìn)相互了解，以需定供，做好大學(xué)生人才培養(yǎng)的供給側(cè)改革. 從人力資源角度而言，人才是拿來用的，有用的、好用的才是人才，企業(yè)是人才的需求方，對用人最有發(fā)言權(quán)，校企協(xié)同就是要暢通人才供需信息，因此動態(tài)化地掌握企業(yè)職業(yè)能力訴求，及時優(yōu)化學(xué)校的人才培養(yǎng)方案是關(guān)鍵.

3.2 供需雙方認(rèn)同度低：企業(yè)和學(xué)生的雙方訴求存在錯位

產(chǎn)教融合和校地協(xié)同的人才培養(yǎng)模式是實現(xiàn)校企合作、企業(yè)與學(xué)生雙贏的有效途徑，但學(xué)生、企業(yè)屬于不同角色，他們關(guān)注的利益和主要訴求都不相同，甚至存在一定的錯位和沖突，導(dǎo)致了產(chǎn)教融合缺少深度，校地協(xié)同缺乏積極主動. 在雙方角色的定位和訴求上，企業(yè)既希望學(xué)生畢業(yè)后具備優(yōu)秀的旅游服務(wù)知識和技能，又不愿意在畢業(yè)前為學(xué)生提供更多的實踐機(jī)會和技能培訓(xùn)，或者所提供的實踐和培訓(xùn)流于表面，客觀上存在把高校實習(xí)生當(dāng)做企業(yè)廉價勞動力的現(xiàn)象. 再加之企業(yè)對于學(xué)生本身缺乏關(guān)注，把大學(xué)實習(xí)生分配到不需要專業(yè)知識、以體力勞動為主的邊緣崗位. 這些現(xiàn)象導(dǎo)致實習(xí)達(dá)不到預(yù)期目的，反而會造成在校生對企業(yè)實習(xí)意愿度不高、專業(yè)認(rèn)同度低、轉(zhuǎn)專業(yè)率升高的問題，更嚴(yán)重的是誤導(dǎo)了學(xué)生對行業(yè)的發(fā)展認(rèn)知. 企業(yè)和學(xué)生的主要訴求發(fā)生錯位，使企業(yè)招不到滿意的員工，學(xué)生也喪失了對旅游行業(yè)的從業(yè)興趣.

3.3 教學(xué)缺乏針對性：課程與培養(yǎng)目標(biāo)和能力要求不匹配

解決當(dāng)前人才培養(yǎng)缺乏針對性、課程設(shè)置不合理、教學(xué)質(zhì)量評價體系不完善等方面的問題，是制定校企地協(xié)同培養(yǎng)方案，優(yōu)化教學(xué)、實踐、就業(yè)等環(huán)節(jié)的重要要求. 目前部分高校旅游管理專業(yè)的企校地聯(lián)合教學(xué)培養(yǎng)計劃的課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和實踐方式等都存在著以理論教學(xué)為主，忽視實踐技能培養(yǎng)的問題. 實踐教學(xué)僅僅流于表面，產(chǎn)教融合形同虛設(shè). 人才培養(yǎng)方案表面上看起來內(nèi)容豐富，但在實際的教學(xué)實踐過程中還處于簡單的“勞務(wù)輸出”層面，把“校企合作教學(xué)”操作成“為企業(yè)輸送廉價勞動力”. 明面上解決了旅游企業(yè)階段性的用人需求，也使學(xué)生獲到了實踐學(xué)分，但實際教學(xué)成效遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有實現(xiàn)“理論+實踐”的能力要求，無法達(dá)到旅游行業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo).

3.4 校企校地互動不足：學(xué)校與企業(yè)存在溝通脫節(jié)的問題

從當(dāng)前的校企地合作實際來看，一些高校一邊大力宣傳產(chǎn)教融合，積極開展企業(yè)定制班等，但在實際操作中未能領(lǐng)會和貫徹真正的校企合作思想. 在學(xué)校的日常教學(xué)和學(xué)生管理方面，一些高校本著“多一事不如少一事”“不做就沒風(fēng)險”的消極態(tài)度，對產(chǎn)教融合較為抵觸. 因為怕出意外、擔(dān)風(fēng)險，對學(xué)生出學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)不夠重視. 另外，一些企業(yè)也存在參與度不夠的問題，企業(yè)實踐老師進(jìn)學(xué)校教學(xué)的機(jī)會不多，短短幾節(jié)課難以傳授多少實質(zhì)性的內(nèi)容. 這種所謂的“產(chǎn)教融合”是低層次的“融合”，根本沒有實現(xiàn)人才資源的優(yōu)質(zhì)流動，不能促進(jìn)人才培養(yǎng)模式的深入發(fā)展. 面對學(xué)校和企業(yè)之間的互動渠道不夠通暢、頻次不夠充足的問題，如何搭建好校企地協(xié)調(diào)育人平臺、暢通產(chǎn)教融合渠道，是實現(xiàn)校企地同頻對話的必要條件. 由于學(xué)校、企業(yè)、地方政府的職責(zé)使命和功能定位的差異，需要通過實踐探索找到培養(yǎng)人才目標(biāo)的交集，產(chǎn)生利益共振的合作區(qū)，積聚優(yōu)質(zhì)產(chǎn)教資源以流向高校教育領(lǐng)域，確保人才的培養(yǎng)質(zhì)量，同時采取有效措施，鼓勵師生參與企業(yè)科研和生產(chǎn)實踐.

3.5 雙師型師資欠缺：部分專業(yè)課教師行業(yè)認(rèn)知不足

優(yōu)質(zhì)師資力量是高校專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)和保障，而目前旅游管理專業(yè)教學(xué)中的雙師型師資隊伍尚未形成規(guī)模. 一線的教師普遍缺乏服務(wù)地方能力和在旅游企業(yè)的一線工作經(jīng)歷，使其在專業(yè)教學(xué)中難以觸及行業(yè)實際問題. 旅游管理專業(yè)具有很強(qiáng)的實踐性和專業(yè)性，要求具備一批既有足夠理論知識，又有豐富實踐經(jīng)歷的師資隊伍. 師資水平直接影響人才培養(yǎng)質(zhì)量，如何打造雙師型師資隊伍，提升校地合作服務(wù)地方的能力，是目前產(chǎn)教融合培養(yǎng)人才模式的緊迫需求. 部分高學(xué)歷的博士教師承接地方橫向課題能力也比較弱，理論知識轉(zhuǎn)化為服務(wù)地方能力還需加強(qiáng)，基層調(diào)研能力和服務(wù)基層組織的能力有待提升. 未來可以通過讓有經(jīng)驗的老師幫帶其他老師，并赴企業(yè)掛職鍛煉等方式解決這一問題.

4 解決旅游管理專業(yè)產(chǎn)教融合校地協(xié)同培養(yǎng)人才問題的對策

人才培養(yǎng)是高校的使命和教育的永恒主題. 針對地方高校旅游專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)中面臨的問題，需要在課堂教學(xué)、實習(xí)實踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等三大重要人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)的教學(xué)改革中貫徹CBE人才培養(yǎng)理念，按照產(chǎn)教融合、校地協(xié)同的指導(dǎo)思想，通過廣泛的走訪、調(diào)研和訪談，詳細(xì)地分析了當(dāng)前旅游管理類大學(xué)生的自我認(rèn)知、職業(yè)訴求、行為偏好、學(xué)習(xí)目標(biāo)和方法，以及社會和企業(yè)對大學(xué)生的職業(yè)能力要求、崗位訴求、用工評價和教學(xué)建議等. 如圖1所示.

圖1 基于CBE的校地協(xié)同應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式

4.1 貫徹CBE培養(yǎng)理念，優(yōu)化人才培養(yǎng)目標(biāo)

貫徹CBE理念就是堅持能力本位，能職匹配導(dǎo)向，實現(xiàn)旅游管理人才培養(yǎng)供給側(cè)改革，更好的服務(wù)于地方旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要. 結(jié)合目前正在進(jìn)行的2019版人才培養(yǎng)方案修訂工作，湖北文理學(xué)院旅游專業(yè)通過行業(yè)協(xié)會咨詢、企業(yè)調(diào)研和政府訪談等多種方式，全面了解行業(yè)和企業(yè)的用人需求，確立了“掌握現(xiàn)代旅游管理和規(guī)劃設(shè)計方面的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，能夠從事旅游業(yè)及其與旅游業(yè)相關(guān)的行政企事業(yè)單位的經(jīng)營、管理、策劃、規(guī)劃、咨詢、培訓(xùn)、教育等工作的‘旅游+’型高層次應(yīng)用型專門人才”的總目標(biāo). 并從人才培養(yǎng)目標(biāo)中細(xì)化出“一般能力”和“特殊能力”(專門能力)，尤其是針對旅游管理人才的專門能力，進(jìn)一步通過課程設(shè)計落實到課堂和實踐教學(xué)中去. 結(jié)合國標(biāo)要求，針對開設(shè)的每一門專業(yè)課按照其所支撐的職業(yè)能力進(jìn)行知識模塊化設(shè)計，并按需組建課程群教學(xué)團(tuán)隊，把校內(nèi)不同知識背景老師、校外行業(yè)教師進(jìn)行有機(jī)整合，從而達(dá)到人才職業(yè)能力培養(yǎng)的要求.

4.2 加強(qiáng)職業(yè)生涯規(guī)劃，增強(qiáng)專業(yè)和行業(yè)認(rèn)同感

凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢. 就業(yè)是大學(xué)生畢業(yè)后的必然去向，是高學(xué)校人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié). 實踐表明，職業(yè)生涯規(guī)劃是影響大學(xué)生擇業(yè)、就業(yè)和職業(yè)發(fā)展的重要因素之一. 現(xiàn)實中很多旅游專業(yè)畢業(yè)生對旅游行業(yè)存在認(rèn)知度不清、行業(yè)認(rèn)同感不強(qiáng)、流失率高等問題. 這種現(xiàn)象既與旅游行業(yè)自身特點(diǎn)相關(guān)，也與旅游高等教育中行業(yè)認(rèn)知教育和旅游行業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃(career planning)不足有關(guān). 近年來，我們常態(tài)化的通過學(xué)生座談、問卷調(diào)查、教師座談、會議研討等多種方式，設(shè)計旅游管理專業(yè)學(xué)生自我認(rèn)知、職業(yè)認(rèn)知、能力認(rèn)知的調(diào)查問卷，對目標(biāo)群體進(jìn)行問卷發(fā)放、填寫、回收、數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)分析，全面了解新時代大學(xué)生的“自畫像”，以及對未來職業(yè)的憧憬、職業(yè)生涯預(yù)期和能職匹配的自我評價. 利用教研活動探討本專業(yè)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法的有效性，借鑒國內(nèi)外高校產(chǎn)教融合、校地協(xié)調(diào)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的成功經(jīng)驗，優(yōu)化我校旅游管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式. 此外，借助旅游行業(yè)協(xié)會、校友資源、教師行業(yè)掛職等“引進(jìn)來”與“走出去”相結(jié)合的方式，實行旅游企業(yè)家進(jìn)校園、高校師生進(jìn)企業(yè)活動，加強(qiáng)一線從業(yè)者的從業(yè)經(jīng)驗分享和在校師生的企業(yè)認(rèn)知度.

4.3 打造雙師型隊伍，暢通產(chǎn)教融合渠道

人才培養(yǎng)是高校的重要職能，大學(xué)生終將走向社會并進(jìn)入到工作崗位. 應(yīng)用型人才應(yīng)很好地滿足社會需要、較快適應(yīng)崗位要求，做到能職匹配，從而實現(xiàn)人才供需的有效對接. 本科教育既要遵守教育規(guī)律也要適應(yīng)市場需要[10]. 只有與代表性知名企業(yè)合作，才能使人才培養(yǎng)更有針對性；只有將人才培養(yǎng)融入到地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展之中才能真正的產(chǎn)研融合，實現(xiàn)校地雙贏.

湖北文理學(xué)院旅游管理專業(yè)深入貫徹校地合作理念，自2010年以來先后派出4位教師赴市縣(區(qū))政府和文旅部門掛職. 自2017年以來，學(xué)校實施100名教授、100名博士進(jìn)企業(yè)服務(wù)地方的“雙百行動”計劃，在“雙百行動”中收獲頗豐，先后承擔(dān)了服務(wù)單位委托的多項咨詢課題、旅游規(guī)劃項目和大型綜合培訓(xùn)項目. 這些活動極大地提升了專任教師的實踐動手能力和業(yè)務(wù)水平，對旅游學(xué)科專業(yè)建設(shè)大有裨益.

4.4 搭建校地合作平臺，做好人才供給側(cè)改革

產(chǎn)教融合與校地合作的常態(tài)化需要相應(yīng)的支撐平臺. 為此，通過與地方政府合作，成立了服務(wù)地方的學(xué)科平臺——旅游發(fā)展研究院，主動對接承接政府和旅游主管部門的各項智力訴求. 加強(qiáng)與行業(yè)協(xié)會合作，及時準(zhǔn)確地掌握一線涉旅企業(yè)需求，主動對接搞好服務(wù). 在尊重高等教育規(guī)律的前提下，廣泛吸納地方企業(yè)意見，開設(shè)了“襄陽文化與旅游”“漢江流域非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游”等服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的理論和實踐課程，出版了校級特色教材《會展旅游》《襄陽文化與旅游》《旅游市場營銷理論與實務(wù)》等. 此外，在專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)中多引用本土化案例，讓普適性的理念沾上地氣兒.

通過搭建服務(wù)地方學(xué)科平臺，更好地服務(wù)政府、對接協(xié)會、聯(lián)系企業(yè). 以校地平臺為依托，加強(qiáng)了旅游管理專業(yè)師生服務(wù)地方的能力、加深了行業(yè)認(rèn)知，在一定程度上增強(qiáng)了學(xué)習(xí)積極性，使高等教育更接地氣兒. 平時的實習(xí)實踐可以就近安排到本地的實習(xí)基地和產(chǎn)學(xué)研基地，讓學(xué)生在校期間了解企業(yè)和行業(yè)，培養(yǎng)職業(yè)和行業(yè)認(rèn)同感. 大學(xué)生科研項目和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目的選題宜優(yōu)先選擇來自行業(yè)和企業(yè)的實際問題，實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研有機(jī)結(jié)合，將產(chǎn)教融合和校地協(xié)調(diào)落到實處.

5 結(jié)語

本文借鑒國內(nèi)外高校應(yīng)用型文科專業(yè)人才培養(yǎng)在產(chǎn)教融合校地協(xié)調(diào)方面的成功經(jīng)驗，旨在暢通校地聯(lián)動、校企合作培養(yǎng)人才的通道和機(jī)制，引入地方政府和文旅企業(yè)實際需要的研究課題，打通校地校企共建課程、開放式辦學(xué)的最后一公里. 提供豐富多樣的課程與教學(xué)資源，鼓勵學(xué)生在校企雙導(dǎo)師的指導(dǎo)下做好職業(yè)生涯規(guī)劃，允許學(xué)生選擇專業(yè)方向和自由選擇課程. 以企業(yè)進(jìn)課堂、師生進(jìn)企業(yè)的“雙進(jìn)”模式重構(gòu)職業(yè)能力培養(yǎng)最為關(guān)鍵的課堂教學(xué)、實習(xí)實踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)三個環(huán)節(jié)的課程體系，推進(jìn)課程體系與培養(yǎng)方案的持續(xù)改進(jìn)，以形成“產(chǎn)教融合給力、校地協(xié)同持續(xù)、課堂教學(xué)管用、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)落地、實習(xí)實踐有趣、人才培養(yǎng)到位”的旅游管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式.