鄒靈

摘 要 手工制作課程目的在于拓展幼兒的思維，提高他們的動(dòng)手能力，培養(yǎng)幼兒的形象和邏輯思維。因此，手工制作課程是很有必要的。本文先闡述了手工制作課程對(duì)于學(xué)前教育學(xué)生的重要性及意義，以及對(duì)于學(xué)生自身動(dòng)手能力的要求，接著分析了當(dāng)前高校學(xué)前教育手工制作課程的現(xiàn)狀及不足，最后對(duì)手工制作課程教學(xué)模式改革提出了一些建議。

關(guān)鍵詞 學(xué)前專業(yè)手工制作 教學(xué)模式

中圖分類號(hào)：G424 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ?DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2021.03.038

Research on the Teaching Mode of Handmade Course

in Preschool Education Major

ZOU Ling

（Minjiang Teachers College， Fuzhou， Fujian 350001）

Abstract The purpose of handmade course is to expand children's thinking， improve their practical ability， and cultivate children's image and logical thinking. Therefore， handmade course is necessary. This paper first expounds the importance and significance of handcraft course for preschool education students， as well as the requirements for students' own hands-on ability， then analyzes the current situation and shortcomings of handcraft course in preschool education in colleges and universities， and finally puts forward some suggestions on the reform of teaching mode of handcraft course.

Keywords preschool education major; handmade; teaching mode

1 手工制作課程對(duì)幼師的重要性及意義

1.1 提升學(xué)前教育學(xué)生的動(dòng)手能力和操作能力

手工制作課程是審美教育中的重要一環(huán)，學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生需要運(yùn)用多種常見的材料，通過想象力，動(dòng)手能力，藝術(shù)創(chuàng)作能力，形成最終的手工藝品。學(xué)生在制作手工藝品的過程中，是動(dòng)手能力、實(shí)踐能力、審美藝術(shù)的能動(dòng)展示。在手工制作時(shí)，無論是初期的材料選擇、成品構(gòu)思，還是制作中后期的加工完善，都要通過自身的實(shí)踐完成，在邏輯思維和動(dòng)手能力上得到了鍛煉。因此，手工制作課程可以提高優(yōu)勢(shì)的動(dòng)手能力和操作能力，并且手工制作產(chǎn)生的成品會(huì)給學(xué)生帶來極大的心理滿足感，從而激發(fā)個(gè)人自信，提高學(xué)習(xí)興趣，更好地提升綜合能力。

1.2 更好地調(diào)動(dòng)學(xué)前教育學(xué)生的創(chuàng)造力

手工制作除了要有動(dòng)手能力和操作能力之外，想象力和創(chuàng)造力也是不可缺少的一部分。對(duì)于教學(xué)對(duì)象學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生來說，在教學(xué)過程中，應(yīng)當(dāng)通過不同的教學(xué)手段來激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力。幼師在手工課程的學(xué)習(xí)中，能夠以幼兒的思維來考慮問題，進(jìn)一步分析手工課的教學(xué)思路。因此，手工制作課程能夠更好地調(diào)動(dòng)學(xué)前教育學(xué)生的創(chuàng)造力，提高學(xué)生的綜合能力，加深素質(zhì)教育的推進(jìn)。

1.3 培養(yǎng)學(xué)前教育學(xué)生良好的審美素質(zhì)和美學(xué)觀念

美術(shù)基礎(chǔ)是手工課程學(xué)習(xí)過程中的重要一環(huán)，學(xué)生缺少必要的美術(shù)基礎(chǔ)做出的成品是缺少美感的，可以出美術(shù)基礎(chǔ)的培訓(xùn)是手工課程學(xué)習(xí)的重要前提。所以審美素質(zhì)的培養(yǎng)同樣很重要。手工制作課程也是美術(shù)教育的一部分，通過手工制作的教學(xué)，能夠培養(yǎng)幼師良好的審美素質(zhì)和美學(xué)觀念，同時(shí)影響到教學(xué)對(duì)象幼兒，將美育教育融合進(jìn)幼兒的手工課程中。打下正確審美的基礎(chǔ)。手工制作是想象力和動(dòng)手能力的結(jié)合，是充滿色彩感和形式感的美術(shù)作品，手工制作課程的學(xué)習(xí)，就是審美和美學(xué)的教學(xué)和塑造。通過教師合理的教學(xué)，讓學(xué)生創(chuàng)造出充滿美感和創(chuàng)造力的手工作品，對(duì)未來有著深遠(yuǎn)的影響。

1.4 完善學(xué)前教育學(xué)生的道德素養(yǎng)

手工制作課程是學(xué)前教育的一部分，授課對(duì)象是學(xué)前教育的學(xué)生，而學(xué)前教育的學(xué)生在未來的工作崗位中的直接教育對(duì)象是幼兒，由于幼兒教育的特殊性，因此學(xué)前教育的學(xué)生除了要有相關(guān)的專業(yè)技能外，更重要的是要有對(duì)孩子的耐心、愛心、細(xì)心等道德要求。特別是當(dāng)下幼兒園中教學(xué)事故頻發(fā)，都是由于幼師缺乏最基本的道德素養(yǎng)。而手工制作的過程中正需要足夠的耐心、細(xì)心才能完成，所謂心靈手巧，手工是磨煉心性，治愈心靈的很好途徑。因此手工制作課程不僅能學(xué)習(xí)到操作技能，還能完善學(xué)前教育學(xué)生的道德素養(yǎng)。

2 手工制作課程對(duì)幼師動(dòng)手能力的要求

幼師這個(gè)職業(yè)，是隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展上行，人們對(duì)幼兒教育的重視而產(chǎn)生。近年來，由于經(jīng)濟(jì)科技的發(fā)展，社會(huì)的要求不斷提高，家長對(duì)于孩子的期待值和教育的重視程度也越來越高，因此社會(huì)上對(duì)幼師的要求更加多元化。如今對(duì)于幼兒的綜合素質(zhì)的關(guān)注度越來越高，期望幼兒能夠全面發(fā)展，因此手工制作課程的重視程度也在逐漸加深。手工制作能夠讓幼兒認(rèn)識(shí)不同的材料，并通過他們的動(dòng)手能力完善成一件美術(shù)作品。幼兒在手工制作的過程中，不僅培養(yǎng)了創(chuàng)造力、動(dòng)手能力，同學(xué)之間相互合作也能培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作、溝通交流的能力。同時(shí)，一堂手工制作課程能夠幫助新入職的幼師快速融入班級(jí)群體中去，與幼兒建立親密的關(guān)系，具有很重要的現(xiàn)實(shí)意義。

但是手工課程對(duì)于幼師的動(dòng)手能力有著一定要求。在實(shí)際的手工課程中，往往會(huì)出現(xiàn)老師在上面教學(xué)，但學(xué)生無法理解，或者理解之后無法做出來，最后只能簡單地模仿臨摹，喪失了手工制作課程的意義。因此可以看出，手工課程學(xué)習(xí)所需的動(dòng)手能力并不是與生俱來的，學(xué)生必須要有一定的天賦或者自學(xué)能力。手工制作的意義在于對(duì)材料的美術(shù)加工或創(chuàng)作，目的是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力與動(dòng)手能力。如果只是簡單地對(duì)已有的作品進(jìn)行模仿，這并不能稱之為手工制品，只有在制作過程中有特別的創(chuàng)意或想法，才是一個(gè)完整的手工制品。因此，手工制作課程對(duì)動(dòng)手能力是有要求的。

3 當(dāng)前高校學(xué)前教育手工制作課程的現(xiàn)狀

3.1 課程設(shè)置不合理，脫離教育實(shí)際

就目前而言，一些高校的手工制作課程設(shè)置模式還是較為傳統(tǒng)，沒有與教育現(xiàn)狀相結(jié)合，沒有彈性設(shè)置的意識(shí)，思想觀念陳舊，在課程安排上課時(shí)設(shè)置較少，內(nèi)容缺少創(chuàng)新性。沒有與時(shí)俱進(jìn)，并沒有把傳統(tǒng)學(xué)前教育手工基礎(chǔ)與新時(shí)代年輕人的喜好與審美相結(jié)合，無法吸引學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中非常依賴?yán)蠋煖?zhǔn)備的教案圖片或者網(wǎng)上的師范教學(xué)，一味臨摹抄襲，不愿自主思考。手工制作課程注重動(dòng)手能力和實(shí)際操作，應(yīng)該是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，但是目前存在重理論輕實(shí)踐的現(xiàn)象，與實(shí)際的幼兒教育現(xiàn)狀相悖。對(duì)該學(xué)科重要性認(rèn)知不足，加上學(xué)生缺少實(shí)踐，動(dòng)手能力并沒有得到加強(qiáng)，無法適應(yīng)社會(huì)要求，在就業(yè)時(shí)有一定困難。

3.2 教師隊(duì)伍素質(zhì)參差不齊，師資分配不合理

由于學(xué)前教育專業(yè)手工制作課程近年來才走上正軌，再加上該門課程的教學(xué)難度較高，既需要相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，有需要手工制作的實(shí)踐基礎(chǔ)以及一定的審美能力，因此絕大部分高校內(nèi)交學(xué)前教育手工制作課程的老師都是美術(shù)教育出身，沒有很長時(shí)間的手工制作實(shí)踐部分的積累的老師來擔(dān)任，導(dǎo)致許多教授這門課程的老師都不是領(lǐng)域內(nèi)的專家，或者干脆由其他學(xué)科的老師代為授課，缺少專業(yè)素養(yǎng)，無法滿足平時(shí)的教學(xué)需求和學(xué)生的內(nèi)容需求。此外，除了專業(yè)技能素養(yǎng)外，教師的道德素質(zhì)也是關(guān)鍵一點(diǎn)。目前一些民辦院校由于缺少編制，無法吸引專業(yè)的人才，因此大多采用外校聘請(qǐng)的手段。但外聘教師工作極為不穩(wěn)定，手工教師在福利薪酬上相對(duì)較少，教學(xué)內(nèi)容也只是一味地照本宣科，并且有隨時(shí)辭職的風(fēng)險(xiǎn)。而再次聘請(qǐng)也需要時(shí)間去物色相關(guān)教師，因此學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度就被耽擱下來，長此以往，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及學(xué)習(xí)質(zhì)量有很大影響。

3.3 教學(xué)形式單一， 教學(xué)模式落后

課堂中學(xué)生和教師的關(guān)系是雙向的，學(xué)生作為課堂的主體和教師是相輔相成的，教學(xué)有成果和學(xué)生與教師都有密不可分的聯(lián)系。學(xué)前專業(yè)手工制作課程由于其特殊性，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐操作大于理論教學(xué)，因此需要教師有較高的專業(yè)技能素養(yǎng)。但一些高校教學(xué)形式單一，將各技能之間的知識(shí)點(diǎn)割裂， 剪紙、立體紙藝、泥塑、布藝等完全分割來上， 不能將這些知識(shí)內(nèi)容融為一體，難免讓學(xué)生在綜合運(yùn)用上和未來的工作中無法靈活運(yùn)用。因此在這種教學(xué)模式下的學(xué)生專業(yè)技能不強(qiáng)，實(shí)踐能力也缺少鍛煉，影響日后就業(yè)發(fā)展。同時(shí)，在這個(gè)信息爆炸的5G時(shí)代，手工課程的視頻制作學(xué)生可以在網(wǎng)上隨便瀏覽到，只要在宿舍拿出手機(jī)就可以學(xué)會(huì)各類手工制作。但在學(xué)校的課堂里，老師還是拿著書本運(yùn)用PPT給學(xué)生分析制作步驟，陳舊的教學(xué)模式也影響教師的教學(xué)成效。手工課程屬于實(shí)踐課程，而教師落后的教學(xué)模式，不僅課堂氛圍不活躍，宛如一潭死水，也不利于學(xué)生的思考和創(chuàng)新。

3.4 學(xué)生素質(zhì)參差不齊，學(xué)習(xí)主動(dòng)性不足

目前，在學(xué)前專業(yè)就讀的學(xué)生，基本素質(zhì)參差不齊。一部分學(xué)生是有明確的職業(yè)愿景和職業(yè)規(guī)劃的，目標(biāo)就是以后要成為幼師，還有一部分是為就業(yè)考慮，為了畢業(yè)后能有一份穩(wěn)定的工作，另外還有一部分學(xué)生是由于未能達(dá)到志愿的專業(yè)分?jǐn)?shù)線，被調(diào)劑過來的，并且這類學(xué)生比重較大。由于學(xué)生基礎(chǔ)不一樣，文理科均有，學(xué)習(xí)動(dòng)力各有不同，因此一些學(xué)生缺少學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生素質(zhì)參差不齊。許多由于成績?cè)蛘{(diào)劑過來的學(xué)生，對(duì)學(xué)前教育缺少基本認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)主動(dòng)性不足，專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)一知半解，技能提高速度慢。此外，一些學(xué)生缺少明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)。一些專業(yè)調(diào)劑的學(xué)生在課程學(xué)習(xí)，還是處于迷惘的狀態(tài)，對(duì)于今后的學(xué)習(xí)目標(biāo)、職業(yè)規(guī)劃等不了解。手工制作課程的所學(xué)內(nèi)容是今后幼師職業(yè)中的必備專業(yè)技能，一些學(xué)生不了解所學(xué)專業(yè)的前景，無法正確做出職業(yè)規(guī)劃，因此無法找準(zhǔn)自身定位，缺少學(xué)習(xí)動(dòng)力。

4 加強(qiáng)高校學(xué)前教育手工制作課程的實(shí)踐探索與現(xiàn)實(shí)思考

4.1 優(yōu)化課程設(shè)置， 明確教學(xué)內(nèi)容與重點(diǎn)

目前，在手工制作的課程設(shè)置上，存在著課程設(shè)置不合理，同時(shí)教學(xué)內(nèi)容脫離課程實(shí)際的問題。因此，可以提前課程開課時(shí)間與增加課時(shí)數(shù)，提高手工制作課程理論學(xué)時(shí)比例，以建設(shè)學(xué)前教育專業(yè)手工制作課程評(píng)價(jià)體系。同時(shí)，明確教學(xué)內(nèi)容與重點(diǎn)。高校培養(yǎng)的是綜合應(yīng)用型人才，目的是為社會(huì)和幼兒園輸送優(yōu)質(zhì)教師，因此在教學(xué)內(nèi)容上要與社會(huì)接軌，更具幼兒教育特點(diǎn)和幼兒園實(shí)際情況進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生提前接觸社會(huì)，做好心理準(zhǔn)備。教學(xué)重點(diǎn)要放在學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)上，這是手工制作必不可少的一環(huán)。同時(shí)還要培養(yǎng)學(xué)生的審美素養(yǎng)，鍛煉其發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美的能力。因此，在手工課程教學(xué)中，要以學(xué)生就業(yè)為基本導(dǎo)向，以現(xiàn)實(shí)中幼兒園或先關(guān)教育機(jī)構(gòu)的要求來教導(dǎo)學(xué)生，主要培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維，來適應(yīng)就業(yè)崗位的需求。

4.2 重視師資隊(duì)伍培養(yǎng)，培養(yǎng)跨專業(yè)綜合性教師

高校的專業(yè)教學(xué)想要獲得良好的效果，必須要求教師擁有較高的專業(yè)素質(zhì)，因此專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)的建設(shè)發(fā)展是極為重要的。首先，高校要重視專業(yè)人才的重要性，加大吸收有專業(yè)技能的優(yōu)秀畢業(yè)生，培養(yǎng)成優(yōu)秀的青年教師?？梢酝ㄟ^提高薪酬、優(yōu)先評(píng)職稱等措施來吸引優(yōu)秀的人才，擴(kuò)充優(yōu)秀的師資隊(duì)伍。同時(shí)，加強(qiáng)在崗教師的培訓(xùn)，創(chuàng)新教學(xué)觀念，提高專業(yè)能力，加強(qiáng)課程重視度，重視實(shí)踐能力的培養(yǎng)，使得教師教學(xué)更好地適應(yīng)社會(huì)和崗位的需求，促進(jìn)學(xué)生就業(yè)。同時(shí)，在管理層面上，提高對(duì)學(xué)前教育專業(yè)的重視程度，認(rèn)識(shí)到手工制作課程的重要性，對(duì)該方面的教師加以重視，避免人才流失。

4.3 創(chuàng)新教學(xué)模式， 豐富教學(xué)方法

隨著科技和社會(huì)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不適用與當(dāng)今學(xué)生的教學(xué)需求，也很難適應(yīng)學(xué)生就業(yè)、社會(huì)發(fā)展的需求，不利于專業(yè)的長期發(fā)展。因此教師需要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)模式，豐富教學(xué)方法，努力培養(yǎng)綜合性、專業(yè)性人才，以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，向社會(huì)輸送優(yōu)質(zhì)人才。一是要加強(qiáng)師生互動(dòng)，教師要及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度，善于聽取學(xué)生意見，完善教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。二是激勵(lì)。教師在教學(xué)時(shí)可以適當(dāng)?shù)毓膭?lì)每位學(xué)生，幫助他們樹立自信心，提高學(xué)習(xí)的興趣。手工制作完成后，每位學(xué)生對(duì)于自己的作品肯定是很有成就感的，如果教師這個(gè)時(shí)候進(jìn)行批評(píng)，學(xué)生很容易對(duì)自己產(chǎn)生否定，從而影響到其他學(xué)科的學(xué)習(xí)。老師可以先對(duì)作品或進(jìn)步總體肯定，再對(duì)其中的不足加以指出，并給出提高辦法，這樣的教學(xué)效果是事半功倍的。三是充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)，利用網(wǎng)絡(luò)資源輔助教學(xué)，在網(wǎng)上搜集優(yōu)秀的手工制品或制作方法，不僅讓教學(xué)更加直觀生動(dòng)，也能開拓學(xué)生的眼界。四是加強(qiáng)實(shí)踐，教師可以給學(xué)生安排實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，聯(lián)系當(dāng)?shù)氐挠變簣@或者教育機(jī)構(gòu)，讓學(xué)生真正接觸到社會(huì)，對(duì)自己今后的職業(yè)也有基本的了解與規(guī)劃。只有通過真正的實(shí)踐，才能讓學(xué)生了解到社會(huì)和崗位真正的需求。五是舉辦相關(guān)比賽，教師可以定期開展手工比賽，培養(yǎng)學(xué)校氛圍，讓學(xué)生在競(jìng)爭的同時(shí)也能鍛煉動(dòng)手能力，同時(shí)這也是激勵(lì)學(xué)生的一種方式，讓學(xué)生更有成就感。

4.4 以生為本， 因材施教，提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性

首先，針對(duì)學(xué)生素質(zhì)參差不齊的情況，教師可以根據(jù)學(xué)前專業(yè)學(xué)生不同的背景、愛好和學(xué)習(xí)進(jìn)度，實(shí)行個(gè)性化教學(xué)，從而吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。其次，學(xué)校應(yīng)該保證實(shí)踐教學(xué)的相關(guān)場(chǎng)所，完善相關(guān)的實(shí)踐場(chǎng)地，加大實(shí)踐課程的學(xué)時(shí)，保證學(xué)生的手工實(shí)踐時(shí)長和學(xué)習(xí)效果。學(xué)?？梢源罱▽ｉT的手工室，改善相關(guān)環(huán)境，并且采購手工制作的相關(guān)原材料，讓學(xué)生有更多的時(shí)間進(jìn)行手工制作，從而提高學(xué)習(xí)興趣。此外，教師教學(xué)內(nèi)容應(yīng)考慮到學(xué)生就業(yè)，在內(nèi)容選擇上要選擇兒童感興趣的題材，并且所教授的手工制作內(nèi)容與技巧符合兒童的學(xué)習(xí)能力這一客觀條件。不能教授過于復(fù)雜的制作技巧或較為枯燥的手工內(nèi)容，這樣對(duì)學(xué)生日后的幼教工作并沒有本質(zhì)上的幫助。

5 結(jié)語

綜上所述，學(xué)前教育專業(yè)手工制作課程能培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)，手工課程的教師要優(yōu)化課程設(shè)置，創(chuàng)新教學(xué)模式，更新教學(xué)觀念，才能培養(yǎng)出社會(huì)和崗位所需要的綜合性人才。

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