曾淑燕， 張冬生， 黃錦榮， 蔡梅玲， 朱昔嬌， 范秀瓊， 陳新強(qiáng)

(梅州市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)研究所， 廣東 梅州 514011)

鐵皮石斛(Dendrobiumcatenatum)是蘭科石斛屬多年生草本植物，是中國傳統(tǒng)名貴中藥材[1-3]，喜陰涼、潮濕環(huán)境[4-10]，具有益胃生津、滋陰清熱等功效，位居中華九大仙草之首[11-15]，是我國重要的林藥資源之一。隨著人們生活水平的不斷提高，市場對鐵皮石斛保健食品的需求大大增加。在林下仿野生栽培鐵皮石斛，是以林木資源和森林生態(tài)系統(tǒng)為依托的一種發(fā)揮林地綜合效益的發(fā)展模式。這種發(fā)展模式可轉(zhuǎn)變林業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，實現(xiàn)以短養(yǎng)長、長短結(jié)合的良性循環(huán)；能充分調(diào)動農(nóng)民發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的積極性。這種方式生產(chǎn)的鐵皮石斛，其品質(zhì)同野生的相似。利用林下自然條件進(jìn)行仿野生栽培鐵皮石斛，能充分利用林地資源和林蔭空間，構(gòu)建穩(wěn)定良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。作者通過栽植密度、附生活體樹、仿野生附生載體、坡向?qū)﹁F皮石斛生長的影響試驗，篩選鐵皮石斛林下仿野生栽培的最佳栽植密度及附生載體與林地坡向，可為發(fā)展林下仿野生栽培鐵皮石斛提供技術(shù)支撐。

1 試驗區(qū)概況

試驗地設(shè)在梅州市國有梅南林場的生態(tài)公益林內(nèi)，地處116°06′E，24°05′N。該區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，日照、雨量充足，氣候溫暖濕潤，年平均氣溫21.3 ℃，年平均降雨量1 473 mm。

2 材料與方法

2.1 試驗材料

試驗用鐵皮石斛苗均為大棚馴化的1年生組培苗，附生活體樹為杉木(Cunninghamialanceolata)、馬尾松(Pinusmassoniana)，木荷(Schimasuperba)、青岡(Cyclobalanpsisglauce)。

2.2 試驗方法

試驗時間為2019年3月12日。每種處理各設(shè)置3個樣地，每個樣地面積為667m2；每個樣地選擇長勢一致的鐵皮石斛苗栽植(附生)在不同的附生載體上，每種附生載體選100株(個)，每株(個)附生載體栽植10叢每叢為5株苗的鐵皮石斛。

2.2.1 不同栽植密度比較 選擇木荷作為附生活體樹，在同一坡向，分別設(shè)置3種不同栽植(捆綁)密度(叢距15 cm，層距25 cm；叢距20 cm，層距30 cm；叢距25 cm，層距35 cm)的處理。

2.2.2 不同附生活體樹比較 在東北坡，采用相同捆綁密度(叢距20 cm，層距30 cm)，分別選擇杉木、馬尾松、木荷、青岡作為附生活體樹，共設(shè)置4種處理。

2.2.3 不同附生載體比較 在東南坡，采用相同栽植密度(叢距20 cm，層距30 cm)，用相同的基質(zhì)，將鐵皮石斛苗分別栽植(附生)在活體樹(杉木)、死樹(杉木)、石縫、石頭上，共設(shè)置4種處理。

2.2.4 不同坡向比較 以杉木為附生活動體樹，采用相同栽植密度(叢距20 cm，層距30 cm)，分別在試驗林的東南坡、西北坡、東北坡等進(jìn)行仿野生栽培鐵皮石斛試驗，共設(shè)置3種處理。

2.3 數(shù)據(jù)收集與統(tǒng)計分析

2020年3月15日(栽植1年后)，每個樣地隨機(jī)調(diào)查10株(個)附生載體上栽植的鐵皮石斛的株高和莖粗，然后取其平均值進(jìn)行分析。用Microsoft Excel 2010、SPSS 17.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和方差分析，用Duncan法(α=0.01)進(jìn)行多重比較。下文圖中不同小字母表示處理間差異顯著(P<0.05)，不同大寫字母表示處理間差異極顯著(P<0.01)。

3 結(jié)果與分析

3.1 栽植密度對鐵皮石斛生長的影響

栽植密度對鐵皮石斛生長的影響如圖1所示。

由圖1可知：適宜的栽植密度可以極顯著地提高鐵皮石斛的株高和莖粗。栽植密度為叢距20cm，層距30cm的處理，其鐵皮石斛的平均株高為22.93cm，平均莖粗為3.22cm；栽植密度為叢距25cm，層距35cm的處理，其鐵皮石斛的平均株高為23.22cm，平均莖粗為3.27cm。這2種處理間沒有顯著差異，但其株高和莖粗均極顯著大于栽植密度為叢距15cm，層距25cm處理的(鐵皮石斛平均株高為18.12cm，平均莖粗為2.02cm)。

3.2 附生活體樹種對鐵皮石斛生長的影響

附生活體樹種對鐵皮石斛生長的影響如圖2所示。由圖2可知：栽植在闊葉樹上的鐵皮石斛比栽植在針葉樹上的長得更高，莖更粗。栽植在4種活體樹種上的各處理間株高和莖粗都有極顯著差異。栽植在木荷上的鐵皮石斛生長最好，其株高最高，達(dá)22.97 cm；莖最粗，達(dá)2.35 cm。其次是栽植在青岡樹上的，其株高為20.94 cm，莖粗為1.97 cm。再次是栽植在馬尾松樹上的，其株高為16.19 cm，莖粗1.60 cm。最差是栽植在杉木樹上的，其株高為14.15 cm，莖粗為1.50 cm。

圖2 捆綁在不同活體樹上的鐵皮石斛的株高和莖粗Fig.2 Plant height and stem diameter of Dendrobium catenatum binding on different living trees

3.3 附生載體種類對鐵皮石斛生長的影響

附生載體種類對鐵皮石斛生長的影響如圖3所示。由圖3可知：在不同載體上附生的鐵皮石斛，其株高均有極顯著差異，其株高排序為活體樹>死樹>石縫>石頭；栽植在樹體上鐵皮石斛的莖粗均極顯著地高于附生于石縫中、石頭上的，其中活體樹上的與死樹上的差異極顯著，石頭上和石縫中的沒有顯著差異。

圖3 附生在不同載體上的鐵皮石斛的株高和莖粗Fig.3 Plant height and stem diameter of of Dendrobium catenatum on different carriers

3.4 坡向?qū)﹁F皮石斛生長的影響

坡向?qū)﹁F皮石斛生長的影響如圖4所示。由圖4可知：生長在不同坡向的鐵皮石斛，其株高和莖粗均有極顯著差異。東南坡的鐵皮石斛生長最好，其株高最高，達(dá)19.04 cm；莖最粗，達(dá)2.30 cm。其次是東北坡的，其株高為14.12 cm，莖粗為1.61 cm。最差的是西北坡的，其株高僅為10.46 cm，莖粗僅為1.29 cm。

圖4 生長在不同坡向的鐵皮石斛的株高和莖粗Fig.4 Plant height and stem diameter of Dendrobium catenatum growing in different aspect of forest land

4 結(jié)論與討論

以林下活體樹為附生載體仿野生栽培鐵皮石斛時，適宜的栽植密度有利于鐵皮石斛的生長。栽植時，叢距最好大于20cm，層距最好大于30cm；鐵皮石斛栽植在闊葉樹上比栽植在針葉樹上生長更好，這與曾淑燕等[16]的研究結(jié)論相似。附生載體的種類對鐵皮石斛生長有極顯著影響，栽植在樹體上的鐵皮石斛比附生在石縫中、石頭上的生長更好；林地的坡向?qū)﹁F皮石斛的生長有極顯著影響，東南坡的鐵皮石斛比東北坡、西北坡的生長更好。由于本試驗是根據(jù)試驗林地的位置設(shè)置坡向，而且試驗期較短，關(guān)于坡向?qū)﹁F皮石斛生長的影響還有必要進(jìn)一步研究。