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春天該很好,你若尚在場(chǎng)

2021-06-09 17:30姚鉛墟
讀者 2021年13期
關(guān)鍵詞:小叔臘肉道菜

姚鉛墟

臘肉燒白這道菜,每年會(huì)在我家出現(xiàn)兩次,小叔自己做,自己吃。

從2008年到現(xiàn)在,小叔一共做了18次臘肉燒白:每年5月12日那天做一次,除夕那天做一次。每次做完,小叔在飯桌上就守著那一盤菜吃。

家里人從不勸阻,因?yàn)槲覀兌贾?,小叔這樣做,是為了紀(jì)念一個(gè)孩子。

1

2004年,小叔從師范學(xué)校畢業(yè)后,被分配到北川羌族自治縣關(guān)內(nèi)漩坪鄉(xiāng)教書。那個(gè)地方不大,一個(gè)年級(jí)只有三四十個(gè)學(xué)生,小叔在學(xué)校里是數(shù)學(xué)老師,也當(dāng)班主任。像小叔這樣的年輕老師去家訪時(shí),很受學(xué)生的歡迎。鄉(xiāng)下人熱情,老師來(lái)了家里,家長(zhǎng)說(shuō)什么都會(huì)讓老師留在家里吃飯,口頭上留不住,人就會(huì)堵在門口。幾次下來(lái),家長(zhǎng)們?cè)倭粜∈宄燥垥r(shí),他也就不推辭了。

每次學(xué)生們知道小叔要去家訪,都會(huì)提前找到小叔,問(wèn)他喜歡吃什么菜,說(shuō)回家好讓媽媽給他做。小叔實(shí)在拗不過(guò),就會(huì)說(shuō):“那我喜歡吃燒白,你媽媽會(huì)不會(huì)做呀?”

于是,在漩坪鄉(xiāng)的那3年多,小叔吃過(guò)不少家長(zhǎng)做的燒白。

那時(shí),小叔班里有一個(gè)女生叫欣欣,跟我同歲,性格靦腆。知道小叔會(huì)去家訪,卻一直沒(méi)敢當(dāng)面問(wèn)小叔喜歡吃什么。拖到家訪的那天上午,小姑娘鼓起勇氣,跑到班里其他同學(xué)的家里問(wèn)了一下,再一路跑回家,告訴媽媽:“今天中午做燒白給李老師吃!”

可欣欣家里當(dāng)時(shí)沒(méi)有適合做燒白的五花肉,再去市場(chǎng)上買已經(jīng)來(lái)不及了,媽媽就跟欣欣商量說(shuō):“家里沒(méi)肉了,給老師吃其他的菜好不好?”

欣欣聽了,自然死活不愿意,哭著鬧著非要媽媽做燒白。她媽媽沒(méi)辦法,看到墻上掛著的臘肉,干脆就用它做了一份燒白。等到中午小叔來(lái)到家里后,欣欣媽媽笑著解釋說(shuō):“孩子非要讓做燒白,家里又沒(méi)肉了,只好用臘肉做。李老師,你不要嫌棄,我們這個(gè)臘肉很好吃,你嘗一下?!?/p>

小叔后來(lái)沒(méi)跟我形容過(guò)那道菜的味道,他只是說(shuō),那天中午,他吃完了一整盆臘肉燒白。那個(gè)味道讓小叔久久回味,有次他還特意去欣欣家里,請(qǐng)教她媽媽怎么做那道菜。當(dāng)欣欣媽媽知道小叔是為學(xué)這道菜專程登門拜訪后,爽快地說(shuō):“哎喲,李老師,你客氣啥,想吃就讓欣欣告訴我一聲,我做好了用保溫桶裝上,讓她回學(xué)校的時(shí)候帶給你。一頓飯而已,沒(méi)啥不好意思的?!?/p>

小叔說(shuō):“那不行,哪能麻煩娃娃跑一趟,我多跑幾趟,學(xué)會(huì)了,我自己在屋里也能做。”

2

如果不出意外,小叔會(huì)在漩坪鄉(xiāng)待滿6年,教完一屆學(xué)生,再回到縣城里教書。

可地震來(lái)了。

2008年5月12日那天下午,孩子們從家里返回學(xué)校。學(xué)校2點(diǎn)30分上課,2點(diǎn)20分的時(shí)候,差不多所有的學(xué)生都到了教室,唯獨(dú)欣欣的座位還空著。

眼看著要上課了,小叔正準(zhǔn)備給欣欣的父母打一個(gè)電話,問(wèn)問(wèn)欣欣怎么還沒(méi)來(lái)。這時(shí),教室突然開始劇烈地晃動(dòng),隨后就聽見(jiàn)孩子們的尖叫聲和桌椅板凳倒地的聲音。小叔立刻反應(yīng)過(guò)來(lái),是地震!他朝學(xué)生大吼一聲:“快跑!快出教室!”然后他跑到門邊,用后背抵住正在晃動(dòng)的門,把擠在門口出不去的孩子推了出去。等教室里的學(xué)生都跑出去了,他也跟著跑到操場(chǎng)上。

小叔站在操場(chǎng)上,朝教學(xué)樓的方向看了一眼,房子還在不停地抖動(dòng),不斷有磚頭、石塊砸下來(lái)。他把自己班的學(xué)生集中到遠(yuǎn)離教學(xué)樓的地方,幾位男老師集結(jié)在一起,爬上廢墟去救被埋的人。

小叔一直在廢墟上刨,刨到第二天早上,十個(gè)手指頭已被磨得血肉模糊。

這樣下去根本不是辦法,村里決定,先派幾個(gè)年輕力壯并且熟悉路的男人走回北川縣城,去搬救兵。小叔也得回縣城看看家里人是否平安。

滑下來(lái)的山體把原來(lái)通往縣城的路都掩埋了,小叔一行人只能翻山回縣城。那次他們整整走了兩天一夜。到了縣城,小叔的腳腫得幾乎走不了路,可他直奔我爸上班的縣醫(yī)院。得知奶奶和我已經(jīng)被轉(zhuǎn)移到綿陽(yáng)后,他和我爸一起坐車去了綿陽(yáng)。

3

在綿陽(yáng)九洲體育館,小叔找到一個(gè)從漩坪鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移來(lái)的人,打聽小學(xué)死了多少人。

那人說(shuō):“現(xiàn)在還不清楚,但死的人肯定很多,好多人還沒(méi)找到娃娃,又沒(méi)有水喝,可憐得很?!?/p>

小叔一聽,回想起除了欣欣不在教室,自己班的學(xué)生都跑出來(lái)了,就問(wèn)那人:“那你知不知道街上賣臘肉、姓陳的那家的女兒跑出來(lái)沒(méi)有?”

那人說(shuō):“姓陳的那家人就是沒(méi)找到女子,怪得很,那女子班上的娃娃都跑出來(lái)了,只有她一個(gè)人,哪里都找不到。她的班主任又不在,那兩口子急得很,天天坐在學(xué)校操場(chǎng)上哭,又沒(méi)得啥子辦法?!?/p>

小叔聽了,心里一驚,當(dāng)即就決定趕回漩坪鄉(xiāng)。

我爸聽了整件事,就說(shuō):“那我跟你一起去,也好有個(gè)照應(yīng)?!?/p>

他們簡(jiǎn)單收拾了一下,就在九洲體育館門口坐上到北川縣城的車,然后又跟著解放軍一起翻山。

一進(jìn)小學(xué),小叔就看到欣欣的父母頹然地坐在廢墟邊,他連忙走過(guò)去,問(wèn)欣欣有沒(méi)有什么消息。夫妻倆一看到小叔,立馬沖過(guò)來(lái),欣欣的爸爸揪著小叔的衣領(lǐng)說(shuō):“我女子呢?為啥就她一個(gè)人不見(jiàn)了?”小叔連忙說(shuō):“那天中午你們女子沒(méi)來(lái)學(xué)校,我剛想跟你們打電話問(wèn)她是不是出啥子事了,就地震了,我也不清楚她在哪兒。”

小叔話音剛落,就結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地挨了欣欣爸爸一拳:“我女子那天中午都走到學(xué)校門口了,還專門跑回家來(lái)給你拿臘肉,你說(shuō)你沒(méi)看到,你有沒(méi)有良心?”

欣欣媽媽抹著眼淚,對(duì)小叔說(shuō):“我女子那天中午看到我從墻上取下來(lái)一塊臘肉,聽我說(shuō)這是要拿給你的,就說(shuō)她下午上學(xué)的時(shí)候把臘肉帶給你。我想了一下,就那么一塊臘肉,又不重,她也拎得起,我就說(shuō)‘要得,讓她順便帶給你,你也難得跑過(guò)來(lái)拿……

“然后我就把臘肉放到桌子上,讓她午覺(jué)起來(lái)后記得拿。結(jié)果她起來(lái)就直接走了,臘肉也沒(méi)拿,我覺(jué)得沒(méi)拿就算了嘛。哪曉得過(guò)了一陣,她又跑回來(lái),說(shuō)走到學(xué)校門口才想起沒(méi)拿臘肉……

“我當(dāng)時(shí)還罵她,‘沒(méi)拿就沒(méi)拿嘛,你還跑回來(lái)干啥,等下上學(xué)萬(wàn)一遲到了怎么辦?她都沒(méi)聽我說(shuō)完,抱上臘肉就又跑了?!?/p>

說(shuō)到這里,欣欣媽媽停頓了一下,接著,哽咽著說(shuō):“我哪曉得她根本還沒(méi)走到學(xué)校就遇到地震了,從屋子到學(xué)校這一路,我都找了幾圈了,就是沒(méi)找到我女子?!?/p>

小叔愣在原地,過(guò)了半晌,幾乎吼著說(shuō)出來(lái):“我不是說(shuō)了我自己去拿臘肉的嗎!”說(shuō)完,沒(méi)等欣欣爸媽反應(yīng)過(guò)來(lái),就跑了出去。我爸見(jiàn)狀也趕緊跟著跑了出去。

他們倆沿著欣欣家到學(xué)校的那條路一直找,要不是我爸幾次攔著,小叔差點(diǎn)兒跳下山崖去找。

我爸見(jiàn)這樣子也不是辦法,就去找當(dāng)時(shí)援助漩坪鄉(xiāng)的解放軍,讓他們幫忙找找孩子。

后面的幾天,我爸、小叔還有兩個(gè)戰(zhàn)士,輪流用繩子拴著到懸崖下去找欣欣。在第三天的下午,滿臉是血的欣欣終于被一個(gè)戰(zhàn)士抱了上來(lái)。

欣欣爸媽看見(jiàn)自己女兒成了那個(gè)樣子,木然地坐在旁邊,連哭的力氣都沒(méi)了。小叔站在一旁,哭得根本站不穩(wěn)。

幾天后,欣欣就下葬了。下葬那天,欣欣爸媽不準(zhǔn)小叔去。小叔只能離得很遠(yuǎn),站在一座小山頭上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著欣欣的葬禮。

4

后來(lái)一段時(shí)間,小叔每天都去欣欣家門前站著。

開始,欣欣爸爸一看見(jiàn)小叔就要揪著他打,時(shí)間長(zhǎng)了,也就任由小叔那么站著,不再管他。

有一天,我爸陪著小叔進(jìn)了欣欣家的門。一進(jìn)門,小叔就沖著他們兩口子跪下:“我知道我對(duì)不起你們家,對(duì)不起你們的女兒。我不奢求你們能原諒我,我希望你們能接受我的道歉。我以后每個(gè)月都會(huì)來(lái)看你們,我給你們養(yǎng)老?!?/p>

說(shuō)完,小叔朝他們磕了個(gè)頭。

欣欣爸媽聽完小叔的話,沒(méi)立即表態(tài)。

在新的北川縣城修好之前,小叔一直陪著欣欣爸媽。也就是從2008年開始,小叔再也不吃外面的燒白,只吃欣欣媽媽做的燒白和自己一年當(dāng)中做的那兩次燒白。

后來(lái)聽我爸說(shuō),欣欣爸媽對(duì)小叔的態(tài)度緩和了些,準(zhǔn)許他進(jìn)家門,有時(shí)候還會(huì)讓他上桌一起吃飯。

3年后,欣欣爸媽又生了一個(gè)兒子,小叔跟我們說(shuō)起這件事時(shí),笑得比誰(shuí)都開心。夫妻倆給兒子取了個(gè)名字,叫陳祝安:“祝安,就是祝福他這一生能夠平平安安?!?/p>

北川重建之后,小叔回到新縣城上班,每個(gè)月按時(shí)給欣欣爸媽打錢,也會(huì)抽出時(shí)間回去看望他們。

夫妻倆對(duì)小叔的態(tài)度慢慢好轉(zhuǎn)。后來(lái)小叔結(jié)婚,他們還托人送來(lái)幾塊臘肉和幾斤芽菜。

去年,我考上大學(xué),在家里辦完酒宴的第二天,小叔叫我陪他去一趟欣欣家。去的路上,小叔在車?yán)镆恢敝貜?fù)播放著張國(guó)榮唱的《春夏秋冬》,一路上我都在玩手機(jī),沒(méi)太在意。

到了欣欣家,欣欣爸媽看見(jiàn)小叔來(lái)了,便迎了出來(lái)。那天中午,欣欣媽媽又做了臘肉燒白。

臘肉切得很薄,用筷子夾起,美如水晶肴肉。山里人自己熏的臘肉好過(guò)城里賣的,光用鼻子聞,就能聞到一股濃郁的腌熏香味兒。

小叔指著我說(shuō):“這是我哥的女兒,和欣欣一樣大。她今年剛考上大學(xué),欣欣要是在,也會(huì)是她這個(gè)樣子。我越想越覺(jué)得對(duì)不起你們,真的對(duì)不起?!?/p>

欣欣爸爸看了我一會(huì)兒,瘦得像刀刻的一張臉轉(zhuǎn)向小叔說(shuō):“都這么多年過(guò)去了,再傷心難過(guò)也是沒(méi)辦法的事,把現(xiàn)在的娃娃照顧好就對(duì)了。”

說(shuō)著,他把安安叫到跟前,指著我對(duì)他說(shuō):“你姐姐要是活著,也像這個(gè)姐姐這么大了,你知不知道你有個(gè)姐姐?爸爸跟你說(shuō)過(guò)很多次,你要記住你的姐姐。”

吃完飯,我陪著安安在院子里玩,他靠在我身上,奶聲奶氣地叫著:“姐姐,姐姐?!彼謰屢?jiàn)了,只顧沖著我們倆笑。

回去的路上,車上還是單曲循環(huán)播放著《春夏秋冬》,我問(wèn)小叔為什么老放這一首歌,他說(shuō):“我一聽這歌詞就能想起欣欣,我不能忘了她。”

我去網(wǎng)上搜了歌詞,歌里唱道:“春天該很好,你若尚在場(chǎng)。”

(邊 城摘自微信公眾號(hào)“人間theLivings”,本刊節(jié)選,劉程民圖)

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