李沁竹

【摘要】隨著人民生活水平的不斷提高以及經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人們在物質(zhì)方面的需求越來越高，傳統(tǒng)解決物質(zhì)的方式已經(jīng)無法滿足人們的需求，在這樣一個大環(huán)境下，我國旅游行業(yè)得到了迅速發(fā)展的機會，各地區(qū)都在努力開發(fā)屬于自己當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源和建立獨特的旅游項目吸引各地旅行者。同時，面對日益嚴(yán)峻的環(huán)境問題，人們環(huán)保意識逐漸提升，越來越注重綠色生態(tài)，鑒于農(nóng)家樂是綠色生態(tài)旅游的一個重要組成部分，所以，加強對“農(nóng)家樂”旅游模式的推廣是非常有必要的。基于此，本文將針對“農(nóng)家樂”旅游現(xiàn)狀予以更深入地探討，并提出了切實可行的發(fā)展對策，僅供相關(guān)人士參考。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)家樂;旅游;現(xiàn)狀;發(fā)展對策

隨著城市與農(nóng)村互動水平的不斷提升，特別是，城鄉(xiāng)一體化進程的不斷加快。越來越多的城市居民傾向于在周末時間到農(nóng)村休閑放松，體驗農(nóng)村生活。這就在一定層面上催生了農(nóng)家樂旅游的發(fā)展。本文從農(nóng)家樂旅游的內(nèi)涵出發(fā)，探討今后的發(fā)展對策，對于促進農(nóng)家樂旅游的升級與發(fā)展有著一定的積極意義。

1、農(nóng)家樂旅游的內(nèi)涵

所謂的農(nóng)家樂主要是以農(nóng)村為主要的旅游場所，充分的依托農(nóng)村旅游資源，引導(dǎo)游客體驗農(nóng)民生活，感受農(nóng)村特有的休閑與放松。同時，借助一系列的措施和方法讓游客能夠與大自然親密接觸，在感受不一樣的生活方式的同時，獲得身心的愉悅。應(yīng)該說，農(nóng)家樂旅游是整個旅游經(jīng)濟體系中重要的組成部分，也是帶動農(nóng)民增收的一個主要方向。如何有機的整合農(nóng)村資源，促進農(nóng)家樂旅游發(fā)展是當(dāng)前旅游經(jīng)濟領(lǐng)域研究的一個主要方向。

2、“農(nóng)家樂”旅游模式的現(xiàn)狀

2.1農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施落后

“農(nóng)家樂”多選在富有地域特色的農(nóng)村，存在交通不便利，出行受限等諸多問題，在很大程度上限制了“農(nóng)家樂”旅游的開展。自駕游是現(xiàn)在很多年輕人選擇的旅游方式，自由輕便，快捷省事，但是如果道路成為其限制的因素，那么就會減少一批這樣的旅客的旅游傾向。而由于很多農(nóng)家設(shè)施簡陋，缺少可供旅客短暫休息的場所，各類配套設(shè)施的不齊全會使得一些上了年紀(jì)的老人到農(nóng)家來后感到諸多不便，同樣不利于“農(nóng)家樂”旅游的可持續(xù)發(fā)展。

2.2旅游服務(wù)接待能力不足

農(nóng)家樂旅游的主導(dǎo)者多為當(dāng)?shù)氐淖?，沒有經(jīng)受過專業(yè)的服務(wù)培訓(xùn)，在為旅客提供的服務(wù)方面就會存在一定的問題。

2.3安全機制不完善

“農(nóng)家樂”旅游作為一種新崛起的旅游模式，在制度管理和規(guī)范方面都缺乏一定的完善。農(nóng)家樂重在自給自足的體驗生活模式，但大多數(shù)產(chǎn)品都沒有經(jīng)過食品安全的審查。制度的不完善也導(dǎo)致價格的起伏不定，這樣也導(dǎo)致旅客消費的不確定性增加。

3、完善“農(nóng)家樂”旅游優(yōu)化思路

在今后的農(nóng)家樂旅游發(fā)展中，要依托農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的趨勢，在本地特色、保障體系以及從業(yè)人員素養(yǎng)方面積極的進行改進，具體如下：

3.1大力挖掘本地特色

特色是旅游業(yè)發(fā)展的一個重要武器，也是旅游業(yè)能夠獲得長遠(yuǎn)發(fā)展的一個重要基礎(chǔ)性條件。這就意味著在全面推進農(nóng)村地區(qū)農(nóng)家樂旅游過程中，應(yīng)該嘗試對本地特色進行科學(xué)的挖掘和打造，打造不一樣的農(nóng)家樂旅游項目，讓廣大游客獲得更好的旅游體驗。只有以品牌和特色作為農(nóng)家樂發(fā)展的方向，農(nóng)家樂旅游才能夠在現(xiàn)有基礎(chǔ)上獲得有效的提升。其次，完善基礎(chǔ)設(shè)施。在今后農(nóng)家的旅游改進與提升中，應(yīng)該在基礎(chǔ)設(shè)施方面下更大的力度。尤其是，重視基礎(chǔ)設(shè)施所發(fā)揮的作用。在基礎(chǔ)交通設(shè)施方面，進一步完善“村村通”工程，同時加大科技下鄉(xiāng)、醫(yī)療下鄉(xiāng)力度，為農(nóng)家樂旅游提供更大的助力，切實改善游客的居住環(huán)境、飲食環(huán)境和安全環(huán)境。

3.2規(guī)范農(nóng)家樂市場

農(nóng)家樂作為一種新興旅游市場，在當(dāng)前的發(fā)展中存在著盲目性擴大，旅游發(fā)展不夠規(guī)范的問題，不僅干擾了正常的農(nóng)家樂發(fā)展，也影響了整個旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟體系的發(fā)展。因此，國家應(yīng)該在政策以及必要的規(guī)章制度方面予以完善，在保障農(nóng)家樂發(fā)展同時為農(nóng)家樂提供必要的規(guī)范。為了有效地引導(dǎo)不同地方農(nóng)家樂的科學(xué)發(fā)展，除了在必要的基礎(chǔ)設(shè)施方面進行強化之外，還應(yīng)該營造良好的農(nóng)家樂文化。通過文化氛圍的影響更好地促進農(nóng)家樂的規(guī)范化發(fā)展。同時，提升農(nóng)家樂的規(guī)模化效應(yīng)，通過這種方式實現(xiàn)農(nóng)家樂市場化的科學(xué)運作。

3.3強化對從業(yè)人員的培養(yǎng)與培訓(xùn)

為了有效地滿足農(nóng)家樂旅游今后的發(fā)展要求，相關(guān)部門應(yīng)該把握農(nóng)家樂旅游所帶來的巨大商機，提高廣大農(nóng)民參與農(nóng)家樂旅游的積極性。同時，通過他們所能接受的方式展開針對性的培訓(xùn)，圍繞農(nóng)家樂旅游的項目打造以及農(nóng)家樂從業(yè)人員的服務(wù)意識和素養(yǎng)等方面進行全面的提升。只有以素養(yǎng)提升作為重要的落腳點，今后的農(nóng)家樂旅游才能夠在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更好的提升。

4、農(nóng)家樂的發(fā)展對策

4.1采摘觀光農(nóng)家樂

采摘型農(nóng)家樂主要是依靠帶有地域特色的果木作為依托，組織進行游覽、采摘，打造食宿一條龍服務(wù)。例如，某水蜜桃產(chǎn)業(yè)，就是將“農(nóng)家樂”發(fā)展成春天觀賞遍地桃花開，夏季觀賞仙桃果，同時可以邊采摘，邊觀光，采摘的蜜桃可以根據(jù)市場價格稱重帶走，而且旅游者還可以攜帶親友在果林里進行野餐，在吸引游者的同時也增加了農(nóng)家樂收入，促進農(nóng)村旅游的良好發(fā)展。

4.2園藝型農(nóng)家樂

這類農(nóng)家樂主要借助于特色盆景，花卉，木苗等，建設(shè)出具有大自然特色的環(huán)境空間，受到了許多旅游者的喜愛。例如將“農(nóng)家樂”設(shè)于某森林公園大門門口對面，把森林公園景區(qū)的觀光游人作為它的主要消費人群和固定客源，雖然客流量不大，但是客源穩(wěn)定，缺點是對森林公園的依賴過大，不能發(fā)展自己獨有的客源體，而客源不穩(wěn)定的一個重要原因就是農(nóng)家樂沒有做出自己的品牌，凸顯不出自己的優(yōu)勢，只能依靠森林公園作為客人來源，沒有自主發(fā)展的能力，市場定位不明顯，但是如果從另一個方面看，該農(nóng)家樂與森林公園的關(guān)系則是一個“共生”的關(guān)系，雖然兩者沒有制定共同發(fā)展的合作目標(biāo)，但是卻是一個互相依存的合作聯(lián)盟，比如某森林公園為“農(nóng)家樂”提高了客源，而反之“農(nóng)家樂”也為去森林公園游玩的游人提供了食宿方便。由于公私不同等多方面原因，兩者之間互不干涉，自負(fù)盈虧，但是從長久發(fā)展來看，該農(nóng)家樂與森林公園這個景區(qū)之間建立合作關(guān)系是非常重要的一項措施。

4.3休養(yǎng)型農(nóng)家樂

這類農(nóng)家樂是一種適合全家出行的新型旅游方式，一般服務(wù)于大型景區(qū)。例如某地竹海景區(qū)，該景區(qū)位于竹林之中，在最早的時候就是作為農(nóng)家樂所開發(fā)的旅游基地，城市人過夠了喧囂的生活，可以選擇到這邊山里面找處喜歡的農(nóng)家，泡一泡竹林溫泉，吃一吃農(nóng)家特色菜。還可以帶著家人爬山，挖竹筍，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家樂跟天目湖旅游景區(qū)共同合作，已經(jīng)形成了一個品牌效應(yīng)，從而使得到天目湖旅游的人就會想到竹海農(nóng)家樂，反之到南山竹海的人也會想到去天目湖喝野生魚頭湯，從而達(dá)到了共生共發(fā)展的目標(biāo)。

結(jié)語：

綜上所述，當(dāng)前，我國正在全面推進農(nóng)村農(nóng)家樂旅游，為了有效地滿足農(nóng)家樂旅游的發(fā)展要求，本文系統(tǒng)地分析了農(nóng)家樂旅游的內(nèi)涵以及發(fā)展現(xiàn)狀。最后探討了農(nóng)家樂旅游的發(fā)展對策及思路，希望通過本文的研究能夠為我國農(nóng)家樂旅游整體發(fā)展助力。

參考文獻：

[1]羅潔.農(nóng)家樂旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的創(chuàng)新研究[J].中國商論，2017（1）：60-61.

[2]劉偉，劉鵬，常征.我國農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀及其影響因素分析[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，46（11）：323-327.

[3]韓學(xué)偉.基于智慧旅游的新一代農(nóng)家樂建設(shè)初探[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2017，38（3）：202-207.

[4]張軼.農(nóng)家樂旅游的O2O發(fā)展模式研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2016，2（6）：139-140.

[5]羅潔.農(nóng)家樂旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的創(chuàng)新研究[J].中國商論，2017，4（1）：60-61.

[6]吳倩妮.我國”農(nóng)家樂”旅游的現(xiàn)狀和發(fā)展對策[J].長江大學(xué)學(xué)報（自科版），2006，（03）.