周莉

Exposed body decoration of Longquan Celadon was one of the popular decorations in the Yuan Dynasty, which changed the long-standing situation that celadon was dominated by monochromatic glaze for a long time, and made celadon decoration diversified.

龍泉青瓷集傳統(tǒng)制瓷工藝之大成，適應時代制瓷工藝技術(shù)的轉(zhuǎn)變，靈活運用各種裝飾技法，特別是在元代呈現(xiàn)出多元的裝飾局面，流行露胎、點彩等裝飾，形成獨特的自我風格。

一、傳統(tǒng)龍泉青瓷露胎裝飾的由來

龍泉青瓷露胎裝飾流行于元代。關(guān)于它的由來，大部分的學者都認為露胎是作為墊燒工具來使用，而后成為一種裝飾，并且日益精巧。筆者通過對露胎裝飾作品的分析，推測其由來主要有以下三種原因：

圖1 露胎疊燒青瓷產(chǎn)品 瓷 龍泉東區(qū)安仁窯址 元代

一是縮釉或流釉現(xiàn)象的再創(chuàng)造。調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)藏于浙江省文物考古研究所的南宋時期的青釉鼓式爐部分呈現(xiàn)露胎效果，其上腹部與下腹部皆貼飾花狀鼓釘，鼓釘向外凸起，露出胎體，或是微微露出一點花頭，或是露出半個花頭，有的甚至露出整個花頭，不像是人為有意地進行露胎裝飾而形成的效果，更大的可能是施釉燒成后產(chǎn)生的無法滿釉的縮釉或流釉現(xiàn)象。這種自然的縮釉和流釉現(xiàn)象極有可能被窯工們當做裝飾技法運用到青瓷的生產(chǎn)中，而后成為主流裝飾。

二是露胎疊燒的啟發(fā)。筆者在龍泉東區(qū)安仁窯址考察中發(fā)現(xiàn)大量的疊燒產(chǎn)品（圖1）。露胎疊燒指的是將盤、碗的內(nèi)底中心和底足部分都除去釉而露出胎體，并用墊餅支撐，一個疊一個裝窯燒成，這樣的燒成方式大大提高了青瓷的產(chǎn)量，滿足了元代對外貿(mào)易的需求，同時露胎部分燒成后呈現(xiàn)朱紅色，與溫潤的青釉相映生輝，其后窯工將露胎作為一種裝飾而運用到生產(chǎn)中，這種推測也是學者們比較認同的說法。

三是工藝技術(shù)發(fā)展的必然產(chǎn)物。從工藝角度分析，露胎裝飾的形成很大的一個原因是二元配方原料的運用。二元配方指的是在瓷石基礎(chǔ)上，加入第二種不同的原料，使其成為二元或是多元配方?！洱埲啻裳芯俊穼懙溃骸褒埲硟?nèi)的瓷土，鐵的含量比較低，多數(shù)在1%以內(nèi)，用它做坯料，可以燒成白胎。因此，推測當時在坯料中羼加了含鐵量較高的紫金土，即用瓷石加紫金土的‘二元配方’法，以降低瓷胎的白度，加深釉的色調(diào)，使之呈現(xiàn)美麗的翠青色。同時使圈足著地部分和塑像的臉、手等不施釉的部位，呈現(xiàn)朱色，避免出現(xiàn)與青釉不協(xié)調(diào)的白色，這是坯料配方中的一項大的改進。”正是這樣的二元配方運用，在瓷石中加入了一定量的紫金土，F(xiàn)e2O3的成分增加，在燒成后期因二次氧化而出現(xiàn)火石紅的露胎裝飾。一元配方到二元配方的原料改進，促使龍泉青瓷向多元的裝飾發(fā)展，從單色青釉到露胎裝飾的多色運用，同時加入了紫金土的二元配方，使得青釉同火石紅露胎部分相對協(xié)調(diào)，成為元代流行的裝飾技法之一。

不論龍泉青瓷露胎裝飾是因何種原因產(chǎn)生，它都是時代工藝技術(shù)和審美好尚的結(jié)合體。元代露胎裝飾的流行也打破了長期以來龍泉青瓷以“薄胎厚釉”“溫潤如玉”而獨領(lǐng)的局面，為青瓷裝飾開辟了新領(lǐng)域。

二、傳統(tǒng)龍泉青瓷露胎裝飾的技法

技法是技術(shù)與方法的結(jié)合，是運用材料和工具達到某種表現(xiàn)效果的技術(shù)。

通過對傳統(tǒng)龍泉青瓷露胎裝飾作品的辨識和分析，將其裝飾技法歸納為以下三種。

1.露胎裝飾技法一

露胎裝飾技法一是通體施釉，再將內(nèi)底中間的釉刨除形成露胎，或是將內(nèi)底中心遮擋后整體施釉，遮擋部分形成露胎。露胎部位素面或印簡潔花紋，露胎面積有大有小，因為考慮到是量產(chǎn)疊燒所需，因此露胎面積往往和底部圈足大小有關(guān)，底部圈足內(nèi)和盤內(nèi)底中心均不施釉，墊圓餅或圓環(huán)，燒完后呈現(xiàn)圓形或環(huán)形露胎效果。露胎部分不講究，形狀近圓，但邊緣線不規(guī)整，有自然流釉或線條不工整等現(xiàn)象。露胎部分呈現(xiàn)火石紅，特別是接近胎與釉分界線處，火石紅效果更為明顯。此類露胎裝飾雖以量產(chǎn)為主要目的，但部分也會考慮美觀，如浙江省博物館收藏的青瓷三足鼓釘洗，內(nèi)底露胎中心就印有花卉，增添了裝飾的趣味性和完整性。

2.露胎裝飾技法二

露胎裝飾技法二是通體施釉，然后將模印的露胎圖案用釉漿粘貼在已上好釉的器物表面，圖案清晰，邊緣工整，層次分明，燒成后呈現(xiàn)火石紅，與周圍的青釉相映成趣，釉和胎的顏色反差使露胎圖案格外醒目，讓單調(diào)的釉面增添趣味。常用于盤類，圖案有龍鳳、瓜果、花鳥等。如龍泉青瓷博物館收藏的青釉露胎堆貼云鶴紋菊瓣口盤（圖2），花口呈菊瓣狀，內(nèi)底貼飾對稱逆向的露胎雙云雙鶴，雙鶴展翅，祥云浮動。

不施釉或是刨除釉，露出印花圖案，邊緣線處理清晰工整，燒制后不施釉的胎體呈現(xiàn)朱紅色，圖案明朗，多用于瓶類的開光面處理上。如故宮博物院收藏的青釉褐斑印花露胎八仙圖八方梅瓶（圖3），瓶肩部和脛部八面分別飾八卦紋和折枝花紋，并施釉，局部施褐斑點彩，腹部八面印貼八仙人物圖，人物突出，不施釉，呈現(xiàn)紅褐色，在青釉的襯托下，尤為醒目。

表一 傳統(tǒng)龍泉青瓷露胎裝飾技法匯總表

通過對傳統(tǒng)龍泉青瓷露胎裝飾技法的梳理（表一），我們可以發(fā)現(xiàn)露胎裝飾流行于元代，早先多用于碗、盤內(nèi)底中心露胎，目的是疊燒量產(chǎn)，之后出現(xiàn)模印貼花露胎裝飾和印花露胎裝飾，起到美化器物的作用。露胎裝飾在傳統(tǒng)龍泉青瓷中是一種創(chuàng)新的裝飾方法，打破了傳統(tǒng)施滿釉的工藝技法和施滿釉才是美觀和完整的工藝觀念。釉的青色和胎的紅色形成強烈對比，產(chǎn)生新的視覺效果，打破長期以來以單色青釉為裝飾的局面，為傳統(tǒng)龍泉青瓷向多元裝飾的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

三、傳統(tǒng)龍泉青瓷露胎裝飾的種類

傳統(tǒng)龍泉青瓷露胎裝飾的種類主要分為貼花和印花露胎兩大類，貼花露胎裝飾主要用于盤類器物，印花露胎裝飾主要用于瓶類器物。

圖2 龍泉窯青釉露胎堆貼云鶴紋菊瓣口盤 瓷 口徑16.5cm 足徑4.3cm 高3cm現(xiàn)藏于龍泉青瓷博物館 元代

圖3 龍泉窯青釉褐斑印花露胎八仙圖八方梅瓶 瓷 高19.9cm 口徑4.1cm 足徑6.8cm 現(xiàn)藏于故宮博物院 明代

1.貼花露胎盤

貼花露胎盤是常見的器物，主要有單個圖案露胎貼花裝飾盤和多個圖案露胎貼花裝飾盤。

圖4 龍泉窯青瓷露胎印花盤 瓷 口徑15.6cm 底徑4.3cm 高3.7cm 現(xiàn)藏于浙江省博物館 元代

單個圖案露胎貼花裝飾盤以單個露胎圖案為裝飾元素，將其貼于盤中心突出位置，起到畫龍點睛的作用。采用的方法是上文介紹的露胎裝飾技法二。如浙江省博物館收藏的青瓷露胎印花盤（圖4），平唇折沿，內(nèi)底飾有一朵露胎菊花，花瓣分兩層，內(nèi)飾小花蕊，由內(nèi)向外呈漸變朱紅色，其他部分施粉青釉，釉層開片有冰裂紋，盤的圈足無釉作砂紅色，和露胎貼花圖案上下呼應。此類盤的圖案以菊花、荔枝裝飾為多，圖案簡潔，裝飾主體突出，以半立體的狀態(tài)呈現(xiàn)，造型細節(jié)清晰。

多個圖案露胎貼花裝飾盤是指運用多個露胎圖案進行貼花裝飾，通常又分兩大類，同一個圖案的露胎貼花和不同圖案的露胎貼花。同圖案的露胎貼花裝飾，圖案同一主題內(nèi)容，粘貼有序，對稱或有規(guī)律地分布在盤內(nèi)，并輔助配有刻劃花裝飾，圖案主次分明，節(jié)奏感強。如故宮博物院收藏的青釉塑貼四魚紋洗（圖5），洗口呈花瓣形，腹較淺，坦底，底內(nèi)用刻劃技法裝飾水波紋和蓮花紋，四周有序粘貼露胎的魚，四條魚頭尾相對，生動自然。另一類是不同圖案的露胎貼花，圖案的布局和排列上散點分布，不做規(guī)律性的排列，自由性強。如西泠印社出版的《皇風遺范》中有一件元代花菱纏枝紋露胎瑞果盤，折沿作八出花菱口式，淺腹折收，內(nèi)底刻數(shù)種纏枝瑞果紋，貼塑露胎桃子、石榴和瓜三種露胎果實，蟠桃多壽，石榴多子，瓜瓞綿延，代表子孫繁衍的吉祥寓意，其余部分施豆青厚釉，露胎的三果在溫潤無瑕的青釉襯托下，形成獨特的視覺效果。

2.印花露胎瓶

瓶類也是露胎裝飾常用器形之一，主要有平面印花露胎瓶和立體印花露胎瓶。

圖5 龍泉窯青釉塑貼四魚紋洗 瓷 口徑27.6.cm 高7.2cm 現(xiàn)藏于故宮博物院元代

平面印花露胎瓶圖案采用直接在胎體上印花，為半浮雕形，部分露胎，部分不露胎，形成獨特的裝飾效果。通常瓶身都分三層進行裝飾，肩部和脛部印花卉紋，滿釉。腹部中間印人物紋，淺浮雕效果，不施釉，露胎呈砂紅色。除了人物類印花，還有文字、花卉印花露胎裝飾。立體印花露胎瓶以開光形式呈現(xiàn)圖案，在器物上呈現(xiàn)出邊框，并在邊框中印貼花卉、人物等圖案，部分露胎，部分不露胎，形成獨特的視覺效果。如上文提到的故宮博物院收藏的青釉褐斑印花露胎八仙圖八方梅瓶，圖案單體模印后，貼于器身上，圖案浮雕效果，并呈現(xiàn)火石紅色。

四、小結(jié)

龍泉青瓷有千年的歷史，縱觀其裝飾藝術(shù)，五代有自然生動的刻線裝飾，北宋有栩栩如生的半刀泥裝飾，南宋有溫潤如玉的厚釉裝飾，元代則呈現(xiàn)多元裝飾的局面，出現(xiàn)了露胎、點彩、印貼花、刻劃花、捏塑、鏤空等多元裝飾并存的包容現(xiàn)象，這是工藝技術(shù)發(fā)展，造物思想影響和時代進步的必然結(jié)果。

習總書記指出：“要堅持古為今用、以古鑒今，堅持有鑒別的對待、有揚棄的繼承，而不能搞厚古薄今、以古非今，努力實現(xiàn)傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，使之與現(xiàn)實文化相融相通，共同服務以文化人的時代任務?！甭短パb飾在傳統(tǒng)龍泉青瓷裝飾的發(fā)展史上留下了濃墨重彩的一筆，對現(xiàn)當代青瓷的創(chuàng)新發(fā)展具有重要的指導作用。比如跨界創(chuàng)造，青瓷的露胎部分可作漆工藝，形成青瓷與漆藝結(jié)合的創(chuàng)新之作；也可在露胎部分進行釉下彩繪，形成青瓷與繪畫結(jié)合的創(chuàng)新之作。挖掘傳統(tǒng)龍泉青瓷裝飾工藝特色，為現(xiàn)代青瓷的發(fā)展開拓新的道路。