潘宏英

（福建省建甌市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，福建 建甌 353100）

氨基酸具有促進(jìn)作物新陳代謝、提高光合作用速率、迅速補(bǔ)充作物多種營(yíng)養(yǎng)元素、調(diào)控作物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)等多種功效[1]。氨基酸水溶肥作為一種高效的營(yíng)養(yǎng)葉面噴施肥，具有無(wú)污染、用量少、成本低、施用方法簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)[2]。為探究不同濃度氨基酸水溶肥對(duì)茶葉生長(zhǎng)的影響，選用了一種新型天然源生物激活劑氨基酸水溶肥對(duì)茶葉進(jìn)行葉面噴施試驗(yàn)，對(duì)茶葉生產(chǎn)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行效果評(píng)價(jià)[3～4]。

1 材料與方法

1.1 供試肥劑

益施幫（氨基酸水溶肥、生物激活劑），13.4%水劑，生產(chǎn)企業(yè)：先正達(dá)（中國(guó)）投資有限公司。

1.2 供試作物

茶葉品種：閩北水仙，樹(shù)齡：8 年。

1.3 試驗(yàn)地情況

試驗(yàn)地點(diǎn)：建甌市東峰鎮(zhèn)東峰村。試驗(yàn)地處于緩坡山地中，茶園總面積30 畝，土壤類(lèi)型為山地紅壤，土壤有機(jī)質(zhì)含量18.2 g/kg，速效氮含量82 mg/kg，有效磷含量9.5 mg/kg，速效鉀含量75 mg/kg，pH 值5.2。

1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

處理1：噴施益施幫400 倍液；處理2：噴施益施幫600 倍液；處理3：噴施益施幫800 倍液；處理4（CK）：噴施清水。每個(gè)處理設(shè)3 次重復(fù)，共設(shè)12 個(gè)小區(qū)，每個(gè)處理小區(qū)100 m2，小區(qū)間留保護(hù)行。

1.5 肥劑使用與管理

試驗(yàn)時(shí)間：2020 年6 月15 日～2020 年7 月25 日。各處理從秋茶采茶前40天開(kāi)始用肥，分別在2020年6月15日、6月30日、7 月15 日噴3 次，每畝用肥量10 kg。

常規(guī)施肥：各處理2 月28 日挖溝施用40%（22-9-9）復(fù)合肥40 kg/畝，6 月25 日挖溝施用40%（21-6-13）復(fù)合肥35 kg/畝。生長(zhǎng)期間各處理其他管理方法一致。

試驗(yàn)期間各處理分小區(qū)進(jìn)行調(diào)查記載，茶葉試驗(yàn)田間調(diào)查時(shí)間在2020 年6 月30 日、7 月25 日進(jìn)行。2020 年7 月25 日采收，分小區(qū)實(shí)測(cè)產(chǎn)量。

3 次用肥期間均無(wú)降雨，以晴至多云為主，試驗(yàn)期間平均氣溫21.2～34.7℃。

1.6 調(diào)查內(nèi)容與方法

芽數(shù)調(diào)查：每小區(qū)隨機(jī)取3 個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)面積0.11 m2，然后將3 點(diǎn)的芽頭數(shù)相加，3 次調(diào)查合并計(jì)算平均芽頭數(shù)。

新梢長(zhǎng)調(diào)查：對(duì)調(diào)查0.33 m2采得的新梢隨機(jī)抽取20 個(gè)芽進(jìn)行測(cè)量，計(jì)算3 次肥后的新梢平均長(zhǎng)度。

茶葉總芽數(shù)量調(diào)查：每小區(qū)用0.11 m2框隨機(jī)取3 個(gè)點(diǎn)，采下所取點(diǎn)內(nèi)所有一芽一葉和一芽二葉茶芽，3 次調(diào)查總芽數(shù)量，合計(jì)平均計(jì)算其鮮葉產(chǎn)量。

1.7 數(shù)據(jù)處理與分析

采用 DPS 軟件處理數(shù)據(jù)，采用鄧肯法分析各處理噴施差異顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)芽數(shù)的影響

由表1 可知，與CK 相比，處理1、處理2、處理3 均可提高茶樹(shù)的發(fā)芽數(shù)，以處理1 芽數(shù)最高，為85.3 個(gè)，比CK 芽數(shù)增加19.6 個(gè)，增幅29.8%；處理2、處理3 次之，分別比CK芽數(shù)增加2.6 個(gè)、1.6 個(gè)，增幅4.0%和2.4%。方差分析表明，處理1、處理2 與CK 差異顯著，說(shuō)明噴施益施幫氨基酸水溶肥對(duì)茶葉的芽頭數(shù)增長(zhǎng)有較好效果。

表1 各處理對(duì)茶葉芽數(shù)的影響

2.2 對(duì)芽長(zhǎng)的影響

從表2 可知，與CK 相比，處理1、處理2、處理3 均可提高茶樹(shù)的芽頭長(zhǎng)度，以處理3 芽頭長(zhǎng)度最高，為12.2 cm，比CK 芽頭長(zhǎng)度數(shù)增加1.6 cm，增幅15.1%；處理1、處理2 次之，分別比CK 芽頭長(zhǎng)度增加0.4 cm、0.2 cm，增幅3.80%、1.9%。方差分析處理間差異不顯著。由此可知，噴施益施幫氨基酸水溶肥對(duì)增加茶葉芽頭長(zhǎng)度上有一定效果，但不同濃度之間效果差異不大。

表2 各處理對(duì)茶葉芽長(zhǎng)的影響

2.3 對(duì)鮮葉總芽數(shù)量的影響

從表3 可知，處理1、處理3 均可提高茶樹(shù)的總芽數(shù)量，處理1 總芽數(shù)量最多，達(dá)81.7 個(gè)，比CK 增加14.7 個(gè)，增幅21.9%；處理3 次之，總芽數(shù)量達(dá)78.3 個(gè)，比CK 增加11.3 個(gè)，增幅11.3%；處理2 則出現(xiàn)異常，比CK 減少6.7 個(gè)，增幅-10%?？梢?jiàn)噴施益施幫氨基酸水溶肥對(duì)增加茶葉芽頭總芽數(shù)量有較好效果，以噴施益施幫800 倍液效果最好。

表3 各處理對(duì)茶葉總芽數(shù)量的影響

2.4 對(duì)鮮茶產(chǎn)量的影響

從表4 可以看出，與CK 相比，處理1、處理2、處理3 對(duì)茶葉鮮茶產(chǎn)量都有一定增產(chǎn)作用，處理1 鮮茶產(chǎn)量511.4 kg/畝，比CK 增產(chǎn)56.0 kg/畝，增幅12.3%，增產(chǎn)效果最好。處理2、處理3 鮮茶產(chǎn)量分別為471.4 kg/畝、504.0 kg/畝，比CK 分別增產(chǎn)16.0 kg/畝、48.7 kg/畝，增幅分別2.4%、10.7%。方差分析，處理間差異顯著。由此可知，施用益施幫對(duì)茶葉鮮茶增產(chǎn)效果顯著，益施幫400 倍液效果最佳。

表4 各處理對(duì)茶葉產(chǎn)量的影響

3 結(jié)論

噴施不同濃度氨基酸水溶肥對(duì)茶葉生產(chǎn)均有增產(chǎn)作用，其中以氨基酸水溶肥（益施幫）400 倍液為佳。增產(chǎn)主要表現(xiàn)在增加茶葉芽數(shù)量、芽長(zhǎng)以及總芽重。噴施氨基酸水溶肥后芽數(shù)量可增加2.4%～29.8%，芽長(zhǎng)可增加1.9%～15.1%，總芽數(shù)量可增加-10%～21.9%。在提高茶葉鮮茶產(chǎn)量方面，噴施氨基酸水溶肥比噴施清水鮮茶產(chǎn)量可增加2.4%～12.3%。由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，噴施氨基酸水溶肥（益施幫）400～600 倍為宜，使用量為每畝10 kg/次。