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別小看任何一場飯局

2021-06-20 14:36
中國收藏 2021年6期
關(guān)鍵詞:謎一樣一段段飯局

你一定參加過很多飯局,但在每次杯盤狼藉之后,你是否總結(jié)過這次飯局的得失?

不得不說,飯局是一個人社會身份的認同體系??匆粋€人經(jīng)常混跡于何類飯局,幾乎便可以洞悉其興趣、情感、財富、身份、地位等等。有識之士往往能透過飯局見微知著、識人用人,洞察飲食之道里的經(jīng)濟利益、社會關(guān)系、人際規(guī)則和文化滋味。所謂飯局之妙,不在“飯”而盡在“局”。

北宋是一個頗具生活情趣的時代,發(fā)生在那時的飯局不僅有精湛的廚藝、精致的菜品、精良的器物,更惹眼球的是參與飯局的那些社會精英。他們之間發(fā)生在飯桌上的故事,除了“雅”與“奢”,更多則是為后人留下了許多待破解的玄機。我們之所以樂于去探究他們的世界,是因為他們自身都是有趣而有魅力的人。不管孰是孰非,至少他們?yōu)槲覀兞粝碌氖且欢味渭言挕⒁患囆g(shù)珍品。

看過了宋人的飯局故事,再看看當下,飯局已在社交中占據(jù)著重要位置。一圈人有機會團坐席間,一種“自己人”的感覺讓彼此頓時比平時親近三分,事不成就喝酒,也不傷面子。在推杯換盞中,許多在辦公室里無法搞定的事情,在酒酣耳熱之際就會輕松搞定。

飯局的意義在哪里?一個人的飯局很多,意味著幾個潛臺詞:他有很多朋友的、他很重要、他很受歡迎、他事業(yè)有成……一場飯局,搞得自己從此銷聲匿跡,著實得不償失。而在一些高手眼中,一場簡簡單單的飯局,就可以看透一個人到底值不值得去交往,哪怕是一個簡單的座位都可以看出一個人的“心機”。

屬于飯局的學問還有很多很多,有些微妙的東西只可意會不可言傳,相信只要你留心觀察,就可能在飯局中慢慢地琢磨、細細地體味出很多非同一般的如同謎一樣的內(nèi)容。

最后想說一句,別小看任何一場飯局,它很可能改變你的人生軌跡。

當北宋人的飯局還充斥著各種權(quán)謀與風雅時,殊不知多年后王朝將傾,南宋的夜宴則更為奢靡與消沉。

南宋 馬遠《華燈侍宴圖》111.9厘米×53.5厘米臺北故宮博物院藏

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