蘋果是中國主要水果種植品種，種植面積較廣、產(chǎn)量大，現(xiàn)階段，蘋果樹栽培技術(shù)較為先進(jìn)，可縮短蘋果樹間距，降低蘋果樹生長高度，使得修剪工作更輕松。同時，管理良好的蘋果矮砧密植園，商品率可達(dá)80%～90%，著色好、外觀漂亮、經(jīng)濟(jì)價值高。蘋果樹矮化密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)可在較短時間內(nèi)盡早生長果實(shí)，縮短蘋果樹生長時長，提高果農(nóng)經(jīng)濟(jì)利益。

1蘋果樹矮化密植栽培技術(shù)

1.1建造果園

蘋果樹在進(jìn)行矮化密植后，產(chǎn)生的樹枝較多，且樹葉比較密集，所以，在修建果園時，要充分考慮到以下幾點(diǎn)。首先，要科學(xué)規(guī)劃好果園氣候環(huán)境，避免靠近污染嚴(yán)重的地區(qū)，最好選擇在環(huán)境氣候較好的地段，比如丘陵緩坡等，這些區(qū)域空氣質(zhì)量好，土壤資源也符合蘋果樹生長標(biāo)準(zhǔn)，可保證蘋果質(zhì)量。

1.2苗木選擇

選擇矮化密植栽培的蘋果樹品種要求果樹能全面適應(yīng)栽培密度基本要求，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)栽培。優(yōu)先選取短枝型果樹品種，此類果樹屬于矮型突變型品種，例如首紅、紅星、宮崎短枝、煙富5號、惠民短枝、瓦力短枝、富島短枝等。要結(jié)合所在區(qū)域種植環(huán)境及種植要求來選取具有良好抗病性、抗寒性、種植效益較高的蘋果品種[1]。

1.3砧木設(shè)置

移栽果樹時，承接的植株為砧木，在嫁接植物時，砧木的穗可以替代整個樹木，同時還可以承接起果樹樹枝及樹根，確保樹木移栽時根部可以扎入到土壤中，同時加快兩者的愈合速度。在風(fēng)力較大的地區(qū)移栽時，架材的穩(wěn)固性尤為關(guān)鍵。根砧及中間砧矮化蘋果樹需要設(shè)立支架，同時在風(fēng)大的區(qū)域，短枝型蘋果樹同樣需要設(shè)立支架，以保障其穩(wěn)定性。

在設(shè)立支架時，通常在行內(nèi)埋設(shè)一根4 m水泥柱，間隔為9～12 m，埋設(shè)深度為0.8 m，地上部分為3.2 m。在水泥柱距離地面0.3、1.3、2.4、3.1 m位置處各拉一條鍍鋅鋼絲，重量為60 g，直徑為2.2～2.4 mm。安裝地錨在地頭上，埋設(shè)深度為1 m，采用長度為1.6 mm的7根鋼絞線連接水泥立柱，地頭水泥柱向外傾斜角度為15°，兩者距離為2 m。支架與建造防雹網(wǎng)的結(jié)合較好。采用的水泥柱，一定要確保其質(zhì)量。因此，確保嫁接果樹栽培的核心是要選取較好的砧木[2]。

1.4果樹栽植

在不同季節(jié)中，蘋果樹種植方式也各有不同，在冬天，氣候寒冷干燥，土壤僵硬，不適合種植蘋果樹，一般需將土壤解凍，在第二年早春種植樹苗。在栽培前，應(yīng)該先澆水使土壤更沉實(shí)，然后在澆水處挖一個小坑，坑直徑為40 cm，將有機(jī)肥料和挖出的土壤攪拌均勻再填入小坑的15 cm處，然后用腳將其踩實(shí)。在種植期間，要合理利用土地資源，減少破壞，降低污染，控制好株行距，均勻挖坑種植，澆水3 d。果樹樹苗在種植前期，需將樹苗浸泡在700倍甲基托布津或500倍多菌靈液體中消毒1 d，保障樹苗在生長階段的水分充足。樹苗根部在浸泡完成后，取出再浸泡在配好生根粉的泥漿中，然后栽培。完成種植后，需及時澆水，定期覆土、蓋地膜以保持濕度，若澆水量過大或降雨量較多，需及時排水，防止樹苗被淹沒，造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。

1.5栽植修剪

矮砧密植的蘋果樹多為紡錘形樹形。在栽植1～2年以后，待樹頭新梢長到10 cm左右時，抹除第2、3芽長出的競爭枝。6月初，拉下長度超過25 cm的枝條，待到8月左右，再將開張角度較小的枝條拉至水平以下。采用塑料條在拉線上固定樹干，同時預(yù)留5 cm的空間余度，以保證主干生長空間。

在1～3年內(nèi)冬剪時，不剪斷中心稈及分枝的延長頭；當(dāng)分枝粗度達(dá)到著生部位中心干粗度一半以上時，疏除并預(yù)留3～4 cm的短樁；當(dāng)分枝角度較小，并同時存在拉大角度受限的情況時，預(yù)留3～4 cm的短樁進(jìn)行疏剪；全部疏除中心干上距離地面小于70 cm的分枝；輕輕回縮花芽較多、角度過大的分枝。

1.6肥水管理

果園具備滴灌條件時，在樹干萌芽期間，可以采取滴灌的方式進(jìn)行灌溉，每10 d灌溉1次，滴灌水量為45 m3//hm2。以滴灌的方式進(jìn)行施肥管理。針對1～2年生的樹木，氮、磷、鉀肥施加比例為1∶1∶1，超過3年的樹木，氮、磷、鉀肥施加比例為1∶0.5∶1.2；1～5年生的樹木全年每株滴灌施肥量分別為150 g、300 g、600 g、800 g和1 kg。

當(dāng)樹木產(chǎn)果后，每1 000 kg蘋果需施加氮、磷和鉀肥量為2.5、0.9、5.2 kg。在果樹生長期前期，主要施用氮肥，中期則施用氮磷鉀肥，八月后主要施加鉀肥。在秋季，1～2年生的果樹每株有機(jī)肥（羊糞）的用量為5～10 kg、復(fù)合肥用量為0.5 kg；3年以上的結(jié)果樹，每株有機(jī)肥（羊糞）的用量為10～20 kg、復(fù)合肥用量為1 kg?？梢愿裟暝诨手惺┘右欢康挠袡C(jī)肥。

1.7花果管理

主要使用化學(xué)方法為蘋果樹疏花及疏果，然后使用人工方式定果。在山東省，待蘋果花序中心花開放、邊花在逐步開放且中心果直徑達(dá)到6～7 cm時，采用布智疏優(yōu)花劑進(jìn)行疏果。或者不進(jìn)行疏花，待落花15 d后，即中心果直徑達(dá)到1～1.2 cm時，采用200倍布智疏優(yōu)果劑疏果；使用布智疏優(yōu)果劑疏果，需噴濕嘎拉類品種葉片和富士品種葉片[3]。

1.8田間管理

需定期對蘋果樹進(jìn)行修剪工作，不同季節(jié)修剪方法也各有不同。在冬天，不能肆意砍伐樹枝，要以樹枝生長的方向及果樹生長現(xiàn)狀科學(xué)修剪，保證樹木存活。修剪時，工作人員也要根據(jù)果樹密度及樹枝粗細(xì)度合理修剪，從實(shí)際出發(fā)，選擇合適的修剪樹形，例如紡錘形、細(xì)長紡錘形及改量紡錘形，保證樹干能夠直接將樹枝分枝。

綜上所述，在蘋果樹栽植過程中運(yùn)用矮化密植技術(shù)，可以提高蘋果樹質(zhì)量及產(chǎn)量，幫助種植戶獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。種植者一定要了解蘋果矮化密植技術(shù)的使用要點(diǎn)，在實(shí)際種植過程中做到規(guī)范種植，運(yùn)用科學(xué)的方法進(jìn)行田間管理，并及時修剪果樹，確保果園采光效果良好。

參考文獻(xiàn)

[1]張彩霞，韓芬.蘋果樹腐爛病的防治[J].農(nóng)民致富之友，2020（14）：94.

[2]王銳鴿，張明嬌，張國紅.淺談蘋果樹的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)家科技（上旬刊），2020（6）：32.

[3]張明嬌，王銳鴿.蘋果樹修剪技術(shù)分析[J].農(nóng)家科技（上旬刊），2020（5）：34.

（山東省煙臺市蓬萊市新港街道辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心浦聲國）