姜秀鵬，王 紅，張志全

（1.青島西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局張家樓動(dòng)物衛(wèi)生與產(chǎn)品質(zhì)量工作站，山東青島 266406；2.青島康大兔業(yè)集團(tuán)，山東青島 266406）

1 前言

現(xiàn)結(jié)合歐洲肉兔養(yǎng)殖模式及國內(nèi)成熟肉兔養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)現(xiàn)代集約化肉兔養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)要點(diǎn)總結(jié)如下：

2 兔場(chǎng)選址布局

肉兔養(yǎng)殖場(chǎng)的選址尤為重要，周邊環(huán)境直接影響兔場(chǎng)的養(yǎng)殖成績，這也是國內(nèi)養(yǎng)殖很容易忽視的重要環(huán)節(jié)。國內(nèi)外有很多因兔場(chǎng)選址不合理造成的養(yǎng)殖損失。例如：周邊其它養(yǎng)殖場(chǎng)及宰殺場(chǎng)的近距離存在，造成兔場(chǎng)相關(guān)疫病的傳播，造成兔群的大面積發(fā)病及死亡。

兔場(chǎng)選址布局首先要滿足動(dòng)物防疫要求，遠(yuǎn)離城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)及主干道，場(chǎng)區(qū)布局臟凈道嚴(yán)格分離，配備完善的消毒防疫設(shè)施。尤其近幾年國家對(duì)環(huán)保的嚴(yán)格要求，兔場(chǎng)規(guī)劃首先要取得環(huán)評(píng)批復(fù)，在兔場(chǎng)投產(chǎn)后需完成環(huán)評(píng)驗(yàn)收。否則會(huì)造成兔場(chǎng)日常生產(chǎn)中的嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)處罰或關(guān)停。

3 兔舍設(shè)計(jì)規(guī)劃

3.1 兔舍主體

磚混材料或鋼架構(gòu)復(fù)合材料。磚混結(jié)構(gòu)造價(jià)高但實(shí)用年限長，鋼架構(gòu)車間現(xiàn)在技術(shù)也較為成熟，造價(jià)要低，但需關(guān)注材料質(zhì)量，延長實(shí)用年限?，F(xiàn)有養(yǎng)殖車間模式分單體密封車間、雙聯(lián)體及多聯(lián)體密封車間。傳統(tǒng)建設(shè)以單體車間為主，優(yōu)點(diǎn)：相對(duì)獨(dú)立，防疫隔離條件較好；缺點(diǎn)：建筑成本偏高，占地面積偏大。聯(lián)體車間，優(yōu)點(diǎn)：建筑成本偏低，占地面積小，管理方便；缺點(diǎn)：防疫隔離條件相對(duì)薄弱。常規(guī)兔場(chǎng)設(shè)計(jì)，單體兔舍間距為舍高的1.5倍，主要是出于兔舍間防疫隔離的要求。但常規(guī)兔舍不是全密閉兔舍，多為開放式或半開放式兔舍?，F(xiàn)有密閉式兔舍進(jìn)行聯(lián)體設(shè)計(jì)逐漸流行，同樣規(guī)模的兔場(chǎng)，聯(lián)體兔舍占地面積較單體兔舍占地節(jié)省接近一半，并能節(jié)約部分墻體建設(shè)成本。

圖1 單體車間和聯(lián)體車間示意圖

3.2 兔舍尺寸

長50m*寬12m是較為合理也最長見的兔舍尺寸。

3.3 籠具類別

歐式產(chǎn)箱一體化單層籠具或品字形雙層籠具，配備儲(chǔ)料塔和自動(dòng)料線。傳統(tǒng)籠具多為外掛式產(chǎn)箱和人工飼喂，勞動(dòng)量大，人均勞效低。歐式籠具的引入大大提高了肉兔養(yǎng)殖的人工勞效，傳統(tǒng)籠具人均飼養(yǎng)母兔量在200～300只，歐式籠具及人工受精技術(shù)的引入使規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)人均飼養(yǎng)母兔量提升至1 000～1 500只。商品兔場(chǎng)建議使用雙層籠具：單位面積飼養(yǎng)量大，單位效益高；育種兔場(chǎng)建議使用單層籠具：飼養(yǎng)密度小，通風(fēng)環(huán)控效果好?，F(xiàn)在國內(nèi)有多家成熟的籠具廠家可供選擇，尤其近幾年合金籠具的使用，大大提高了使用年限及養(yǎng)殖舒適度。

3.4 清糞設(shè)計(jì)

室內(nèi)清糞模式類別分為地下糞溝刮糞板和地上傳送帶。刮糞板清糞：有地下糞道，便于兔舍環(huán)境控制，污物排出，但需做好糞尿分離設(shè)計(jì)。傳送帶清糞：自動(dòng)化強(qiáng)，但設(shè)備死角較多，不利用環(huán)境控制。需嚴(yán)格做好空舍的消毒清理。室外清糞設(shè)備可根據(jù)情況選擇傳送帶或鏈條，實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)的機(jī)械清糞。

3.5 通風(fēng)設(shè)計(jì)

通風(fēng)模式：全封閉兔舍的縱向通風(fēng)模式，設(shè)計(jì)空氣緩沖間，通過通風(fēng)調(diào)節(jié)板調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)口面積及風(fēng)向。風(fēng)機(jī)安裝的理念：上部占1/3，下部占2/3。風(fēng)機(jī)通風(fēng)量，實(shí)際效率=標(biāo)簽的效率減掉20%～30%計(jì)算。eg：進(jìn)風(fēng)口到出風(fēng)口參照是10 000m3/h，實(shí)際按照8 000來算。下邊2/3的風(fēng)機(jī)，一年都要運(yùn)行，上面的風(fēng)機(jī)再夏季熱時(shí)打開。

風(fēng)機(jī)的安裝盡力選擇小風(fēng)機(jī)，寧可選擇多個(gè)小排量的風(fēng)機(jī)，也不選擇一個(gè)大排量的風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)最好配備智能設(shè)備讓風(fēng)速勻速上升，很多養(yǎng)殖場(chǎng)見到風(fēng)機(jī)是跳躍式上升。會(huì)對(duì)兔子產(chǎn)生很大的影響。造成消化道和呼吸道的疾病。兔子的很對(duì)疾病最初就是通風(fēng)問題引起的。

內(nèi)門通風(fēng)口面積與濕簾的面積一樣大，預(yù)混間（濕簾與內(nèi)門的距離）要占兔舍面積的10%。空氣預(yù)混間的設(shè)計(jì)十分重要，尤其在冬季可以大大降低兔群的冷應(yīng)激，這也是我國從歐洲近幾年才引入的設(shè)計(jì)理念。

3.6 光照控制

兔舍配備可調(diào)控LED燈光照，環(huán)控系統(tǒng)對(duì)光照強(qiáng)度及時(shí)間都能設(shè)定調(diào)控，單位面積光照要求不低于90lex.光照強(qiáng)度需定期檢測(cè)，防止光衰。足夠的光照強(qiáng)度對(duì)兔子發(fā)情影響至關(guān)重要。

3.7 飲水設(shè)施

水源采用地下水或自來水，并配備水處理設(shè)備（超濾或反滲透），保證飲用水標(biāo)準(zhǔn)。近幾年國內(nèi)無抗飼料養(yǎng)殖的推廣，對(duì)養(yǎng)殖用水要求越來越高，水質(zhì)的保證對(duì)兔群的健康十分關(guān)鍵。這也是我們傳統(tǒng)養(yǎng)殖沒有足夠重視的。

4 配套設(shè)施

4.1 污水處理設(shè)施

專業(yè)廠家配備污水處理設(shè)備處理后農(nóng)業(yè)灌溉使用。

4.2 生物肥生產(chǎn)設(shè)備

因國內(nèi)綠色種植要求，生物肥市場(chǎng)逐步擴(kuò)大。兔糞十分適合生物肥的生產(chǎn)，現(xiàn)有規(guī)?；脠?chǎng)，很多都配備生物肥發(fā)酵罐及生產(chǎn)車間，既可以實(shí)現(xiàn)兔糞的無害化處理，又可以實(shí)現(xiàn)兔糞的增值利用。

5 結(jié)語

現(xiàn)代集約化肉兔養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)引入了大量國外先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念，極大提高了肉兔養(yǎng)殖效率，優(yōu)化了肉兔養(yǎng)殖成本。結(jié)合國家對(duì)綠色養(yǎng)殖的要求，對(duì)糞污也進(jìn)行了有效處理利用。保障了我國肉兔產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。