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雙循環(huán)新格局下商業(yè)零售企業(yè)發(fā)展策略研究

2021-06-22 13:57盛小豐
商場現(xiàn)代化 2021年8期
關(guān)鍵詞:雙循環(huán)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展策略

摘 要:在以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局下,商業(yè)零售企業(yè)在滿足消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需方面的作用至關(guān)重要。文章分析了現(xiàn)階段商業(yè)零售企業(yè)存在的問題及在雙循環(huán)新格局下的發(fā)展機(jī)遇,認(rèn)為商業(yè)零售企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身存在的問題,積極應(yīng)對(duì)外部環(huán)境變化,可采取的發(fā)展策略包括加強(qiáng)行業(yè)整合以提升經(jīng)營規(guī)模、通過數(shù)字化賦能升級(jí)運(yùn)營能力、建設(shè)品牌資產(chǎn)以發(fā)展自有品牌、變革供應(yīng)鏈以培育新消費(fèi)增長點(diǎn)、提升面向中等收入群體的服務(wù)能力等,希望能夠?qū)鴥?nèi)商業(yè)零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供參考。

關(guān)鍵詞:雙循環(huán);商業(yè)零售;轉(zhuǎn)型升級(jí);發(fā)展策略

一、引言

當(dāng)前,在雙循環(huán)的新發(fā)展格局下,國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn),將使國內(nèi)市場和國際市場更好地連接,為中國企業(yè)提供更加強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力;而以國內(nèi)大循環(huán)為主體,便意味著要打通國內(nèi)生產(chǎn)、流通的各個(gè)環(huán)節(jié),去不斷滿足消費(fèi)增長需求。零售業(yè)作為流通體系的核心組成部分,是新格局下形成新動(dòng)能、提升循環(huán)能力的基礎(chǔ)性力量。在雙循環(huán)新格局下,國內(nèi)商業(yè)零售企業(yè)面臨新的發(fā)展機(jī)遇,利用國內(nèi)制造業(yè)基礎(chǔ)雄厚、數(shù)字化技術(shù)領(lǐng)先以及超大規(guī)模市場優(yōu)勢,通過加強(qiáng)與國際市場的聯(lián)系互動(dòng),既可以提升自身的經(jīng)濟(jì)效益,又可以助力國內(nèi)消費(fèi)升級(jí)。因此,面對(duì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化,國內(nèi)商業(yè)零售企業(yè)應(yīng)清醒地認(rèn)識(shí)到當(dāng)前的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,并采取積極的應(yīng)對(duì)策略,推動(dòng)企業(yè)以及中國經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

二、我國商業(yè)零售行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局2021年1月18日發(fā)布的數(shù)據(jù),2020年受新冠疫情影響,全國社會(huì)消費(fèi)品零售總額出現(xiàn)首次下降,為39.20萬億元,較2019年的40.80萬億元同比下降3.93%(2014年-2020年社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長情況見表1)。按零售業(yè)態(tài)分,2020年限額以上零售業(yè)單位中的超市零售額比上年增長3.1%,百貨店、專業(yè)店和專賣店分別下降9.8%、5.4%和1.4%。全國網(wǎng)上零售額117601億元,比上年增長10.9%。其中,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額97590億元,增長14.8%,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為24.9%;在實(shí)物商品網(wǎng)上零售額中,吃類、穿類和用類商品分別增長30.6%、5.8%和16.2%。

雖然全國社會(huì)消費(fèi)品零售總額在2020年出現(xiàn)下降,但隨著我國國民經(jīng)濟(jì)水平的持續(xù)增長,居民消費(fèi)水平的逐步提高,社會(huì)消費(fèi)品零售總額將繼續(xù)保持增長勢頭。2020年12月14日,由中國社會(huì)科學(xué)院發(fā)布的《經(jīng)濟(jì)藍(lán)皮書:2021年中國經(jīng)濟(jì)形勢分析與預(yù)測》分析指出,2021年全球經(jīng)濟(jì)有望迎來普遍的恢復(fù)性增長,中國宏觀經(jīng)濟(jì)將持續(xù)穩(wěn)定回升,經(jīng)濟(jì)循環(huán)更加通暢,同比2020年,我國社會(huì)消費(fèi)品零售總額2021年有望實(shí)現(xiàn)4%至5%的增長,消費(fèi)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長的作用將進(jìn)一步加強(qiáng)。

三、現(xiàn)階段商業(yè)零售企業(yè)存在的問題

1.零售企業(yè)規(guī)模偏小,行業(yè)集中度低

德勤(Deloitte)發(fā)布的《2020全球零售力量》(Global Powers of Retailing 2020)報(bào)告顯示,全球250強(qiáng)零售企業(yè)中,美國有77家,企業(yè)數(shù)占比30.8%,日本排名第二,有29家企業(yè)入圍前250強(qiáng),企業(yè)數(shù)占比11.6%,德國19家,名列第三。而我國大陸地區(qū)前250強(qiáng)零售企業(yè)只有9家,前100強(qiáng)零售企業(yè)只有4家,分別是位列第15位的京東、位列第32位的蘇寧、位列第82位的華潤萬家和位列第87位的唯品會(huì)。隨著國內(nèi)消費(fèi)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,我國即將超過美國成為全球最大的消費(fèi)品零售市場,但零售企業(yè)規(guī)模與美國差距巨大,零售市場行業(yè)集中度低,很難獲取供應(yīng)鏈規(guī)模優(yōu)勢。

2.數(shù)字化應(yīng)用有待進(jìn)一步提高

畢馬威(KPMG)與中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)共同發(fā)布的《2019中國零售數(shù)字化力量》對(duì)國內(nèi)實(shí)體零售企業(yè)的數(shù)字化能力進(jìn)行了評(píng)價(jià),研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)前中國實(shí)體零售業(yè)數(shù)字化發(fā)展參差不齊,約10%的零售企業(yè)已走向高層次生態(tài)賦能階段,但接近50%的零售企業(yè)尚處于淺層應(yīng)用者階段,還有部分零售企業(yè)尚未實(shí)踐。尤其是縣鎮(zhèn)市場,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)落后,信息化程度較低,數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)經(jīng)營決策的發(fā)展模式尚未形成。對(duì)于零售企業(yè)而言,數(shù)字化不是一個(gè)簡單的信息工具應(yīng)用,而是利用互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)字技術(shù)來重塑客戶營銷、商品供應(yīng)鏈和消費(fèi)者服務(wù)等零售業(yè)務(wù)全流程,從而提升零售效率和消費(fèi)體驗(yàn),驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)增長。目前,在已開展數(shù)字化應(yīng)用的零售企業(yè),應(yīng)用還比較集中在前端與消費(fèi)者的互動(dòng)、營銷和交易環(huán)節(jié),而在具有更大創(chuàng)新和發(fā)展?jié)摿Φ纳唐饭?yīng)鏈端、通過數(shù)字技術(shù)使業(yè)務(wù)和經(jīng)營管理的深度融合、圍繞顧客重構(gòu)整體價(jià)值鏈和生態(tài)體系等方面還應(yīng)用不足,還有不少提升空間。

3.商品同質(zhì)化嚴(yán)重

在互聯(lián)網(wǎng)、社交網(wǎng)絡(luò)和大數(shù)據(jù)的環(huán)境下,中國零售商業(yè)的主導(dǎo)權(quán)發(fā)生了重大變化,對(duì)消費(fèi)者的倚重更為突出,真正進(jìn)入到消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代,傳統(tǒng)零售商業(yè)依靠地理位置獲取消費(fèi)者的時(shí)代已經(jīng)過去,但目前許多零售商業(yè)的商品同質(zhì)化現(xiàn)象依然嚴(yán)重。一是商品結(jié)構(gòu)同質(zhì)化,許多的大型綜合超市未對(duì)商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行深度挖掘和分析,沒有明確的市場定位,不分析商圈顧客特征,商品結(jié)構(gòu)千篇一律。因?yàn)樯唐方?jīng)營缺乏差異性,大型綜合超市之間的競爭就表現(xiàn)為單一的價(jià)格競爭,超市只能精挑細(xì)選出低價(jià)DM廣告商品去吸引消費(fèi)者。二是商品品牌同質(zhì)化。即使在同一商圈內(nèi),購物中心招商品牌的重復(fù)率依然很高,形成購物中心“千店一面”的嚴(yán)重同質(zhì)化局面,未增加消費(fèi)者的多樣化選擇空間,與新生代消費(fèi)者日益?zhèn)€性化的消費(fèi)趨勢背道而馳。三是業(yè)態(tài)組合的同質(zhì)化。實(shí)體零售的業(yè)態(tài)組合絕大多數(shù)都十分單一,在沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)和跨界合作方面缺乏商業(yè)創(chuàng)新形式。商品的同質(zhì)化導(dǎo)致商品價(jià)格透明度高、可替代性強(qiáng),行業(yè)競爭更加激烈。

4.商業(yè)品牌建設(shè)滯后

零售企業(yè)的品牌建設(shè)包括兩個(gè)方面,一是企業(yè)品牌,二是自有商品品牌,兩者相互融合、相互支撐,形成一個(gè)統(tǒng)一體。我國零售企業(yè)普遍對(duì)品牌的開發(fā)重視程度不高,對(duì)品牌的建設(shè)力度欠缺,很多企業(yè)還沒到達(dá)“打造品牌”的階段。企業(yè)品牌和商品品牌一樣,目的在于區(qū)分本企業(yè)與其它零售企業(yè)。優(yōu)秀的零售企業(yè)品牌能夠?qū)οM(fèi)者形成黏性,實(shí)現(xiàn)品牌忠誠;同時(shí),對(duì)于上游商品供應(yīng)商而言,也愿意與有品牌影響力的零售企業(yè)進(jìn)行合作。依靠企業(yè)品牌的信任背書,又可以有效發(fā)展零售商自有商品品牌。根據(jù)《尼爾森全球自有品牌報(bào)告》顯示,中國自有品牌市場占有率僅為1.3%,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)市場的15%及以上。這說明,中國的零售企業(yè)發(fā)展自有商品品牌還存在巨大的商業(yè)潛力。

四、雙循環(huán)新格局下商業(yè)零售企業(yè)的發(fā)展機(jī)遇

零售業(yè)是構(gòu)建國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局的重要一環(huán),同時(shí)也是服務(wù)于實(shí)現(xiàn)人民美好生活的重要載體,雙循環(huán)新發(fā)展格局將給商業(yè)零售企業(yè)帶來全新的發(fā)展機(jī)遇。

1.零售市場規(guī)模高速增長

在雙循環(huán)新發(fā)展格局下,我國將加快培育完整的內(nèi)需市場體系,完善擴(kuò)大內(nèi)需的支撐政策,消費(fèi)將被重新定義,即將開啟“新消費(fèi)時(shí)代”。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù),我國居民收入持續(xù)增長,2016年至2019年居民人均可支配收入年均實(shí)際增長6.5%,這意味著我國居民收入與國家經(jīng)濟(jì)增長基本保持同步,居民消費(fèi)能力隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升不斷增強(qiáng)。國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《2020年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示,我國經(jīng)濟(jì)總量突破100萬億元大關(guān),人均GDP連續(xù)兩年超過1萬美元。在雙循環(huán)新發(fā)展格局下,我國將充分發(fā)揮擁有14億人口、人均GDP超過1萬美元的超大規(guī)模市場優(yōu)勢,通過暢通國內(nèi)大循環(huán)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添動(dòng)力,將增強(qiáng)消費(fèi)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的基礎(chǔ)作用,全面促進(jìn)消費(fèi)。隨著消費(fèi)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,零售市場將有更廣闊的發(fā)展空間,呈現(xiàn)高速增長的態(tài)勢。

2.中等收入群體日益龐大

目前,我國中等收入群體超過4億,已具備強(qiáng)大的購買力。在“十四五”時(shí)期,我國將著力擴(kuò)大中等收入群體,力爭使中等收入群體達(dá)到6億人,中等收入群體占總?cè)丝诘谋戎赜赡壳暗?9%上升到40%左右,到2035年人均國內(nèi)生產(chǎn)總值要達(dá)到中等發(fā)達(dá)國家水平,中等收入群體可能達(dá)到8億人。中等收入群體的擴(kuò)大對(duì)于形成強(qiáng)大國內(nèi)市場、拉動(dòng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)具有基礎(chǔ)作用。在雙循環(huán)新發(fā)展格局下,內(nèi)需潛力進(jìn)一步放大,伴隨中等收入群體的日益龐大,中國消費(fèi)者的消費(fèi)模式也在同步改變,消費(fèi)結(jié)構(gòu)將趨向中高端化。商業(yè)零售企業(yè)應(yīng)抓住中等收入群體需求成長的機(jī)遇,滿足這些中高端的消費(fèi)需求。

3.商品體系更為豐富

暢通國內(nèi)大循環(huán),將實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略同深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有機(jī)結(jié)合,將國內(nèi)供給端與需求端進(jìn)行高質(zhì)量匹配,構(gòu)建高質(zhì)量的國內(nèi)供給體系,既注重提高國產(chǎn)商品的高質(zhì)量又注重提供商品的多樣性。同時(shí),在國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的推動(dòng)下,將提供公平的市場環(huán)境,進(jìn)一步擴(kuò)大市場準(zhǔn)入,隨著消費(fèi)升級(jí)的因素驅(qū)動(dòng),進(jìn)口商品會(huì)顯著增加。隨著商品體系進(jìn)一步豐富,更多國內(nèi)國外的新產(chǎn)品將通過零售企業(yè)滲透到市場。商業(yè)零售企業(yè)既可以通過差異化產(chǎn)品策略在市場中獲得一席之地,又可以提供一站式購物突顯競爭優(yōu)勢。

五、推動(dòng)商業(yè)零售企業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議

面對(duì)雙循環(huán)新格局下的機(jī)遇,商業(yè)零售企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身存在的問題,積極應(yīng)對(duì)外部環(huán)境變化,加快轉(zhuǎn)型升級(jí),全面提升企業(yè)在市場的競爭力。

1.加強(qiáng)行業(yè)整合,提升經(jīng)營規(guī)模

零售企業(yè)的規(guī)?;瘜?duì)于企業(yè)降本增效有明顯作用,主要表現(xiàn)在:一是有助于實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈規(guī)模效應(yīng)。商業(yè)零售是連接供應(yīng)端和客戶端的橋梁,通過供應(yīng)鏈規(guī)模效應(yīng)帶來高性價(jià)比的商品,才能夠帶來更好的消費(fèi)者滿意度。如京東通過投資入股永輝超市、天天果園等舉措實(shí)現(xiàn)了生鮮商品的供應(yīng)鏈整合,才能為消費(fèi)者帶來更具性價(jià)比的生鮮商品。二是有助于實(shí)現(xiàn)營銷整合效應(yīng)。不管是對(duì)消費(fèi)者的需求研究,還是對(duì)消費(fèi)者的廣告宣傳、促銷聯(lián)動(dòng),融合協(xié)同比分散獨(dú)立的零售主體更容易形成競爭優(yōu)勢。三是有助于提升運(yùn)營效率。企業(yè)的運(yùn)營服務(wù)系統(tǒng)可以有效提升運(yùn)營效率,有規(guī)模的零售企業(yè)可以將巨大的技術(shù)成本在各業(yè)務(wù)單元分?jǐn)傁?但一個(gè)單一的小規(guī)模零售企業(yè)卻無力承擔(dān)。我國的零售企業(yè)今后需要加強(qiáng)行業(yè)整合,隨著經(jīng)營規(guī)模的不斷擴(kuò)大,才能推動(dòng)企業(yè)自身的不斷發(fā)展,才能在滿足雙循環(huán)新格局下人民日益增長的消費(fèi)需求中獲得良好經(jīng)濟(jì)效益。

2.數(shù)字化賦能,升級(jí)運(yùn)營能力

在雙循環(huán)新格局下,零售企業(yè)通過數(shù)字化升級(jí)運(yùn)營能力的重要性更為突顯。近年來,隨著5G的快速落地和人工智能的應(yīng)用,數(shù)字化在驅(qū)動(dòng)零售企業(yè)發(fā)展、創(chuàng)造新的消費(fèi)場景中扮演著越來越重要的角色。零售企業(yè)借助數(shù)字化技術(shù)和工具,可以達(dá)到以下運(yùn)營能力的升級(jí):一是優(yōu)化企業(yè)運(yùn)營效率,提高人效、坪效和商品的周轉(zhuǎn)速度;二是利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行選品,實(shí)現(xiàn)柔性、精準(zhǔn)的商品供應(yīng),提高物流配送的效率,降低供應(yīng)鏈成本;三是搭建與消費(fèi)者實(shí)時(shí)連接的有效方式,多維度觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)群體,利用大數(shù)據(jù)對(duì)消費(fèi)者行為進(jìn)行分析,了解他們的需求和偏好,提升用戶運(yùn)營的精細(xì)化程度,進(jìn)一步降低獲客成本,同時(shí)也讓消費(fèi)者獲得更多的體驗(yàn)感和便利性。隨著內(nèi)需市場的不斷擴(kuò)大,數(shù)字技術(shù)將成為零售企業(yè)制勝的關(guān)鍵因素,通過數(shù)字化獲取的消費(fèi)數(shù)據(jù)將成為零售企業(yè)績效評(píng)價(jià)、品類調(diào)控和供應(yīng)鏈優(yōu)化的重要決策依據(jù)。

3.建設(shè)品牌資產(chǎn),發(fā)展自有品牌

菲利普·科特勒認(rèn)為品牌是一個(gè)復(fù)雜的符號(hào),只有品牌在消費(fèi)者心中占據(jù)一席之地才能形成品牌資產(chǎn)。品牌資產(chǎn)能夠?qū)Ξa(chǎn)品賦予品牌價(jià)值,對(duì)零售企業(yè)的商品銷售和新產(chǎn)品導(dǎo)入市場具有重要意義。在雙循環(huán)新格局下,背靠國內(nèi)強(qiáng)大的內(nèi)需市場、強(qiáng)大的制造業(yè)以及先進(jìn)的數(shù)字化、人工智能新技術(shù),我國零售企業(yè)充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢發(fā)展自有品牌商品恰逢其時(shí)。自有品牌商品具有定制化、個(gè)性化、獨(dú)有性的特點(diǎn),可以有效避免商品的同質(zhì)化,形成自己的經(jīng)營特色,進(jìn)一步提高消費(fèi)者的忠誠度,與企業(yè)品牌形象相得益彰,相互促進(jìn)。擁有較高比例自有品牌商品的零售商在商品供應(yīng)鏈、質(zhì)量控制和商品定價(jià)上有更多的主動(dòng)權(quán),可以更好地控制產(chǎn)品成本,獲得更高的銷售毛利,形成更多層級(jí)的商品結(jié)構(gòu),提升應(yīng)對(duì)行業(yè)競爭的能力。

4.變革供應(yīng)鏈,培育新消費(fèi)增長點(diǎn)

零售業(yè)的發(fā)展將推動(dòng)供應(yīng)鏈的變革,零售企業(yè)對(duì)數(shù)字技術(shù)及數(shù)據(jù)的應(yīng)用將使得供應(yīng)鏈的觸角得以延伸,同時(shí)也讓消費(fèi)者逆向牽引供應(yīng)鏈的能力得以增強(qiáng)。在雙循環(huán)新格局下,隨著消費(fèi)市場的擴(kuò)大,零售企業(yè)要全面提升產(chǎn)品豐富度,就需要整合升級(jí)供應(yīng)鏈體系為提升產(chǎn)品競爭力保駕護(hù)航。新生代消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化、高品質(zhì)、高性價(jià)比的產(chǎn)品需求更高,市場需求的不確定性進(jìn)一步增加,零售企業(yè)可以借助自身積累的大數(shù)據(jù)對(duì)用戶畫像、消費(fèi)者行為和產(chǎn)品痛點(diǎn)進(jìn)行分析,整合上游企業(yè)的供應(yīng)鏈資源進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)、增加產(chǎn)品品種,縮小生產(chǎn)批量,縮短交貨周期,提升供應(yīng)鏈響應(yīng)市場需求的能力,用極致性價(jià)比的產(chǎn)品迎合消費(fèi)者,全方位滿足不同人群的多元化需求,培育新消費(fèi)增長點(diǎn),挖掘更大的內(nèi)需潛力。

5.提升面向中等收入群體的服務(wù)能力

居民的收入水平直接決定了居民的消費(fèi)能力,隨著我國中等收入群體的擴(kuò)容,零售業(yè)正在迎來國內(nèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的重大機(jī)遇,零售企業(yè)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注如何滿足中等收入群體這一主力消費(fèi)人群的消費(fèi)需求。首先,中等收入群體對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、性能、美觀性和安全性均有較高要求,但目前大量的無效供給無法滿足他們的消費(fèi)需求,使得大量消費(fèi)流向海外。零售企業(yè)應(yīng)加大國產(chǎn)精品和進(jìn)口商品的供給,滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往。其次,給予中等收入消費(fèi)者更多人性化的關(guān)懷,優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境,將文、商、旅等各種業(yè)態(tài)融合打造好消費(fèi)場景,把中等收入群體潛在的消費(fèi)需求真正釋放出來。最后,優(yōu)化購物模式,加強(qiáng)物流網(wǎng)絡(luò)的建設(shè),及時(shí)滿足中等收入消費(fèi)群體在特定時(shí)間和空間范圍內(nèi)的消費(fèi)需求,從而實(shí)現(xiàn)其高質(zhì)量的消費(fèi)體驗(yàn)需求,提升消費(fèi)者滿意度。

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作者簡介:盛小豐(1978- ),女,湖南省湘潭市人,管理學(xué)博士,北京理工大學(xué)珠海學(xué)院,講師,研究方向:企業(yè)管理、市場營銷

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