周曉玲 韓 琨 王 芹 張桂征 張升祥 崔為正

(1廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站，廣西南寧 530007； 2山東農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院，山東泰安 271018)

實(shí)行小蠶人工飼料共育、大蠶省力化桑葉育，將是近期我國(guó)養(yǎng)蠶業(yè)發(fā)展的重要方向，選育人工飼料適應(yīng)性家蠶品種是該技術(shù)推廣應(yīng)用的基礎(chǔ)[1]。廣西壯族自治區(qū)是全國(guó)最大的蠶繭生產(chǎn)基地，同時(shí)也是商品化小蠶共育推廣量最大的蠶區(qū)，在廣西推廣小蠶人工飼料共育技術(shù)有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于促進(jìn)養(yǎng)蠶技術(shù)進(jìn)步具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。近年來(lái)，雖然不斷有科技工作者對(duì)現(xiàn)行家蠶品種的人工飼料適應(yīng)性進(jìn)行試驗(yàn)研究[2-5]，但均沒(méi)有選育出適應(yīng)廣西氣候的人工飼料適應(yīng)性蠶品種，因此小蠶人工飼料育技術(shù)的研究和示范亦少有開展。為此，我們開展了適應(yīng)廣西氣候的人工飼料適應(yīng)性蠶品種選育工作[6-8]，于2019年育成了人工飼料適應(yīng)性蠶品種桂蠶5號(hào)。該品種已于2019年通過(guò)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，并在人工飼料適應(yīng)性試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，開展了小蠶人工飼料共育規(guī)?；囼?yàn)，也獲得成功[9-11]。2020年以來(lái)，廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站已經(jīng)在廣西重點(diǎn)蠶區(qū)建立了十多個(gè)小蠶人工飼料育示范點(diǎn)，開展了1～2齡人工飼料育試驗(yàn)示范，為今后規(guī)?；茝V小蠶人工飼料共育技術(shù)奠定了基礎(chǔ)。

為進(jìn)一步鑒定桂蠶5號(hào)對(duì)人工飼料的適應(yīng)性，探索生產(chǎn)上推廣1～3齡人工飼料育的可行性，本試驗(yàn)采用桑葉粉分別為35%和10%的粉體飼料對(duì)桂蠶5號(hào)進(jìn)行了人工飼料適應(yīng)性鑒定，并探討了桑葉粉含量為38%和40%的粉體飼料1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的效果?，F(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告如下，供生產(chǎn)上參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 供試家蠶品種 試驗(yàn)蠶品種桂蠶5號(hào)正反交與對(duì)照蠶品種兩廣二號(hào)正反交各20蛾區(qū)，均為冷藏浸酸種，由廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站提供。

1.1.2 供試家蠶人工飼料與桑葉 蠶品種對(duì)人工飼料的適應(yīng)性鑒定試驗(yàn)，分別采用桑葉粉含量為35%的粉體飼料(以下簡(jiǎn)稱M35飼料)和桑葉粉含量為10%的粉體飼料(以下簡(jiǎn)稱M10飼料)進(jìn)行飼養(yǎng)鑒定。1～3齡飼料育4～5齡桑葉育試驗(yàn)，采用的人工飼料分別為桑葉粉含量為40%的粉體飼料(以下簡(jiǎn)稱M40飼料，適于飼養(yǎng)低食性蠶品種)和桑葉粉含量為38%的生產(chǎn)實(shí)用小蠶粉體飼料(以下簡(jiǎn)稱M38實(shí)用飼料)。所有人工飼料均由山東農(nóng)業(yè)大學(xué)配制，使用前加1.8倍水，攪拌均勻后，裝入塑料食品袋中封口，100 ℃隔水蒸煮50 min，取出冷卻后，放入5 ℃冰箱中保存?zhèn)溆谩?/p>

本試驗(yàn)4～5齡桑葉育所用桑葉的桑品種為農(nóng)桑14號(hào)，采摘自山東農(nóng)業(yè)大學(xué)蠶學(xué)站桑園，土壤為壤土，樹齡16年，行距1.5 m，株距0.3 m，栽培密度為每667 m2桑園栽培1 500株。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 家蠶品種對(duì)人工飼料的適應(yīng)性鑒定試驗(yàn) (1)試驗(yàn)設(shè)區(qū)與飼養(yǎng)量。桂蠶5號(hào)正反交和兩廣二號(hào)正反交分別用M35飼料和M10飼料飼養(yǎng)，每種人工飼料均設(shè)3個(gè)重復(fù)區(qū)，每個(gè)重復(fù)區(qū)收蟻500頭。(2)飼養(yǎng)方法。1～2齡均在培養(yǎng)箱中半封閉飼養(yǎng)。收蟻方法采用鵝毛挑取蟻蠶點(diǎn)數(shù)收蟻。每齡給餌1次，即收蟻及2齡起蠶各給餌1次，2齡起蠶達(dá)到90%左右時(shí)進(jìn)行2齡餉食。飼養(yǎng)過(guò)程中除調(diào)查、給餌外，不作任何其它處理，采用不停食連續(xù)飼育，飼養(yǎng)至收蟻后192 h(8 d)，即絕大部分3齡起蠶時(shí)結(jié)束。

1.2.2 1～3齡人工飼料育4～5齡桑葉育試驗(yàn) (1)試驗(yàn)設(shè)區(qū)與飼養(yǎng)量。本試驗(yàn)于2020年春蠶期進(jìn)行，以桂蠶5號(hào)正交為試驗(yàn)蠶品種，兩廣二號(hào)正交為對(duì)照蠶品種，1～3齡分別采用對(duì)家蠶攝食性好的M40粉體飼料及M38實(shí)用小蠶粉體飼料飼養(yǎng)。每個(gè)品種、每種飼料均重復(fù)3區(qū)，采用混合蛾區(qū)收蟻，每重復(fù)區(qū)收蟻500頭左右。為充分反映2個(gè)蠶品種1～3齡人工飼料育4～5齡桑葉育的最佳飼育效果，用人工飼料飼育至4齡起蠶后，2個(gè)品種均選擇生長(zhǎng)發(fā)育狀況最好的飼育區(qū)改為桑葉飼養(yǎng)，其中桂蠶5號(hào)采用M38飼料育試驗(yàn)區(qū)改為桑葉育，兩廣二號(hào)采用M40飼料育試驗(yàn)區(qū)改為桑葉育；每個(gè)品種重新分為3個(gè)重復(fù)區(qū)，每個(gè)重復(fù)區(qū)隨機(jī)取100頭蠶(雌雄各50頭)，一直用桑葉飼育至上蔟結(jié)繭。(2)1～3齡人工飼料育方法。1～3齡共給餌3次，即收蟻、2齡餉食、3齡餉食各給餌1次，2～3齡期每齡起蠶達(dá)95%以上后餉食。1～2齡不除沙，3齡起蠶除沙1次。眠中降低濕度和溫度，加快剩余飼料的干燥，防止早蛻皮的家蠶取食，以促進(jìn)發(fā)育齊一。(3)4～5齡桑葉育方法。4齡餉食改為桑葉片葉育，每日給桑2次，每次給桑量以充分飽食、下次給桑時(shí)有少量剩葉為度。除沙、添食抗生素、蠶體蠶座消毒等均按照常規(guī)桑葉育要求執(zhí)行。

1.2.3 飼養(yǎng)環(huán)境條件 (1)溫度。人工飼料育期間，1～2齡均為30 ℃，3齡29 ℃，其中1～3齡飼料育4～5齡桑葉育試驗(yàn)，眠中溫度降低2 ℃。4～5齡桑葉育溫度，4齡27 ℃，5齡前期26 ℃，5齡中后期25 ℃。(2)相對(duì)濕度。人工飼料育期間采用半封閉飼育，蠶座內(nèi)的相對(duì)濕度95%左右，環(huán)境中的相對(duì)濕度80%～90%，其中1～3齡飼料育4～5齡桑葉育試驗(yàn)，眠中相對(duì)濕度降至50%～60%。(3)光照。人工飼料育期間以黑色塑料薄膜遮光飼養(yǎng)，4～5齡桑葉育期間在自然光照條件下飼養(yǎng)。(4)換氣。人工飼料適應(yīng)性鑒定試驗(yàn)，采用1～2齡人工飼料半封閉飼育，隨給料、調(diào)查等操作進(jìn)行換氣，不特意換氣。1～3齡人工飼料育試驗(yàn)，取食期間同樣采取半封閉飼育，但眠期采取開放式飼育，促使蠶座中剩余的飼料干燥。

1.2.4 調(diào)查指標(biāo)與計(jì)算方法 調(diào)查指標(biāo)主要包括攝食性指標(biāo)、生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)、繭質(zhì)等指標(biāo)。24 h疏毛率：收蟻24 h后，疏毛蠶頭數(shù)占收蟻總頭數(shù)的百分率。起蠶率：收蟻一定時(shí)間后，特定齡期起蠶頭數(shù)占收蟻總頭數(shù)的百分率。存活率：特定發(fā)育時(shí)期存活蠶頭數(shù)占試驗(yàn)初始蠶頭數(shù)的百分率。眠蠶體質(zhì)量：每區(qū)隨機(jī)選取20頭家蠶進(jìn)行體質(zhì)量稱量，取平均值作為調(diào)查指標(biāo)。繭質(zhì)調(diào)查：熟蠶適熟上蔟，上蔟7 d后采繭，繭質(zhì)調(diào)查以重復(fù)區(qū)為單位進(jìn)行，將所有蠶繭削開，進(jìn)行雌雄鑒別，按雌雄分別調(diào)查，計(jì)算重復(fù)區(qū)的雌雄繭平均值，最后再計(jì)算3個(gè)重復(fù)區(qū)的平均值。

1.3 試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SAS 9.0數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，P<0.05為差異顯著，P<0.01為差異極顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 桂蠶5號(hào)和兩廣二號(hào)對(duì)桑葉粉含量不同的人工飼料的適應(yīng)性

2.1.1 桂蠶5號(hào)和兩廣二號(hào)對(duì)M35飼料的攝食性和適應(yīng)性 從表1可以看出，2個(gè)品種采用M35飼料飼養(yǎng)1～2齡，試驗(yàn)蠶品種桂蠶5號(hào)的24 h疏毛率、2齡和3齡起蠶率、1齡和2齡的眠蠶體質(zhì)量等指標(biāo)均不同程度高于對(duì)照蠶品種兩廣二號(hào)，除收蟻192 h存活率之外，其他指標(biāo)均存在顯著差異。說(shuō)明桂蠶5號(hào)對(duì)人工飼料的攝食性和適應(yīng)性明顯優(yōu)于兩廣二號(hào)，其中24 h疏毛率分別達(dá)到97.9%和96.6%，192 h 3齡起蠶率分別達(dá)到98.2%和93.6%，基本達(dá)到了生產(chǎn)實(shí)用化要求，特別是桂蠶5號(hào)正交的起蠶率更高；2個(gè)品種的收蟻192 h存活率均在96%以上，均達(dá)到生產(chǎn)上小蠶共育的要求。

表1 桂蠶5號(hào)和兩廣二號(hào)對(duì)M35飼料的攝食性和適應(yīng)性

2.1.2 桂蠶5號(hào)和兩廣二號(hào)對(duì)M10飼料的攝食性和適應(yīng)性 從表2可以看出，2個(gè)品種采用M10飼料飼養(yǎng)1～2齡，收蟻24 h疏毛率、2齡起蠶率及1～2齡的眠蠶體質(zhì)量等指標(biāo)，試驗(yàn)蠶品種桂蠶5號(hào)與對(duì)照蠶品種兩廣二號(hào)的差異與M35飼料育類似，桂蠶5號(hào)3齡起蠶率正交和反交分別為76.7%和69.5%，收蟻192 h存活率分別為99.7%和99.3%，兩廣二號(hào)3齡起蠶率正交和反交僅分別為25.4%和46.9%，收蟻192 h存活率分別為78.1%和95.5%，桂蠶5號(hào)明顯優(yōu)于兩廣二號(hào)，且其差異明顯大于M35飼料育，其中3齡起蠶率存在極顯著差異。該結(jié)果進(jìn)一步說(shuō)明，桂蠶5號(hào)對(duì)桑葉粉含量低的人工飼料的攝食性更明顯地優(yōu)于兩廣二號(hào)，特別在起蠶率方面表現(xiàn)尤為突出。

表2 桂蠶5號(hào)和兩廣二號(hào)對(duì)M10飼料的攝食性和適應(yīng)性

2.2 桂蠶5號(hào)和兩廣二號(hào)1～3齡人工飼料育4～5齡桑葉育的效果

2.2.1 桂蠶5號(hào)和兩廣二號(hào)對(duì)M40飼料和M38飼料的攝食性和適應(yīng)性 從表3可以看出，桂蠶5號(hào)對(duì)M40飼料和M38實(shí)用飼料均具有良好的攝食性和適應(yīng)性，疏毛率和起蠶率均高于兩廣二號(hào)，特別是72 h 2齡起蠶率和252 h(10.5 d)4齡起蠶率，桂蠶5號(hào)極顯著高于兩廣二號(hào)，1～3齡經(jīng)過(guò)比兩廣二號(hào)短10 h左右，也存在極顯著差異。從2種飼料的飼養(yǎng)效果比較來(lái)看，桂蠶5號(hào)對(duì)M40飼料和M38實(shí)用飼料的攝食性差異較小，而兩廣二號(hào)采用M40飼料育的疏毛率和起蠶率優(yōu)于采用M38實(shí)用飼料育。這進(jìn)一步說(shuō)明了桂蠶5號(hào)對(duì)人工飼料的攝食性優(yōu)于兩廣二號(hào)。但2個(gè)品種采用M40飼料育和M38飼料育的4齡起蠶存活率均差別不大。1～3齡的眠蠶體質(zhì)量總體上是兩廣二號(hào)高于桂蠶5號(hào)，其中3齡眠蠶體質(zhì)量存在顯著差異。另外，兩廣二號(hào)的2齡和3齡的眠蠶體質(zhì)量均是M40飼料育高于M38飼料育，但是桂蠶5號(hào)3齡眠蠶體質(zhì)量是M38飼料育高于M40飼料育。

表3 桂蠶5號(hào)和兩廣二號(hào)1～3齡不同配方人工飼料育對(duì)攝食性和生長(zhǎng)發(fā)育的影響

2.2.2 桂蠶5號(hào)和兩廣二號(hào)1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的生長(zhǎng)發(fā)育情況 因?yàn)?～3齡不同配方人工飼料育同一蠶品種的發(fā)育經(jīng)過(guò)沒(méi)有差異，但特定時(shí)間起蠶率及3齡眠蠶體質(zhì)量存在差異，生長(zhǎng)發(fā)育差的飼料育區(qū)繼續(xù)桑葉飼育對(duì)指導(dǎo)生產(chǎn)的意義不大，因此本試驗(yàn)均選擇4齡起蠶生長(zhǎng)發(fā)育狀況最好的飼料飼育區(qū)進(jìn)行桑葉育試驗(yàn)，即桂蠶5號(hào)用M38飼料飼育、兩廣二號(hào)用M40飼料飼育的試驗(yàn)蠶進(jìn)一步改為桑葉飼養(yǎng)4～5齡。從表4可以看出，1～3齡人工飼料育在4齡起蠶改為桑葉育之后，2個(gè)品種4～5齡期的家蠶生長(zhǎng)發(fā)育仍有明顯不同。全齡經(jīng)過(guò)桂蠶5號(hào)比兩廣二號(hào)縮短了14 h，存在極顯著差異。盡管3齡眠蠶體質(zhì)量是兩廣二號(hào)高于桂蠶5號(hào)，但4齡眠蠶和熟蠶的體質(zhì)量是桂蠶5號(hào)顯著高于兩廣二號(hào)。說(shuō)明桂蠶5號(hào)比兩廣二號(hào)具有更強(qiáng)的代償生長(zhǎng)能力。

表4 桂蠶5號(hào)和兩廣二號(hào)1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的生長(zhǎng)發(fā)育情況

2.2.3 桂蠶5號(hào)和兩廣二號(hào)1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的蟲蛹統(tǒng)一生命率和繭質(zhì)情況 從表5可以看出，桂蠶5號(hào)和兩廣二號(hào)的結(jié)繭率均為100%，且沒(méi)有蠶病發(fā)生，只是兩廣二號(hào)出現(xiàn)了部分半化蛹蠶，故死籠率高于桂蠶5號(hào)而蟲蛹統(tǒng)一生命率低于桂蠶5號(hào)。從繭質(zhì)情況來(lái)看，桂蠶5號(hào)的全繭量和繭層量分別為2.245 g和0.487 g，兩廣二號(hào)的全繭量和繭層量分別為2.144 g和0.467 g，桂蠶5號(hào)均顯著高于兩廣二號(hào)；而兩廣二號(hào)的繭層率比桂蠶5號(hào)略高，但差異不顯著。

表5 桂蠶5號(hào)和兩廣二號(hào)1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的生命率和繭質(zhì)調(diào)查情況

3 討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，桂蠶5號(hào)無(wú)論是利用桑葉粉含量低的M10飼料飼育，還是桑葉粉含量較高的M35飼料以及M38實(shí)用飼料和M40飼料飼育，其疏毛率、起蠶率、蠶體質(zhì)量等指標(biāo)大多都不同程度高于對(duì)照蠶品種兩廣二號(hào)，尤其是在用桑葉粉含量?jī)H10%的M10飼料飼育的情況下，隨著齡期的增長(zhǎng)，桂蠶5號(hào)與兩廣二號(hào)的差距逐漸增大，桂蠶5號(hào)的3齡起蠶率顯著高于兩廣二號(hào)；以M38實(shí)用飼料飼育的情況與M10飼料飼育的情況相同，3齡起蠶率與4齡起蠶率均顯著或極顯著高于兩廣二號(hào)。在采用M10飼料和M35飼料進(jìn)行的食性鑒定試驗(yàn)中，桂蠶5號(hào)的1～2齡眠蠶體質(zhì)量也顯著高于兩廣二號(hào)；而在1～3齡飼料育4～5齡桑葉育試驗(yàn)中，雖然桂蠶5號(hào)的3齡眠蠶體質(zhì)量顯著低于兩廣二號(hào)，但4齡改為桑葉育之后，桂蠶5號(hào)的生長(zhǎng)發(fā)育加快，4齡眠蠶體質(zhì)量和熟蠶體質(zhì)量均超過(guò)兩廣二號(hào)。另外，本試驗(yàn)中兩廣二號(hào)4齡期以后的試驗(yàn)材料蠶是1～3齡生長(zhǎng)發(fā)育較好的M40飼料育試驗(yàn)區(qū)，而桂蠶5號(hào)4～5齡的試驗(yàn)材料蠶是1～3齡用M38小蠶實(shí)用飼料飼育的試驗(yàn)區(qū)，M40飼料是適于低攝食性蠶品種的人工飼料，飼料成本高于M38實(shí)用飼料，如果兩廣二號(hào)1～3齡采用M38實(shí)用飼料飼育，其4～5齡的生長(zhǎng)發(fā)育差距將比桂蠶5號(hào)更大。從小蠶人工飼料育生產(chǎn)實(shí)用化要求來(lái)說(shuō)，桂蠶5號(hào)1～3齡采用M38實(shí)用飼料飼育，其3齡起蠶率、4齡起蠶率、存活率、蠶體質(zhì)量等指標(biāo)均能達(dá)到實(shí)用化要求。

從桂蠶5號(hào)1～3齡飼料育4～5齡桑葉育的效果來(lái)看，4～5齡的生長(zhǎng)發(fā)育、結(jié)繭率、蟲蛹統(tǒng)一生命率及繭質(zhì)等指標(biāo)也表現(xiàn)優(yōu)良，全繭量和繭層量均顯著高于兩廣二號(hào)，其中最大的個(gè)體熟蠶體質(zhì)量達(dá)到5.86 g，最大個(gè)體全繭量達(dá)到2.97 g，而且抗性不低于兩廣二號(hào)，只是繭層率稍低于兩廣二號(hào)，但差異不顯著。

綜合以上試驗(yàn)結(jié)果認(rèn)為，桂蠶5號(hào)是適合小蠶人工飼料育的優(yōu)良蠶品種，采用1～3齡飼料育4～5齡桑葉育是可行的。但我們進(jìn)行的桂蠶5號(hào)全齡飼料育試驗(yàn)成績(jī)不佳，主要是繭層率較低，也可能與飼料配方有關(guān)。另外，該品種是否適合1～4齡飼料育5齡桑葉育，還有待進(jìn)一步研究。