翁仙平，潘木勤，趙斌，周智峰

(遂昌縣林業(yè)局，浙江 遂昌 323300)

桑果素有中華“果皇”的美譽，是一種未被完全開發(fā)的保健水果，中華藥學大辭典把它列為藥膳，是第3代水果中的珍品[1-3]。桑果是深受消費者青睞的一種新興水果品種，銷售價格維持在較高水平，需求不斷擴大[4]。果桑成熟時，正值春暖花開，大批市民出行郊游，卻是水果淡季[5]，所以種植果桑具有很強的鮮果市場競爭力。遂昌地處浙江西南部，屬中亞熱帶季風氣候區(qū)，溫暖濕潤，四季分明，適宜果桑種植和生長，為此，引進果桑品種在遂昌進行試驗，以期為生產(chǎn)應用、豐富水果種類、優(yōu)化水果品種結(jié)構提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗分別在北界鎮(zhèn)淤弓村柘樹、周村村后塘、北界村內(nèi)金溝3點進行。淤弓試驗地面積0.4 hm2，土層深度60 cm，坡度5°，海拔230 m；周村試驗地面積0.2 hm2，土層深度55 cm，坡度3°，海拔200 m；北界試驗地面積0.1 hm2，土層深度00 cm，坡度3°，海拔190 m。試驗地基本土壤養(yǎng)分含量情況見表1。

表1 試驗點0～40 cm土壤的基本養(yǎng)分含量情況

果桑品種粵葚大十、臺灣長果桑和白玉王，2014年12月通過麗水市農(nóng)業(yè)科學研究院從海寧引進。以苗高60～70 cm，地徑0.5～0.6 cm，生長健壯，無病蟲害的當年嫁接苗為供試對象。

試驗區(qū)年平均氣溫17.1 ℃，最高氣溫40.1 ℃，最低氣溫-9.7 ℃，年降水量1 212.5 mm，大于10 ℃年積溫5 273.3 ℃，年無霜期223 d,平均相對濕度79%。

1.2 處理設計

采用隨機區(qū)組設計，以品種為處理，重復3次,每小區(qū)種植11株[6]。

2014年10月造畦整地，挖種植穴長、寬、深為60～80 cm[7]，株行距為1.5 m×2.0 m，栽植密度3 200株·hm-2，每穴施45%有機肥250 g，回填。12月開始定植，栽苗后及時澆透水并覆膜。果桑整形修剪、水肥及病蟲害防治等日常管理工作參照LY/T 2755—2016 《果桑栽培技術規(guī)程》執(zhí)行。

1.3 數(shù)據(jù)采集與分析

2019年5月30日(盛果期),每小區(qū)隨機測量果桑的樹高、枝下高和地徑。單株產(chǎn)果量按每株每次成熟采摘的果實累計。從采下新鮮桑葚中隨機取樣測定單果重。

采用DPS軟件LSD法進行多重比較及差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長表現(xiàn)

由表2可知，各品種間生長差異較大。生長勢最強的為粵葚大十，樹體高、地徑大。3 個果桑品種樹高和枝下高由高至低依次為粵葚大十、臺灣長果桑、白玉王?；涊卮笫貜阶畲?，白玉王次之，臺灣長果桑最細。

表2 3個試驗點不同果桑品種的生長量表現(xiàn)

方差分析結(jié)果表明，在樹高、枝下高、地徑方面，臺灣長果桑和白玉王品種間差異不顯著，而粵葚大十與臺灣長果桑和白玉王品種間均達顯著差異，粵葚大十3個試驗點平均樹高為206.8 cm、枝下高為56.4 cm、地徑為7.9 cm。

綜合來看，粵葚大十品種無論是樹高，還是枝下高和地徑均具有顯著的優(yōu)勢，體現(xiàn)出生長的適應性。臺灣長果桑和白玉王品種間差異不顯著，而臺灣長果桑在地徑生長方面表現(xiàn)相對較弱，這與夏宏義等[5]的試驗結(jié)果相同，可能與品種本身的特性有關[8]。

2.2 單果重及單株產(chǎn)量

單果重在一定程度上反映出該品種的優(yōu)質(zhì)特性，而通過單株產(chǎn)量可直觀地發(fā)現(xiàn)該果桑品種的豐產(chǎn)特性和生長適應性。表3可知，臺灣長果桑單果重最大，3個試驗點平均值為9.66 g，粵葚大十與白玉王列第二和第三，分別為3.91和3.80 g?；涊卮笫畣沃戤a(chǎn)量最高，為5.03 kg，與白玉王相差不大，明顯高于臺灣長果桑。

表3 3個試驗點不同果桑品種的單果重及單株產(chǎn)量表現(xiàn)

經(jīng)方差分析，單果重粵葚大十與白玉王間差異不顯著，臺灣長果桑與粵葚大十和白玉王間差異極顯著。單株產(chǎn)量粵葚大十與臺灣長果桑間差異顯著。

由此可見，臺灣長果桑單果重最大，單株產(chǎn)量最低；粵葚大十與白玉王的單果重相差不多，但單株產(chǎn)量粵葚大十最高?；涊卮笫驹囼炛斜憩F(xiàn)出結(jié)果能力強、產(chǎn)量高等特點，這與前人[4-5,9]對粵葚大十引種栽培的對比研究結(jié)果一致。

2.3 成熟期

從粵葚大十、臺灣長果桑、白玉王3個品種的成熟期看，粵葚大十為4月29日至5月30日，前后持續(xù)可采摘31 d；臺灣長果桑為5月10日至6月5日，前后持續(xù)可采摘26 d；白玉王為5月15日至6月3日，前后持續(xù)可采摘19 d。因此，選擇粵葚大十為遂昌的主栽品種推廣，可延長果桑鮮果的供應時間，從而提高單位面積的經(jīng)濟收入。

3 小結(jié)與討論

在遂昌種植，3個果桑品種的生長勢和豐產(chǎn)性差異較大，生長勢最強的為粵葚大十，樹高為206.8 cm，枝下高為56.4 cm，地徑為7.9 cm。臺灣長果桑和白玉王品種間相差不多，但在地徑生長方面臺灣長果桑表現(xiàn)相對較弱。臺灣長果桑單果重最大，為9.66 g，粵葚大十與白玉王列第二和第三，分別為3.91和3.80 g。單株產(chǎn)量粵葚大十最高，為5.03 kg·株-1，與白玉王相差不大，但明顯高于臺灣長果桑。綜合成熟期結(jié)果，粵葚大十表現(xiàn)較好，生長勢強、豐產(chǎn)性好、采收期長，可作主栽品種在遂昌進一步示范、推廣。

從本試驗中發(fā)現(xiàn)，粵葚大十在遂昌種植，病蟲發(fā)生少，但經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)菌核病，這與石旭平等[10]研究的結(jié)果相一致，在生產(chǎn)栽培中應加強菌核病的預防和防治工作。