摘 ? ?要：地方性本科院校在漢語國際教育專業(yè)建設(shè)上遇到諸多問題與挑戰(zhàn)。肇慶學(xué)院作為地方性應(yīng)用型本科院校，在學(xué)校人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位下，結(jié)合學(xué)校實際情況和學(xué)科建設(shè)現(xiàn)狀，對實踐教學(xué)體系的構(gòu)建做出改革，對語言要素教學(xué)、漢語課堂技巧、漢語教學(xué)方法等教學(xué)能力的培養(yǎng)進(jìn)行探索，思考文化教學(xué)的內(nèi)容和形式，取得了一定成效。

關(guān)鍵詞：地方應(yīng)用型院校;漢語國際教育;實踐教學(xué)能力培養(yǎng)

中圖分類號：G640 ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? ?文章編號：1002-4107（2021）06-0080-03

教師是“三教”問題的核心，新階段的漢語教學(xué)對教學(xué)人才提出了新的要求，由此，漢語教師的人才培養(yǎng)使命神圣，任務(wù)艱巨。地方應(yīng)用型本科院校在緊跟國家政策、推動漢語國際教育學(xué)科發(fā)展時，需要思考如何在新的形勢下，結(jié)合學(xué)校自身特色和現(xiàn)狀搞好專業(yè)建設(shè)，培養(yǎng)高素質(zhì)的漢語教師。

肇慶市位于廣東省西部，是珠三角城市之一。肇慶學(xué)院順應(yīng)漢語教學(xué)事業(yè)發(fā)展趨勢，于2010年開設(shè)對外漢語專業(yè)（2013年更名為漢語國際教育專業(yè)）。十年來，肇慶學(xué)院不斷摸索，做了一些有益嘗試，但也出現(xiàn)一些問題：課程設(shè)置不合理，專業(yè)特色不明顯;實踐課程設(shè)置缺乏合理性和系統(tǒng)性，直接導(dǎo)致學(xué)生的實踐教學(xué)能力不足;缺乏穩(wěn)定的實踐平臺等。為此，肇慶學(xué)院對實踐教學(xué)體系進(jìn)行改革，思考舉措以提升學(xué)生的實際教學(xué)能力。

一、教學(xué)能力的培養(yǎng)

（一）語言要素教學(xué)能力

語音是語言的物質(zhì)外殼，語音教學(xué)是語言教學(xué)的基礎(chǔ)，是掌握交際能力的前提。目前語音教學(xué)常用的做法是短期集中教學(xué)與長期糾音相結(jié)合，聽說結(jié)合，先聽后說，聲韻調(diào)循序漸進(jìn)。教師在實踐教學(xué)中，要通過訓(xùn)練學(xué)生使用聲調(diào)操、聲母韻母歌、發(fā)音動畫等多種形式開展教學(xué)。提前摸清教學(xué)重難點，如聲母中的舌面音（j、q、x）、舌尖后音（zhi、chi、shi）;韻母中的e、u、ü、er等[1]，開展有針對性的教學(xué)，提升教學(xué)效率。

詞匯教學(xué)的任務(wù)是根據(jù)大綱要求，教會學(xué)生掌握漢語詞匯的音、義、形和基本用法，培養(yǎng)學(xué)生在交際中正確理解和使用詞匯能力?？梢?，詞匯的語義、搭配，附加的色彩義，折射的文化內(nèi)涵以及不同的交流情境，近義詞辨析，詞的組合和聚合等都是詞匯教學(xué)的內(nèi)容。由此，在培養(yǎng)學(xué)生詞匯教學(xué)能力時，首先需要打好扎實的詞匯知識基礎(chǔ)。一定要克服走捷徑的想法，即直接使用媒介語來釋義。要讓學(xué)生學(xué)會對生詞進(jìn)行再處理;掌握情景法、直接法、類聚法、聯(lián)想法等方法講解詞匯;學(xué)會使用多種練習(xí)手段進(jìn)行詞匯鞏固練習(xí);學(xué)會適當(dāng)總結(jié)和提升，并在日后的學(xué)習(xí)中注意詞匯的復(fù)現(xiàn)。

語法教學(xué)一直是語言教學(xué)的中心問題，對語法的不同認(rèn)識直接產(chǎn)生了不同的教學(xué)流派。國內(nèi)學(xué)術(shù)界曾一度受到海外交際教學(xué)思想和任務(wù)型語言教學(xué)思想的影響，過度強調(diào)口語表達(dá)能力而忽視語法教學(xué)和語言的準(zhǔn)確性。實際上，交際法和任務(wù)型教學(xué)都并不排斥顯性的語法教學(xué)，爭論的焦點不在于該不該教，而在于什么時候教、教什么、如何教。在培養(yǎng)學(xué)生語法教學(xué)能力時，教師應(yīng)當(dāng)思考：漢語哪些語法點是必須且急需教的？在對比分析基礎(chǔ)上，哪些語法點會影響漢語學(xué)習(xí)？學(xué)生最容易、最常犯的錯誤是哪些？在此基礎(chǔ)上，訓(xùn)練學(xué)生提升最核心的語法教學(xué)能力。

漢字教學(xué)一直以來被認(rèn)為是漢語教學(xué)中的“瓶頸”問題。根據(jù)前人的研究，《現(xiàn)代漢字通用字表》所收的5631個形聲結(jié)構(gòu)的漢字中，音符（聲旁）共1325個，其中成字音符1119個，總體表音度為66.04%;意符（形旁）共246個，總體表意度為43.79%。由此，應(yīng)教會學(xué)生將音符、意符視為漢字教學(xué)的把手和支點充分利用。而有些無法找到科學(xué)解釋的漢字也可以適當(dāng)利用俗解、趣解強化記憶。此外，還應(yīng)注意漢語口語的序列與學(xué)習(xí)漢字的序列上的矛盾。例如“謝謝”基本上是學(xué)習(xí)者最先接觸的漢字，但組成“謝”的部件“讠、身、寸”都出現(xiàn)在“謝謝”之后。這時可以借鑒“注音識字，提前讀寫”的經(jīng)驗，用漢語拼音來代替暫時不能出現(xiàn)的漢字，在“先語后文”的大體順序框架下，等有了一定漢字基礎(chǔ)后，再“分散識字， 隨文認(rèn)讀”。

（二）課堂教學(xué)技巧

1.練習(xí)

練習(xí)是漢語課上重要的一環(huán)，能有效地調(diào)節(jié)課堂節(jié)奏，檢驗學(xué)習(xí)效果，鞏固新知識。因而對練習(xí)的設(shè)計和實施是漢語教師的基礎(chǔ)技能之一。教師需要在實踐教學(xué)中，根據(jù)不同的練習(xí)目的，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會結(jié)合課型和內(nèi)容設(shè)計不同的練習(xí)形式。例如，同樣是模仿法，在綜合課上，教師可以設(shè)計“模擬課文內(nèi)容改編成對話”的練習(xí);在聽力課上，可以是“跟讀句子”;在漢字課上，可以是“臨摹漢字”的練習(xí)等。練習(xí)編寫和設(shè)計應(yīng)當(dāng)遵循以下原則：編排有序，由淺入深;主次分明，靈活使用;避免多次使用同種練習(xí)。

2.糾錯

自偏誤分析理論提出開始，學(xué)者們便開始關(guān)注學(xué)習(xí)者的語言錯誤，試圖找出根源。但是對于錯誤的態(tài)度和處理，卻意見不一。有的學(xué)者認(rèn)為應(yīng)該正視學(xué)習(xí)者課堂上的語言錯誤，及時糾正，保證語言輸出的準(zhǔn)確性;但有人認(rèn)為過度糾錯會影響積極性，應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎。課堂糾錯涉及是否糾正、何時糾正、糾正哪種錯誤、如何糾正、誰來糾正等問題。Lyster（1997）提出的6種糾錯方式是教師實踐教學(xué)的重點參考[2]：（1）明確糾正法，即告訴學(xué)生錯誤所在并給出正確形式;（2）重鑄法，即將學(xué)生的錯誤修改后復(fù)述給學(xué)生;（3）要求澄清法，即教師用“請再說一遍”等指示語提示學(xué)生修改錯誤;（4）元語言線索法，即用語言學(xué)指示或規(guī)則解釋錯誤，指出錯誤類型;（5）誘導(dǎo)法，即采用不同方式啟發(fā)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)錯誤，修改錯誤;（6）重復(fù)法，即教師重復(fù)錯誤，利用語調(diào)的變化等提醒學(xué)生。教師的糾錯行為在堅持“剛?cè)岵?jì)”的同時，還要清楚，對于嚴(yán)重影響交際的、反復(fù)出現(xiàn)的、普遍性的錯誤，因?qū)W(xué)習(xí)內(nèi)容的誤解而產(chǎn)生的錯誤等都應(yīng)當(dāng)?shù)玫郊皶r糾正。同時，課堂上的時間極其寶貴，糾錯行為需要兼顧經(jīng)濟(jì)原則，采取最省時省力的方式。此外，糾錯人也不一定是教師，也可以充分調(diào)動學(xué)生主動性，安排同伴或小組糾錯。

3.提問

問與答是課堂上師生交流最基本的方式，教師良好的提問技巧能夠激發(fā)學(xué)生進(jìn)行有效訓(xùn)練。馮勝利等人認(rèn)為，提問在漢語課堂教學(xué)中至關(guān)重要，是“教學(xué)成敗的最重要因素”[3]47。很多新手教師在提問時，容易出現(xiàn)語言反復(fù)、含糊，提問內(nèi)容超出學(xué)生水平等問題。由此，提問技能的訓(xùn)練需要涉及提問的內(nèi)容、方式，提問后等待的時間，叫人的順序，提問后的反饋等方面。參考馮勝利等人的觀點，問題應(yīng)以開放問句為主，有技巧地以“短句換長答”[3]47-51。在實踐教學(xué)中，教師應(yīng)將提問技巧的訓(xùn)練融入到每門課程，每一次課要求學(xué)生針對一個知識點或者一個生詞進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，設(shè)計提問內(nèi)容和方式，并在課上演練，將技能訓(xùn)練融入日常教學(xué)。

（三）教學(xué)方法及課堂活動設(shè)計能力

在培養(yǎng)漢語教師時，需要樹立以下理念：語言教學(xué)需要的不是一種教學(xué)理論或方法，而是更大的框架，其中多種理論并存，多種方法共現(xiàn)。教師要以中立的態(tài)度引導(dǎo)學(xué)生掌握多種語言教學(xué)的方法，保證學(xué)生能根據(jù)實際對方法進(jìn)行選擇和綜合。教育國際化與漢語國際化的雙向發(fā)展對漢語教學(xué)提出了新的要求。漢語教學(xué)設(shè)計應(yīng)當(dāng)廣泛參考海外第二語言教學(xué)經(jīng)驗，促進(jìn)漢語教學(xué)與國際主流教育理念的融合。第二語言教學(xué)發(fā)展中涌現(xiàn)了多種教學(xué)模式，如任務(wù)型教學(xué)法、翻轉(zhuǎn)課堂、全身反應(yīng)法、支架式教學(xué)法等，不同的教學(xué)方法都指引著不同的課堂活動設(shè)計，這些都應(yīng)當(dāng)納入到實踐教學(xué)中。

1.任務(wù)型教學(xué)

靳洪剛曾十分強調(diào)任務(wù)在語言教學(xué)中的應(yīng)用，認(rèn)為一名合格的語言教師應(yīng)當(dāng)掌握任務(wù)教學(xué)的基礎(chǔ)理論，有效利用各種任務(wù)開展語言教學(xué)[4]。任務(wù)型教學(xué)依托一個個精心設(shè)計的“任務(wù)”來串聯(lián)教學(xué)，學(xué)生完成任務(wù)的同時也催化了自然的、有意義的交際和輸出，從而使語言教學(xué)更具交際性。由此，對任務(wù)的設(shè)計就成為教師需要掌握的技能。任務(wù)設(shè)計需要遵循一定原則，考慮真實性、意義性和主體性，充分考慮學(xué)生實際，注重難易度和任務(wù)之間的相互嵌套。

2.翻轉(zhuǎn)課堂

翻轉(zhuǎn)課堂（Flipped Classroom）發(fā)端于美國，從2011年起迅速流行。大體上的課堂模式：（1）教師制作學(xué)習(xí)材料發(fā)送給學(xué)生。（2）學(xué)生在課前學(xué)習(xí)材料。（3）教師在課堂上檢查學(xué)習(xí)效果，組織練習(xí)，給予指導(dǎo)。（4）師生共同總結(jié)。翻轉(zhuǎn)課堂充分貫徹了漢語教學(xué)精講多練的原則，由于學(xué)生已經(jīng)完成了充分、高效的“課前預(yù)習(xí)”，因此，教師在課堂上能夠節(jié)省出大量時間進(jìn)行操練和實踐。值得注意的是，這種教學(xué)模式要求學(xué)生有較高的配合度，對教師的備課能力也是一大考驗。

3.全身反應(yīng)法

全身反應(yīng)法（Total Physical Response，TPR）是美國心理學(xué)教授James Asher于20世紀(jì)60年代提出的一種教學(xué)方法，倡導(dǎo)把語言和行為聯(lián)系在一起，通過身體動作教授語言。TPR教學(xué)充分利用肢體動作，能夠有效刺激學(xué)生的聽覺和視覺，貼近低齡學(xué)生的特點。隨著漢語國際教育的發(fā)展，學(xué)習(xí)者低齡化的現(xiàn)象越來越普遍，針對這樣的新形勢，需要適當(dāng)調(diào)整人才培養(yǎng)方案，融入針對低齡化學(xué)習(xí)者的教學(xué)方法。

4.支架式教學(xué)法

支架式教學(xué)法（Scaffolding instruction）是建構(gòu)主義的教學(xué)方法之一，它以維果斯基的“最近發(fā)展區(qū)”理論為依據(jù)，認(rèn)為教學(xué)應(yīng)借助于“支架”的作用，對復(fù)雜的學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行分解，不斷創(chuàng)造新的“最近發(fā)展區(qū)”，一步步將學(xué)生引導(dǎo)到更高的水平。在漢語教學(xué)中使用支架式教學(xué)法，要求教師根據(jù)反向設(shè)計原理制訂相應(yīng)課程目標(biāo)，預(yù)估學(xué)生在學(xué)習(xí)中可能遇到的困難，設(shè)計出一系列活動任務(wù)，從簡到難克服阻礙，完成目標(biāo)。有效的支架活動既不能過于容易，也不能過難。設(shè)計支架活動時應(yīng)當(dāng)注意：激活學(xué)生先前已經(jīng)具備的知識和經(jīng)驗;聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)歷設(shè)計;預(yù)測學(xué)生將遇到的困難;要求明確，分組合理，分工細(xì)致;及時反饋和糾錯，合理評價。

二、文化教學(xué)與傳播能力培養(yǎng)

（一）文化教學(xué)理念

文化的概念極其寬泛，包含了一個國家物質(zhì)、精神、社會生活的總和。在培養(yǎng)漢語教師時，常常忽視文化教學(xué)和傳播能力的培養(yǎng)。從講好中國故事的角度來看，講什么故事、如何講是亟待解決的問題。

一直以來，漢語教學(xué)都過于強調(diào)對學(xué)生融合型動機的培養(yǎng)，但在全球化的背景下，越來越多的人開始提倡多元文化意識和多元文化主義（multiculturalism），文化教學(xué)的責(zé)任是讓學(xué)生獲知、感受、體驗，對其實際接受的態(tài)度不做預(yù)設(shè)，鼓勵學(xué)生以更好的跨文化心態(tài)形成多元文化意識和視角。應(yīng)當(dāng)看到，在全球化語境下，民族文化的傳播不等于全球化與本土化、世界性與民族性對立，因此既要自覺保持中華文化的獨立性，保持清醒的民族文化意識，也要避免陷入固步自封的境地。近年來，海外學(xué)者所強調(diào)的“全球文化意識”提醒我們尊重文化多樣性，克服對某一文化、某一身份的狹隘關(guān)注，確立雙重或多重文化認(rèn)同的理念，最終達(dá)到有意義的文化成長[5]。由此，應(yīng)當(dāng)清楚學(xué)生在漢語課上需要獲得的是多元的語言文化能力，漢語教學(xué)作為一種語言教育，所發(fā)揮的作用也不僅僅是工具性的。對漢語國際教育專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)，重點在于文化傳播能力和意識，使他們深刻理解中華文化內(nèi)核，懂得文化傳播原理，能夠設(shè)計、組織文化體驗活動和傳播項目，為漢語學(xué)習(xí)者提供一個平等、理性的平臺進(jìn)行文化對話和交流。

（二）文化教學(xué)內(nèi)容和方式

隨著漢語教學(xué)的不斷發(fā)展，漢字、詞匯、語法等等級大綱得以開發(fā)，但是文化教學(xué)大綱卻遲遲不見蹤影，可見，文化教學(xué)如何設(shè)計和開展是一個難題。實踐課程的建設(shè)旨在謀求提升學(xué)生專業(yè)技能的方式，絕非對相關(guān)教學(xué)進(jìn)行一勞永逸的內(nèi)容規(guī)定。需要培養(yǎng)漢語教師的也正是這種能夠根據(jù)實際不斷調(diào)整教學(xué)的能力。由此，文化教學(xué)分為兩個模塊開展：知識模塊和實踐體驗?zāi)K。

知識模塊采用任務(wù)型教學(xué)法，調(diào)動學(xué)生開展廣泛閱讀，教師提綱挈領(lǐng)進(jìn)行有效講授。文化知識的講解應(yīng)當(dāng)是“生活化”“社會化”的，而非“學(xué)術(shù)化”“歷史化”的。同時，設(shè)立文化討論專題時間，根據(jù)當(dāng)前全球范圍內(nèi)的熱點新聞和話題開展討論，引導(dǎo)學(xué)生形成內(nèi)核與形式有機結(jié)合的文化教學(xué)意識。討論的題目如各國的新奇節(jié)日、女權(quán)主義運動、對超前消費的看法、各國的酒文化、男性能不能化妝等話題。實踐體驗?zāi)K旨在引導(dǎo)學(xué)生“知行合一”。除了通過模擬教學(xué)、文化活動策劃等實踐活動，還可以創(chuàng)造機會組織學(xué)生就某一文化專題進(jìn)行實地考察，開展文化體驗。肇慶學(xué)院地處肇慶，與佛山市、江門市接壤，與廣西梧州市和賀州市交界，是嶺南文化的發(fā)祥地之一，“四大名硯”之首端硯的產(chǎn)地，歷史文化資源豐富。這些都是教師可以利用的資源。

根據(jù)文化性、針對性、互動性、趣味性的活動原則，可以引導(dǎo)學(xué)生在課堂內(nèi)外進(jìn)行不同主題的文化沙龍活動，讓學(xué)生參與活動的策劃、舉辦、總結(jié)，以達(dá)到文化教學(xué)技能的深層磨煉。此外，對于中華才藝的學(xué)習(xí)，可以依托學(xué)校其他專業(yè)的師資力量，或聘請本地相關(guān)知名專家開展教學(xué)。在安排課程前，先了解學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，再進(jìn)行教學(xué)安排并給予學(xué)生一定的選擇空間。最后，保證每名學(xué)生都至少掌握一項能夠靈活運用的才藝。

漢語教師的教學(xué)能力是保證教學(xué)質(zhì)量的根本，在人才培養(yǎng)中，要不斷地探索優(yōu)化實踐教學(xué)模式，提高師資綜合素質(zhì)。肇慶學(xué)院作為地方應(yīng)用型本科院校，在初步實踐中結(jié)合自身實際情況，進(jìn)行了深入思考，開展了一些有益嘗試，后續(xù)仍需要大力推進(jìn)建設(shè)步伐，促進(jìn)實踐教學(xué)的改革創(chuàng)新。

參考文獻(xiàn)：

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[3]馮勝利，劉樂寧，朱永平，等.漢語教師專業(yè)技能指導(dǎo)手冊[M].北京：北京語言大學(xué)出版社，2018.

[4]靳洪剛.現(xiàn)代語言教學(xué)的十大原則[J].世界漢語教學(xué)，2011，25（1）：78-98.

[5]庫瑪，劉頌浩，丁丹妮.庫瑪語言教學(xué)系列 第三講 文化全球化、個體身份與語言教學(xué)[J].國際漢語教學(xué)研究，2017（2）：42-49.

編輯∕李夢迪

作者簡介：段然（1990—），女，河南鄭州人，澳門科技大學(xué)國際學(xué)院博士研究生，研究方向：漢語教學(xué)與漢語習(xí)得。