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未來五年是我國農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)“機遇期”

2021-07-21 15:06趙娟
中國食品 2021年12期
關(guān)鍵詞:機遇期農(nóng)產(chǎn)品消費

趙娟

在近日舉行的2021中國農(nóng)業(yè)品牌政策研討會上,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)共同編寫的《中國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展報告(2021)》正式發(fā)布。

品牌化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志,2021年中央一號文件強調(diào)“要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,推動品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”。在“雙循環(huán)”新發(fā)展格局下,深入實施品牌強農(nóng)戰(zhàn)略,對全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要意義。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂表示,《中國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展報告(2021)》旨在深入研究農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)新形勢、新特點和新情況,闡述新發(fā)展階段農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的重要意義,系統(tǒng)梳理2020年以來農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的主要措施和發(fā)展成效,明確農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)著力點,創(chuàng)新推動農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)發(fā)展。

第一,新發(fā)展階段農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的重要意義:農(nóng)業(yè)品牌將在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接中,發(fā)揮更加突出的作用。

構(gòu)建新發(fā)展格局,是重塑我國國際合作和競爭新優(yōu)勢的戰(zhàn)略抉擇。唐珂表示,新發(fā)展階段農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)具有重要意義:

1.構(gòu)建新發(fā)展格局的重要支撐。加強農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),發(fā)揮品牌引領(lǐng)、創(chuàng)造、促進(jìn)消費的積極作用,有利于激發(fā)鄉(xiāng)村消費潛力,釋放擴(kuò)大消費潛能,暢通城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)循環(huán)。

2.全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要引擎。進(jìn)入新發(fā)展階段,我國“三農(nóng)”工作的重心轉(zhuǎn)向全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。鄉(xiāng)村振興品牌先行,以品牌共建共享為紐帶,有利于形成品牌拉動資源集聚、品牌帶動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、品牌賦能鄉(xiāng)村振興的良性循環(huán)。

3.鞏固拓展脫貧攻堅成果的重要抓手。支持脫貧地區(qū)培育塑強農(nóng)業(yè)品牌,能有效引領(lǐng)脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,持續(xù)增強造血功能,為鞏固拓展脫貧攻堅成果提供持久動力。

4.加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要發(fā)力點。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”的重要方面,加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),有利于調(diào)優(yōu)品種、調(diào)高品質(zhì)、調(diào)綠模式,補齊農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施短板,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈和價值鏈全面升級。

第二,農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的主要做法和經(jīng)驗:傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)品牌煥發(fā)活力,新的農(nóng)業(yè)品牌競相涌現(xiàn),農(nóng)業(yè)品牌消費增長新格局顯現(xiàn)。

唐珂表示,一年來各地各部門深入推進(jìn)品牌強農(nóng)戰(zhàn)略,強化數(shù)字賦能、平臺賦能和服務(wù)賦能,農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)成就顯著。

1.強化政策創(chuàng)設(shè),品牌建設(shè)深入實施。2020年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導(dǎo)中國農(nóng)大首次舉辦中國農(nóng)業(yè)品牌政策研討會,成立了專家委員會,發(fā)布《中國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展報告》,社會反響熱烈。重慶、湖南、湖北、江西等地加強政策創(chuàng)設(shè)、強化政策協(xié)同,印發(fā)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展規(guī)劃,實施農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)行動,農(nóng)業(yè)品牌扶持政策體系不斷完善。

2.開展目錄建設(shè),品牌工作創(chuàng)新推動。河北、河南、山東、廣西、甘肅等地以區(qū)域公用品牌建設(shè)為重點,以構(gòu)建品牌評價體系為基礎(chǔ),積極推進(jìn)品牌目錄制度建設(shè)。中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會依托中國農(nóng)業(yè)品牌目錄持續(xù)發(fā)布品牌消費索引,不斷提升農(nóng)業(yè)品牌知名度和美譽度。

3.聚焦品質(zhì)提升,筑牢品牌發(fā)展根基。各地各部門以農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升為著力點,聚焦品種培優(yōu)、質(zhì)量認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),持續(xù)打造高品質(zhì)農(nóng)業(yè)品牌。全國新認(rèn)證綠色、有機、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品2.2萬個。

4.塑強市場主體,激發(fā)品牌發(fā)展活力。2020年,農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)重點聚焦農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌,著力培育農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展新動能。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在第十八屆農(nóng)交會首次舉辦企業(yè)品牌推介專場,有力激發(fā)了企業(yè)發(fā)展活力,助力企業(yè)拓展市場。中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會等充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,組織開展了形式多樣的促消費和推品牌活動,助力企業(yè)提振信心。

5.發(fā)展數(shù)字營銷,拓展品牌推廣渠道。2020年,數(shù)字平臺成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要渠道,也成為農(nóng)業(yè)品牌推廣的重要陣地。寧夏、遼寧、吉林、四川等地與互聯(lián)網(wǎng)平臺深度合作,中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會搭建數(shù)字化營銷平臺,促進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌線上交易爆發(fā)式增長。

第三,農(nóng)業(yè)品牌數(shù)字消費分析與解讀:數(shù)字經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,5G網(wǎng)絡(luò)、人工智能等“新基建”快速提升,為農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)注入新動能。

農(nóng)業(yè)品牌如何把握戰(zhàn)略發(fā)展機遇,建立數(shù)據(jù)驅(qū)動的品牌戰(zhàn)略,依托電商等互聯(lián)網(wǎng)平臺,培育農(nóng)業(yè)品牌快速發(fā)展,成為亟須研究和解決的重要問題。唐珂表示,農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展要順應(yīng)數(shù)字化發(fā)展趨勢,創(chuàng)新品牌培育營銷模式,促進(jìn)品牌農(nóng)產(chǎn)品消費。從品牌在電商平臺的表現(xiàn)來看,其主要特征體現(xiàn)在四個方面:

1.品牌農(nóng)產(chǎn)品銷售額和銷售單數(shù)快速增長。隨著農(nóng)業(yè)品牌強農(nóng)戰(zhàn)略不斷推進(jìn),農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊量逐年增長,品牌農(nóng)產(chǎn)品在電商平臺上的銷售總額和總單數(shù)快速增長。2020年入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄的300個區(qū)域公用品牌的成交單數(shù)達(dá)到5660萬筆,較2018年增長約25%;品牌產(chǎn)品銷售額達(dá)到42億元,較2018年增長近20%。

2.品牌復(fù)購單數(shù)逐年增長,品牌忠誠度逐步上升。從平臺銷售數(shù)據(jù)看,2020年復(fù)購單數(shù)較2019年增長11%,顯示出消費者對品牌農(nóng)產(chǎn)品的忠誠度在逐年提高,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌復(fù)購率較為平穩(wěn)。

3.消費人數(shù)逐年增長、個體特征明顯。2018年到2020年,品牌農(nóng)產(chǎn)品消費人數(shù)從3200萬增長到4200萬人,增幅超30%?!?0后”消費者成為品牌產(chǎn)品的消費主力,但值得關(guān)注的是,“00后”消費主體占比快速增長。

4.品牌主體建設(shè)能力逐年提升。三年來品牌主體線上店鋪總數(shù)大幅增長,2020年店鋪總數(shù)較2019年增長30%以上。電商平臺的升級、居民消費習(xí)慣的改變,尤其是新冠肺炎疫情期間消費習(xí)慣的被動轉(zhuǎn)變引導(dǎo),使得更多品牌主體走進(jìn)電商平臺,品牌農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道不斷拓寬。

第四,農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展趨勢展望:未來5年是我國鞏固脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興的“銜接期”,也是農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的“機遇期”。

構(gòu)建新發(fā)展格局,潛力后勁在“三農(nóng)”。唐珂表示,在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的時代背景下,推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌工作既要保成果出亮點,又要謀長遠(yuǎn)添動力;既要出真招見實效,又要順應(yīng)新趨勢凝聚新共識。下一步,農(nóng)業(yè)品牌工作將重點四個方面著手:

1.品牌強農(nóng)助力脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有效銜接。加強脫貧地區(qū)品牌幫扶將成為推動“有效銜接”的重點工作,對產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、品牌建設(shè)需求大、地方積極性高的脫貧地區(qū),要在品牌規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)制訂、營銷推介、產(chǎn)銷銜接等方面給予重點幫扶,支持脫貧地區(qū)做大產(chǎn)業(yè)做強品牌,打造獨具特色的地域名片。

2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”開啟農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)新階段。農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)要以滿足市場需求為導(dǎo)向,著力培優(yōu)品種,提升品質(zhì),夯實品牌發(fā)展根基。建立農(nóng)業(yè)品牌標(biāo)準(zhǔn),深入推進(jìn)中國農(nóng)業(yè)品牌目錄制度建設(shè),培育品牌文化,創(chuàng)新品牌營銷,塑強一批精品區(qū)域公用品牌,帶動企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌協(xié)同發(fā)展。

3.數(shù)字經(jīng)濟(jì)是擴(kuò)大農(nóng)業(yè)品牌消費的增長點。農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)要順應(yīng)數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化發(fā)展趨勢,積極利用電商、視頻直播、社交網(wǎng)絡(luò)、云展會等數(shù)字平臺,創(chuàng)新拓寬營銷渠道,加快孵化一批農(nóng)業(yè)品牌專業(yè)營銷主體,塑強一批“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)品牌,進(jìn)一步激發(fā)消費潛能,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品品牌消費。

4.中歐地標(biāo)互認(rèn)互保為區(qū)域公用品牌建設(shè)帶來新機遇。區(qū)域公用品牌建設(shè)要著重加快綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,開展商標(biāo)注冊,強化授權(quán)管理,加強品牌保護(hù),不斷增強國際交流,讓區(qū)域公用品牌成為中國農(nóng)業(yè)對外合作的新名片、弘揚農(nóng)耕文化的新載體。(本刊綜合報道)

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