張?jiān)仆?/p>

“今年的戰(zhàn)略就是以奶茶產(chǎn)業(yè)為中心。國(guó)內(nèi)小客戶(hù)增長(zhǎng)挺快，大概每個(gè)月會(huì)增加30家左右。”上海匯盎實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)铌徽f(shuō)。這家2017年成立的公司只做可降解材料的一次性制品—包括吸管、餐盒、垃圾袋、保鮮袋等等—過(guò)去主要外銷(xiāo)，但如今情勢(shì)發(fā)生了變化。

轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在2020年1月，國(guó)家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見(jiàn)》，規(guī)定到2020年年底，全國(guó)范圍餐飲行業(yè)將禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。

早在2007年12月31日頒布的《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于限制生產(chǎn)銷(xiāo)售使用塑料購(gòu)物袋的通知》，實(shí)施十余年后并沒(méi)有效減少社會(huì)對(duì)塑料袋的使用總量。不同于第一份僅針對(duì)塑料袋的法令，新版限塑令的范圍擴(kuò)大到塑料制品大類(lèi)，對(duì)各種塑料制品提出了詳細(xì)的要求，也不再給出有償使用的“寬松”選項(xiàng)，而是鼓勵(lì)替代產(chǎn)品和模式。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)師鄧綺云用PLA材料設(shè)計(jì)的可持續(xù)使用的“一次性”餐具。

匯盎生產(chǎn)的一次性吸管。

以奶茶產(chǎn)業(yè)為中心，可降解材料做的一次性產(chǎn)品在今年開(kāi)始火爆。

有趣的是，輿論和市場(chǎng)教育是從新式茶飲品牌的吸管開(kāi)始的。最近幾年，現(xiàn)制新式茶飲成為流行的飲料品類(lèi)，年輕人中甚至出現(xiàn)“靠奶茶續(xù)命”的生活方式，使得一次性吸管的使用頻率變得越來(lái)越高。2019年，國(guó)內(nèi)塑料吸管人均使用量超過(guò)30根。

對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，吸管不過(guò)是附贈(zèng)品或是隨手買(mǎi)下的日用品。除非它突然發(fā)生改變，少有人在意一個(gè)小物件對(duì)自己生活的重要性。但這一次，他們從一根吸管感受到了限塑令的威力，以及新型材料的首次大規(guī)模登場(chǎng)。

門(mén)店里的吸管進(jìn)化

對(duì)現(xiàn)制飲料而言，包材一直相當(dāng)重要，外賣(mài)業(yè)務(wù)的發(fā)達(dá)又讓包材成為消費(fèi)者體驗(yàn)升級(jí)的一部分。消費(fèi)者眼見(jiàn)茶飲的包裝愈發(fā)高級(jí)、復(fù)雜：多于一杯便有固定位置的紙托槽;講究的品牌更會(huì)附上保溫袋，甚至有割開(kāi)封口的小刀;至于吸管，幾乎見(jiàn)不到裸裝，而是每根都有獨(dú)立包裝。這也意味著越來(lái)越多的垃圾由此產(chǎn)生。

可持續(xù)潮流在容易產(chǎn)生浪費(fèi)的領(lǐng)域流行起來(lái)，從海外大公司傳導(dǎo)到國(guó)內(nèi)。2018年7月，星巴克中國(guó)承諾2020年在全國(guó)門(mén)店停止使用塑料吸管，預(yù)計(jì)每年可減少超過(guò)10億根塑料吸管。

喜茶供應(yīng)鏈高級(jí)總監(jiān)俞謹(jǐn)修記得，還沒(méi)有嚴(yán)格實(shí)行限塑令的時(shí)候，喜茶于2019年在門(mén)店引進(jìn)過(guò)3層紙吸管。那時(shí)，他們?cè)诠?yīng)商處見(jiàn)到的大多是這類(lèi)由3層紙張黏合在一起的通版吸管。

盡管門(mén)店給消費(fèi)者提供紙吸管和塑料吸管兩種選擇，塑料吸管依然占據(jù)絕對(duì)地位。正如限塑令實(shí)施后的輿論反彈一樣，消費(fèi)者很快表現(xiàn)出對(duì)紙吸管的不滿(mǎn)：不夠硬挺，斜切面戳不破封口，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)被泡軟甚至散開(kāi)，口感生澀……于是，喜茶的第二版紙吸管增加到了4層，雖然更硬挺了，但紙張本身的缺點(diǎn)無(wú)法避免。

2020年11月，喜茶開(kāi)始在門(mén)店同時(shí)提供第三種選擇—聚乳酸（PLA）吸管，限塑令實(shí)施后便只提供紙吸管和PLA吸管。俞謹(jǐn)修發(fā)現(xiàn)選用后者的消費(fèi)者明顯更多，因?yàn)椤八咏谠瓉?lái)塑料吸管的口感”。以PLA為主要原料的吸管因此在2020年后迅速在各大茶飲品牌中普及開(kāi)來(lái)。

PLA是一種生物可降解材料，也就是在特定環(huán)境中，可以在微生物作用下降解，完全轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水。PLA的原料主要來(lái)自于植物淀粉和蔗糖，經(jīng)過(guò)分解、發(fā)酵、聚合的過(guò)程，制備為聚乳酸顆粒。根據(jù)綠色和平組織的研究報(bào)告《破解“可降解塑料”》，目前能夠?qū)崿F(xiàn)商業(yè)大規(guī)模制造的生物可降解材料，只有PLA、淀粉基塑料和以石油副產(chǎn)品為原材料聚合而成的二元酸二元醇共聚酯塑料，后者包括PBS、PBAT等。這三類(lèi)材料的產(chǎn)能總和占據(jù)全部生物可降解塑料的95%。

在全產(chǎn)業(yè)鏈的視角，相較石油基可降解材料，以PLA為代表的生物基可降解材料由于源頭是植物—且是可再種植的糧食作物—而被認(rèn)為在可持續(xù)的達(dá)成上更勝一籌。

但要生成商業(yè)化制品，PLA也有缺點(diǎn)：不耐高溫，50℃左右就可能過(guò)熱變形;韌性不夠，比較脆弱;保質(zhì)期短，一年左右就會(huì)開(kāi)始降解。因此，根據(jù)客戶(hù)對(duì)特定產(chǎn)品的需求，供應(yīng)商會(huì)將PLA和其他可降解材料按比例混合，并使用添加劑，形成“改性”塑料。

PLA塑料產(chǎn)品生成過(guò)程

資料來(lái)源：根據(jù)公開(kāi)資料整理

具體到吸管上，配合現(xiàn)制飲料，要能適應(yīng)從冰到熱的溫度，長(zhǎng)時(shí)間浸泡在不同液體中而形態(tài)、性能都不會(huì)改變。新式茶飲創(chuàng)造出新鮮水果茶加奶蓋的基礎(chǔ)搭配后，果肉、珍珠、仙草等口感物的變化成了創(chuàng)新點(diǎn)，這要求吸管除了直徑粗，還得硬挺且韌性高，否則“折一下就吸不上來(lái)”。

為了滿(mǎn)足種種要求，喜茶目前供應(yīng)了兩種PLA改性塑料吸管，分別和PBAT和PBS兩種石油基可降解材質(zhì)混合，前者有助于增加韌性、回彈性，后者有更好的耐熱性。

同時(shí)，PLA吸管也要配備以往塑料吸管的不同類(lèi)型?！坝写箢w料的波波茶配粗吸管，純正的檸檬茶給到細(xì)吸管，其他像純茶配上雪頂、再加上碧根果之類(lèi)的，就配扁形的三孔吸管?！庇嶂?jǐn)修說(shuō)。

還沒(méi)有完全上市的第三版喜茶紙吸管，差異在于紙吸管內(nèi)部覆蓋一層PLA淋膜—過(guò)去這個(gè)涂層通常為聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）。淋膜本身防水防油，同時(shí)幫助紙張定型。這也是現(xiàn)今紙吸管進(jìn)化的方向之一。

理論上，這些生物可降解材料吸管中都可以混入各種植物成分，比如甘蔗渣、咖啡渣、麥秸稈。不過(guò)需要厘清的是，這類(lèi)吸管的主力原料仍然是PLA等材料，植物纖維提供的其實(shí)是“一些感官作用”。楊昊向《第一財(cái)經(jīng)》雜志展示了幾款甘蔗渣、咖啡渣吸管樣品，為了制造原生態(tài)的感覺(jué)，顏色被設(shè)計(jì)成棕色、米色，特意做出毛糙的手感。

2021年4月起，星巴克在中國(guó)內(nèi)地門(mén)店啟用含有萃取后的咖啡渣的“渣渣管”。幾乎同一時(shí)間，精品咖啡連鎖品牌Manner也宣布陸續(xù)在全國(guó)門(mén)店推行以咖啡渣為原料制作的吸管，但星巴克沒(méi)有公布用于“渣渣管”的咖啡粉循環(huán)過(guò)程。

除了拿出新方案來(lái)調(diào)節(jié)新材料本身的缺陷，品牌面臨的另一個(gè)暫時(shí)無(wú)解的問(wèn)題是包材成本的上漲—塑料吸管的成本是每根1分錢(qián)，而紙吸管約3分錢(qián)，PLA吸管將近5分錢(qián)。當(dāng)消費(fèi)者早已習(xí)慣了吸管近乎“附贈(zèng)”的性質(zhì)，如果將增加的包材成本直接轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，難免會(huì)遇上消費(fèi)者的輿論反撲。

“吸管在奶茶店終端增加了3倍左右的成本，但他們也必須要買(mǎi)單?！边@對(duì)于頭部茶飲品牌來(lái)說(shuō)似乎不成問(wèn)題，根據(jù)楊昊的經(jīng)驗(yàn)，這些客單價(jià)不低的茶飲品牌對(duì)材料成本的接受度“還是挺高的”。

另一些品牌干脆就將吸管取消了。麥當(dāng)勞中國(guó)在2020年6月30日宣布逐步停用塑料吸管，預(yù)計(jì)每年減少約400噸塑料用量。取代麥當(dāng)勞吸管的是帶有飲嘴的“免吸管杯蓋”，不過(guò)，珍珠奶茶這類(lèi)含口感物的飲品仍需要配備吸管。

供應(yīng)鏈加速跑

2013年，還在瑞士洛桑藝術(shù)與設(shè)計(jì)大學(xué)留學(xué)的鄧綺云，正在準(zhǔn)備自己的畢業(yè)設(shè)計(jì)—圍繞PLA，設(shè)計(jì)一組外形與蔬果融合的能持續(xù)使用的“一次性”餐具。當(dāng)時(shí)，不僅身邊人從沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)PLA，也很難找到生產(chǎn)PLA餐具的廠家。作品發(fā)表后，曾有兩個(gè)歐美品牌評(píng)估過(guò)量產(chǎn)可行性，最終都因?yàn)殡y度大而放棄，“幾乎沒(méi)有工廠有加工經(jīng)驗(yàn)，而且設(shè)計(jì)本身涉及漸變色這樣的工藝難度?！编嚲_云說(shuō)

同一時(shí)期，由于國(guó)內(nèi)塑料的使用率遠(yuǎn)高于其他可降解材料，楊昊公司的業(yè)務(wù)一直以外貿(mào)為主，要拓展國(guó)內(nèi)客戶(hù)很困難，“相當(dāng)于每個(gè)人都是這方面的文盲，得去掃盲、普及知識(shí)?！?/p>

2018年，歐盟和美國(guó)部分大城市提出自己的“限塑令”方案，建議禁用塑料吸管等一次性塑料制品，并設(shè)置了一定時(shí)間的緩沖期供餐飲企業(yè)和供應(yīng)商轉(zhuǎn)型，對(duì)可降解材料產(chǎn)品的外貿(mào)需求因此大幅上升。從那時(shí)起至今，匯盎的營(yíng)業(yè)收入大約每年翻3倍。

2020年國(guó)內(nèi)的限塑令下達(dá)后，隨著疫情的影響消退，下游用于備貨的訂單量迅速上升，加速了上游的節(jié)奏。更多的國(guó)內(nèi)客戶(hù)和更多元的定制化需求，倒逼供應(yīng)商在產(chǎn)量、工藝和配方上及時(shí)響應(yīng)。

匯盎的吸管業(yè)務(wù)有10條生產(chǎn)線，1天的產(chǎn)能在500萬(wàn)根左右。今年，部分產(chǎn)線將搬到3000多平方米的自建廠房里，外貿(mào)和內(nèi)銷(xiāo)的比例將近五五開(kāi)。

“之前最多生產(chǎn)直徑6毫米的吸管，現(xiàn)在因?yàn)槟滩杵放贫?，變?2毫米的粗吸管最多。國(guó)外也會(huì)有12毫米吸管的需求，因?yàn)橹袊?guó)的茶飲產(chǎn)業(yè)走出去了?！睏铌桓嬖V《第一財(cái)經(jīng)》雜志，他還投入了不少資金在輔助設(shè)備上面，例如紙包裝設(shè)備，因?yàn)榭蛻?hù)要求吸管包裝更高級(jí)了，“有的連包裝也要做防水淋膜，為了外賣(mài)時(shí)不讓冰飲上的露水滲進(jìn)去?！?/p>

過(guò)去，新材料產(chǎn)品供應(yīng)商和傳統(tǒng)材料產(chǎn)品供應(yīng)商是對(duì)立的。楊昊回憶，一家企業(yè)基本不可能兩種都生產(chǎn)，因?yàn)樾虏牧媳徽J(rèn)為是“搶飯碗的”，不能“自己打自己”。風(fēng)向變動(dòng)后，一些塑料制品供應(yīng)商選擇轉(zhuǎn)型，增加或改造了可降解材料制品的產(chǎn)線。

市面上的代表性吸管對(duì)比

資料來(lái)源：采訪素材、公開(kāi)資料整理、興業(yè)證券研報(bào)

國(guó)內(nèi)吸管龍頭企業(yè)義烏市雙童日用品有限公司就曾在接受采訪時(shí)提及，為了備戰(zhàn)“限塑令”，公司從2020年3月開(kāi)始全面升級(jí)廠房、設(shè)備，6個(gè)生產(chǎn)車(chē)間里只有半個(gè)生產(chǎn)傳統(tǒng)的塑料吸管，剩下全部用于生產(chǎn)紙吸管和可降解材料吸管。2020年第四季度每個(gè)月的產(chǎn)值都有40%到50%增長(zhǎng)，目前可降解材料產(chǎn)品已經(jīng)占雙童整體銷(xiāo)量的一半以上。

楊昊介紹，生產(chǎn)一次性吸管，要經(jīng)過(guò)原料預(yù)烘干、融化、擠出、定型冷卻這幾個(gè)步驟，工藝不算復(fù)雜。而產(chǎn)品生產(chǎn)商向原料生產(chǎn)商購(gòu)買(mǎi)的是可降解材料顆粒，原料配方也主要來(lái)自原料生產(chǎn)商提供的現(xiàn)成“上架產(chǎn)品方案”。

最棘手的問(wèn)題還是原材料。自從限塑令的風(fēng)聲出現(xiàn)，可降解材料的整體價(jià)格上漲。紙吸管的原料紙漿，主力期貨自2020年11月的約4500元一噸一路上揚(yáng)，到2021年5月一度上漲至約7100元一噸。PLA2018年時(shí)的成本價(jià)為1.8萬(wàn)元一噸，到2019年年底就已經(jīng)漲至3萬(wàn)元一噸，在2020年曾逼近5萬(wàn)元一噸，現(xiàn)在穩(wěn)定在3萬(wàn)元一噸。

2021年1月，匯盎發(fā)布了產(chǎn)品調(diào)價(jià)公告函，稱(chēng)“因原材料價(jià)格持續(xù)上漲，造成公司全降解生產(chǎn)材料成本攀升”，將全降解原材料和成品膜袋產(chǎn)品價(jià)格每噸上調(diào)1500元。這樣的提價(jià)發(fā)生在全行業(yè)。

各類(lèi)可降解材料一時(shí)間處于供不應(yīng)求的局面，且供應(yīng)的不足還將持續(xù)。華安證券研究院預(yù)測(cè)，中國(guó)可降解塑料總消費(fèi)量在2021年或?qū)⑦_(dá)到117萬(wàn)噸，而2019年全球生物可降解塑料產(chǎn)能不過(guò)在110萬(wàn)噸左右。“PLA的全球市場(chǎng)增長(zhǎng)，約每3到4年增長(zhǎng)一倍?！比A盛綠色工業(yè)基金會(huì)生物塑料首席科學(xué)家甄光明對(duì)《第一財(cái)經(jīng)》雜志說(shuō)。

預(yù)感到節(jié)點(diǎn)臨近，相比2020年年初，楊昊已提前半年做了戰(zhàn)略采購(gòu)。同時(shí)，喜茶也要求供應(yīng)商鎖量，確保足夠的供貨量。楊昊盡量從國(guó)內(nèi)一些相對(duì)成熟的原料供應(yīng)商拿貨，“做些簡(jiǎn)單的替代”。

目前，全球PL A的過(guò)半產(chǎn)能集中在美國(guó)的NatureWorks公司，第二大生產(chǎn)線則由荷蘭的TotalCorbion PLA公司于2019年在泰國(guó)建成。PLA原料生產(chǎn)過(guò)程存在技術(shù)壁壘，“從乳酸到中間體丙交酯的合成和純化是難點(diǎn)。”甄光明說(shuō)，僅有少數(shù)國(guó)內(nèi)公司突破了關(guān)卡。因此不少PLA原料生產(chǎn)商其實(shí)沒(méi)有覆蓋全鏈條，只能從購(gòu)買(mǎi)丙交酯開(kāi)始。

一些塑料制品的中小供應(yīng)商不敢貿(mào)然行動(dòng)，暫且延續(xù)一次性塑料制品的生產(chǎn)。甄光明觀察到，市面上已有貼著可降解標(biāo)簽的假冒塑料袋現(xiàn)身，僅憑肉眼難以識(shí)別。如果后續(xù)監(jiān)管沒(méi)有跟上，下游客戶(hù)難免會(huì)回過(guò)頭選擇低價(jià)的塑料制品。

一直只做可降解材料產(chǎn)品的楊昊看好前景。雖然主要身份還是供應(yīng)商，他把未來(lái)方向押注在C端消費(fèi)者上。為此他特意給自家品牌取名為“匠解集市”，英文名Biopoly，為日后進(jìn)入零售渠道售賣(mài)做準(zhǔn)備。

一些趨勢(shì)或許印證了C端消費(fèi)者直接購(gòu)買(mǎi)可降解材質(zhì)產(chǎn)品是可期待的方向。盡管相比一次性吸管體量很小，可重復(fù)使用材料制成的吸管在電商平臺(tái)上的銷(xiāo)量有所上漲，主要有不銹鋼吸管、高硼硅玻璃吸管等，購(gòu)買(mǎi)者往往是個(gè)人消費(fèi)者。

取代一次性紙吸管，是這些消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的原因之一。過(guò)去這類(lèi)吸管一般直徑都較細(xì)，現(xiàn)在廠商推出了更多適合飲用含口感物的茶飲的12毫米吸管，并且搭配不銹鋼、麥秸稈等材質(zhì)的吸管收納盒和清洗毛刷，方便收納與攜帶。

還沒(méi)合上的最后一環(huán)

甄光明離開(kāi)曾經(jīng)工作的頭部聚乳酸公司后，已經(jīng)進(jìn)入退休年齡，但接著從事環(huán)保工作的他比以前更忙碌，名片上的職務(wù)也連成了一串。大部分時(shí)間，他在全國(guó)各地參加行業(yè)研討會(huì)、舉辦講座。找到他咨詢(xún)的問(wèn)題主要有兩類(lèi)，一邊是涌入產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)需要對(duì)接資源，另一邊是亟需完善的政策配套，“現(xiàn)在是摸著石頭過(guò)河，做完了垃圾分類(lèi)，也宣布了限塑令，下一個(gè)目標(biāo)是終端處理?！闭绻饷髡f(shuō)。

可降解材料通常都被籠統(tǒng)地認(rèn)為“可在自然環(huán)境中降解”。事實(shí)上，由于每種材料的來(lái)源、化學(xué)結(jié)構(gòu)和物理特性不同，完全生物降解所需要的環(huán)境和時(shí)間也不同。

拿PLA來(lái)說(shuō)，理想降解環(huán)境是工業(yè)堆肥設(shè)施的條件下，溫度在58°C以上、濕度超過(guò)60%，有豐富的氧氣，并至少維持一兩個(gè)月。可降解材料制品的降解效率也是在這樣的條件下測(cè)算出的。

喜茶暫時(shí)沒(méi)有在吸管包裝上標(biāo)注具體的降解效率和降解時(shí)間，因?yàn)椤安幌胍鹣M(fèi)者的誤解”。“這些專(zhuān)業(yè)的術(shù)語(yǔ)，消費(fèi)者沒(méi)有那么容易理解透徹?！庇嶂?jǐn)修說(shuō)。從2018年中國(guó)垃圾處理的比例來(lái)看，衛(wèi)生填埋占了49%，焚燒為48%，而堆肥處理能力低于4%。也就是說(shuō)，PLA制品基本無(wú)法進(jìn)入有效的工業(yè)堆肥環(huán)境。

如果進(jìn)入填埋渠道，這些可降解材料制品大約需要3到10年的時(shí)間降解，理論上是比三五百年都無(wú)法降解的塑料好很多。但是如果進(jìn)入焚燒體系，結(jié)果和塑料的差別不大?！氨緛?lái)堆肥可以變成肥料，如果只是焚燒，就把可以成為肥料的東西燒成二氧化碳了，而且還要加重油，違反碳中和的理念，完全沒(méi)有意義?！闭绻饷髡f(shuō)。

此外，綠色和平組織的研究報(bào)告指出，為了幫助可降解材料改性，并使脫模、塑形等步驟更順利，生物可降解材料的制造依然會(huì)使用輔助制劑、添加劑和塑化劑，這些輔助劑可能使得產(chǎn)品含有不會(huì)分解的氟化物，其安全性并未被明確證實(shí)，且在焚燒和填埋時(shí)會(huì)溢流到自然環(huán)境中。

作為新興事物，生物可降解塑料沒(méi)有被明確標(biāo)明屬于垃圾分類(lèi)中的哪一類(lèi)，產(chǎn)品本身缺少統(tǒng)一標(biāo)識(shí)和命名規(guī)范，尚且做不到單獨(dú)回收和處理。按照現(xiàn)行的國(guó)內(nèi)垃圾分類(lèi)體系，消費(fèi)者憑直覺(jué)會(huì)將可降解材料制品丟入干垃圾或者可回收垃圾，而不是還有機(jī)會(huì)被送去堆肥的濕垃圾。

考慮到回收和處理方案不夠完善、消費(fèi)者認(rèn)知不足，即便是更早推行限塑令的國(guó)家，在生物基可降解材料使用上也頗為謹(jǐn)慎。歐盟提出仍然需要更多的實(shí)驗(yàn)和評(píng)估去確定生物可降解材料的應(yīng)用場(chǎng)景和條件，計(jì)劃建立相應(yīng)的法規(guī)框架，將涉及原材料來(lái)源、命名和標(biāo)識(shí)、材料降解性認(rèn)證體系、使用后的收集處理等方面。美國(guó)的洛杉磯市和波特蘭市在禁用一次性塑料吸管時(shí)，也禁止生物可降解塑料吸管，因?yàn)楸镜貨](méi)有配套的終端處理設(shè)施。

喜茶位于深圳的環(huán)保店。

在漫長(zhǎng)而復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)鏈上，或許任何一種替代材料都很難給出在商業(yè)、環(huán)保、可持續(xù)上都完美的答案。

看上去很自然的紙吸管也未必那么環(huán)保。紙漿源頭的樹(shù)木需要砍伐再去加工，過(guò)程中難免涉及污染物的排放;紙吸管內(nèi)側(cè)的塑料涂層很難與紙單獨(dú)分離，塑料跟紙的混合材質(zhì)將更難被處理;為了追求硬挺而不斷加厚的紙吸管，也可能因?yàn)檫^(guò)厚導(dǎo)致難以和其他紙張一樣處置。

喜茶希望把塑料制品回收后再造成其他可用的常規(guī)或周邊產(chǎn)品，在門(mén)店里單獨(dú)開(kāi)辟了一個(gè)“柜臺(tái)”，上層放置吸管、勺子，下層則是專(zhuān)門(mén)回收塑料、保溫袋和紙張的垃圾桶。

可麻煩的是，下游可以承接回收及循環(huán)再造的廠家很難找到。供應(yīng)商忙于生產(chǎn)，沒(méi)有精力來(lái)升級(jí)回收再造的能力?！吧嫌问怯幸恍┵Y源，但比較零散，不是完整的服務(wù)鏈條?！庇嶂?jǐn)修和團(tuán)隊(duì)找過(guò)PLA材料回收利用的方法和渠道，但幾乎找不到，只能先嘗試塑料。

使用可降解材料的產(chǎn)品，已從吸管擴(kuò)展到更多類(lèi)別。喜茶的PLA產(chǎn)品已經(jīng)拓展到杯蓋、杯子、膠袋上，在更早開(kāi)啟全省禁塑的海南的門(mén)店試點(diǎn)。星巴克中國(guó)內(nèi)地門(mén)店將逐漸停用供外帶食物使用的一次性塑料餐具，改為可生物降解木制餐具，同時(shí)提供在店內(nèi)可重復(fù)使用的樹(shù)脂杯，替代一次性塑料杯。

的確，從政策、供應(yīng)商到品牌，每個(gè)環(huán)節(jié)的綠色轉(zhuǎn)變都在推進(jìn)中。但是，一切成果還是由消費(fèi)決定的—不改變一次性消費(fèi)的習(xí)慣，任何一種替代材料都難以根治環(huán)境問(wèn)題。

鄧綺云的作品engraft餐具，直到6年后才在國(guó)內(nèi)實(shí)際生產(chǎn)出來(lái)，此時(shí)已是PLA爆發(fā)前夜。這套名為“一次性”實(shí)則精品化的餐具，有著強(qiáng)烈的諷刺意味。“一次性餐具的價(jià)值其實(shí)是被嚴(yán)重低估的，它的廉價(jià)感是幾十年來(lái)過(guò)度消費(fèi)的結(jié)果?！彼f(shuō)，“我覺(jué)得一次性這個(gè)概念本身就很值得懷疑，它是一種被創(chuàng)造出來(lái)的需要?！?/p>

吸管這個(gè)小切口造成的巨大討論所映射的，是消費(fèi)升級(jí)對(duì)一次性制品的依賴(lài)，不僅是餐飲，在快遞、外賣(mài)等行業(yè)也是如此。正如垃圾分類(lèi)所做的：讓扔垃圾這件事變得更麻煩，從而減少垃圾的數(shù)量。要解決的問(wèn)題或許并不是材料本身，而是從源頭上遏止一次性消費(fèi)文化的泛濫。