姚承希
梨花風起正清明,萬株楊柳屬流鶯。一年清明至,半山茱萸開,壇壇酒香蕩,幽幽酒? ? ?韻來。
慵懶午后,窗前閱讀。晴陽暖風,綠蔭幽草。正是百花盛開的季節(jié),花的甜膩味在半空中暈染開。此時,風悄悄把花香吹散,帶著清冽的溪水氣息,釀成一壇令人沉醉的春釀。
微闔雙眼,記憶回到了爺爺從前釀酒的時候。小時候總喜歡跟在爺爺身后,每當釀完酒,我總會瞅準時機偷嘗一口。酒香流淌全身,韻味幽幽。
清明快到了,釀點酒去祭拜爺爺吧。
心動不如行動。在媽媽的幫助下,材料準備齊全后,我便開始準備大展身手了!
南方人主要以水稻為食。自然,這米酒定少不了米。飽滿的江米經(jīng)過泡水后,就成了一個個白凈的小胖子。倒進鍋里又似群星點點。上火蒸熟后再放入一個干凈的盆子里擺弄成團。在耐心等待降溫中,腦海浮現(xiàn)出爺爺攪拌米糊的情景,猛回過神,卻發(fā)現(xiàn)物是人非。我鼻子猛地一酸,眨了眨濕潤的眼睛,接著攪拌起來。
攪拌入味后,在上面壓出一個洞,撒上些涼白開,密封,把它放到陰涼處發(fā)酵。
等待發(fā)酵間,來到庭院中散步。陽光籠罩全身,暖洋洋的。春風拂,柳枝飄,酒香裊裊酒韻搖。門前桃花樹上粉如霞,花瓣輕飄,從指縫間滑落。時間似水,抓也抓不住。
終于,酒釀成了。打開酒壇那一刻,酒香匯聚成流,在空氣中涌動,溢出窗外,使門前桃樹昏昏沉沉得忘了時令,跌跌撞撞又冒出幾朵花兒來。
抿一口米酒,香甜淳厚,縱享絲滑。一口下咽,意猶未盡,沉醉于酒的世界中?;秀遍g又回到了兒時。爺爺坐在夕陽下飲酒,我跟在他身旁,同他一起看落葉悠悠舞,等晚風柔柔拂。
清明那天,我們一家人,帶著那壇米酒去看他了。跟他訴說著家中趣事,可當抬頭看向那塊石碑,觸摸到石碑冰冷的溫度,淚水不禁涌出眼眶……
酒香仍在空中飄蕩,幽幽酒韻不復返。
(八上第四單元)
老師點評
選材:以清明節(jié)日為底色,以釀酒事件為主體,寫制作過程,品酒香酒韻,表現(xiàn)了家庭的祖?zhèn)鞴に?,更寄托了對親人的深深思念。
立意:節(jié)日與風俗,自然與人文,紀念與回憶,在作品中巧妙糅合,感人心者,莫先乎情。以小見大,情景交融,立意高遠。
語言:不愧是祖?zhèn)麽劸乒に?,細?jié)描寫一氣呵成,富有情趣,更有詩意,表現(xiàn)了對往事的懷念,對生活的熱愛,以及對人物的追憶。
結構:作者有條不紊,娓娓道來,段首句敘述事件,思路清晰,形成整體;善于運用對稱句,化用詩詞,語言漂亮工整;動情處精心雕琢,直接抒懷,使文章的感情真摯而飽滿,如酒香一般清冽。