鐘文慧 葉紅梅 蔡琰 郝俊 徐林通 徐曉麗

摘 要：通過(guò)開(kāi)展肥水素在南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖中的應(yīng)用試驗(yàn)，對(duì)水體浮游植物種類組成、生物量、多樣性以及浮游動(dòng)物密度進(jìn)行分析，明確其對(duì)養(yǎng)殖水體浮游生物群落產(chǎn)生的影響。結(jié)果表明，本次試驗(yàn)池塘浮游植物共6門56屬，其中優(yōu)勢(shì)種13種;對(duì)照池塘共6門54屬藻類，其中優(yōu)勢(shì)種15種。試驗(yàn)池浮游植物shannon-wiener多樣性指數(shù)變化范圍為1.74～2.77，均勻度變化范圍為0.56～0.79，豐富度變化范圍為2.64～3.94。中前期使用肥水素，試驗(yàn)池藻類種類多以綠藻、硅藻為主，且使用9 d以后藻類多樣性、均勻度及豐富度呈現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢(shì)。后期隨著水溫升高，池塘有機(jī)質(zhì)增加，試驗(yàn)池和對(duì)照池均以綠藻、藍(lán)藻、硅藻為主?？傮w說(shuō)來(lái)，養(yǎng)殖水體浮游生物的類群結(jié)構(gòu)及變化受多種理化等因素的影響，肥水素對(duì)水體良好藻相的形成與保持有一定的調(diào)控作用，同時(shí)增加對(duì)蝦養(yǎng)殖單產(chǎn)、降低投入成本。

關(guān)鍵詞：對(duì)蝦養(yǎng)殖;浮游生物;優(yōu)勢(shì)種;密度;多樣性

水質(zhì)調(diào)控是水產(chǎn)養(yǎng)殖中至關(guān)重要的一環(huán)。如今很多地區(qū)養(yǎng)殖水源緊張，養(yǎng)殖中后期池塘水質(zhì)條件不佳，病害頻發(fā)，在很大程度上影響了養(yǎng)殖成功率和效益。正確合理使用水質(zhì)調(diào)節(jié)劑等產(chǎn)品，能夠?qū)︷B(yǎng)殖水體藻相或菌相產(chǎn)生影響，進(jìn)而起到改善水質(zhì)，減輕養(yǎng)殖水體有機(jī)物污染，降解氨氮、亞硝態(tài)氮等積極效果[1-3]。水質(zhì)調(diào)控得當(dāng)，水體穩(wěn)定，養(yǎng)殖動(dòng)物受脅迫影響小，降低疾病發(fā)生率，才能提高養(yǎng)殖效率與效益，同時(shí)減少水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響。2018年，結(jié)合本地區(qū)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)際，我們開(kāi)展了肥水素在南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖中的應(yīng)用試驗(yàn)，主要分析其對(duì)養(yǎng)殖水體浮游生物群落的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)點(diǎn)：天津市益多利水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社，試驗(yàn)池位于濱海新區(qū)塘沽寧車沽村。

1.2 試驗(yàn)材料

肥水營(yíng)養(yǎng)素：試驗(yàn)產(chǎn)品是基于國(guó)家發(fā)明專利“動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)素”研制而成的水質(zhì)調(diào)控專利產(chǎn)品。肥水營(yíng)養(yǎng)素為淺黃色或微綠色粉狀，采用20余種有機(jī)、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分和部分中草藥配制而成，營(yíng)養(yǎng)全面，主要成分為錳、銅、鐵、鋅、鈣等元素及部分中草藥和氨基酸（見(jiàn)表1），具有廣譜高效肥水、調(diào)水及穩(wěn)定水質(zhì)的功能。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

1.3.1 池塘選擇

選擇臨近的3個(gè)池塘，設(shè)對(duì)照池1個(gè)和試驗(yàn)池2個(gè)，池塘面積均為0.467 hm2，且南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖池均為多年養(yǎng)殖池塘，池塘面積大小相當(dāng)、投放品種、密度及養(yǎng)殖管理方式一致。

肥水素使用方法為：1～2 m深的水面，幼蝦階段潑灑7.5 kg/hm2;一月后每月用1次，一次15 kg/hm2。其間根據(jù)監(jiān)測(cè)指標(biāo)，有針對(duì)性地進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控，增加溶氧。根據(jù)對(duì)蝦健康狀況，出蝦前半個(gè)月，加量使用一次，30 kg/hm2。試驗(yàn)池塘按照肥水素使用方法、用量要求等，結(jié)合池塘水質(zhì)理化指標(biāo)測(cè)定情況進(jìn)行使用。

2 結(jié)果與分析

2.1 浮游植物的組成與優(yōu)勢(shì)種

2.1.1 浮游植物種類組成 本次試驗(yàn)池塘共包括6門56屬藻類，其中：硅藻門10屬，綠藻門27屬，隱藻門2屬，藍(lán)藻門14屬，裸藻門2屬，甲藻門1屬。其中優(yōu)勢(shì)種13種。對(duì)照池塘共包括6門54屬藻類，其中：硅藻門11屬，綠藻門26屬，隱藻門2屬，藍(lán)藻門12屬，裸藻門2屬，甲藻門1屬。其中優(yōu)勢(shì)種15種。詳見(jiàn)表2、表3。

根據(jù)表2和表3，試驗(yàn)池塘在使用肥水素后，浮游植物種類多以綠藻、硅藻為主優(yōu)勢(shì)種，藍(lán)藻等為次優(yōu)勢(shì)種，對(duì)照池以綠藻、藍(lán)藻為主優(yōu)勢(shì)種，硅藻、裸藻等為次優(yōu)勢(shì)種。7月下旬進(jìn)入高溫期，試驗(yàn)池與對(duì)照池藻類優(yōu)勢(shì)種主要都是綠藻、藍(lán)藻、硅藻，藻類組成相對(duì)穩(wěn)定。

2.1.2 對(duì)照池與試驗(yàn)池浮游植物Shannon-Wiener多樣性指數(shù) 對(duì)照池浮游植物Shannon-Wiener多樣性指數(shù)變化范圍為1.74～2.90，試驗(yàn)池浮游植物Shannon-Wiener多樣性指數(shù)變化范圍為1.74～2.77。對(duì)照池和試驗(yàn)池塘呈現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢(shì)，浮游植物Shannon-Wiener多樣性指數(shù)變化范圍及趨勢(shì)相近。見(jiàn)圖1。

2.1.3 對(duì)照池與試驗(yàn)池浮游植物種類均勻度 示范點(diǎn)對(duì)照池浮游植物種類均勻度變化范圍為0.60～0.86，試驗(yàn)池浮游植物種類均勻度變化范圍為0.56～0.79;示范點(diǎn)浮游植物均勻度變化趨勢(shì)情況與shannon-wiener多樣性指數(shù)變化情況相近。見(jiàn)圖2。

2.1.4 示范點(diǎn)對(duì)照池與試驗(yàn)池浮游植物種類豐富度 示范點(diǎn)對(duì)照池浮游植物種類豐富度變化范圍為2.56～3.88，試驗(yàn)池浮游植物種類豐富度變化范圍為2.64～3.94。對(duì)照池呈上下波動(dòng)變化，試驗(yàn)池浮游植物種類豐富度呈平穩(wěn)上升趨勢(shì)，試驗(yàn)池與對(duì)照池豐富度總體平穩(wěn)。見(jiàn)圖3。

2.2 池塘浮游動(dòng)物的組成與優(yōu)勢(shì)種

本次鑒定過(guò)程中，浮游動(dòng)物只統(tǒng)計(jì)枝角類、橈足類、輪蟲大類，并未細(xì)分。

2.2.1 輪蟲平均密度 輪蟲平均密度見(jiàn)圖4。

2.2.2 枝角類平均密度 枝角類平均密度見(jiàn)圖5。

2.2.3 橈足類平均密度 橈足類平均密度見(jiàn)圖6。

上述三類浮游動(dòng)物平均密度變化顯示，對(duì)照池與試驗(yàn)池均無(wú)明顯變化規(guī)律，表明養(yǎng)殖池塘浮游動(dòng)物種類組成與數(shù)量變化非單一條件改變（肥水素應(yīng)用）而產(chǎn)生規(guī)律性變化。

2.3 南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)情況

試驗(yàn)點(diǎn)5月25日投苗進(jìn)行養(yǎng)殖，投苗密度為45萬(wàn)尾/hm2。9月下旬，池塘完成對(duì)蝦收獲，試驗(yàn)池塘平均產(chǎn)量7 020 kg/hm2，對(duì)照池塘平均產(chǎn)量6 000 kg/hm2;試驗(yàn)池塘平均養(yǎng)殖成本14.38元/kg，對(duì)照池塘平均養(yǎng)殖成本15.36元/kg。結(jié)果顯示，相較對(duì)照池塘試驗(yàn)池塘平均產(chǎn)量增加1 020 kg/hm2，投入降低成本0.98元/kg。

2.4 分析討論

浮游植物作為水生態(tài)系統(tǒng)中重要的初級(jí)生產(chǎn)者，能為大多數(shù)養(yǎng)殖的水生動(dòng)物提供食物，也是水體中溶解氧的主要來(lái)源之一。其種類和數(shù)量的變化直接或間接地影響其他水生生物的豐度和分布，甚至影響整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定[8]。池塘養(yǎng)殖中適宜的藻類組成與數(shù)量是衡量水質(zhì)的重要指標(biāo)。肥水素含有錳、銅、鐵、鋅、鈣等多種元素，從理論上具有肥水、調(diào)水作用，利于養(yǎng)殖池塘浮游植物的生長(zhǎng)。其在南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)用試驗(yàn)也表明，中前期使用肥水素，試驗(yàn)池藻類種類多以綠藻、硅藻為主，且使用9 d以后藻類多樣性、均勻度及豐富度呈現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢(shì)。后期隨著水溫升高，且池塘有機(jī)質(zhì)增加，試驗(yàn)池和對(duì)照池均以綠藻、藍(lán)藻、硅藻為主，池塘藻類組成符合高溫期生產(chǎn)特點(diǎn)。另外，從養(yǎng)殖生產(chǎn)情況分析來(lái)看，池塘應(yīng)用肥水素進(jìn)行南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖，增加了單產(chǎn)，降低了投入成本，節(jié)本增效作用顯著。

總體說(shuō)來(lái)，養(yǎng)殖水體浮游生物的類群結(jié)構(gòu)及變化受多種理化等因素的影響，因此生產(chǎn)中我們要綜合分析，加以研判，適時(shí)選擇針對(duì)不同水質(zhì)情況的調(diào)控產(chǎn)品才能使之發(fā)揮應(yīng)有的作用。

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（收稿日期：2021-03-25;修回日期：2021-07-01）