何玉 楊坤 張領(lǐng) 劉姍 馬輝 于文善 李杰 楊磊 張從合

摘要 徽甜糯1號(hào)是以WX33為母本，SH525為父本雜交選育而成的鮮食甜糯玉米新品種。在中鮮玉聯(lián)合體黃淮海區(qū)試驗(yàn)中，2018—2019年徽甜糯1號(hào)平均鮮果穗產(chǎn)量11 766.87 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)6.82%。平均粗淀粉含量為69.81%，支鏈淀粉占粗淀粉比率為9733%，皮渣率為6.29%?；仗鹋?號(hào)具有品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，適宜在東華北及黃淮海鮮食玉米種植區(qū)域種植。

關(guān)鍵詞 甜糯玉米;徽甜糯1號(hào);選育

中圖分類號(hào) S 513 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A ?文章編號(hào) 0517-6611（2021）15-0024-03

Abstract Huitiannuo 1 is a new sweetwaxy corn hybrid variety with WX33 as female parent and SH525 as male parent. In HuangHuaiHai area tests from 2018 to 2019， its average fresh fruit yield was 11 766.87 kg/hm2， enhanced by 6.82% compared with control. Its average contents of crude starch was 69.81%， the amylopectin/ crude starch was 97.33%， residue ratio was 6.29%. Huitiannuo 1 has the characteristics of good quality， high yield， wide application range and so on. It is suitable for planting in the corngrowing areas of HuangHuaiHai and east of North China.

Key words Sweetwaxy corn;Huitiannuo 1;Breeding

作者簡(jiǎn)介 何玉（1992—），女，安徽六安人，助理農(nóng)藝師，碩士，從事農(nóng)作物育種與栽培研究。*通信作者，推廣研究員，碩士，從事農(nóng)作物育種與栽培研究。

收稿日期 2020-11-19;修回日期 2020-12-22

鮮食甜糯玉米是指在同一果穗上存在甜質(zhì)型和糯質(zhì)型2種籽粒的新型鮮食玉米，綜合了甜玉米和糯玉米優(yōu)點(diǎn)，既有甜玉米甜、脆的特點(diǎn)，又有糯玉米黏、軟、香的特點(diǎn)[1-3]。鮮食甜糯玉米營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好、風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者青睞[4-6]。隨著人民生活水平的不斷提高，種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，甜糯玉米的需求量劇增[7]。同時(shí)甜糯玉米生產(chǎn)周期短、附加值高，可有效增加農(nóng)民種植效益[8]。因此，選育出品質(zhì)優(yōu)、抗性和適應(yīng)性好、風(fēng)味佳的甜加糯玉米品種已成為玉米育種家的一項(xiàng)重要研究任務(wù)[9-10]。

徽甜糯1號(hào)是安徽荃銀高科瓜菜種子有限公司選育而成的鮮食甜糯玉米新品種。目前該品種已通過(guò)國(guó)家審定（國(guó)審玉20200488）、甘肅省審定（甘審玉20180080）、安徽省審定（皖審玉20202002）。該品種品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、適應(yīng)性廣，適宜在東華北及黃淮海鮮食玉米區(qū)域推廣種植。鑒于此，筆者介紹了徽甜糯1號(hào)的親本來(lái)源及選育過(guò)程、品種特征特性、栽培技術(shù)要點(diǎn)和種子生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)。

1 親本來(lái)源及選育過(guò)程

1.1 親本來(lái)源

母本W(wǎng)X33是以糯420×WU01組配基礎(chǔ)材料，采用系譜法選擇，連續(xù)7代自交和1代株系姊妹交選育而成的優(yōu)良糯自交系（圖1）。該系為糯型早熟種，穗長(zhǎng)13.4 cm，穗粗4.3 cm，穗行數(shù)16行，穗軸白色，籽粒白色。成株株高174 cm，穗位高55 cm，莖粗2.2 cm，苞葉長(zhǎng)度適中，花藥黃色，花絲綠色，雄穗穎殼綠色。

父本SH525是以自交系糯3185與甜1366組配基礎(chǔ)材料，采用系譜法選擇，經(jīng)2008—2011年連續(xù)7代自交和1代株系姊妹交選育而成的優(yōu)良雙隱性甜自交系（圖2）。2012年春季對(duì)其進(jìn)行了配合力測(cè)定，該自交系表現(xiàn)出甜糯雙隱、籽粒大、抗性強(qiáng)、配合力高等多個(gè)優(yōu)良性狀。SH525為雙隱性超甜玉米自交系，穗長(zhǎng)10.8 cm，穗粗3.9 cm，穗行數(shù)14行，穗軸白色，籽粒白色。成株株高136 cm，穗位高42 cm，莖粗1.8 cm，苞葉長(zhǎng)度適中有劍葉，花藥黃色，花絲綠色，雄穗穎殼綠色，株型披散型，易感銹病。

1.2 徽甜糯1號(hào)的選育

徽甜糯1號(hào)是安徽荃銀高科瓜菜種子有限公司以WX33為母本、SH525為父本雜交選育而成。2012年春季進(jìn)行組合選配，經(jīng)過(guò)2014、2015年品種比較試驗(yàn)，通過(guò)品質(zhì)、產(chǎn)量、抗性等方面綜合評(píng)價(jià)。2016年同步參加安徽和甘肅2省品種區(qū)試，已通過(guò)甘肅省（甘審玉20180080）和安徽?。ㄍ顚徲?0202002）審定，2020年通過(guò)國(guó)家玉米品種審定（國(guó)審玉20200488）。

2 品種特征特性

2.1 植物學(xué)性狀

徽甜糯1號(hào)屬早熟甜糯型玉米單交種，出苗至鮮穗采收期72.3 d，幼苗葉鞘淺紫色，葉片綠色，葉緣白色，花藥紫色，穎殼綠色。株型半緊湊，株高224 cm，穗位高86 cm，成株葉片數(shù)19片。果穗長(zhǎng)錐形，穗長(zhǎng)17.9 cm，穗行數(shù)14～18行，穗粗4.9 cm，穗軸白，籽粒白色、甜糯型，百粒重35.9 g。

2.2 品質(zhì)性狀

河南農(nóng)業(yè)大學(xué)品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果表明，徽甜糯1號(hào)2年區(qū)試平均粗淀粉含量為69.81%，平均支鏈淀粉占粗淀粉比率為97.33%，平均皮渣率為6.29%。2年區(qū)試專家品嘗鑒定評(píng)分均優(yōu)于對(duì)照，平均專家品嘗鑒定評(píng)分86.5分（表1）。

2.3 產(chǎn)量表現(xiàn)

由表2可知，2018年中鮮玉聯(lián)合體黃淮海區(qū)試徽甜糯1號(hào)鮮果穗產(chǎn)量11 011.99 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)2.63%。14個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，10個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)增產(chǎn)。2019年徽甜糯1號(hào)鮮果穗產(chǎn)量12 521.74 kg/hm2，與對(duì)照相比增產(chǎn)10.80%。14個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，12個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率達(dá)85.71%。2018—2019年中鮮玉聯(lián)合體黃淮海區(qū)試平均鮮果穗產(chǎn)量11 766.87 kg/hm2，鮮籽粒產(chǎn)量7 903.30 kg/hm2，分別比對(duì)照增產(chǎn)6.82%和11.27%。

2.4 抗病性

2018—2019年中鮮玉聯(lián)合體黃淮海區(qū)試品種抗病性鑒定由河北省農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)研究所和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)所聯(lián)合鑒定。由表3可知，2018年徽甜糯1號(hào)中抗小斑病、瘤黑粉病，高抗絲黑穗病，高感矮花葉病。2019年徽甜糯1號(hào)抗小斑病，中抗絲黑穗病，感矮花葉病，高感瘤黑粉病。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 適宜栽培區(qū)域

適宜在黑龍江省第五積溫帶至第一積溫帶、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、北京、新疆、寧夏、甘肅、陜西等省自治區(qū)年≥10 ℃活動(dòng)積溫1 900 ℃以上玉米春播種植區(qū);北京市、天津市、河北省中南部、河南省、山東省、陜西省關(guān)中灌區(qū)、山西省南部、安徽和江蘇兩省淮河以北地區(qū)等玉米夏播種植區(qū)種植。

3.2 播期播量

一般春播4月中下旬至5月底，離地面5 cm土壤溫度穩(wěn)定通過(guò)12 ℃以上方可播種。一般適宜密度為57 000株/ hm2左右。

3.3 田間管理

與其他玉米品種隔離種植，以免影響外觀和品質(zhì)。施足基肥，重施穗肥，生育前期宜控制氮肥施用，增施有機(jī)肥和磷鉀肥。施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45 000 kg/hm2和磷二銨225～300 kg/hm2作基肥，拔節(jié)期結(jié)合灌頭水追施碳銨225～300 kg/hm2?；颈ＷC播種期、拔節(jié)前期、抽雄期和灌漿前期的水分供應(yīng)。

3.4 病蟲(chóng)防治

注意預(yù)防紋枯病、小斑病和防治地下害蟲(chóng)、玉米螟等。選擇高效低毒農(nóng)藥，減少農(nóng)業(yè)殘留，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。

3.5 適時(shí)采收

一般授粉結(jié)束后23 d左右采收鮮果穗。過(guò)早采收籽粒含水量多，干物質(zhì)少，味淡糯性不強(qiáng);過(guò)遲采收，糖分轉(zhuǎn)化為淀粉，種皮增厚黏而不甜，香味降低。

4 種子生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

4.1 雜交種制種

由于玉米為異花授粉作物，為保證種子純度需隔離種植，一般制種田塊周圍500 m以上不種其他玉米品種。選擇中等以上肥力的制種地塊，一般在4月中旬播種;種植密度為父母本合計(jì)75 ?000株/ hm2，父母本行比1∶5;父本比母本晚播3～5 d。在親本苗期、拔節(jié)期和抽雄前期，根據(jù)親本生物學(xué)特性，徹底及時(shí)去雜、去劣。采取摸苞帶葉去雄方法，母本摸苞帶1片頂葉提前去雄。授粉結(jié)束后，砍除父本，清理干凈，以促進(jìn)母本生長(zhǎng)，提高制種質(zhì)量和產(chǎn)量;加強(qiáng)田間水肥管理及病蟲(chóng)害防治工作，提高制種產(chǎn)量。

4.2 親本繁殖

以手工套袋人工授粉的原原種繁殖原種，以原種繁殖親本，親本用于制種而不再用于繁殖。繁殖親本時(shí)，應(yīng)選擇肥水較好的地塊，具有500 m以上距離的隔離區(qū)。同時(shí)，分別在定苗期、拔節(jié)期、抽雄前、收獲后和脫粒前進(jìn)行嚴(yán)格去雜去劣。保苗75 000株/hm2。

5 結(jié)論

隨著生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改變，提高玉米品質(zhì)和轉(zhuǎn)化效益已成為玉米發(fā)展的總體趨勢(shì)，培育和開(kāi)發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求的鮮食玉米品種，才能提高農(nóng)民效益[11]。徽甜糯1號(hào)是通過(guò)雜交手段，對(duì)玉米自交系進(jìn)行改良和創(chuàng)制，聚合優(yōu)良性狀選育而成的鮮食甜糯玉米新品種。2018—2019年黃淮海及東華北區(qū)試結(jié)果表明，徽甜糯1號(hào)品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性好，適宜在東華北及黃淮海玉米種植區(qū)域種植。自推廣以來(lái)，顯著增加了農(nóng)民收入和生產(chǎn)企業(yè)效益，產(chǎn)生了較大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

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