王海莉 王艷 華福平

摘 要 豫北地區(qū)夏直播花生面積逐年增多，但部分花生主產(chǎn)區(qū)因品種選擇不當(dāng)、連作重茬、田間管理方式粗放等，造成花生連年減產(chǎn)。為提高花生產(chǎn)量，從備播、播種、田間管理、病蟲害防治、適時收獲等方面闡述了豫北地區(qū)花生夏直播高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期提高農(nóng)民收入。

關(guān)鍵詞 花生;夏直播;實用范圍;制約因素;高產(chǎn)技術(shù)

中圖分類號：S565.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.15.013

花生是豫北地區(qū)重要的油料作物。近年來，豫北地區(qū)夏直播花生面積逐年增多，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在小麥?zhǔn)斋@后的田塊上進(jìn)行種植，花生與小麥接茬輪作，實現(xiàn)了小麥、花生一年兩熟制栽培。但部分花生主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民因為品種選擇不當(dāng)、連作重茬、田間管理方式粗放等，造成花生病蟲害加重、連年減產(chǎn)[1]。新技術(shù)的應(yīng)用和高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究與普及已迫在眉睫。因此，結(jié)合豫北地區(qū)夏直播花生高產(chǎn)技術(shù)實用范圍、制約花生高產(chǎn)的因素及高產(chǎn)栽培管理技術(shù)要點3方面闡述了夏直播高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)，以期提高花生的產(chǎn)量及農(nóng)民的收入。

1 夏直播花生高產(chǎn)技術(shù)實用范圍

夏直播花生高產(chǎn)技術(shù)包含優(yōu)質(zhì)花生品種的夏直播高產(chǎn)栽培、收獲及貯藏等內(nèi)容，適用于豫北地區(qū)[2]，包括河南省北部的新鄉(xiāng)、焦作、安陽、濮陽和鶴壁5市的優(yōu)質(zhì)花生夏直播種植模式。

2 制約花生高產(chǎn)的因素

2.1 品種選擇不當(dāng)

豫北地區(qū)前茬種植小麥，因此夏花生需要選擇早熟或中早熟品種，最好是生育期100～110 d的品種，而當(dāng)?shù)匾恍┺r(nóng)民選擇的品種生育期較長，從而影響了花生的產(chǎn)量。

2.2 連作重茬

在豫北地區(qū)一些花生主產(chǎn)區(qū)，種植花生比其他秋收作物效益高，因此當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行連年種植，造成耕地多年連作、嚴(yán)重重茬的情況，導(dǎo)致花生減產(chǎn)幅度增大。

2.3 種植過密

當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為了使花生一播全苗，在播種時往往會加大播種量。麥茬夏直播花生種植密度每667 m2以10 000～12 000株為宜，如果每667 m2超過12 000株，花生生長后期會因密度過大不透風(fēng)產(chǎn)生病害而減產(chǎn)。

2.4 土壤板結(jié)

夏花生一般播種在麥垅之間，其整個生長過程喜質(zhì)地疏松的土壤。近年來由于春旱，農(nóng)民在小麥生長過程中不斷澆水，導(dǎo)致土壤板結(jié)現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，影響了花生出苗而減產(chǎn)。

2.5 病蟲草害越來越嚴(yán)重

豫北花生主產(chǎn)區(qū)多年連作，重茬嚴(yán)重，形成了當(dāng)?shù)靥囟ǖ耐寥拉h(huán)境和根際條件，很容易引發(fā)花生病蟲害。夏花生的生育期是6—9月，這個時期也是夏花生葉斑病、青枯病、病毒病、根線蟲病和銹病等病害及各種雜草高發(fā)的時期，病蟲草害發(fā)生嚴(yán)重也導(dǎo)致了花生的減產(chǎn)。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

3.1 前茬作物

豫北地區(qū)夏直播花生主要是與小麥接茬輪作。夏直播花生的生育期限定在小麥等夏收作物收獲后至小麥秋播前，這就要求選用既適合晚播又早熟的小麥品種，為夏直播花生留有足夠的生長期。

3.2 播前準(zhǔn)備

3.2.1 優(yōu)質(zhì)花生品種的選擇

高油花生品種有安花3號、益花1號等，高油酸花生品種有豫花37號、豫花65號、開農(nóng)1760等。

3.2.2 選擇適宜的地膜

地膜應(yīng)選用聚乙烯無色透明膜，厚度以0.004～0.015 mm為宜，寬度以80～90 cm為宜。并要求地膜物理強(qiáng)度高，斷裂伸長率不小于100%，拉深強(qiáng)度不小于100 kg·cm-2，直角撕裂強(qiáng)度不小于30 kg·cm-2。

3.2.3 種子處理

1）曬種?；ㄉデ耙獛穹N，選干燥的晴天曬種1～2 d，最好在土?xí)駡錾蠒瘢悦飧邷負(fù)p傷種子。

2）精細(xì)選種?；ㄉv果晾曬后，在播種前10～15 d剝殼，作種子用的花生最好采用手工剝殼，以減少對種皮的損傷。剝殼后揀出雜種、秕粒、小粒、破種粒、感染病蟲害及有霉變的種子，特別要揀出種皮有局部脫落或子葉輕度受損傷的種子。

3）藥劑拌種。進(jìn)行花生拌種或包衣，以防控地下害蟲蠐螬及苗期地上害蟲、蚜蟲和苗病。播前拌種，使用藥劑“農(nóng)科金拌”，即15%吡·噻·咯懸浮種衣劑，或“雙拌王”，即15%吡蟲·毒·苯甲懸浮種衣劑，每300 mL拌種15～20 kg;或每667 m2種子用衛(wèi)福，即萎銹福美雙40 mL+高巧（吡蟲啉）30 mL進(jìn)行拌種。施用時應(yīng)切實注意用藥安全。

3.3 播種

花生的667 m2產(chǎn)量由播種密度和單株果質(zhì)量決定，確定密度時要注意協(xié)調(diào)個體與群體的關(guān)系。

3.3.1 播種期

豫北小麥?zhǔn)斋@時間一般在6月10日左右，小麥?zhǔn)斋@后提倡花生應(yīng)適時早播，播種時間最遲不能晚于6月20日。墑情差時，可提前澆水造墑播種，或播后澆蒙頭水，以保證花生出苗所需水分。

3.3.2 種植密度

大果花生種植密度每667 m2為10 000～11 000穴，每穴2粒;中小果花生種植密度每667 m2為11 000～12 000穴，每穴2粒[3]。

豫北地區(qū)花生播種現(xiàn)多采用多功能花生覆膜播種機(jī)械，可以一次性完成花生覆膜種植中的松土、起壟、播種、施肥、噴除草劑、覆膜和在兩播種溝膜面上覆土等。也有部分農(nóng)戶采用麥后免耕機(jī)械化播種，可以一次性完成花生覆膜種植的同時，進(jìn)行土壤旋耕、將小麥秸稈打碎等，省時省工。

3.4 田間管理

田間管理的關(guān)鍵是促苗早發(fā)，防止燒苗，提早封壟。同時，化控株高，促使植株生長中心的轉(zhuǎn)變，給莢果發(fā)育爭得更多的時間，創(chuàng)造良好的生長發(fā)育環(huán)境。

3.4.1 破膜放苗

1）夏直播花生播種時溫度比較高，可以采用只起壟不覆膜的種植方式，以防覆膜后來不及破膜而造成燒苗，嚴(yán)重影響花生產(chǎn)量。2）夏直播覆膜種植的花生田塊播種后要經(jīng)常查田護(hù)膜，當(dāng)花生出苗頂土前要及時開膜放苗。

3.4.2 查苗補(bǔ)種

一般全苗是豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，但在大田生產(chǎn)中，花生播種后往往因土壤墑情不適、病蟲鳥類為害等原因造成缺苗斷壟現(xiàn)象。因此，在花生出苗后，要及時進(jìn)行查苗，缺苗嚴(yán)重的地方要及時補(bǔ)苗，使單位面積苗數(shù)達(dá)到計劃要求數(shù)量。夏直播花生查苗補(bǔ)苗一般在播種后10 d左右進(jìn)行，補(bǔ)種時間要適當(dāng)提早，加強(qiáng)管理，也能獲得較好的收成[4]。

3.4.3 中耕除草

花生播后發(fā)芽前，噴施封閉性除草劑，推薦使用藥禾寶，即50%乙草胺·噻吩磺隆乳油500 mL/瓶，每瓶兌水135～180 kg噴施0.2 hm2。

夏播花生一般應(yīng)中耕3次，第1次中耕在齊苗后進(jìn)行淺鋤滅茬，消滅雜草，未噴施除草劑的花生田，花生出苗后應(yīng)采用化學(xué)除草與人工除草相結(jié)合的方法，防治雜草為害;第2次在見花時進(jìn)行，深鋤行間，淺鋤棵間;第3次在下針、封壟前不久進(jìn)行。花生全生育期應(yīng)中耕3遍，具體要求：一遍淺、二遍深、三遍不傷根和針。

3.4.4 科學(xué)追肥，合理灌溉

底肥不足的地塊，苗期每667 m2追施尿素10～15 kg、過磷酸鈣30～40 kg、磷酸鉀7～10 kg，或花生專用肥30～40 kg。花生下針后，氮磷鉀復(fù)合肥10～15 kg，隨施肥隨澆水。

花生是耐旱怕澇作物，全生育期需水規(guī)律是“兩頭少、中間多”，即花生幼苗、成熟期需水少，開花下針、結(jié)莢期需水多[4]。開花下針期和結(jié)莢期這兩個時期土壤的含水量對花生的開花量、開花高峰期的早晚、果針的形成入土及幼果的膨大充實都有重要影響。因此，在開花下針期和結(jié)莢期應(yīng)保證水分供應(yīng)，不能缺水。飽果成熟期，如遇秋旱，應(yīng)立即輕澆潤澆飽果水，以增加莢果飽滿度。

3.4.5 防止黃化

在花生幼苗時期容易出現(xiàn)黃化癥，此癥狀發(fā)生初期應(yīng)及時中耕放墑，加強(qiáng)田間管理，改善花生田間的生長環(huán)境。同時，葉面噴施硫酸亞鐵及硼、鉬等微量元素肥料，補(bǔ)充花生葉片對鐵的需要。噴施硫酸亞鐵水溶液濃度為0.3%～0.5%，連續(xù)噴施2～3次，間隔5～7 d。

3.4.6 控制旺長

在花生開花后30～50 d，要根據(jù)花生田間的長勢情況，及時控制旺長。當(dāng)花生主莖高35 cm左右時，應(yīng)及時葉面噴施多效唑、烯效唑、矮壯素等生長抑制劑，建議最好使用烯效唑，確保莖枝穩(wěn)長，防止倒伏。建議每667 m2施用30～50 g，兌水40～50 kg均勻噴霧，連噴1～2次，間隔7～10 d，濃度不要過大。

3.4.7 病蟲害防治

1）葉部病害防治?？墒┯谩氨Ｃ罉贰被ㄉ撞鸵唬▋杀樗帲?，第一遍，花生株高30～35 cm時使用，即封壟前后;第二遍，花生收獲前20～25 d施藥，或根據(jù)天氣及病害發(fā)生情況提前或不再施藥。或推薦使用“保美樂”花生套餐二（三遍藥），分別在初花期、封壟前后、飽果期施藥，根據(jù)天氣及病害發(fā)生情況提前或不再施藥。

2）白絹病防控技術(shù)。于花生封壟前或白絹病初發(fā)期施藥，推薦藥劑240 g·L-1噻呋酰胺懸浮劑，每667 m2施用20～30 mL兌水60 kg，于田間根莖噴淋，在早上花生葉片展開之前或傍晚葉片合攏之后定向施藥。根據(jù)病害發(fā)生嚴(yán)重程度，施藥3～5次，間隔7～10 d。

3）苗期薊馬及紅蜘蛛防控。25%噻蟲嗪可濕粉劑800～1 000倍液加1.8%阿維菌素乳油4 000～6 000倍噴霧。施藥方法：在早上噴霧，噴頭朝上葉背噴霧效果更佳。

4）防控蠐螬及蛾類害蟲，采用物理防治或食誘劑誘殺。物理防治可采用佳多頻振式太陽能殺蟲燈PS-15VI-2，2.67～3.33 hm2/套，誘殺蠐螬及蛾類害蟲成蟲;或黃光驅(qū)蟲燈定制產(chǎn)品，型號FED-17-Ⅰ-1，0.07 hm2/套。利用食誘劑誘殺法，每667 m2施650 g·L-1夜蛾利它素餌劑100 mL，害蟲羽化高峰前1～3 d或害蟲成蟲大量出現(xiàn)時，650 g·L-1夜蛾利它素餌劑兌水稀釋比例為1∶1，并加入附贈藥劑，充分混合均勻。選取適當(dāng)容器，將配制好的藥液沿作物行均勻滴灑于作物頂部較大葉片上;或?qū)⑴渲坪玫乃幰壕鶆蜃⑷氲綄Ｓ谜T捕器底部墊片上，每個50～70 mL，誘捕器每667 m2放置3～4個。間隔15 d左右，用藥2～3次。如蟲害代數(shù)增加則需增加施藥次數(shù)。

3.5 適時收獲

適時收獲是保證優(yōu)質(zhì)花生豐產(chǎn)豐收的重要環(huán)節(jié)。豫北地區(qū)夏播花生一般在9月下旬至10月上旬成熟[5]。一般認(rèn)為，地上部植株停止生長、中下部葉片已經(jīng)變黃并開始脫落、果殼網(wǎng)紋清晰、籽粒飽滿、種皮紅潤是花生成熟的標(biāo)志，此外，主要看莢果的充實飽滿度，根據(jù)不同品種的物候期，檢查85%以上莢果已飽滿為準(zhǔn)，收獲過早或過晚都會降低花生品質(zhì)及產(chǎn)量[6]。適時收獲后，應(yīng)抓住有利的天氣條件，及時晾曬、脫水，待充分晾干后，入庫貯藏。

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（責(zé)任編輯：趙中正）