韋 凱

隨著時代發(fā)展，人們賦予了“林業(yè)”新的內(nèi)涵，強(qiáng)調(diào)林業(yè)的生態(tài)和社會各方面的多種效益，不像傳統(tǒng)那樣僅強(qiáng)調(diào)其經(jīng)濟(jì)效益［1］(P77)。而對森林資源的開發(fā)利用，是林業(yè)恒久不變的主題。目前我國的林業(yè)史研究的宏觀性成果頗多，涵蓋森林生態(tài)、林業(yè)經(jīng)濟(jì)、林業(yè)政策等各方面，而區(qū)域性的研究則以森林生態(tài)變遷為主。隨著研究的不斷深入，學(xué)界的關(guān)注點(diǎn)也從早期的黃河中上游、華北等歷史上森林變化巨大的地區(qū)向南方地區(qū)擴(kuò)展。然而，仍有一些頗具特色的宜林地區(qū)的研究相對薄弱，湖南省便是其一。

湖南素有“三湘四水”之稱，北據(jù)洞庭湖平原，東有連云、羅霄等山脈，西倚武陵、雪峰山脈，南接五嶺，呈三面環(huán)山、丘崗內(nèi)嵌的馬蹄狀地形格局，山區(qū)與丘陵區(qū)面積總和約占全省面積的86%。氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，光、水、熱資源豐富，季節(jié)變化明顯，土壤類型主要以紅、黃壤為主［2］(P397)。這樣的自然環(huán)境創(chuàng)造了宜林的生態(tài)條件。同時，境內(nèi)湘、資、沅、澧四條主要河流分別自山丘地帶注入洞庭湖，構(gòu)建了一個四通八達(dá)的水運(yùn)網(wǎng)絡(luò)，為木材的運(yùn)輸提供了便利，使得湖南自古便成為我國南方重要的木材產(chǎn)地。大致上，湖南地區(qū)經(jīng)歷了從洞庭湖平原溯“四水”自下游向上游循序推進(jìn)的歷史開發(fā)過程。明代至民國是湖南空前變革和發(fā)展的時代，也是林業(yè)蓬勃發(fā)展的黃金時期。何業(yè)恒先生在《湖南森林》一書中對歷史時期的湖南森林變遷進(jìn)行了精要概述，指出：自明末以來，湖南人工林大面積取代原始闊葉林；但并未詳述其過程及原因［3］(P43-49)。其他相關(guān)研究成果則更多關(guān)注林木貿(mào)易研究①，未能從整體上反映湖南林業(yè)的興起和發(fā)展的歷史脈絡(luò)及影響。鑒于此，本文基于地方文獻(xiàn)，擬從幾類主要林產(chǎn)品的出現(xiàn)時間、產(chǎn)量、規(guī)模等方面，試圖還原明代至民國近六百年來湖南森林的開發(fā)利用過程，旨在為湖南山地開發(fā)史的解讀提供另一個角度，也有利于我們更好地思考人林關(guān)系，為當(dāng)下的山林業(yè)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)建設(shè)提供借鑒。

一、明代至清初湖南森林資源的變化

（一）典籍記載物產(chǎn)變動所反映出的森林結(jié)構(gòu)變化

明代是人類活動開始大規(guī)模改變湖南森林的開始，主要表現(xiàn)為對以原生木材為主的森林資源的大力開發(fā)和索取。永樂四年（1406），朝廷開始督派要員進(jìn)行“皇木采辦”，湖廣正是主要的采辦區(qū)之一［4］。彼時湖廣南部深山中的楠木高大筆直，產(chǎn)量頗多。嘉靖年間，徐珊在酉水流域的卯洞（今來鳳縣百福司鎮(zhèn)）一帶督辦采木，采伐的對象是圍徑九尺以上的大型楠木，其《卯洞集》中記載了他為應(yīng)對上級攤派的一次采伐任務(wù)，常需二百多根“足備采擇”，采伐量之大略見一斑［5］(P33)。崇禎十年（1637），徐霞客游經(jīng)九嶷山瀟源水，見“側(cè)渡河處倒橫一楠，大齊人眉，長三十步不止”，于是感慨道：“聞二十年前，有采木之命，此豈其遺材耶！”［6］(P311)僅有明一代，關(guān)于永順土司向朝廷進(jìn)貢楠木的記錄就多達(dá)8次，最多的一次達(dá)2700多根［7］?？梢娭敝撩髂驹诤稀八乃绷饔蛑猩嫌紊絽^(qū)中仍較為多見。然而，楠木生長周期緩慢，通常需要上百年方能成材，其野生群落一旦被砍伐之后便難以恢復(fù)。迨至清初，湖南的楠木資源幾近枯竭，一些曾在明代承擔(dān)采木之役的地方，到清代已無力為繼。如（同治）《臨武縣志》記載，“舊志木品載有香楠，亦不過泛常紀(jì)載，備材木之一耳，初非奢侈，家植之盛也”，然而康熙二十二年（1683）時，已是“求深山窮谷，靡不殫搜，彷徨踟躅，卒無以應(yīng)”［8］（卷四十四）。又見（康熙）《耒陽縣志》載：“舊志載按物產(chǎn)如楠、檜等木，近查各都百里內(nèi)外并無此種。”［9］（卷三）曾以盛產(chǎn)楠木而著稱的辰州府、永順府等地，“舊日各廳邑（楠木）最多，以采伐者眾，今則深山窮谷不數(shù)見”［10］（卷十六）。即便在一些崇山峻嶺中還有產(chǎn)出，但已是“空灌蛀裂者多，良材難得”［11］（卷二）。

明清方志所載貢品、物產(chǎn)種類的變化，也間接反映了明末清初湖南各地的森林結(jié)構(gòu)變化。明代湖南各府縣常設(shè)有“毛皮”“翎毛”“野味”“藥味”四類“土貢”，前三類的來源包括麂、鹿、虎、狐貍、野雞、雁、白鷴等山林野生動物，“藥味”則是各類中草藥的統(tǒng)稱。根據(jù)對現(xiàn)存明代湖南方志的統(tǒng)計(jì)，隆慶至萬歷年間的湖南各府州每年約上繳毛皮8141張，翎毛713656根，野味830只，藥味1000余斤。如此多的數(shù)目說明當(dāng)?shù)卮嬖谥簧僖吧鷦又参锓N群，反映出明代中后期湖南地區(qū)原始森林分布仍較為廣泛，生態(tài)環(huán)境良好。而清代以后，大部分地方不再上繳此類“土貢”，或是以折銀來代替。除了貢賦方式的變化，這也表明隨著開發(fā)程度的加深，湖南原始森林面積不斷被壓縮，野生動植物資源亦隨之衰竭。值得一提的是，明代湖南少數(shù)地區(qū)方志中出現(xiàn)了漆、白蠟、五倍子等貢品，如零陵縣歲貢“漆一十六斤四兩”、東安縣歲貢“白蠟八百八十一斤四兩”［12］（卷一）、郴州歲貢“生漆一十五斤”［13］（卷十一）、慈利縣歲辦“白蠟、五焙（倍）子等項(xiàng)”［14］（卷九），說明這些林副產(chǎn)品在當(dāng)時已具備了一定產(chǎn)量。

（二）林產(chǎn)品的商品化和人工營林的肇興

盡管歷史上湖南地區(qū)很早就有了人工造林的記載，但并未形成規(guī)模和產(chǎn)業(yè)。明末清初之季，湖南境內(nèi)的人工杉木林開始連片出現(xiàn)，并逐漸形成了辰杉、九嶷杉、茶陵杉、祁陽木、道州木、安益木等著名杉木產(chǎn)區(qū)，清代中葉后又涌現(xiàn)出了江華木、會同木、武岡木、汝桂木、藍(lán)山木等，山區(qū)常綠闊葉林被大規(guī)模改造為杉木林［15］(P134)。清 廷 在 沅 水 咽 喉 要道沅陵設(shè)置“辰關(guān)”征收竹木稅，對象主要為過境杉木，據(jù)許存健的研究，辰關(guān)竹木稅額在康熙末年為1030兩，至雍正六年（1728）漲至10217兩，反映了沅水流域人工杉木林的規(guī)?；l(fā)展［16］。除了杉木外，油桐、油茶等經(jīng)濟(jì)樹種在湖南山區(qū)也得到了廣泛種植，并成為出口貨物，“茶桐杉竹，諸凡有資民生日用之物，所產(chǎn)亦繁，民以此裝運(yùn)鄰境，易谷米以食”［17］（戶律卷七）。這樣的趨勢從對方志所載物產(chǎn)的解讀中亦可見一斑。

清代以前的湖南方志中有關(guān)地方林產(chǎn)品的記載少之又少，而清代以后杉、松、桐、茶、蠟等高經(jīng)濟(jì)價值樹種的記載日益繁多。同時，在各府縣方志“物產(chǎn)志”“食貨志”的“貨之屬”中，桐油、茶油、白蠟等林副產(chǎn)品已十分常見。（同治）《安福縣志》在“物產(chǎn)”后另列“食貨”一欄，將當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量最多的桐油、茶油等收入，并注曰：“前所載各類無非食貨，茲特以邑中最多者別出之?！保?8］（卷二十五）可見能夠被收入“食貨”的物產(chǎn)，應(yīng)是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量較高且流通頻繁的。同時，方志所載林副產(chǎn)品的分布與當(dāng)?shù)氐乩項(xiàng)l件基本相符，如地處洞庭湖平原東側(cè)、山地較少的岳州府，其方志中就鮮見白蠟、漆、五倍子等山地林產(chǎn)品記載；而地處湘南、湘西多山地帶的永州、郴州、寶慶、辰州、永順等地，其林副產(chǎn)品種類就較為豐富，且出現(xiàn)時間較早。對湖南各府縣志中最具代表性的桐油、茶油、白蠟、漆、五倍子、烏桕油、木耳、木炭8類林副產(chǎn)品的最早出現(xiàn)時間及頻次進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，其分布如圖1所示。清康熙、乾隆年間各林副產(chǎn)品的出現(xiàn)次數(shù)較為集中，至嘉慶時種類已較為豐富，據(jù)此可推斷湖南人工經(jīng)濟(jì)林興起于該時段。

綜上，清代湖南方志中關(guān)于林產(chǎn)的記載較之明代多而詳實(shí)，這其中固然有明存下來的方志數(shù)量較少的原因，但是林產(chǎn)品的種類和產(chǎn)出不斷增長，也從總體上反映出清代湖南人工營林業(yè)興起和不斷發(fā)展的事實(shí)。

二、民國時期湖南人工營林的規(guī)?；l(fā)展

在清代經(jīng)營和發(fā)展的基礎(chǔ)上，民國時期湖南的林業(yè)取得了極大的成就，山區(qū)林產(chǎn)品依托“四水”匯聚洞庭湖，并通過長江水系源源不斷地向外輸出。人工營林規(guī)模和各主要林產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到了歷史頂峰，用材林中杉木輸出穩(wěn)定，行銷全國市場；經(jīng)濟(jì)林中湘西的桐油、湘南的茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，白蠟、五倍子、生漆等產(chǎn)量亦實(shí)現(xiàn)了大幅增長。下文將分述之：

（一）木材

杉木的成材通常只需二十年左右，具有生長快、管理易、木質(zhì)好的特點(diǎn)，因而成為湖南人工用材林的主營樹種。明清兩代人類對原生木材的需求和采伐，反向促進(jìn)了人工林的發(fā)展。至民國時期，湖南的原始林資源已所剩無幾，產(chǎn)出的木材多系人工栽植的杉木。木材出口成為了湖南省重要財(cái)源之一。民國二十六年（1937），湖南竹木稅曾占本省貨物產(chǎn)銷稅之首位［19］(P6)。據(jù)湖南省銀行經(jīng)濟(jì)研究室估算，湖南木材“每年運(yùn)輸出省者恒在一百數(shù)十萬兩碼②以上，大小約一千萬株”。就內(nèi)部產(chǎn)區(qū)而言，以沅水流域產(chǎn)量最多，“最盛時每年運(yùn)出市場銷售之木材，約在一百萬兩碼左右，大小木材約七八百萬株，普通每年亦有三四十萬兩碼之出產(chǎn)”，約占湖南總產(chǎn)量的54.05%；其次是湘水流域，“最興盛時每年運(yùn)出市場銷售之木材，約在六七十萬兩碼”，占比約37.84%；資水和澧水二流域則產(chǎn)出相對較少，產(chǎn)量約占8.11%。［19］(P38)盡管湖南輸出的木材中有部分產(chǎn)自湘、黔、桂交界毗連地帶，如沅水流域有約十分之四的木材為上游清水江流域所產(chǎn)“苗木”，但常年如此高的出口量說明民國時期湖南的人工用材林已實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)出。

湖南木材及其他林副產(chǎn)品的外銷有賴于“四水”水運(yùn)，因此在一些河道交匯要沖之地形成了集散市場，如湘水流域的零陵、衡陽、湘潭，資水流域的邵陽、益陽，沅水流域的洪江、沅陵，澧水流域的津市等，更有常德、長沙這樣連通長江流域的大出口市場，構(gòu)成了一個完整的林產(chǎn)品產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò)，如圖2所示。因運(yùn)輸水道的不同，湖南輸出木材“有東湖木、西湖木之分別，西湖木系經(jīng)洞庭湖西部運(yùn)往漢口者，大部分為沅江流域及上游貴州省之潕水江及清水江之木材。東湖木系由洞庭湖東部運(yùn)出，資江、湘江兩流域及廣西全州、桂林、興安等縣屬之”［20］(P58)。木材經(jīng)洞庭湖集散后，再依托長江水道銷往全國市場。

（二）桐油

油桐是大戟科油桐屬落葉喬木，廣泛分布在我國南方的山地丘陵地帶，其種子被稱為桐油籽，以之榨取的桐油具有干燥快、光澤度好、附著力強(qiáng)、耐熱、耐腐蝕等特性。近代以來，隨著桐油在軍事、工業(yè)方面廣泛運(yùn)用，其需求量不斷增大，經(jīng)濟(jì)價值逐步提高，逐漸躋身為我國出口的大宗商品之一。據(jù)（民國）《沅陵縣志》記載：“桐油之利，在二十年前本甚平常，自出銷外洋后、油價奇漲，于是種者愈多。環(huán)邑?cái)?shù)百里，足之所履、目之所接，皆是物也?！保?1］（卷二）晚清以降，中國桐油出口增長十分迅速，至1936年已占出口總值的10.3%，位列各項(xiàng)出口商品第一［22］P(76)。在這樣的趨勢下，湖南省的桐油業(yè)亦呈規(guī)?；l(fā)展。成了僅次于四川的第二大桐油產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，民國元年（1911）全國海關(guān)原貨出口桐油數(shù)量中，由長沙、岳州兩關(guān)出口者共占15.58%，至民國十一年（1922）躍居為38%，增長速度明顯。此后常年能保持出口總額的30%以上。民國三十三年（1944）桐油出口價值1000萬兩白銀左右，約占湖南省對外貿(mào)易額的三分之一［23］(P4)。可見湖南的桐油業(yè)在民國時期實(shí)現(xiàn)了空前發(fā)展，其規(guī)模產(chǎn)量略見表1。

表1 1940年湖南桐油規(guī)模、產(chǎn)量調(diào)查一覽

（三）茶油

油茶是茶科油茶屬常綠小喬木，是我國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶特有一種高級油料作物，具有悠久的栽植歷史，地位僅次于油桐。油茶籽所榨出的油稱之為茶油，是湖南居民重要的傳統(tǒng)食用油來源，還可用于照明。境內(nèi)油茶的大規(guī)模栽植始于清代，至道光年間，油茶林已遍及三湘四水的丘陵地區(qū)，茶子樹連山亙野，彌望如薺，樹高八九尺［15］(P135)。民國時期，湖南茶油“以湘水流域出產(chǎn)最富”，著名產(chǎn)地有“永興、耒陽、瀏陽、平江、道縣、寧遠(yuǎn)、永明、酃縣、茶陵、衡山等”，全省每年出產(chǎn)茶油約60余萬擔(dān)（每擔(dān)合100斤）［19］(P6)。據(jù)表2可知，民國二十九年（1940）湖南茶油總產(chǎn)量甚至高于桐油，充分說明民國湖南茶油業(yè)發(fā)展成果顯著。

表2 1940年湖南茶油產(chǎn)量調(diào)查一覽（單位：擔(dān)）

（四）白蠟

蠟樹是犀科白蠟屬植物的通稱，因可以放養(yǎng)白蠟蟲出產(chǎn)白蠟而得名。湖南境內(nèi)最常見的蠟樹種類是女貞，又稱冬青。就白蠟生產(chǎn)而言，蠟樹和蠟蟲二者缺一不可，但是由于二者對生長環(huán)境的適應(yīng)性各不相同，產(chǎn)蠟樹之地多不能產(chǎn)蟲種，而產(chǎn)蟲種之地則多不產(chǎn)蠟樹。湖南大部分地區(qū)皆適宜蠟樹的培植，但卻幾乎不出產(chǎn)蠟蟲，需要到與之毗鄰的黔、川、滇地區(qū)進(jìn)口蠟蟲。如“芷江、浦市、黔陽等地之蠟戶，每屆春末，必須遠(yuǎn)去滇黔邊區(qū)購運(yùn)蠟蟲……往返約需一個月”［19］(P33)。由于蠟種購運(yùn)艱難，湖南省的白蠟產(chǎn)業(yè)起步較晚。而經(jīng)過明清兩代的發(fā)展，湖南的白蠟從無到有，已經(jīng)頗具規(guī)模。民國時期，湖南省已成為僅次于四川的全國第二大白蠟產(chǎn)地，以湘西一帶所產(chǎn)最盛。尤其在抗戰(zhàn)以后，白蠟作為國防工業(yè)原料之一，需求量激增，規(guī)模亦日趨擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國白蠟之產(chǎn)量，常年約在500萬斤與1000萬斤之間，而湖南所產(chǎn)約占5萬斤至10萬斤。雖遠(yuǎn)不及年產(chǎn)量二三百萬斤的四川，但已位居第二［24］(P1)。湖南各主要產(chǎn)蠟縣的產(chǎn)量如表3所示，以沅水流域的芷江縣產(chǎn)量最高。

表3 1940年湖南主要白蠟產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量調(diào)查一覽

（五）五倍子

五倍子是由一種蚜蟲寄生于鹽膚木的嫩葉或葉柄而生成的囊狀蟲癭經(jīng)烘焙干燥后所得，是傳統(tǒng)中藥材，自近代以來被用作工業(yè)原料。過去，湖南的五倍子主要是采摘自野生的鹽膚木（俗稱“倍樹”），后隨著需求量的不斷增大，出現(xiàn)了人工培植倍樹和蚜蟲，至民國時期已頗具規(guī)模。湘西一帶盛產(chǎn)五倍子，“乾城縣之乾州、新坪、中黃、河司、良章各鄉(xiāng)，合計(jì)每年出產(chǎn)達(dá)3000擔(dān)之多”，“此外龍山、綏寧、保靖、永順、沅陵、瀘溪、辰溪、麻陽、晃縣、靖縣亦有相當(dāng)出產(chǎn)”（詳見表4），湘、川、黔、鄂邊區(qū)所產(chǎn)五倍子“皆集中于洪江、沅陵、津市、常德等市場，再行轉(zhuǎn)口運(yùn)銷國外。三十一年（1942），湖南省貿(mào)易局曾在常德、津市兩地收得五倍子50000余擔(dān)”［25］(P99)?？梢?，民國時期湖南五倍子栽培規(guī)模不斷擴(kuò)大，成效顯著。

表4 1947年湘西各縣五倍子產(chǎn)量調(diào)查一覽（單位：擔(dān)）

（六）生漆

漆樹是漆樹科漆屬落葉喬木，是我國最古老的經(jīng)濟(jì)樹種之一，其樹身可用于采割漆液，稱為“生漆”，素有“涂料之王”的美譽(yù)。從前述方志記載可知，早在明代永州等地已將漆作為每歲貢品。民國以來，尤其是生漆作為重要工業(yè)原料廣泛運(yùn)用后，湖南境內(nèi)的人工漆樹培植規(guī)模增長明顯。據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)改進(jìn)所民國三十一年（1942）之《湖南經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)調(diào)查報告》，湖南省各縣的生漆產(chǎn)量，以資水流域的新寧、武岡、城步三縣最多，達(dá)8800擔(dān)，約占湖南省總產(chǎn)量的83.41%（詳見表5）［25］(P107)。總的來說，湖南雖非產(chǎn)漆大省，但民國時期的產(chǎn)量增長亦是令人矚目。

表5 1942年湖南各縣生漆產(chǎn)量調(diào)查一覽（單位：擔(dān)）

（七）竹類

湖南氣候溫暖潮濕，適合楠竹、斑竹、水竹等竹類的生長。這類竹生長速度快、經(jīng)濟(jì)價值大，其竿可作器具或建材，嫩竹及竿籜作造紙?jiān)希S可供食用。得益于竹類的大規(guī)模栽植，湖南的傳統(tǒng)造紙業(yè)一度很發(fā)達(dá)，所產(chǎn)“湘紙”聞名全國。但這種依靠傳統(tǒng)工藝制作的“土紙”質(zhì)量較差，近代以來在西方工業(yè)造紙的沖擊下逐漸失去市場。據(jù)統(tǒng)計(jì)，民國十五年（1926）湘紙之出口總數(shù)為61914擔(dān)，民國十六年減至19937擔(dān)，民國十七年降為13160擔(dān)。后湖南省政府采取引入西方造紙?jiān)O(shè)備，開設(shè)大批公、私造紙廠等多種措施振興造紙業(yè)。據(jù)民國二十九年至三十四年間的調(diào)查，年產(chǎn)紙量為18006772擔(dān)，創(chuàng)歷史新高［25］(P76-77)。湖南造紙業(yè)的復(fù)興，離不開大面積人工栽植竹林提供的原材料支持。此外，湖南各地還盛產(chǎn)將鮮楠竹筍精制烘干而成的“玉蘭片”（因狀似玉蘭花而得名），每年產(chǎn)出近5000余擔(dān)，銷往長沙、漢口、桂林、廣州、貴陽等大城市［25］(P102)。

除了上述七類樹種外，湖南的人工營林還包括烏桕、核桃、板栗、桑樹等，但產(chǎn)量有限，商品化程度不高，此不詳述。從上述分析可見，民國時期湖南以杉木為主的用材林和以油桐、油茶為主的經(jīng)濟(jì)林迅速拓展，各種林副產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)也取得了較大的增長，人工營林業(yè)規(guī)模、產(chǎn)量成就空前。據(jù)《中國經(jīng)濟(jì)年鑒》《申報年鑒》《實(shí)業(yè)統(tǒng)計(jì)資料匯編》等10種有關(guān)資料的統(tǒng)計(jì)，1930—1947年全省造林面積為534萬多畝，植樹3.8億多株［15］(P135)。明以來持續(xù)的采伐，并沒有讓湖南森林走向枯竭，而其林業(yè)發(fā)展在民國時期取得了如此成就，關(guān)鍵在于實(shí)現(xiàn)了對森林開發(fā)利用方式的轉(zhuǎn)型，其背后的原因值得深思。

三、明代至民國湖南林業(yè)發(fā)展的原因探析

明代至民國湖南森林由原始林向人工林的轉(zhuǎn)變是多種因素共同作用的結(jié)果，而人類的墾殖活動無疑占據(jù)著主導(dǎo)地位。要而言之，可將持續(xù)促進(jìn)湖南森林利用轉(zhuǎn)型的動力歸結(jié)為以下五點(diǎn)：

（一）林木采伐和貿(mào)易

在利益的驅(qū)動下，人類對森林資源進(jìn)行開發(fā)和利用，無疑是促進(jìn)湖南森林改變的最重要原因。自明代的“皇木采辦”開始，人類的逐利行為就開始較大地改變著湖南的森林面貌?！八乃绷饔蛑猩嫌蝺?yōu)質(zhì)的材木，價廉而物美，一旦運(yùn)至外部市場后，往往能賣出數(shù)十倍的差價，引得各地木商爭相競逐，林木貿(mào)易大興。在人工營林業(yè)發(fā)展之前，人們主要享受的是伐賣野生原木帶來的巨額利潤，而當(dāng)原始自然林資源陷入枯竭的時候，人們不得不轉(zhuǎn)向規(guī)?；匕l(fā)展人工營林來獲利。這正是湖南山區(qū)森林結(jié)構(gòu)迅速轉(zhuǎn)變的最重要原因。

傳統(tǒng)木材貿(mào)易具有“本錢小、買價低、運(yùn)繳大、利潤高”的特點(diǎn)，《侗族社會歷史調(diào)查》中記載了民國二十二年（1933）木商李萬昌將木材由沅水上游清水江產(chǎn)地經(jīng)將運(yùn)往漢口銷售的個案，他在劍河一帶以1300余元收購的木材，運(yùn)到漢口后能賣出28101元，價格翻了近22倍，除去運(yùn)繳各項(xiàng)成本后仍獲利潤10156元，利潤率達(dá)56.59%［26］（P64-66）。從中不難看出，正是高額的利潤吸引了大量民間力量的參與，使得湖南木材自明代以來迅速實(shí)現(xiàn)了商品化。清代湖南各地出現(xiàn)了許多依靠墾殖山林發(fā)家致富的個案，如康熙年間，衡陽劉重偉兄弟買荒山種樹，“坐致稅利，為萬金之家，至嘉慶時子孫田至萬畝”［27］（卷十一）；清末，沅陵縣馬底驛山主向譯元擁有財(cái)谷坪以內(nèi)至大榨、小榨的大部分山林（約數(shù)萬畝），號稱“木王”［28］(P65)等，正是那個年代林木需求刺激下山地墾殖浪潮的縮影。

（二）政府調(diào)控和管理

明代至民國湖南人工營林的興起和發(fā)展，還離不開政府力量的參與。早期的皇木采辦就是由官府直接操辦，后來才出現(xiàn)了民間商人代辦［4］。自清代人工營林業(yè)肇興后，政府在其中發(fā)揮的作用愈發(fā)明顯，或是采取多種措施，鼓勵和支持林業(yè)發(fā)展；或是頒布法令，調(diào)節(jié)和指導(dǎo)林木貿(mào)易和生產(chǎn)。對于湖南山地地區(qū)而言，林業(yè)無疑是發(fā)展經(jīng)濟(jì)、保障民生的上佳選擇。有清一代，湖南出現(xiàn)了一批重視林業(yè)發(fā)展的地方官員，如黔陽知府張扶翼、桑植知府張?zhí)烊纭⒐耪善簭d知府董鴻勛等，他們身體力行、勸民造林，對地方林業(yè)發(fā)展影響深遠(yuǎn)，其事跡和手諭見載于各地方志中。此外，地方性法令的制定對林業(yè)生產(chǎn)秩序的維護(hù)發(fā)揮了重要作用。如光緒二十四年（1898）《芷江縣種植樹木章程》規(guī)定：“樹木實(shí)系禁山，凡桐、茶、蠟樹、松、杉、竹、漆、樟、栗有用之樹并果木諸類，禁止牛羊踐踏及無故砍伐盜竊、放火燒山，如有此事，由團(tuán)總查實(shí)，稟請究辦。”［15］(P311)

民國時期，在“振興林業(yè)”的號召下，湖南上至省政府，下至各縣，紛紛采取措施，或是制定獎懲法規(guī)、或是培訓(xùn)相關(guān)技術(shù)人員，極大推動了當(dāng)?shù)厝斯ち值陌l(fā)展。如湖南省政府先后頒布了《湖南強(qiáng)制造林暫行規(guī)程》《湖南省保護(hù)森林暫行辦法》法規(guī)，旨在保護(hù)林業(yè)發(fā)展。民國十八年（1929）春，為謀求桐油事業(yè)發(fā)展，湖南省政府設(shè)立“植桐委員會”，各縣組設(shè)分會，聘請專家，并由貴州、四川購運(yùn)桐種數(shù)千擔(dān)，分發(fā)各縣領(lǐng)種，頗著成效［29］(P148)。同時，湖南各縣還在省政府的指導(dǎo)和要求下，成立林業(yè)研究機(jī)構(gòu)，設(shè)立各類苗圃、保育林場等，這些措施和成效多見于地方林業(yè)志記載，如民國二十年，新晃縣政府將老晃城一塊公地定為模范苗圃，至民國三十四年苗圃面積達(dá)342畝，種苗以桐、漆、桑等經(jīng)濟(jì)林苗為主［30］(P345)等。這些卓有成效的措施，充分說明了政府的調(diào)控和管理在湖南人工營林業(yè)發(fā)展中起到的重要助推作用。

（三）移民與山區(qū)墾殖

湖南古為“荊蠻”之地，唐宋以來隨著大批漢族移民的進(jìn)入，湖南開發(fā)程度不斷加深，各方面“漸比中原”，但在“四水”流域中上游山區(qū)仍聚居著大量的苗、瑤、侗等少數(shù)民族。湖南第一次外來移民高潮是在元末明初。據(jù)研究，元末及洪武年間遷入的民籍和軍籍移民達(dá)73.1萬人，占當(dāng)時全區(qū)人口總數(shù)的26.2%［31］(P125)。明末戰(zhàn)亂后，湖南人口有所銳減，清初朝廷采取安撫與休養(yǎng)政策，洞庭湖平原和湘水、資水流域交通便利之地迅速得以恢復(fù)，數(shù)十年間已是“人滿土滿”。雍正朝相繼實(shí)行改土歸流和開辟苗疆，取得了湘西山區(qū)的大片土地。這些新辟地區(qū)“山地較廣，苗人無力遍種，盡為拋荒，深屬可惜”，于是朝廷“招買耕種”，吸引移民進(jìn)入開墾，“凡土司之新辟者，省民率挈孥入居，墾山為隴，列植相望”［32］（卷二十四）。在山地墾殖的高潮的席卷下，湖南山區(qū)可開發(fā)之地所剩無幾。據(jù)研究，明洪武時期湖廣南部的在籍人口數(shù)應(yīng)該在193萬左右，至清乾隆四十一年（1776），湖南的人口約為1525.5萬，增長了近10倍之多［33］(P136-153)。

這些墾山移民的到來，為湖南山區(qū)人工營林的規(guī)?；l(fā)展提供了必要的勞動力。在湘南地區(qū)出現(xiàn)了一批“棚民”，他們以經(jīng)濟(jì)作物的種植和山地特產(chǎn)經(jīng)營為主要生計(jì)，引起了社會的廣泛關(guān)注［34］。在沅水上游的清水江流域，還出現(xiàn)了一批依靠替雇主栽種杉木為生的“栽手”。目前備受關(guān)注的清水江文書中，就包含大批“栽手”與“地主”訂立的“佃山造林”契約。隨著這一林農(nóng)階層的壯大，以租佃制為基礎(chǔ)的“佃山造林”“佃山植油桐、油茶”生產(chǎn)方式在湖南山區(qū)迅速推廣，加速了當(dāng)?shù)厝斯I林的拓展。此外，移民的進(jìn)入還帶來了優(yōu)質(zhì)的樹種，如（乾?。逗怅柨h志》載，其地杉木系“西江鬻伎者以其種代為土人植之，十年成林。昔間有之，今廣植焉”［35］（卷三）。所謂“西江鬻伎者”可能就是專以種樹為生的林農(nóng)。

（四）外來作物的傳入

由于地形、土壤、水源等條件的限制，墾山造林的農(nóng)民們只能在山地間種旱地雜糧，以保障最基本的口糧來源。傳統(tǒng)常見的小米、高粱、蕎麥等旱地作物在山區(qū)開發(fā)中發(fā)揮了重要作用，但是產(chǎn)量有限，墾山者們常常還需要挖掘野生的蕨、葛等作為生活的補(bǔ)充。大約在明清之交，玉米和番薯兩種外來作物幾乎在同一時間傳入湖南，其傳播大致與移民的進(jìn)入相關(guān)。據(jù)《（乾?。┰乐莞尽份d：“（番薯） 平江山中廣?？兔穸喾N之。”［36］（卷七）《（民國）醴陵縣志》亦載：“（番薯）康熙、乾隆間閩粵之人遷移至醴，乃攜其種以俱來?！保?7］（食貨志）

相較于傳統(tǒng)旱地作物，這兩種外來作物的產(chǎn)量極高，且用途廣泛，不僅可以作為糧食，還可以用來釀酒、喂養(yǎng)牲畜等。同時，其適應(yīng)性極強(qiáng)，耐旱、耐寒，既無需引水灌溉，又無需精細(xì)管護(hù)，無疑是林農(nóng)們最佳的食物來源和經(jīng)濟(jì)依托。于是玉米、番薯很快便覆蓋了湖南的新墾山區(qū)，成了當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)的主糧，正如方志所載，“（番薯）山居藝者獨(dú)多，貧戶資為冬糧”［38］（卷十六）、“（玉米）遍種山谷間，至秋熟。價不足當(dāng)粟米之半，山農(nóng)資為食”［11］（卷二）。這兩種外來高產(chǎn)作物的引入和傳播，無疑強(qiáng)勁地助推了清代湖南地區(qū)山地墾殖浪潮，加速了“四水”流域中上游山區(qū)的開發(fā)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亓謽I(yè)發(fā)展。

（五）營林技術(shù)的發(fā)展

湖南林農(nóng)在長期采種、育苗、管護(hù)的營林實(shí)踐過程中，掌握了一整套本土生態(tài)知識和經(jīng)驗(yàn)技能，為人工營林的發(fā)展提供了技術(shù)支撐。流傳至今的諸多林業(yè)生產(chǎn)諺語，正是對當(dāng)?shù)馗髯迦嗣耖L期實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高度概括總結(jié)。如關(guān)于林木采伐后的跡地更新，湖南山區(qū)一直有“杉木靠蔸子，松樹靠飛籽，竹子靠鞭子”的說法，即杉木林依靠砍伐后留下的根蔸來發(fā)苗、馬尾松依靠風(fēng)口處的母樹來播種、楠竹依靠蓄筍引鞭的方法來繁殖［39］(P137)。正是得益于經(jīng)驗(yàn)和技藝的傳承，在清代湖南人工營林蓬勃發(fā)展之時，就出現(xiàn)了一些以植樹技藝而聞名的匠人世家，如茶陵縣虎踞鄉(xiāng)三星村胡家沖胡發(fā)十家，自清乾隆二十六年（1762）開始培育樹苗，所育樹苗適應(yīng)性強(qiáng)，造林成活率高，成林快，聲貫湘贛，素有“茶陵樹苗”之稱［15］(P120)。

通過文獻(xiàn)留下的寶貴記載，我們可以探尋歷史上湖南林農(nóng)們的經(jīng)驗(yàn)和智慧。譬如民國二十六年（1937），陳心傳在對明成化年間沈瓚留下的反映湘西少數(shù)民族風(fēng)情的《五溪蠻圖志》殘本進(jìn)行考校增補(bǔ)時，就增加了許多與油桐培植技術(shù)相關(guān)的內(nèi)容，讓我們能直觀了解昔日湘西林農(nóng)在油桐林種植和管理中的本土知識［40］。據(jù)記載，當(dāng)時湘西地區(qū)培育出了產(chǎn)籽三十余年而不衰敗的油桐樹，而一般油桐樹則平均不過二十年［23］(P19)。正是這些經(jīng)驗(yàn)和技藝的積淀傳承，使得湘西桐油業(yè)在民國時期空前發(fā)展，也讓湖南成為僅次于四川的桐油第二生產(chǎn)大省。值得關(guān)注的是，當(dāng)?shù)馗髯逋臓I林技術(shù)還遺存在豐富的鄉(xiāng)土文獻(xiàn)中。沅水流域湘黔交界地區(qū)有著悠久的造林歷史，當(dāng)?shù)氐那逅臅芯桶舜罅咳斯I林管護(hù)技術(shù)的記載，對此已有一批學(xué)者進(jìn)行了較多研究③，在此不贅述，更多的成果還有待于新文書的發(fā)現(xiàn)和出版。如何從這些林業(yè)傳統(tǒng)知識中汲取營養(yǎng)，并運(yùn)用在生態(tài)文明建設(shè)當(dāng)中，也是當(dāng)前學(xué)者密切關(guān)心的問題［41］。

四、結(jié)語

本文大致還原了明代至民國湖南境內(nèi)原始林向人工林轉(zhuǎn)化的歷史進(jìn)程，并分析了森林利用方式轉(zhuǎn)型背后的原因。明至清初人類對湖南森林的開發(fā)主要以采伐索取為主，這就導(dǎo)致湖南以楠木為代表的優(yōu)質(zhì)的森林資源幾近枯竭。而清代以來人工營林的大力發(fā)展，使得湖南林產(chǎn)品又得以源源不斷對外輸出，成為我國重要的林業(yè)產(chǎn)地之一。可見，只有從無度索取轉(zhuǎn)向合理開發(fā)利用，人類與森林的關(guān)系才能實(shí)現(xiàn)健康而良性的發(fā)展。

注釋：

①如楊志軍《近代湖南區(qū)域貿(mào)易與社會變遷（1860-1937）》，湖南師范大學(xué)博士學(xué)位論文，2010年；何夢竹《民國時期湖南木材貿(mào)易研究》，北京林業(yè)大學(xué)碩士生畢業(yè)論文，2016年；載許存健《清代西南民族地區(qū)的木材貿(mào)易研究：以沅水流域?yàn)橹行摹?，載《廣西民族研究》2016年第5期等。

②兩碼，一種通過木材長度和圍徑計(jì)算體積的計(jì)量單位。

③詳見羅康隆《侗族傳統(tǒng)人工營林的生態(tài)智慧與技能》，載《懷化學(xué)院學(xué)報》2008年第9期；楊庭碩、楊曾輝《清水江流域杉木育林技術(shù)探微》，載《原生態(tài)民族文化學(xué)刊》2013年第4期；馬國君、李紅香《清水江流域人工林拓展與本土知識的關(guān)聯(lián)性研究》，載《古今農(nóng)業(yè)》2014年第2期等。