宇永香 王祖來 陸淼

【摘要】城市商業(yè)綜合體具有多項功能，主要就是將商業(yè)、辦公、餐飲、文娛等功能進(jìn)行有效整合，以此來為人們生活提供諸多便利?，F(xiàn)階段餐飲類在其中的實際占比呈現(xiàn)出不斷增長的趨勢，在城市商業(yè)綜合體實際運營期間，不可避免的會應(yīng)用到燃?xì)?，在開展室內(nèi)燃?xì)夤こ淘O(shè)計這項工作期間非常復(fù)雜，并且也具有一定的難度。這就要全面結(jié)合城市商業(yè)綜合體的特點，明確室內(nèi)燃?xì)夤こ讨攸c設(shè)計和難點設(shè)計問題，從而制定有效的解決方案提升設(shè)計有效性。

【關(guān)鍵詞】城市商業(yè)綜合體;燃?xì)庠O(shè)計;經(jīng)營管道;餐飲用氣

【引言】通過將燃?xì)夤こ膛c其他類型的工程進(jìn)行對比，可知在施工建設(shè)期間具有較高的危險性，一旦前期設(shè)計的施工方案存在不足，將會對人們的生命和財產(chǎn)安全造成嚴(yán)重威脅。特別是城市商業(yè)綜合體，因為自身具有多項功能吸引著大量的人員。為了能夠保證使用安全，就要做好城市商業(yè)綜合體室內(nèi)燃?xì)夤こ淘O(shè)計工作，在提升燃?xì)庠O(shè)計水平的同時，保證施工建設(shè)質(zhì)量和品質(zhì)滿足標(biāo)準(zhǔn)要求。本文從城市商業(yè)綜合體特點入手，展開闡述，針對如何有效解決各項設(shè)計問題進(jìn)行全面探討。

1城市商業(yè)綜合體特點

城市商業(yè)綜合體中涵蓋的功能較多，大部分都是以購物、餐飲、文娛為主要進(jìn)行經(jīng)營，如眾所周知的大悅城和萬達(dá)廣場就是典型代表，其中餐飲在其中占據(jù)較大比例。為了能夠保證運營安全，就要在細(xì)致分析城市商業(yè)綜合體特點的基礎(chǔ)上，做好室內(nèi)燃?xì)夤こ淘O(shè)計工作。

一是城市商業(yè)綜合體普遍位于城市中的繁華地帶，具有較大的人流量;二是對建筑和其他因素具有較高要求，特別是對外立面的要求非常高;三是建筑樓層要大于3層，甚至還會帶地下室，并且一般都會將地下一層設(shè)置為超市、美食城，而地下二層則是會被設(shè)置為車庫;四是每一層都有多個不同的防火分區(qū)，全面結(jié)合城市商業(yè)綜合體的建筑面積和構(gòu)造分析，通常都會設(shè)置3個以上的防火分區(qū);五是實際使用燃?xì)獾牟惋媶挝槐容^分散，如不僅每一層都有，而且在頂層或是次頂層中餐飲單位較多。

2城市商業(yè)綜合體室內(nèi)燃?xì)庠O(shè)計影響因素和解決方案

2.1燃?xì)庹w用氣規(guī)模

大部分的城市商業(yè)綜合體建筑工程，在對燃?xì)膺M(jìn)行設(shè)計時都會選在招商之前。對于產(chǎn)權(quán)單位而言，通產(chǎn)都會將燃?xì)夤艿澜拥绞覂?nèi)，進(jìn)而將其作為吸引商戶的主要方式[1]。在此種狀況下，也意味著在正式開展招商工作之前，一般都難以確認(rèn)實際應(yīng)用的用氣灶具種類和數(shù)量，這就要在開展燃?xì)庠O(shè)計工作期間，充分考慮并預(yù)留合理的燃?xì)庥脷饬浚纫ＷC其能夠滿足用氣需求，也要防止產(chǎn)生浪費問題。

針對此項問題，燃?xì)夤こ淘O(shè)計人員就要全面掌握城市商業(yè)綜合體，整體對燃?xì)獾男枨螅绻顿Y方無法確定整體的用氣量，那么就要結(jié)合前期規(guī)劃的餐飲占比，精準(zhǔn)的估算燃?xì)庥脷饬?、確定施工項目整體調(diào)壓設(shè)施規(guī)模、低壓入戶管徑等。通過調(diào)研分析，可知商業(yè)綜合體整體結(jié)構(gòu)中購物、餐飲、文娛的占比為4：3：3，其中餐飲類會使用到大量的天然氣。基于此，就要嚴(yán)格按照相應(yīng)的系數(shù)，對整體燃?xì)庥昧窟M(jìn)行估算，從而保證最終確定的調(diào)壓箱規(guī)模、低壓主管線管徑都能夠滿足標(biāo)準(zhǔn)要求。

2.2燃?xì)庥脩艄芫€布置

（1）合理規(guī)劃燃?xì)馊霊舴桨?/p>

對于綜合商業(yè)體而言，其建筑結(jié)構(gòu)對外觀的要求非常高，不僅要具有較強的美觀性，也要具備整潔性，這樣就不能將燃?xì)夤艿辣显谕?，如某一?cè)墻體甚至是全部的外立面，都要設(shè)計為玻璃幕墻，這樣將難以使燃?xì)夤艿肋M(jìn)入到室內(nèi)。針對此種狀況，比較常見的方式就是要對整塊幕墻進(jìn)行局部處理，預(yù)留出相應(yīng)的燃?xì)馊霊舾駯?，在有效都將燃?xì)庖肟诤烷y門放置在格柵內(nèi)部的同時，可以開啟格柵[2]。這樣不僅能夠提升設(shè)計美觀性，也能符合城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范化要求。

（2）立管和水平管道布置

一是做好立管布置工作?？紤]到現(xiàn)階段預(yù)留出的燃?xì)夤芫恢弥徽紦?jù)較小的比例，而大部分的產(chǎn)權(quán)單位在初期設(shè)計階段，都沒有考慮燃?xì)鈱Ｓ霉芫@一方案，所以在對立管進(jìn)行敷設(shè)期間，都是以應(yīng)用明敷方式為主。不同樓層的餐飲位置存在一定的差異，加之有較多的防火分區(qū)，無形中增加了立管位置號確定難度。城市商業(yè)綜合體餐飲區(qū)域，通常都會設(shè)置在建筑上層，這就要在對立管布置期間，保證立管由一層進(jìn)入屋面之后能夠倒掛進(jìn)入到室內(nèi)，在有效減少立管使用數(shù)量的同時，減少投資。

二是做好水品管道布置工作。明敷是布置水品管道的一種重要方式，但是在考慮到美觀性這一問題之后，有很多產(chǎn)權(quán)單位都會要求以使用暗敷方式為主進(jìn)行布置。在此期間，充分考慮并應(yīng)用百葉等多種具有較強通風(fēng)性的板材對其進(jìn)行暗敷，同時燃?xì)鈱I(yè)人員也要在實際開展設(shè)計工作期間，積極配合室內(nèi)燃?xì)庠O(shè)計人員，最大程度上保證管道安裝的高度、板材的選擇、具體的安裝尺寸等都具有一致性。對于燃?xì)馑焦芫€而言，不能使其穿越防火分區(qū)，這樣就要保證在單個防火分區(qū)內(nèi)部，設(shè)置大于等于1根的水平主管道，其具有設(shè)置位置則是要采納通風(fēng)專業(yè)人員給出建議進(jìn)行確定。

2.3燃?xì)夤艿腊踩O(shè)計

（1）地下室燃?xì)夤艿涝O(shè)計

城市商業(yè)綜合體建設(shè)工作，在注重施工成本管控工作的同時，也非常注重消防安全管控，這就要嚴(yán)格按照管理要求，做好燃?xì)夤艿腊踩O(shè)計工作。在《燃規(guī)》中，明確指出液化石油氣管道和烹調(diào)用液化石油氣燃燒設(shè)備等，不能將其設(shè)置在地下室，或是半地下室內(nèi)。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求利用天然氣，在前期階段與產(chǎn)權(quán)單位進(jìn)行分配時，燃?xì)庀嚓P(guān)設(shè)計向產(chǎn)權(quán)單位進(jìn)行普及和說明，從而在征求消防部門同意之后，制定科學(xué)合理的地下商業(yè)燃?xì)夤芫€設(shè)計方案。

（2）地上密閉空間燃?xì)夤艿涝O(shè)計

城市商業(yè)綜合體的外立面，通常要使用玻璃幕墻作為維護(hù)結(jié)構(gòu)，但是無法打開通風(fēng)，這就要充分考慮綜合體室內(nèi)的密閉空間。一是科學(xué)選擇管材，如適當(dāng)?shù)奶岣呤覂?nèi)低壓燃?xì)夤艿涝O(shè)計壓力等級，控制強度試驗壓力，保證安全性。二是做好通風(fēng)工作，按照《燃規(guī)》對商業(yè)用氣設(shè)備進(jìn)行設(shè)置，同時也要設(shè)置具有獨立性機械送排風(fēng)系統(tǒng)。三是合理設(shè)置燃?xì)鈭缶b置設(shè)置，在做好燃?xì)鉂舛葯z測工作的同時，提升監(jiān)視和控制水平。

結(jié)束語：

綜上所述，為了能夠保證城市商業(yè)綜合體燃?xì)庠O(shè)計工作有效性，設(shè)計人員在前期階段就要細(xì)致分析其特點，制定完善的燃?xì)庠O(shè)計方案，在其中明確指出燃?xì)庹w用氣規(guī)模、燃?xì)庥脩艄芫€布置、燃?xì)夤艿腊踩O(shè)計要求，從而顯著提升商業(yè)體燃?xì)庠O(shè)計科學(xué)合理性。

參考文獻(xiàn)：

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