馮東海 孫善軍

摘要：皖北地區(qū)土壤類型和種植模式基本相同，光熱水資源相近，共同研制并推廣化肥減量增效技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)化肥精準(zhǔn)減施服務(wù)系統(tǒng)軟件，推廣水節(jié)肥關(guān)鍵技術(shù)和成果，創(chuàng)新了推廣模式和方式，提高肥料利用率，增加產(chǎn)量和效益，培肥了地力。肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本要素，是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)，是資源高效利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的關(guān)鍵因素。皖北地區(qū)化肥減量增效技術(shù)集成技術(shù)在皖北地區(qū)的推廣應(yīng)用，大力提高當(dāng)季化肥利用率，大大提高本地區(qū)耕地質(zhì)量水平，為皖北地區(qū)實現(xiàn)更大突破提供有力支撐。

關(guān)鍵詞：皖北地區(qū);化肥;減量增效;技術(shù)集成

1 皖北地區(qū)化肥減量增效技術(shù)現(xiàn)狀

（1）皖北地區(qū)種植作物以旱作物小麥、玉米為主，需肥量大，有機(jī)肥施用成本較高，影響了增加有機(jī)肥施用的積極性目。皖北地區(qū)土肥技術(shù)力量薄弱，隊伍不夠強。測土配方施肥工程技術(shù)含量高，工作重但該地區(qū)專門從事土壤肥料的技術(shù)人員少，力量薄弱。雖然皖北地區(qū)開展了電視宣傳、科技展銷、技術(shù)培訓(xùn)、傳單發(fā)放、貼墻標(biāo)語等宣傳形式，但有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些主要領(lǐng)導(dǎo)不重視測土、配方施肥的實施，甚至產(chǎn)生了阻力，造成了責(zé)任不清、目標(biāo)不明確、強調(diào)口號、忽視實施的不良局面，給測土配方施肥技術(shù)的推廣帶來了一定的困難。

（2）農(nóng)作物種類多，面積大，化肥品種多、化肥的施用情況經(jīng)過多年的宣傳、試驗示范和推廣，目前，大多數(shù)農(nóng)民可以接受農(nóng)業(yè)技術(shù)部門提出的化肥和農(nóng)藥減量增效，并按照農(nóng)業(yè)技術(shù)部門的實施計劃實施。他們對過度使用化肥和農(nóng)藥造成的危害也有很高的認(rèn)識，但有些農(nóng)民對減少化肥和農(nóng)藥的了解還不夠，從皖北地區(qū)的現(xiàn)狀出發(fā)，通過測土和配方施肥工程，研究了如何提高肥料利用率、實施化肥減肥增效行動是促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)“模式和結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變”的重要舉措。因此，各行各業(yè)相關(guān)人員應(yīng)大力推動實施高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的科學(xué)施肥措施，大力提高當(dāng)季化肥利用率，大大提高皖北地區(qū)耕地質(zhì)量水平。通過對化肥組成的分析和檢驗，可以進(jìn)一步明確化肥的質(zhì)量。通過質(zhì)量等級的判斷，及時采取措施對不合格的化肥進(jìn)行整改，嚴(yán)格要求其質(zhì)量，從而提高化肥產(chǎn)品的質(zhì)量。不斷改進(jìn)檢驗方法為了不斷提高化肥檢驗的準(zhǔn)確性，相關(guān)工作人員不僅需要樹立良好的責(zé)任心，還要不斷完善檢驗方法。在檢驗過程中，一旦員工發(fā)現(xiàn)化肥一個不尋常的情況下，他們應(yīng)該積極分析，找出原因，并觀察樣品的消化程度以及相關(guān)的設(shè)備和工具是否緊，檢測方法也應(yīng)該改變經(jīng)常嘗試創(chuàng)新，從而避免所謂的合格產(chǎn)品由化肥生產(chǎn)廠家進(jìn)行檢驗過程。

2 化肥減量增效技術(shù)集成

2.1 施用有機(jī)肥

提高有機(jī)肥的施用量;過度使用化肥、土地產(chǎn)出率低、生產(chǎn)成本增加。改善土壤肥力，減少和增加收入耕地肥力的改善是指通過提高水土保持能力、保肥能力和供肥能力來改善耕地基本肥力。基本土壤肥力的提高需要長期的、多種多樣的耕作方式。在項目示范區(qū)的冬閑田和果園中推廣種植皖苕2號、皖箭1號、皖苕4號、皖箭2號、皖蘭1號、皖蘭2號6個品種，綠肥鮮草產(chǎn)量2000kg/667m2以上，種植面積超過3.33萬hm2，在化肥減施和中低產(chǎn)田改良方面取得良好效果，在氮磷鉀肥減施30%條件下，后續(xù)水稻和玉米產(chǎn)量不降低，且土壤有機(jī)質(zhì)含量和氮、鉀、微量元素養(yǎng)分含量均有所提高。同時，在各縣區(qū)積極配套推廣有機(jī)肥替代技術(shù)、水肥一化技術(shù)和綠肥-秸稈還田碳氮互濟(jì)技術(shù)，實現(xiàn)了化肥零增長，各縣（區(qū)）耕地質(zhì)量等級得到顯著提升，低產(chǎn)田面積減少。

2.2 推行傻瓜化砂姜黑土減肥增效專家服務(wù)系統(tǒng)

在皖北市（縣）測土配方施肥專家服務(wù)系統(tǒng)基礎(chǔ)上，結(jié)合近年來耕地質(zhì)量與保護(hù)行動和有機(jī)肥替代化肥的成果，整理了農(nóng)戶施肥調(diào)查表，整理了施肥效果情況調(diào)查表，化肥使用量定點調(diào)查表，結(jié)合當(dāng)?shù)靥鞖?、品種、灌排設(shè)施，結(jié)合當(dāng)年農(nóng)民種植作物等因素，內(nèi)容包括測土配方施肥、農(nóng)業(yè)技術(shù)、植物保護(hù)、缺素癥狀、品種介紹、農(nóng)業(yè)信息、耕地保護(hù)、作物栽培、新型肥料9個模塊，實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)農(nóng)民施肥傻瓜化操作，田間管理有據(jù)可依。并聯(lián)合開發(fā)種植大戶土壤養(yǎng)分與施肥數(shù)據(jù)庫;組織農(nóng)業(yè)專家研制當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物精準(zhǔn)施肥配方方案，并對種植農(nóng)戶開展定點監(jiān)測，跟蹤調(diào)查。

3 創(chuàng)新推廣模式

3.1 創(chuàng)新推廣方式

一是以軟件服務(wù)系統(tǒng)為平臺，實現(xiàn)了“傻瓜化”推廣應(yīng)用?！渡敖谕粱示珳?zhǔn)減施服務(wù)系統(tǒng)》是在皖北市（縣）測土配方施肥專家服務(wù)系統(tǒng)基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)靥鞖?、品種、灌排設(shè)施、主要種植作物及輪作制度等因素研發(fā)的一套指導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展綠色生產(chǎn)的軟件系統(tǒng)，內(nèi)容包括測土配方施肥、農(nóng)業(yè)技術(shù)、植物保護(hù)、缺素癥狀、品種介紹、農(nóng)業(yè)信息、耕地保護(hù)、作物栽培、新型肥料9個模塊。系統(tǒng)安裝在觸摸屏機(jī)或電腦上，分發(fā)到縣鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農(nóng)業(yè)推廣部門、重點肥料經(jīng)營門店、農(nóng)場、種植大戶和經(jīng)營服務(wù)主體，通過觸摸點選擇需要種植作物和種植的地點等條件，系統(tǒng)就會根據(jù)要求給出施肥建議，按照施肥建議就可以實現(xiàn)“傻瓜化”施肥。農(nóng)業(yè)專家對種植農(nóng)戶開展定點監(jiān)測、跟蹤調(diào)查，優(yōu)化配方實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)配方，實現(xiàn)實時更新，同時聯(lián)合開發(fā)種植大戶土壤養(yǎng)分與施肥數(shù)據(jù)庫。皖北地區(qū)配備服務(wù)系統(tǒng)已安裝1000多臺套，服務(wù)面積超過53.33萬hm2次。二是推行地方標(biāo)準(zhǔn)，在麥玉、麥稻種植區(qū)實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植模式。建立《麥茬免耕機(jī)直播玉米栽培技術(shù)規(guī)程》（DB/T3004-2017）（DB/T2882-2017）、《沿淮地區(qū)小麥玉米周年綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB3403/T04-2018）、《沿淮中粳糯稻麥茬旱直播栽培術(shù)規(guī)程》（DB3403/T05-2018）等栽培技術(shù)規(guī)程示范區(qū)32個，計0.71萬hm2，并通過組織宣傳活動、召開培訓(xùn)班等形式對技術(shù)規(guī)程進(jìn)行宣傳推廣。三年來，共開展宣傳培訓(xùn)活動60場次，印發(fā)相關(guān)技術(shù)規(guī)程50萬份，幅射帶動了本地區(qū)麥玉、麥稻種植程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化，化肥減量增效有依有靠，達(dá)到省工節(jié)肥增產(chǎn)的效果，實現(xiàn)小麥、玉米、水稻等主要作物化肥減量栽培。三年皖北地區(qū)依規(guī)推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植模式達(dá)到663萬畝次。

3.2 創(chuàng)新推廣機(jī)制

項目合作單位有學(xué)校有企業(yè)有推廣部門，各自發(fā)揮優(yōu)勢，各司其職、各盡其力，加快新技術(shù)新產(chǎn)品研發(fā)和利用的步伐。項目單位分工明確成效顯著：蚌埠市農(nóng)技推廣中心與安徽科技學(xué)院合作，完成四項目地方標(biāo)準(zhǔn)栽培規(guī)程;安徽科技學(xué)院研發(fā)適合皖北種植的六個綠肥新品種;安徽萊姆佳生物科技股份有限公司和蚌埠市農(nóng)技中心合作制定秸稈規(guī)?；焖俣迅C合配套技術(shù)，聯(lián)合研制了新型肥料配方16種（生物有機(jī)肥、微生物肥、水溶肥和有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥料）新型肥料配方。通過多方努力，皖北地區(qū)化肥減量增效技術(shù)集成推廣速度快、成效顯著，三年時間累計推廣面積超過666.67萬hm2，年均經(jīng)濟(jì)效益超過60元/667m2。

4 實施成效分析

2016年開始，在蚌埠、淮北、阜陽、亳州、宿州五市實施技術(shù)集成推廣應(yīng)用，重點在農(nóng)業(yè)部果菜茶有機(jī)肥替代化肥項目縣：泗縣及農(nóng)業(yè)部耕地質(zhì)量提升與保護(hù)行動項目縣：蕭縣、碭山縣、靈璧縣、阜南縣、太和縣、五河縣、固鎮(zhèn)縣等區(qū)域?qū)嵤⑤椛渫茝V到皖北其它縣（區(qū)），實現(xiàn)淮北地區(qū)全覆蓋。主要應(yīng)用作物為小麥、玉米、水稻、蔬菜等。2016～2018年累計推廣676.93萬hm2，實現(xiàn)季節(jié)肥（折純）2kg/667m2，季節(jié)工0.8h/667m2，平均季增收50～70元/667m2，取得新增純收益616743.02萬元，總經(jīng)濟(jì)效益555068.25萬元。

5 調(diào)整化肥結(jié)構(gòu)

（1）調(diào)整化肥結(jié)構(gòu)氮、磷、鉀的合理組合是合理施肥的重要原則之一?；式Y(jié)構(gòu)失衡是造成當(dāng)季化肥效率利用率低的主要原因之一。在農(nóng)業(yè)發(fā)展的實際過程中，相關(guān)部門需要注意引導(dǎo)農(nóng)民了解和學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)，從而提高肥料利用率，大力推動我國農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展。加強農(nóng)業(yè)企業(yè)之間的服務(wù)聯(lián)系，提高化肥的質(zhì)量由利益驅(qū)動，激烈的競爭在農(nóng)業(yè)材料市場很容易導(dǎo)致市場混亂，甚至一些化肥生產(chǎn)企業(yè)毫不猶豫地生產(chǎn)和銷售假冒偽劣商品獲得好處，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者很難正確地應(yīng)用殺蟲劑和肥料。因此，有關(guān)部門應(yīng)加強市場監(jiān)管，制定農(nóng)資管理機(jī)制，加強農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)與農(nóng)民的聯(lián)系，嚴(yán)格控制農(nóng)資生產(chǎn)質(zhì)量，真實準(zhǔn)確使用肥料，并達(dá)到降本增效的目的。要注重施肥周期，把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實行精準(zhǔn)施肥，減少施肥過量使用;注重綜合效益，既能提高糧食作物的質(zhì)量和收入，又能減少施肥，提高效益。

（2）加強畜禽養(yǎng)殖污染防治，充分利用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥資源郊區(qū)建有許多畜牧農(nóng)場。農(nóng)民可以與農(nóng)民建立合作關(guān)系。通過建立沼氣消化器等設(shè)備，有機(jī)肥處理植物和有機(jī)肥料堆肥坦克，農(nóng)場的動物糞便清理每天可以轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料所需土地種植，以逐步減少畜禽糞便資源的浪費在農(nóng)場。加強畜禽養(yǎng)殖污染防治，充分利用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥資源。郊區(qū)建有許多畜牧農(nóng)場。農(nóng)民可以與農(nóng)民建立合作關(guān)系。通過建立沼氣消化器等設(shè)備，有機(jī)肥處理植物和有機(jī)肥料堆肥坦克，農(nóng)場的動物糞便清理每天可以轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料所需土地種植，以逐步減少畜禽糞便資源的浪費在農(nóng)場。

（3）減少化肥施用效率，在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，不同的作物需要不同的養(yǎng)分。如果單一品種長期種植，不僅會影響作物產(chǎn)量，還會對耕地肥力的有效維持產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，為了提高耕地的利用率，農(nóng)民需要深入了解和學(xué)習(xí)更多的作物種類和種植技術(shù)，然后進(jìn)行科學(xué)合理的生產(chǎn)布局。在實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，注重種植結(jié)構(gòu)的科學(xué)設(shè)置，合理進(jìn)行作物輪作，不僅可以顯著提高種植效率，還可以提高作物產(chǎn)量，如糧食蔬菜混種、套種等。因為合理發(fā)展作物輪作有利于改善土壤結(jié)構(gòu)和肥力，減少肥料的使用，加速土壤團(tuán)聚體結(jié)構(gòu)的形成，有利于作物的健康生長和增強其抗病能力。減肥增效技術(shù)涉及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的各個方面，涉及大量的新技術(shù)、新模式，需要先進(jìn)行探索性試驗。然而，傳統(tǒng)的以家庭為主導(dǎo)的農(nóng)民存在著“小、散、亂”的問題，難以承擔(dān)高質(zhì)量的探索性課題，難以總結(jié)出規(guī)律性的結(jié)論。但是，把這些課題交給專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等在農(nóng)業(yè)發(fā)展中起帶頭作用的新企業(yè)，可以取得理想的效果。這是因為大多數(shù)合作社和家庭農(nóng)場經(jīng)過前期的積極探索和市場的磨練，有了先進(jìn)的理念，更快地接受新技術(shù)、新模式，更愿意嘗試做"吃螃蟹的第一人"。他們不會向前看，也不會向后看，會輕而怕重，有勇氣和意識進(jìn)行前瞻性和探索性的實驗和示范。他們更愿意向農(nóng)民展示領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)民。皖北地區(qū)先后承擔(dān)了農(nóng)業(yè)部和農(nóng)村下達(dá)的關(guān)于化肥減肥和增效的探索性實驗課題，他們與相關(guān)部門的專業(yè)技術(shù)人員合作，總結(jié)出一系列可復(fù)制和推廣的新技術(shù)和新模式，發(fā)揮了積極作用。目前，國家實施的系列減肥增效技術(shù)重點向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化推廣方向發(fā)展，需要一個具有堅實群眾基礎(chǔ)的新型企業(yè)實體來引領(lǐng)示范。經(jīng)過多年的發(fā)展，新企業(yè)實體具有較強的團(tuán)隊實力、良好的團(tuán)隊意識、承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)任務(wù)的自籌能力和較強的抗風(fēng)險能力。

（4）提高化肥的質(zhì)量，由利益驅(qū)動，激烈的競爭在農(nóng)業(yè)材料市場很容易導(dǎo)致市場混亂，甚至一些化肥生產(chǎn)企業(yè)毫不猶豫地生產(chǎn)和銷售假冒偽劣商品獲得好處，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者很難正確地應(yīng)用肥料。因此，有關(guān)部門應(yīng)加強市場監(jiān)管，制定農(nóng)資管理機(jī)制，加強農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)與農(nóng)民的聯(lián)系，嚴(yán)格控制農(nóng)資生產(chǎn)質(zhì)量，真實準(zhǔn)確使用肥料，并達(dá)到降本增效的目的。要注重綜合效益，既能提高糧食作物的質(zhì)量和收入，又能提高效益。

（5）積極推廣農(nóng)機(jī)施肥新技術(shù)的應(yīng)用，提高有機(jī)肥的施肥效率。告別過去人工施肥的方式，采用新型農(nóng)機(jī)、無人機(jī)等儀器進(jìn)行施肥告別過去的人工施肥方式，采用新型農(nóng)機(jī)、無人機(jī)等儀器進(jìn)行施肥，節(jié)約時間，降低人工率，減少人工支出，降低施肥成本，提高施肥效率。通過該項技術(shù)的應(yīng)用，逐漸引導(dǎo)農(nóng)民改變種植結(jié)構(gòu)，指導(dǎo)農(nóng)民按照市場需求進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營，為農(nóng)民提供新品種、新技術(shù)服務(wù)和市場供需信息服務(wù)，通過節(jié)本增效，增加了農(nóng)民收入，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

6 促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展

（1）綠色種植技術(shù)可以有效地提高農(nóng)民收入，綠色種植技術(shù)主要是通過物理和生物手段消除病蟲害對農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的威脅，提高農(nóng)作物對環(huán)境的適應(yīng)性，減少自然環(huán)境因素對農(nóng)作物生長水平的影響。提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，確保其在不同環(huán)境中都能保持良好的生長趨勢。因此，農(nóng)作物品質(zhì)和產(chǎn)量的提高也可以使農(nóng)民獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，避免病蟲害和自然環(huán)境因素對農(nóng)民收入的影響，滿足人們對綠色健康生活的向往和追求。在推廣綠色種植技術(shù)的過程中，相關(guān)部門可以對其進(jìn)行進(jìn)一步加工，形成綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，完善農(nóng)村產(chǎn)業(yè)體系，更好地延伸農(nóng)產(chǎn)品利用鏈，形成新的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體系結(jié)構(gòu)。

（2）綠色種植技術(shù)的推廣為我國食品安全戰(zhàn)略的實施提供了良好的條件，大大提高了食品安全水平，滿足了人們對幸福健康生活的追求。因此，實施綠色小麥種植技術(shù)推廣可以與我國食品安全體系形成良性互補循環(huán)，全面促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的科學(xué)發(fā)展。此外，綠色小麥種植技術(shù)可以有效減少化學(xué)農(nóng)藥的污染，減少病蟲害，提高作物的營養(yǎng)價值，實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的同步發(fā)展。此外，示范基地還應(yīng)為農(nóng)民實施綠色種植提供必要的服務(wù)，如各種生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)支持，消除農(nóng)民在實施綠色種植過程中的顧慮，提高農(nóng)民自身的技術(shù)水平。此外，農(nóng)業(yè)科研人員還應(yīng)加大技術(shù)研究工作力度，加大技術(shù)研發(fā)力度;根據(jù)不同地區(qū)綠色種植條件的不同，不斷完善和適應(yīng)綠色種植體系，為我國綠色種植技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展搭建科學(xué)平臺。提高綠色農(nóng)作物的種植規(guī)模和效益。在宣傳過程中，推廣方不僅要注意傳統(tǒng)宣傳策略的深入發(fā)展，還要充分整合多媒體渠道，豐富宣傳渠道。制定相應(yīng)的綠色農(nóng)作物種植過程中綠色防病治蟲施肥防治策略宣傳短視頻，優(yōu)化視頻內(nèi)容，提高其親和力和吸引力。

7 結(jié)語

針對皖北地區(qū)在化肥減量增效存在現(xiàn)狀，創(chuàng)新推廣模式，強化工作措施，在化肥減量增效技術(shù)建設(shè)過程中，地方政府需要加大財政支持，開發(fā)一些新技術(shù)，拓寬發(fā)展主體。在建設(shè)過程中，要從單一農(nóng)業(yè)向多元化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)各項工作的高效發(fā)展。要全面吸收當(dāng)前時代的一些新技術(shù)、智能技術(shù)，將其融入農(nóng)業(yè)建設(shè)的各個環(huán)節(jié)。在化肥減量增效技術(shù)建設(shè)的過程中，我們也要開展美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。我們要把這兩項工作結(jié)合起來，使各項工作在發(fā)展進(jìn)程中發(fā)揮更大作用。

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