黃仕亮

摘要：水稻作為經(jīng)濟作物來說種植面積很大，常規(guī)水稻0.16億hm2以上和雜交水稻0.13億hm2以上。水稻種類可分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻，同時稻米有很多種吃法，米粥、米糕、炒面等;除了以上食用外，還可以制成酒、糖等工業(yè)原料;而食用后的稻殼、稻草也有許多用途。水稻豐收離不開先進良好的種植技術(shù)和科學(xué)的管理方法，有效地提高水稻產(chǎn)量的同時，滿足了人民對水稻的需求，進一步促進我國農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，本文簡要介紹了水稻種植技術(shù)和關(guān)于病蟲害防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞：水稻種植;管理;病蟲害防治;措施

1 種植技術(shù)

精準(zhǔn)栽培水稻技術(shù)是能夠以最小的成本實現(xiàn)最大的生產(chǎn)力，在水稻種植過程中，無論是進行精耕細作活動，還是實施現(xiàn)代化的機械化作業(yè)，水稻種植步驟都必須清晰和全面地加以控制，以確保水稻種植的要求能夠得到滿足。目前的水稻栽培，除了傳統(tǒng)的手工栽培外，是采用先進的機械化技術(shù)栽培。

1.1 整地

稻田的選擇是水稻種植過程中比較最重要的一項，這是有機生產(chǎn)成功的開始。播種前田地選擇肥沃、松軟、深厚的土壤，在播種前先將土壤深翻使之松軟，這個過程分為粗耕、細耕和覆蓋三個階段。在過去，人們使用動物力量和犁具，最多主要是用水牛來整地犁田。但是現(xiàn)在隨著先進科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，越來越多的農(nóng)民利用機械化技術(shù)開墾土地，既簡單方便，又減少了人力、物力。秧田在播種前20d施三元復(fù)合肥50kg、氯化鉀5kg、尿素10～15kg培肥苗床。在播種前十天耕翻做畦，根據(jù)田地的面積設(shè)置合理的畦長、畦寬、溝寬、溝深。

1.2 育苗

培育秧苗選擇4月底至5月上旬播種，水稻播種后，大多數(shù)農(nóng)民在土壤上撒一層稻殼灰，以保證水稻幼苗能更好地吸收養(yǎng)分，加速水稻幼苗的生長，良好的秧苗是水稻栽培成功的關(guān)鍵。移栽前每3～5天施用一次氮肥，每 1m2施用20～25g 尿素和2～2.5 kg 水，噴后要用清水沖一下，避免幼苗葉片被燒傷。

1.3 插秧

應(yīng)注意種植密度的均勻性，根據(jù)水稻種子類型選擇合理的種植密度，以提高耕地利用率。將秧苗小心地插入水田，格子排列，做到淺、均勻、直、穩(wěn)，栽植深度半徑不超過3厘米，并做到秧苗帶藥、帶肥、帶土。傳統(tǒng)的水稻移栽方法是用繩子、水稻秧苗標(biāo)記器或水稻秧輪標(biāo)記水稻田，水稻手插秧時，左手拇指戴上分秧器，以協(xié)助農(nóng)民分離秧苗并插入土壤。水稻秧苗移栽時，氣候條件非常重要，因為水稻秧苗會受到大雨的破壞。目前，在應(yīng)用移栽技術(shù)時，必須科學(xué)地運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，積極地應(yīng)用機械設(shè)備，摒棄傳統(tǒng)的人工插秧方法，提高水稻的插秧效率，不過機械插秧方法有一定的局限性，因地制宜。

1.4 除草除蟲

水稻秧苗的生長期容易受到病蟲害的侵害，所以要經(jīng)常觀察秧苗的狀態(tài)，這個時候要預(yù)防稻薊馬等蟲害，發(fā)現(xiàn)秧田有雜草，立即人工拔除，帶出田外。當(dāng)然看情況而定，雜草要是多可以用毒性較低的農(nóng)藥來除掉雜草和害蟲，如丁草胺、芐嘧磺隆等，兌水噴霧，可以防除多年生雜草并兼除稗草，效果很好。

1.5 施肥

水稻的產(chǎn)量與水稻的生長發(fā)育密切相關(guān)，為了提高水稻的產(chǎn)量，有必要促進水稻秧苗的發(fā)育。分蘗期是幼苗長出第一根莖的時期，在這個時期，通常需要施肥才能使幼苗長得強壯，并促進未來稻粒的豐滿和數(shù)量。水稻施肥最的重要環(huán)節(jié)是在水稻成熟時施肥，每畝施肥量在25～35公斤之間，并使用 4-11-10配方的復(fù)合肥，以滿足作物營養(yǎng)需要，提高水稻收成。

水稻施肥應(yīng)注意的幾個問題。例如：注意鉀肥和磷肥的使用，可以選擇填充磷酸碳鉀，鉀肥和磷肥在水稻栽培中起著重要作用，它們不僅可以提高植株的內(nèi)在活力，而且可以提高水稻的產(chǎn)量。

1.6 灌排水

為了更好地管理水稻，必須進行科學(xué)的灌溉，在水稻生長的不同階段應(yīng)選擇不同的灌溉量和灌溉方法。目前，水稻常用的灌溉方式有兩種，是無水層灌溉和濕潤灌溉，這兩種方法的好處既可以節(jié)約用水用量，還能保證土壤環(huán)境是富氧的，從而促進水稻根系的發(fā)育。當(dāng)雨季天氣降雨時，田地會被水淹，秧苗長時間水淹會導(dǎo)致產(chǎn)量下降;排水之后，田地里的養(yǎng)分也會不同程度地流失，這就要做好追肥工作，促進作物盡快恢復(fù)生長，及時修壟，做好排灌，確保水稻正常抽穗開花和灌漿。

1.7 收成

稻穗向下垂。顏色呈金黃色時候，就可以收獲了。在早之前農(nóng)民都是用鐮刀把它們一棵一棵地割下來，然后進行綁起來，用打谷機使稻穗分離。而隨著現(xiàn)在的科技技術(shù)有機械化收割機，可直接把稻穗和莖分開，變成一粒一粒的稻谷。同時，技術(shù)人員還要留意是否有遺漏的水稻穗并人工收割，減少經(jīng)濟損失，提高水稻種植業(yè)的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)預(yù)期的發(fā)展目標(biāo)。

2 病蟲害防治技術(shù)

由于南方的氣候，南方的病蟲害發(fā)生率遠遠高于北方，為了獲得高產(chǎn)，必須加強田間管理，采取合理的防治措施，減少病蟲害的發(fā)生，提高產(chǎn)量，綜合防治策略：堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的植物保護政策，采取“切斷毒源，控制病蟲害”的防治策略，堅決防治灰飛虱，控制條紋葉枯病。水稻病蟲害種類繁多，病害有水稻紋枯病、水稻白葉枯病、水稻干尖線蟲病、稻瘟病等;蟲害有二化螟、三化螟、大螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等;防治方法意見如下;

（1）農(nóng)業(yè)防治

植物檢疫：在日常管理中，應(yīng)加強植物檢疫工作，引進種子，做好檢驗工作，禁止引進無病種子，或選擇抗病高產(chǎn)品種，提高出苗率。

建立無病留種田：水稻病蟲害的種類和發(fā)生條件因生長地區(qū)和生長階段的不同而不同，所以種田排灌系統(tǒng)應(yīng)配套，以防止線蟲隨著水流進入。收獲前做好種子監(jiān)測，保證無病，然后分批收獲，分批儲存，保留種子做種。

合理密植：實行東西向?qū)捳袟l栽，距離根據(jù)秧田的面積進行密植，增強通風(fēng)透光度，降低田間濕度。

合理施肥：避免偏施或遲施氮肥，增施磷鉀肥，淺水勤灌，分蘗期排水曬田，增強水稻抵抗力，減少病蟲害的侵害。在秧田期要防止淹水，及時排灌。處理帶病稻草;不用作浸種催芽覆蓋物和扎秧把。

雜草清除：田邊雜草如果沒有清除，肆意瘋長，就會增加雜草上的灰飛虱，不及時防治，灰飛虱會遷飛傳毒則可擴散危害水稻，造成病害，所以即使清除雜草。

（2）農(nóng)藥防治

水稻病蟲害問題是影響水稻品質(zhì)和產(chǎn)量的重要原因。在對水稻病蟲害進行化學(xué)防治時，應(yīng)根據(jù)病蟲害的種類，采用特殊的化學(xué)防治方法，以提高病蟲害的防治效果。

水稻紋枯?。孩儆?%井岡霉素水劑150ml/667m2或20%粉劑50g/667m2，對水50kg，加“天達2116”糧食專用型600倍液噴霧。②穗期可用15%粉銹寧可濕性粉劑50g/667m2或50%多菌靈可濕性粉劑50g/667m2對水50kg加“天達2116”糧食專用型600倍液噴霧，也可用3%的多抗霉素800倍液+天達裕豐1000倍液防治。以上藥劑，交替使用，7～10d/次，連噴2次，效果更佳。

水稻干尖線蟲病的藥劑防治;苗期用2%天達阿維菌素+“天達2116”壯苗靈600倍液，葉面噴霧，連噴2次，間隔10～15d/次。

水稻條紋葉枯病開展藥劑拌種：用48%毒死蜱長效緩釋劑、20%毒·辛，按種子量的0.1%拌種，防效可達50%以上。

灰飛虱藥劑防治：每667m2選用48%毒死蜱長效緩釋劑1500倍液，或20%毒·辛1000倍液，或2%天達阿維菌素3000倍液，或銳勁特30～40ml，對水30千克均勻噴霧，移栽前3～5d再補治1次。

稻飛虱化學(xué)防治：病重地區(qū)在秧苗3葉期施藥1～2次;在本田期，形成發(fā)病中心時可采用“發(fā)現(xiàn)一點治一片，發(fā)現(xiàn)一片治全田”噴藥防治。藥劑種類和用量，25%葉枯寧可濕性粉劑100g/667m2，20%葉青雙可濕性粉劑100g/667m2，10%氯霉素可濕性粉劑100g/667m2以上藥劑，加入50g/667m2“天達2116”，兌水45kg，混合噴霧，防效良好。也可用50%代森銨100g/667m2噴霧（抽穗后不能用），代森銨屬堿性，不能與“天達2116”混用。

3 水稻病蟲害防控建議

（1）除上述措施外，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和進步，發(fā)明了各種用于水稻病蟲害的防治的先進技術(shù)，通過對水稻病蟲害的防治檢測技術(shù)，能夠及時了解水稻病蟲害的發(fā)展?fàn)顩r，做到及時給予監(jiān)督和指導(dǎo)，大力開展綠色防控技術(shù)，切實加強關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)指導(dǎo)，確保農(nóng)藥的使用和用量的有效性。同時，要加強對有害生物防治主要問題的調(diào)查研究，保持成功收獲。

（2）推進家庭農(nóng)場開展植保無人機進行病害蟲防治，無人機噴灑農(nóng)藥的效率很高，單架作業(yè)面積33.33hm2/日，高出傳統(tǒng)人工噴灑方法的30倍，達到人藥分離、利用噴灑方法，防治效果良好。還可實現(xiàn)時間均勻、投藥量均勻、施藥準(zhǔn)確、集中均勻，節(jié)省資金、時間、人力，降低植保操作成本。

4 總結(jié)

水稻種植技術(shù)和管理方法直接關(guān)系到水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，應(yīng)重視對水稻種植技術(shù)和管理方法的研究，通過選擇良好的種植環(huán)境、合理的選種、科學(xué)的種植、科學(xué)的灌溉、合理的施肥以及田間各種病蟲害的防治技術(shù)，采取相應(yīng)的農(nóng)藥防治和科學(xué)的管理措施，以提高水稻產(chǎn)量，促進我國農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展。

參考文獻

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