徐廣花

山東是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，也是一個(gè)人口大省，每天都會(huì)消費(fèi)很多的糧食，在整個(gè)中國也是這樣，小麥?zhǔn)侨蠊任镏?，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物；發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生質(zhì)燃料。小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等。

人們離不開小麥，因此對于小麥的種植管理及其病蟲害有效防治技術(shù)分析與研究是很有必要的，本文旨在為小麥種植者們提供技術(shù)分析與建議，提高小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量。

1 小麥的種植技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)很成熟，我們在種植過程中要注意以下幾點(diǎn)：

1.1 因地制宜，科學(xué)選種

小麥對土地和氣候的條件要求不高，從中國的黑龍江到長江流域，小麥的種植范圍很廣，東北地區(qū)是種植春小麥，我們?nèi)A北地區(qū)種植的是冬小麥。但是土地的肥沃程度將影響小麥的收成，富含營養(yǎng)的肥沃土地將產(chǎn)出質(zhì)量高和數(shù)量高的小麥，提高人們的經(jīng)濟(jì)收入。雖然許多地區(qū)都適宜種植小麥，但是針對不同的地形和氣候變化，在小麥種子科技的基礎(chǔ)上，我們應(yīng)選取合適的小麥種，比如，在一些洼地，往往會(huì)風(fēng)小，但是容易蓄水，所以我們此時(shí)應(yīng)選擇小麥秸稈高，耐澇的種子；在樹木中間的高地上，往往風(fēng)大而多旱，由此我們應(yīng)選抗倒伏和耐旱的小麥種子進(jìn)行種植。

把握了上述的小麥品種的選擇，我們再觀察小麥種子是否飽滿和完整，這樣才能保證小麥能夠正常發(fā)芽，另外，在種下小麥種子之前，我們還可以將小麥與一些防病蟲害的藥進(jìn)行攪拌，攪拌均勻再種下，此舉也為小麥的正常發(fā)芽提供保證。

1.2 合理密植，充足陽光

我們不能一味地追求土地單畝高產(chǎn)而密集種植小麥，這樣做不僅不會(huì)達(dá)到預(yù)期的高產(chǎn)，還會(huì)造成土地減產(chǎn)。由此我們應(yīng)科學(xué)種植，選擇正確的種植間隙，使得每個(gè)小麥都有足夠的空間和營養(yǎng)來正常生長。小麥的正常生長需要營養(yǎng)、空間和陽光。沒有充足的陽光導(dǎo)致小麥減產(chǎn)。

2 小麥成長過程中的管理

2.1 適當(dāng)灌溉，科學(xué)施肥

小麥在成長過程中需要水分來幫助營養(yǎng)的吸收，我們在春季和夏季通常會(huì)見到河水的水位上升，這也有利于農(nóng)民為小麥澆水，小麥的適當(dāng)灌溉有利于小麥的生長，但是千萬不要灌溉過度，并且不僅有人為灌溉還有自然降雨，所以在為小麥澆水時(shí)也要看好天氣預(yù)報(bào)，不要造成人為灌溉加上暴雨而使得小麥遭受澇災(zāi)。

小麥在種植之前，農(nóng)民會(huì)給土地施肥，翻新土地，為小麥的成長奠定基礎(chǔ)。在小麥的成長過程中，我們依舊要科學(xué)適量地施肥，為小麥的成長再助“一臂之力”?；室话氵x擇氮肥、氨肥、磷肥、鉀肥等為小麥添加必要元素，幫助其生長。同樣，施肥也應(yīng)適量，過量的肥料會(huì)使得農(nóng)作物吸收不了營養(yǎng)，反而會(huì)衰敗。

2.2 去除雜草，減少病蟲害

小麥地里會(huì)生長出很多雜草，與小麥競爭土地肥力，甚至有些土地若不加管理，就會(huì)出現(xiàn)草比糧食長得旺的現(xiàn)象，我們進(jìn)一步觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的土地里小麥的麥穗很癟，基本沒有麥粒，極大影響小麥的產(chǎn)量，所以在小麥發(fā)芽之后長出秸稈，尤其是春季，正是萬物復(fù)蘇的時(shí)候，我們就應(yīng)通過噴灑一些除草劑去除雜草，另外還可以噴灑一些抗病蟲害的農(nóng)藥來預(yù)防病蟲害，這在下文將會(huì)詳細(xì)敘述。

3 小麥種植的病蟲害防治手段

3.1 春季用適量農(nóng)藥消除病蟲害。

春季是病蟲害的高發(fā)季節(jié)，我們應(yīng)在病蟲害的發(fā)生初始階段就應(yīng)從根源清除，使用相應(yīng)的去蟲和除草劑，還要確保這些農(nóng)藥不會(huì)影響小麥的正常生長，有些農(nóng)藥的濃度不合適或者用量過多而會(huì)造成小麥減產(chǎn)。

3.2 手動(dòng)消除雜草和病蟲害。

農(nóng)藥的使用若有殘留會(huì)使得食品不健康，影響人們的身體健康，由此我們應(yīng)盡可能地減少農(nóng)藥的使用，而人工鋤草或者拿蟲或者將感染病蟲害嚴(yán)重的小麥除掉，保證其他小麥不受感染。

3.3 加大技術(shù)研究，正確使用農(nóng)藥

隨著科技的不斷進(jìn)步，我們相信將會(huì)有健康而無害的方法去除病蟲害，農(nóng)藥的使用確實(shí)是給人們的健康和安全帶來很大威脅，并且還會(huì)影響其他生物的安全，對環(huán)境造成破壞。由此我們應(yīng)加大對技術(shù)研究的支持，開展科學(xué)研究，減少農(nóng)藥的使用。

3.4 加強(qiáng)科學(xué)知識的普及與科學(xué)技術(shù)的推廣

政府應(yīng)加大對農(nóng)民的種植技術(shù)的知識普及，也可以組織階段培訓(xùn)，促進(jìn)農(nóng)民利用科學(xué)知識種植小麥，提高素質(zhì)，愛護(hù)環(huán)境，提高人們生活質(zhì)量。另外在農(nóng)村可實(shí)行集中灌溉、除病蟲害與施肥，這樣還可以減少人們的科學(xué)誤區(qū)，減少錯(cuò)過農(nóng)時(shí)的情況，減少耗費(fèi)的時(shí)間與精力，尤其在灌溉時(shí)間，農(nóng)民為了搶水，不顧白天黑夜，非常勞累，集中灌溉可以采取埋地下水管，在灌溉時(shí)間集中噴灑，這樣就節(jié)省了時(shí)間，讓農(nóng)民有時(shí)間去管理其他事務(wù)，相信這樣的做法現(xiàn)如今會(huì)得到廣大農(nóng)民的支持。

種植小麥的過程中，我們應(yīng)好好愛護(hù)土地與我們生存的環(huán)境，不能隨意燃燒秸稈，過度施用化肥與農(nóng)藥，這些不利于可持續(xù)發(fā)展，我們應(yīng)以實(shí)踐為基礎(chǔ)，制定合理的種植方案，按照合理的施肥與農(nóng)藥方案進(jìn)行對小麥的管理，從而達(dá)到相應(yīng)的小麥產(chǎn)量。我們不僅在我們這代人做到正確利用自然，做到人與自然和諧共生，還要為我們的子孫后代留下一個(gè)好的自然環(huán)境。

希望我們在小麥種植技術(shù)及其治理病蟲害的技術(shù)研究將為農(nóng)民提供很大的科學(xué)依據(jù)，提高小麥質(zhì)量和產(chǎn)量，從而提高人們的經(jīng)濟(jì)收入和生活水平。

（作者單位：276100山東省臨沂市郯城縣農(nóng)業(yè)局）