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編織昆山菜籃子 孵化農(nóng)民創(chuàng)業(yè)夢(mèng)

2021-09-16 02:44:50周園園顧蕾
農(nóng)民科技培訓(xùn) 2021年9期
關(guān)鍵詞:陳穎玉葉葉菜

周園園 顧蕾

昆山市優(yōu)來(lái)谷成科創(chuàng)中心(昆山市玉葉智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園)是昆山市政府和昆山高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會(huì)兩級(jí)政府共同投資建設(shè)的政府菜籃子工程,是全國(guó)新型職業(yè)農(nóng)民培育示范基地、全國(guó)示范高素質(zhì)農(nóng)民田間學(xué)校、江蘇省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)。誰(shuí)也不會(huì)想到作為企業(yè)負(fù)責(zé)人的陳穎畢業(yè)于蘇州大學(xué)法律系,在一次去玉葉基地送合同后,讓農(nóng)民夢(mèng)取代了律師夢(mèng),也讓她帶領(lǐng)優(yōu)來(lái)谷成科創(chuàng)中心為更多農(nóng)民孵化創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

鄉(xiāng)村田野堅(jiān)定追夢(mèng),帶動(dòng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

“我一開(kāi)始是做法務(wù),后來(lái)逐漸開(kāi)始做市場(chǎng)?!标惙f說(shuō),當(dāng)時(shí)她的首要任務(wù)就是把玉葉的“精品菜”“綠色菜”送到越來(lái)越多的餐桌上。為此,她跑遍了昆山的大街小巷,做調(diào)研、寫(xiě)方案、洽談合作。一分耕耘,一分收獲。大潤(rùn)發(fā)、歐尚、家樂(lè)福、麥德龍……越來(lái)越多的大型商超有了“玉葉菜”。與此同時(shí),玉葉的網(wǎng)上銷(xiāo)售渠道也不斷拓展,陳穎和同事們打造的“玉葉生鮮館”電商平臺(tái),正不斷擴(kuò)大著“玉葉菜”的市場(chǎng)占有率。除了做好市場(chǎng),陳穎還積極尋求與中科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所合作,幫助玉葉建立完善了從田間到餐桌的全程質(zhì)量控制體系,以水肥一體化、尾菜資源化利用為代表的先進(jìn)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了蔬菜種苗的精確化控制和智能化管理。與此同時(shí),玉葉累計(jì)引進(jìn)各類(lèi)新品種100個(gè)以上,新技術(shù)20項(xiàng),先后通過(guò)了47個(gè)綠色食品產(chǎn)品認(rèn)證。陳穎的農(nóng)業(yè)追夢(mèng)路走得更加堅(jiān)定而執(zhí)著。

發(fā)揮菜籃子功能,保障持續(xù)保供能力

優(yōu)來(lái)谷成科創(chuàng)中心作為昆山市菜籃子保供基地,把豐富市民“菜籃子”,提高市場(chǎng)供給率作為首要任務(wù),重點(diǎn)保障夏季伏缺和春節(jié)重大節(jié)日蔬菜的有效供應(yīng),以及提升蔬菜周年生產(chǎn)的持續(xù)保供能力。研究葉菜高效種植模式,制定了《設(shè)施小白菜夏季優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程》等技術(shù)規(guī)程。實(shí)施“機(jī)器換人”葉菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù),實(shí)現(xiàn)主要葉菜生產(chǎn)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化作業(yè),大大提高了葉菜生產(chǎn)效率。小白菜常年日保供量約5噸,確保了夏季高溫季節(jié)伏缺葉菜的供給。在疫情期間,企業(yè)通過(guò)“玉葉生鮮”電商平臺(tái)無(wú)接觸配送冬藏葉菜,緩解了市民“買(mǎi)菜”難題。同時(shí)加快播種速生葉菜,穩(wěn)定疫情期間蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)。

突出綠色生產(chǎn),推動(dòng)品牌戰(zhàn)略落地

企業(yè)倡導(dǎo)綠色生產(chǎn),堅(jiān)持以質(zhì)量?jī)?yōu)先,首家在昆山開(kāi)出了食用農(nóng)產(chǎn)品合格證,目前已通過(guò)46個(gè)綠色食品認(rèn)證,獲得了HACCP體系、ISO22000食品安全體系等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證,建立了農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全程質(zhì)量控制技術(shù)體系,按照“三品一標(biāo)”產(chǎn)品生產(chǎn)要求,制定了產(chǎn)品生產(chǎn)、采收、包裝不同階段的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),編制了采后商品化處理規(guī)程32套,提高蔬菜采后處理、分級(jí)包裝以及貯運(yùn)保鮮等方面的技術(shù)水平,打造了“玉葉”牌蔬菜和玉葉桂花雞等一系列具知名度和社會(huì)影響力的產(chǎn)品?!坝袢~”牌蔬菜被評(píng)為江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品,玉葉系列產(chǎn)品以其獨(dú)有的品牌價(jià)值和質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì),成功入駐了世界500強(qiáng)的歐尚、大潤(rùn)發(fā)和阿里巴巴旗下的生鮮電商盒馬鮮生平臺(tái)及阿基里斯、喬治費(fèi)歇爾等企事業(yè)單位的食堂。此外,利用各種媒體宣傳企業(yè)品牌,發(fā)揮企業(yè)品牌影響力,提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力,提升企業(yè)科技服務(wù)水平

優(yōu)來(lái)谷成科創(chuàng)中心不斷加強(qiáng)與科研院所和高等院校的科技合作,與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作建立了昆山蔬菜產(chǎn)業(yè)研究院,設(shè)立了企業(yè)研究生工作站,與江蘇省農(nóng)科院合作建立了(昆山)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究中心,立足于為農(nóng)產(chǎn)品綠色安全生產(chǎn)提供可持續(xù)的技術(shù)支撐。依托高等院校的科技資源,重點(diǎn)研發(fā)農(nóng)產(chǎn)品綠色安全生產(chǎn)及全程追溯技術(shù)體系、國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代新技術(shù)、先進(jìn)裝備和管理模式,逐步構(gòu)建成綠色、高效、生態(tài)、安全的蔬菜產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)體系。企業(yè)獲得了10項(xiàng)國(guó)家實(shí)用新型專(zhuān)利、參與制定了江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)和蘇州市地方標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng),自主研發(fā)的產(chǎn)品“玉香1號(hào)”芹菜獲省品種鑒定。多年來(lái),依托企業(yè)平臺(tái)作用,強(qiáng)化對(duì)周邊地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)扶持,讓更多農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)成果,示范推廣甜蜜蜜櫻桃番茄等新品種54個(gè),主要葉菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培和機(jī)械化采收等新技術(shù)25項(xiàng),葉菜收割機(jī)等新設(shè)備16項(xiàng),定期邀請(qǐng)科研院所專(zhuān)家授課,面向省內(nèi)外規(guī)?;?、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民等,開(kāi)展了農(nóng)場(chǎng)管理、綠色安全生產(chǎn)和品牌營(yíng)銷(xiāo)等各類(lèi)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能培訓(xùn)與觀摩活動(dòng),人數(shù)達(dá)上萬(wàn)人次。

運(yùn)用統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)模式,帶動(dòng)農(nóng)民增收致富

作為省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),優(yōu)來(lái)谷成科創(chuàng)中心借助品牌優(yōu)勢(shì),發(fā)揮品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力,采用“企業(yè)+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)”的模式,實(shí)行“六統(tǒng)一管理”(統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一架構(gòu)、統(tǒng)一銷(xiāo)售、統(tǒng)一品牌),“產(chǎn)加銷(xiāo)”一體化經(jīng)營(yíng)模式,發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用。所有投入品按照綠色和有機(jī)食品生產(chǎn)要求由企業(yè)統(tǒng)一采購(gòu),與昆山百樂(lè)豐、張浦益誼和昆山鼎豐等企業(yè)和農(nóng)戶(hù)合作建立了蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,簽訂了投入品供給和產(chǎn)品訂單協(xié)議,幫助盟員銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品,且價(jià)格均高于市場(chǎng)價(jià),當(dāng)市價(jià)低于成本價(jià)時(shí)實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu),既保證了公司蔬果貨源的穩(wěn)定性,又保證了合作盟員的利益。由于產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu),并且直接從田頭到銷(xiāo)售終端實(shí)現(xiàn)了利潤(rùn)最大化,合作基地畝均效益提高810元,效益累計(jì)提高825萬(wàn)元。

發(fā)揮科創(chuàng)平臺(tái)作用,創(chuàng)造農(nóng)業(yè)就業(yè)空間

根據(jù)當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,重點(diǎn)圍繞“利益聯(lián)結(jié)”,立足高素質(zhì)農(nóng)民實(shí)際需求,構(gòu)建持續(xù)、穩(wěn)定、多元的富民增收機(jī)制。推動(dòng)科創(chuàng)平臺(tái)與高素質(zhì)農(nóng)民利益的雙促、雙贏,打造蔬菜產(chǎn)業(yè)富民的新常態(tài)。針對(duì)高素質(zhì)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)難和就業(yè)難的問(wèn)題,企業(yè)在昆山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的支持下,一方面擴(kuò)大基地面積,加快千畝新基地建設(shè),提高本地蔬菜自給率;另一方面是搭建農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心,逐漸從生產(chǎn)型基地轉(zhuǎn)型成農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園。作為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心,致力于發(fā)揮科創(chuàng)空間作用,提供資金、技術(shù)保障等服務(wù),扶優(yōu)扶強(qiáng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)群體,目前昆山新良農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司等首批8家企業(yè)已成功入駐,培養(yǎng)了一批“種植能手”和“銷(xiāo)售能手”等農(nóng)業(yè)人才。同時(shí)以“園區(qū)管委會(huì)+科創(chuàng)平臺(tái)+高素質(zhì)農(nóng)民”運(yùn)行機(jī)制,為高素質(zhì)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)提供有利條件。通過(guò)農(nóng)業(yè)科創(chuàng)平臺(tái)建設(shè),有效緩解高素質(zhì)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)就業(yè)難題,從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),多元共贏,為昆山農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展注入創(chuàng)新活力。

企業(yè)在一步步做大做強(qiáng),“江蘇省新農(nóng)菁英”“蘇州市農(nóng)村青年致富帶頭人”“五一巾幗標(biāo)兵”“蘇州市最美勞動(dòng)者”“昆山市勞動(dòng)模范”“昆山市十佳新型職業(yè)農(nóng)民”……各類(lèi)沉甸甸的榮譽(yù)也見(jiàn)證了陳穎的成長(zhǎng)。扎根鄉(xiāng)土十年,這位新農(nóng)人的初心始終未變。“工作越久,我就越喜歡這里。我想,未來(lái)十年、二十年,我還是會(huì)在這里,認(rèn)認(rèn)真真地種好菜,努力做一個(gè)優(yōu)秀的高素質(zhì)農(nóng)民?!闭雇磥?lái),陳穎的眼神堅(jiān)定又充滿(mǎn)信心。

(作者單位:昆山市優(yōu)來(lái)谷成科創(chuàng)中心)

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