郁建民
小時候,家里整天飄溢著茶香,外婆和爸爸都酷愛喝茶,大大的搪瓷缸里積起了一層厚厚的茶色,從早喝到晚,這便是茶出現(xiàn)在我生命中的第一形態(tài)。
在年輕少壯之時,不懂人生深淺,不懂生命無常。每月兩條廉價煙,一包茉莉。煙為主,茶為輔。
吃雜食健康,喝雜茶健壯。我喝茶憑性情、順緣分、隨感覺。紅茶、花茶、綠茶、烏龍茶等,隨意隨心地喝。我一般準備十余種茶,喝掉一批,再選一批。有時自己也覺得奇怪,怎么變得這么貪喝。
年歲漸長,悟性加深,茶能夠延伸生命的時空。不敢好強逞能了,茶為主,酒為輔。煙戒了,茶癮上來了。茶喝得越來越濃、越來越多。由貧不擇茶,到有些選擇挑剔了。
我對茶研究不深,更多的是生理解渴、舒服舒心的需要。喝茶成為生命的必須,一天不喝茶就渾身乏力、發(fā)困。也許是各地好茶的滋養(yǎng),讓我精神百倍、精力充沛,仍保生命激情與熱情。
殊不知,茶越嫩時采摘,白毫越多,制成后越容易叫人飲后飄飄然,猶以醉醺醺。但不同于酒醉,而且可說是沉醉。引致“茶醉”是因為茶能降低血糖與血壓,增加鉀離子,使人有乏力的感覺。古人所說“莫道醉人唯美酒,茶香人心亦醉人”,其實是有醫(yī)學上的根據(jù)。這種醺醺然的感覺很奇妙,不會使人嘔心反胃,只覺一股股香氣繚繞心間。飲茶時把心放閑,松弛了整個人,忘掉生活的緊張與勞碌,也把煩惱和塵垢拋諸九霄云外!
在夜深人靜的月夜遠望深邃無際的星空,再泡一杯香茗,看杯中茶葉舒拳展葉,浮上沉下;聆聽古色古韻的《漁樵問答》古琴曲,一杯清茶在側(cè),一縷茶香裊裊,一段美樂飄飄。清茶淡淡,如君子之交,是一種心靈上的陶醉。試想,約三二知己,閑坐雅致的斗室里,手握潔凈晶瑩的茶具,鼻聞陣陣的茶香,讓人仿佛進入了“兩腋清風起,我欲上蓬萊”的仙境,哪有不醉之理。但這種醉,也可以說是一種感受,一份心情,以及環(huán)境、氛圍所營造出來的結(jié)果。換言之,是茶不醉人人自醉。
當然,“茶醉”的境界并不是人人可以獲得的。魯迅先生說過:“有好茶喝,會喝好茶,是一種‘清福。不過要享這‘清福,首先就須有工夫,其次是練習出來的特別的感覺。”這里說得很清楚,要享有“清?!?,一要有工夫,二要練。對于一個還要為生計奔波勞碌,或不需要奔波勞碌而整天沉湎于聲色犬馬之中的人來說,茶只是一種偶然用來解渴的東西,是牛飲。同一盞茶,賈母和劉姥姥會飲出不同的滋味來。能對茶產(chǎn)生“特別的感覺”,除了跟品茶的環(huán)境和品茶的經(jīng)驗有關(guān)外,還跟品茶者自身的生存環(huán)境和自身的氣質(zhì)、修養(yǎng)等諸因素有關(guān)。
三餐的五谷,人生的五味,都在茶中化作濃淡,濃有濃香,淡有淡香。濃茶淡水,細斟慢酌,品的是茶,品的也是生活,也是人生。濃澀人生,清淡日子,流水歲月,就在這杯淡淡的清茶中,品味到生活的快樂,生活的溫馨,生活的甜蜜。任清清淺淺的苦澀在心間蕩漾,滌盡人生的疲憊。在沉沉浮浮的人生路上,選擇清淡與超然,別虛度了此生,莫錯過了茶香。夜深茶醇,人亦醉!
編輯:陌漓? yangsheng_moli@sina.com