食材：杏鮑菇、青椒、蒜、生抽、蠔油。

做法：

?杏鮑菇手撕成條狀，青椒切塊，蒜切末;

?鍋中倒少許油，放入蒜末炒香，倒入杏鮑菇，翻炒;

?杏鮑菇炒軟后加入1勺生抽、1勺蠔油，倒入青椒塊，繼續(xù)翻炒2分鐘即成。