張偉琴

“幼兒與動物有著天然的情感聯(lián)系，他們?nèi)缤瑦圩约阂粯雨P(guān)愛動物?！盵1]美國學(xué)者伯恩認為動物是幼兒的“第四位老師”，[2]動物的出生、死亡、典型行為等，均能成為教師可利用的教育契機。幼兒園里飼養(yǎng)動物是早期教育者實施動物教育的常見手段之一，教育價值早已得到公認。不過在實際飼養(yǎng)過程中，也存在一些問題亟須解決，如幼兒動物學(xué)習(xí)目標不明確、飼養(yǎng)動物方法不規(guī)范等。據(jù)統(tǒng)計，在1400多個獲得全美幼教協(xié)會認可的項目中，近三分之二（879個）報告說教室里有動物。[3]在美國各州早期學(xué)習(xí)標準中，專門提出了幼兒動物學(xué)習(xí)的目標。另外，也有一些規(guī)定用來管理早期教育機構(gòu)的動物飼養(yǎng)活動。本文旨在梳理美國早期學(xué)習(xí)標準中提出的幼兒動物學(xué)習(xí)目標，以及用來管理幼兒園動物飼養(yǎng)活動的規(guī)定，介紹其經(jīng)驗，總結(jié)從中獲得的啟示。

一、美國規(guī)范幼兒園動物飼養(yǎng)活動的經(jīng)驗

1.各州早期學(xué)習(xí)標準指引幼兒動物學(xué)習(xí)方向

制定科學(xué)、規(guī)范的動物學(xué)習(xí)目標，是幼兒動物學(xué)習(xí)的出發(fā)點和歸宿，是教師順利開展動物教育的保障之一。幼兒園飼養(yǎng)動物，就是為了幫助實現(xiàn)特定的幼兒學(xué)習(xí)目標。為促進學(xué)前教育高質(zhì)量發(fā)展，美國各州政府在聯(lián)邦政府的號召與資金支持下，在21世紀初先后制定了適合本州的早期學(xué)習(xí)標準，內(nèi)容涵蓋兒童發(fā)展的各個領(lǐng)域。在其科學(xué)領(lǐng)域中，就有專門提及動物的“生物科學(xué)”子領(lǐng)域，或在“科學(xué)知識”子領(lǐng)域下有關(guān)于動物的內(nèi)容標準和行為表現(xiàn)指標。這些標準明確了各個年齡段幼兒動物學(xué)習(xí)的目標，涉及幼兒應(yīng)掌握的動物科學(xué)知識、探究動物的方法，以及對動物的積極情感態(tài)度。通過NVivo11軟件分析了美國51個州的早期學(xué)習(xí)標準中的有關(guān)內(nèi)容后，總結(jié)其主要關(guān)注點如下：首先是幼兒能觀察、討論當(dāng)?shù)丨h(huán)境中的各種動物，調(diào)查和解決與動物有關(guān)的問題，并能用多種方式表征探究結(jié)果。其次，幼兒能描述動物特征、區(qū)分親代與子代間的異同點;能解釋觀察到的動物身體部位功能;能區(qū)分生物與非生物;能說明動物的基本生活需求;能認識動物的生命周期。最后，幼兒能具備并表現(xiàn)出對動物的尊重、理解和同情，意識到人與其他生物、非生物彼此依賴并共享環(huán)境。

為幫助早期教育者和家長等能更好地理解、利用標準，標準制定者還列出了幼兒具體行為表現(xiàn)范例與教師可采取的支持性策略，如兒童可能會“在戶外探索時撿起蚯蚓或蹲下來看一只螞蟻”，教師則應(yīng)該“將戶外用作教室或去公園、動物園等地旅行，為兒童的科學(xué)學(xué)習(xí)提供頻繁的機會”。

2.動物飼養(yǎng)管理規(guī)定保障幼兒的生命安全

動物教育是早期教育的重要組成部分，實施動物教育的手段多種多樣，如動物繪本、動物模型及在線資源等。飼養(yǎng)具有鮮活生命的動物也是常見手段之一，因為幼兒的學(xué)習(xí)以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，他們更多是在實際行動中認識世界。美國重視制定規(guī)則來指導(dǎo)早期教育者合理飼養(yǎng)動物，避免動物對兒童造成的傷害。

美國從聯(lián)邦到州政府的多個部門都已發(fā)布動物管理規(guī)定，聯(lián)邦的疾病控制與預(yù)防中心在其官方網(wǎng)站上設(shè)有“學(xué)校與日托中心里的動物”專欄，指導(dǎo)教師和日托中心員工更好地管理教室寵物。該中心還和國家公共衛(wèi)生獸醫(yī)協(xié)會合作制定了《公共場所預(yù)防動物源性疾病的措施綱要》，該文件側(cè)重于預(yù)防與管理因飼養(yǎng)動物而可能引起的動物源性傳染病。此外，州政府部門如馬里蘭州教育廳、哥倫比亞衛(wèi)生部門、阿拉斯加州環(huán)境保護部門等同樣制定了各自的動物管理規(guī)定，使其更具本地適宜性。這些管理規(guī)定涵蓋動物的準入、管理、應(yīng)急等方面，涉及動物進入教室前后的各個環(huán)節(jié)，具體表現(xiàn)在以下幾個方面。

第一，從動物準入的角度，分析動物源性疾病、推薦適宜動物。總體來說，無毒、無害、小型、非野生的常見動物可以進入幼兒園。第二，動物進入早期教育場所后，教育者要制定動物管理措施，如提前規(guī)劃動物活動區(qū)域，制定照料與清潔動物的規(guī)則，成人監(jiān)督兒童與動物的互動，圍繞動物開展基本的安全教育，等等。第三，做好動物傷害應(yīng)急預(yù)案，如事先與家長溝通了解幼兒對動物的適應(yīng)情況，讓獸醫(yī)檢查確保健康動物進入幼兒園，做好動物狂犬疫苗接種工作，制定動物傷害應(yīng)對措施，等等。

二、美國規(guī)范幼兒園動物飼養(yǎng)活動的啟示

1.細化《指南》中的動物學(xué)習(xí)目標

我國《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）與美國早期學(xué)習(xí)標準的內(nèi)容實質(zhì)是一樣的，是對我國幼兒在各年齡段末期應(yīng)該知道什么、會做什么的期望共識。美國在其早期學(xué)習(xí)標準中提到了幼兒應(yīng)實現(xiàn)的動物學(xué)習(xí)目標，我國也有同樣的內(nèi)容表述。但相較于美國早期學(xué)習(xí)標準來說，《指南》中與動物有關(guān)的表述較為籠統(tǒng)與概括。不僅是每個年齡段末期兒童的行為表現(xiàn)指標不夠具體，給教師的建議也比較概括。如《指南》的行為表現(xiàn)指標中提到“3歲幼兒能認識常見的動植物，能注意并發(fā)現(xiàn)周圍動植物是多種多樣的”。同樣的行為表現(xiàn)指標，到了早期學(xué)習(xí)標準中就被具體細化為動物命名、外觀和行為特征的觀察與描述等七條行為表現(xiàn)指標。因此，幼兒園教師根據(jù)《指南》開展保教活動時，需根據(jù)本班幼兒特點和已有的動物資源，進一步細化《指南》中的動物學(xué)習(xí)目標，使之具體明確，不僅能體現(xiàn)對幼兒知識、技能、情感等方面的發(fā)展要求，還能落實為幼兒可被觀察到的學(xué)習(xí)結(jié)果。

2.制定幼兒園動物飼養(yǎng)管理規(guī)定

為了規(guī)范幼兒園的動物飼養(yǎng)活動，美國政府部門已經(jīng)為所有早期教育機構(gòu)制定了配套的動物管理規(guī)定，但我國尚未有政府層面制定的幼兒園動物飼養(yǎng)管理規(guī)定。幼兒園飼養(yǎng)動物早已普遍，但因幼兒身材矮小、免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，且沒有養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，以及動物本身的物種特點等原因，幼兒與動物直接接觸可能會發(fā)生各種不良后果，如被動物抓傷、咬傷，甚至感染動物傳染病等。另外，廣泛流行的動物福利論，也要求飼養(yǎng)者應(yīng)為動物提供與其習(xí)性相適應(yīng)的生存環(huán)境，要能正確飼養(yǎng)動物，并教會兒童正確的飼養(yǎng)方式。因此，幼兒園應(yīng)根據(jù)本園特點，先行制定適合本園的動物飼養(yǎng)管理規(guī)定。教育、衛(wèi)生、畜牧等相關(guān)部門也應(yīng)盡快制定動物飼養(yǎng)管理規(guī)定，對可以進入幼兒園的動物種類、衛(wèi)生管理等內(nèi)容進行指導(dǎo)，以此規(guī)范幼兒園動物飼養(yǎng)活動。

3.各方協(xié)同支持幼兒園動物飼養(yǎng)活動

除政府層面制定動物飼養(yǎng)管理規(guī)定，美國也提倡社會各方力量對園內(nèi)動物飼養(yǎng)活動的外延性支持，如獸醫(yī)可確保動物的疫苗接種，為生病動物提供醫(yī)療支持，為教師提供專業(yè)化的飼養(yǎng)指導(dǎo)等。不僅是美國，日本等國的獸醫(yī)也會為幼兒園動物飼養(yǎng)提供援助。日本文部科學(xué)省在獸醫(yī)協(xié)會的支持下，向幼兒園發(fā)布了《在學(xué)校進行理想的動物飼養(yǎng)》手冊，幫助幼兒學(xué)習(xí)照顧動物的方式，確保動物福利。美國寵物照料信托基金則為教師提供持續(xù)性的經(jīng)濟支持，以便教師購買和照料教室中的小型動物，為兒童提供與動物互動的機會。美國早期教育者也重視與家長的交流溝通，提前識別那些可能患有哮喘、皮毛過敏，或恐懼某類動物的兒童，以便教師充分考慮部分兒童的特殊需求。

幼兒園進行動物飼養(yǎng)活動時，需要協(xié)同聯(lián)動政府部門和其他與兒童、動物有關(guān)的主體，利用好可獲得的社會資源，發(fā)揮好教育合力效用，共同保障兒童與動物雙方的利益。

【參考文獻】

[1] 教育部基礎(chǔ)教育司.《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》解讀[M]. 南京： 江蘇鳳凰教育出版社， 2017： 198.

[2] Bone J. The animal as fourth educator： A literature review of animals and young children in pedagogical relationships[J]. Australasian Journal of Early Childhood， 2013， 38（2）： 57-64.

[3] Uttley C M. Animal attraction： Including animals in early childhood classrooms[J]. Young Children， 2013， 68（4）： 16-21.