施潔

摘要：蔬菜栽培技術(shù)的應(yīng)用對(duì)我國農(nóng)業(yè)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了一定的推動(dòng)作用，特別是當(dāng)前綠色蔬菜種植的引入，對(duì)蔬菜栽培與技術(shù)創(chuàng)新也提出較高的要求。文章對(duì)農(nóng)業(yè)蔬菜栽培特點(diǎn)和技術(shù)推廣展開探討。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)種植;蔬菜栽培;栽培特點(diǎn);技術(shù)推廣

引言

近些年，隨著經(jīng)濟(jì)水平的持續(xù)發(fā)展提高，人們的物質(zhì)生活水準(zhǔn)也在持續(xù)提升，人們對(duì)蔬菜的需求量日益攀升。為更好地滿足廣大人民群眾對(duì)蔬菜的需求，蔬菜種植業(yè)發(fā)展如火如荼。溫室大棚蔬菜栽培技術(shù)是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)中的常用技術(shù)，能夠?yàn)槭卟颂峁┝己玫纳L發(fā)育環(huán)境，有助于保障蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。政府各職能部門、研究機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)院校也在持續(xù)加大資金投入，以完善溫室大棚蔬菜栽培技術(shù)。隨著國內(nèi)農(nóng)業(yè)科技水平的持續(xù)提高，企業(yè)或農(nóng)戶在建造溫室大棚時(shí)，逐漸不再依賴進(jìn)口設(shè)備。隨著全國范圍內(nèi)城鎮(zhèn)化、工業(yè)化速度的逐漸加快，越來越多的農(nóng)民離開農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工，進(jìn)一步增加了農(nóng)村閑置土地面積。部分企業(yè)或農(nóng)戶采用承包的模式發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，充分利用農(nóng)村閑置土地，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?，既能保障蔬菜產(chǎn)量，提高蔬菜種植品質(zhì)，又能豐富蔬菜品種?；诖?，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的探究有重要意義。

1現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的應(yīng)用和推廣

蔬菜栽培技術(shù)的應(yīng)用和推廣對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展是非常重要的，其在帶動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的同時(shí)，會(huì)使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平得到相應(yīng)的增長。受現(xiàn)代綠色植保理念的影響，“綠色蔬菜”的出現(xiàn)大受時(shí)代的青睞，其不僅是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的體現(xiàn)，也是蔬菜栽培技術(shù)發(fā)展的重要意義。如今，在我國倡導(dǎo)科技發(fā)展的大背景下，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在整個(gè)發(fā)展過程中都得到了國家人力資源、財(cái)力供給的大力支持，這使得農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展順風(fēng)順?biāo)Ｋ?，科研人員在蔬菜種植技術(shù)方面要繼續(xù)加大研究力度，加深對(duì)栽培技術(shù)的探索，多進(jìn)行實(shí)地試驗(yàn)，為蔬菜栽培技術(shù)的應(yīng)用提供后方保障。在對(duì)試驗(yàn)成果進(jìn)行推廣時(shí)，要選取合適的地點(diǎn)，作為先導(dǎo)把蔬菜栽培技術(shù)進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用，并將技術(shù)要點(diǎn)詳細(xì)地傳遞給技術(shù)人員，再由技術(shù)人員在各地示范區(qū)加以傳播，并以全覆蓋為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)蔬菜栽培技術(shù)的大力推廣。

2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下的蔬菜栽培特點(diǎn)分析

2.1采用溫室地膜

黃淮海地區(qū)是我國的蔬菜生產(chǎn)地區(qū)之一。這里氣候溫暖，但是由于季風(fēng)氣候的影響經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)霜凍現(xiàn)象。在進(jìn)行蔬菜栽培時(shí)往往受到諸多因素影響，造成損失。針對(duì)這一問題，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)采取溫室栽培模式。在蔬菜種植地覆蓋薄膜，利用這種方式阻止蔬菜內(nèi)部呼吸作用所產(chǎn)生二氧化碳的流失，減少凍害對(duì)蔬菜生產(chǎn)的影響，同時(shí)確保地表溫度適宜蔬菜生長;也可以將蔬菜移栽到溫室大棚內(nèi)，利用保溫控溫技術(shù)控制室內(nèi)溫度，讓溫度滿足蔬菜生長的需求，讓外界氣候變化對(duì)蔬菜造成的不良影響減弱，提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。建造大棚時(shí)，需要經(jīng)過符合生產(chǎn)規(guī)范的程序，讓大棚的條件和蔬菜生長條件相符合。在蔬菜種植中，讓蔬菜種植現(xiàn)代化，規(guī)?；?，規(guī)避肥害、藥害及旱害的發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2選擇合適的棚膜

在現(xiàn)代溫室蔬菜種植中，人們經(jīng)常使用較多的農(nóng)作物就是各種類型的蔬菜。在這種情況下，針對(duì)不同的種類，選擇合適的棚膜對(duì)大棚種植的效果來說是非常重要的。在現(xiàn)代棚膜篩選過程中，最重要的要求是棚膜無毒，并要求棚膜具有良好的工作壽命和溫度。在目前的農(nóng)業(yè)使用階段，最好的一種是防老化薄膜。用這種薄膜種植的蔬菜是綠色的，在保溫的同時(shí)沒有滴水的問題。此外，這種棚膜通常以非常透明的方式使用，以便于使用。植物遮陽膜通常是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，它允許蔬菜在一個(gè)由溫度和濕度控制的空間中生長，并通過人工控制某些環(huán)境來促進(jìn)植物生長，這也是現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)步的一個(gè)相關(guān)標(biāo)志。

2.3選取適宜的蔬菜品種

在現(xiàn)代化蔬菜栽培活動(dòng)中，首先要進(jìn)行蔬菜品種的選擇。一是要因地制宜，充分考慮區(qū)域的蔬菜種植歷史、氣候條件、地理特征等因素。如冬季溫度較低，光照不充足，應(yīng)傾向選擇更適合在低溫環(huán)境下生長發(fā)育的品種。二是要確保選擇的蔬菜品種經(jīng)過國家職能部門的科學(xué)認(rèn)定。同時(shí)，為盡可能保留蔬菜品種的原始特點(diǎn)，可以優(yōu)選雜交類蔬菜品種，保障蔬菜種植質(zhì)量。三是應(yīng)充分了解區(qū)域內(nèi)的氣候環(huán)境，確保蔬菜品種選擇的科學(xué)、合理、有效，優(yōu)選早熟品種，增強(qiáng)其抗病毒能力，進(jìn)一步保障蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量。四是采取種子處理技術(shù)，提高種子發(fā)芽率。同時(shí)，種植人員應(yīng)科學(xué)安排種植溫度、種植時(shí)間，對(duì)種子定期進(jìn)行翻動(dòng)，以提高種子存活率，保證蔬菜質(zhì)量。

2.4蔬菜栽培銷路模式拓寬

如今，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅是在栽培技術(shù)上有了科技化的突破，而且在銷路上也跟上了當(dāng)今市場的潮流。種植戶已經(jīng)將傳統(tǒng)的“種啥賣啥”模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤百u啥種啥”模式，開始根據(jù)市場的需求作出種植計(jì)劃，因此，為了滿足市場需求，在栽培各種各樣的蔬菜品種時(shí)，越發(fā)充分地利用了蔬菜栽培技術(shù)，如此一來，又加快了蔬菜栽培新技術(shù)的引進(jìn)和應(yīng)用，在提升蔬菜質(zhì)量的同時(shí)，也提高了種植效率。目前，很多地區(qū)的蔬菜種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了自己的專業(yè)市場鏈條，在所栽培的蔬菜還沒有成熟前就已經(jīng)和買家簽好了訂單，這些買家包括各大水果青菜批發(fā)市場、大型酒店等，一旦蔬菜成熟，就聯(lián)系物流公司直接將蔬菜運(yùn)往對(duì)口的買家手中，而回籠的錢款又能繼續(xù)開展下一批次蔬菜的栽培。在這種良好的市場循環(huán)背景下，種植農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益十分穩(wěn)定，在保障了自身生活質(zhì)量的同時(shí)，也為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了很大的貢獻(xiàn)。

3農(nóng)業(yè)背景下的蔬菜栽培技術(shù)推廣策略

對(duì)于現(xiàn)代蔬菜栽培技術(shù)的推廣工作而言，做到將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，讓他們協(xié)同發(fā)展，一起發(fā)揮促進(jìn)蔬菜栽培技術(shù)的推廣工作，才是進(jìn)行農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)推廣的合理手段。首先，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣形式一定不能被遺忘，特別是進(jìn)村入戶、手把手傳授等措施，盡管這些措施看起來現(xiàn)代化程度不高，但是對(duì)于特定人群比如留守農(nóng)村的老人婦女，傳統(tǒng)的技術(shù)推廣模式是非常有效的推廣手段，可以促進(jìn)蔬菜栽培技術(shù)的推廣工作的開展。原因是這些人員文化素質(zhì)水平不高，沒有獲取外界知識(shí)的渠道，適用于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方式。隨后，創(chuàng)新推廣方式，組織農(nóng)民開展培訓(xùn)工作。這項(xiàng)工作的開展最好選擇在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)閑時(shí)節(jié)，相關(guān)部門結(jié)合實(shí)際建立培訓(xùn)計(jì)劃，組織縣鄉(xiāng)村各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員、農(nóng)業(yè)專家通過專題講座、現(xiàn)場咨詢等形式，給農(nóng)民提供免費(fèi)的指導(dǎo)服務(wù)，讓農(nóng)民的農(nóng)事管理水平得到提高，促進(jìn)蔬菜栽培現(xiàn)代化的推廣還有就是充分發(fā)揮示范園區(qū)、科技示范戶的作用，發(fā)揮榜樣的指導(dǎo)示范作用。讓農(nóng)民對(duì)新品種、新技術(shù)的應(yīng)用去進(jìn)行實(shí)地考察參觀，讓他們親眼所見切實(shí)打消疑慮，推動(dòng)蔬菜栽培現(xiàn)代化的推廣。利用示范園區(qū)以點(diǎn)帶面的作用，提高農(nóng)民的意識(shí)，加速農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。當(dāng)然，隨著信息化時(shí)代的到來，蔬菜栽培現(xiàn)代化技術(shù)的推廣可以利用微博微信、手機(jī)APP等新媒體手段，利用大數(shù)據(jù)時(shí)代的實(shí)時(shí)性、快捷性，全天候地向農(nóng)戶傳遞蔬菜栽培現(xiàn)代化技術(shù)推廣信息，提高農(nóng)戶的現(xiàn)代化意識(shí)，提高現(xiàn)代化水平。

結(jié)語

綜上所述，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平不斷提高，蔬菜是人們生活必不可少的食物，這是因?yàn)槭卟酥泻卸喾N營養(yǎng)素，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)以及要點(diǎn)進(jìn)行分析，發(fā)展栽培技術(shù)，能夠提高蔬菜質(zhì)量，滿足人們對(duì)綠色蔬菜的食用需求，推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

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