趙永丹

黃瓜按植物學(xué)分類屬于雙子葉植物，葫蘆科，黃瓜屬;按農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類屬于瓜類;按食用器官分類屬于果菜了。植物莖細(xì)長，中空，莖節(jié)有分枝且須卷。植株的葉片為五角形，呈現(xiàn)深綠色，葉緣有缺刻。植株在生長到一定階段會(huì)開出黃花，然后結(jié)果。黃瓜為雌雄同株異花，并且花冠呈現(xiàn)特殊的筒狀，具有單性結(jié)實(shí)的特性。果實(shí)為綠色，表皮具有瘤刺，呈長筒狀。種子扁平、白色。

黃瓜在種植中要注意控制溫、濕度和光照。黃瓜是喜溫作物，適宜溫度10℃～30℃，最低發(fā)芽溫度12.7℃，35℃以上停止，低溫?zé)捗绨滋?5℃～30℃，夜間13℃～15℃，短時(shí)間承受8℃～10℃。適宜地溫20℃～23℃，地溫低于12℃同時(shí)濕度過大，連陰天，容易漚根。黃瓜是喜濕作物土壤濕度80%～90%，空氣濕度白天不超過75%，夜間90%左右。黃瓜屬于短日照植物每天8～10小時(shí)光照。比較耐弱光。土壤的選擇一般較廣，只要確保內(nèi)部結(jié)構(gòu)良好、透氣性好即可，富含有機(jī)質(zhì)土有利于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。肥料的要求包括氮肥、磷肥、鉀肥，合理搭配比例。

一、日光溫室冬春茬黃瓜育苗技術(shù)

1、優(yōu)良品種

要盡量選擇耐低溫、耐弱光的黃瓜品種，采用較多的是當(dāng)?shù)赝茝V的中荷系列、馳譽(yù)系列、羅斯喀系列等密刺型黃瓜雜交品種。

2、消毒催芽

種子要進(jìn)行溫湯浸種，水溫30℃浸種30分鐘，加熱水，砧木60℃熱水，接穗55℃，8～10分鐘不斷攪拌，水溫降到30℃止。用手搓種子，砧木12小時(shí)，接穗6～8小時(shí)，直到扒開種子無干心為止。浸種之后要把表面上的黏液清洗干凈，再用紗布包裹放入瓦盆中進(jìn)行催芽。催芽環(huán)境溫度要控制在30℃，催芽15小時(shí)，待全部種子的85%露白便可播種。

3、床土配置

床土的配置可使用40%的肥沃田間土+50%的充分腐熟的羊糞+10%的細(xì)沙混合而成，然后加入一定量的過磷酸鈣、復(fù)合肥、草木灰等，均勻混合再平鋪到苗床中。要注意控制平鋪厚度，一般籽苗床的厚度在5cm左右，成苗床則為10cm。然后制作藥土，可使用藥物50%的多菌靈混入細(xì)土，均勻撒在苗床中，可以對苗床進(jìn)行消毒，從源頭控制病蟲害。

4、播種及管理

日光溫室冬春茬黃瓜播種時(shí)間為每年的9月末10月初，11月開始定植，苗齡期為40～50天。播種量為200g/畝。播種時(shí)，要先將育苗床的土壤刮平，澆透溫水，然后將已經(jīng)經(jīng)過催芽處理的種子均勻撒在苗床上，使用細(xì)沙薄蓋，澆水后蓋上地膜，等待50%的種子露出子葉頭時(shí)便可去除地膜。地膜溫度最好在白天保持在25～30℃，夜間保持在15～20℃。一般采用嫁接技術(shù)。

二、黃瓜田間管理要點(diǎn)

1、苗期管理

為了培育壯苗，可以在此時(shí)期進(jìn)行大溫差育苗，即白天將溫度控制在25～30℃，溫度大于35℃時(shí)即開膜放風(fēng)，前半夜溫度控制在15～18℃，后半夜溫度控制在11～13℃。最低氣溫要保持在10℃之上，土壤最低溫度要保持在12℃之上。苗期不得大量澆灌水份，盡量在晴天澆水。定植前的一個(gè)星期要對幼苗進(jìn)行低溫鍛煉，將棚內(nèi)溫度降低至8℃，以提升定植的成活率，促進(jìn)生長。

2、定植后管理

幼苗定植之后便要提高溫度和濕度促進(jìn)生長，一般采取密閉保溫的方式，低溫要達(dá)到15℃。棚內(nèi)日間溫度保持在30℃左右，夜間20℃左右。待幼苗生長到一定階段可適當(dāng)降低溫度，以便促根控秧，利用大溫差來進(jìn)行變溫管控。嚴(yán)格掌控灌水量，無旱不水，確保根系的縱深發(fā)育。如果白天溫度過高，可從棚的頂部進(jìn)行放風(fēng)處理，溫度降低到20℃以下即可閉風(fēng)。待溫度降到15℃以下時(shí)則要放置草苫，清晨揭開草苫之前需要把溫度降低到10℃之下。黃瓜在緩苗后便開始生長，此時(shí)要立刻用塑料繩吊蔓。

3、肥水管理

在管理期要重視肥水管理，能夠有效促進(jìn)瓜苗的生長，提高坐果率。從采收期到結(jié)果盛期一共有80天左右，同種植地的周圍環(huán)境有著較大關(guān)聯(lián)。種植人員要每隔15天澆灌一次水，等到結(jié)果的中后期便可隔一個(gè)星期澆灌一次，隨著外界溫度的不斷升高，要適當(dāng)提高放風(fēng)量。追肥大約在黃瓜采收前的5天左右，以硫酸銨、磷酸二銨為主要肥料，交替使用。前期追肥15公斤/畝，盛果期施肥量為20公斤/畝。施肥時(shí)可同灌溉一同進(jìn)行，從膜下小行壟溝中流入。盛瓜期可采取明溝施肥澆灌的形式，也可以充分利用腐熟后的禽畜糞便。澆水之后要立即通風(fēng)排濕。盛瓜前期，追肥次數(shù)一般為一個(gè)月一次，中后期則半個(gè)月一次。

4、溫度管理

溫度管理是黃瓜溫室種植的重要環(huán)節(jié)，對幼苗的發(fā)育和生長產(chǎn)生著重要影響。定植、緩苗后，可以在溫室內(nèi)的北側(cè)掛一張反光幕，以便在寒冷的冬季適當(dāng)增強(qiáng)光照強(qiáng)度，保障棚內(nèi)溫度，控制管理成本。結(jié)瓜期的溫度，白天最適宜溫度為25～30℃，夜晚最適宜溫度為13～20℃。

5、植株調(diào)整

為了避免影響光照，黃瓜為單蔓整枝，不會(huì)在側(cè)枝進(jìn)行結(jié)瓜。在處理時(shí)，不得摘心，當(dāng)枝蔓長至一定高度時(shí)會(huì)落蔓，此時(shí)便要開始去除掉下部老掉的葉片。在生育期間，枝蔓葉片生長到70片便要去除老葉，為其他葉片提供足夠的通風(fēng)、光照條件，同時(shí)有利于營養(yǎng)的輸送。在綁蔓的時(shí)候，要及時(shí)去除雄花。

6、病蟲害管理

黃瓜種植的病蟲害包括霜霉病、枯萎病、白粉病、薊馬、白粉虱等。在防治上可采取物理防治、生物防治的手段，盡量減少藥物的使用，以免破壞自然環(huán)境。通過加強(qiáng)加載配管、嫁接防病、挑選良種、培育壯苗等方式，確保棚室內(nèi)的良好通風(fēng)，提升植株的抗病能力。對于病葉、病殘?bào)w，應(yīng)當(dāng)及時(shí)摘除，集中埋掉，或使用甲醛液消毒。