薛海云，付社崗

(陜西省蒲城縣果業(yè)發(fā)展中心，陜西 蒲城 715500)

蒲城縣地處陜西省中東部，關(guān)中平原東北部，是國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定的酥梨優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)和中國(guó)優(yōu)質(zhì)果品基地重點(diǎn)縣，酥梨獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。2020年底，全縣果業(yè)面積3.99 萬(wàn)hm2，果品總產(chǎn)量90 萬(wàn)t，總產(chǎn)值30 億元。其中酥梨1.82 萬(wàn)hm2，產(chǎn)量50 萬(wàn)t，產(chǎn)值15 億元。蒲城酥梨產(chǎn)業(yè)初期發(fā)展時(shí)，為追求前期產(chǎn)量和效益，多采用高密栽培，行株距較窄，為2.0～2.5 m×1.5～1.2 m，666.7 m2栽200 株以上，樹形以倒“人”字形為主。但隨著樹齡的增加，光照不足、病蟲害滋生嚴(yán)重、產(chǎn)質(zhì)量下降、商品率下降、生產(chǎn)投入增加、生產(chǎn)管理不便等情況逐步顯現(xiàn)，為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收，近幾年經(jīng)過(guò)多次調(diào)研分析，提出以“間伐改形” 為重點(diǎn)的節(jié)本增效和提質(zhì)增效技術(shù)，促進(jìn)梨產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

1 改形類型及技術(shù)

按照“因園制宜，因樹制宜”的原則，密閉果園通過(guò)合理間伐，每666.7 m2留55～110 株，樹形選擇主干形，達(dá)到立體結(jié)果。該樹形光照充足，作務(wù)方便，病蟲害發(fā)生減少，產(chǎn)量和質(zhì)量明顯提升。要遵循“大密閉間伐（隔行去樹或“梅花狀”去樹）、小密閉去大枝、不密閉不改形”的原則，嚴(yán)禁一刀切。

1.1 間伐

針對(duì)樹體特別密閉、結(jié)果較少的園整樹間伐，全年均可進(jìn)行。結(jié)合果園實(shí)際情況及果農(nóng)意愿，采取隔行、隔株“梅花狀”間伐。間伐不是簡(jiǎn)單地挖樹，而是根據(jù)樹勢(shì)強(qiáng)弱、樹形好壞、單位留枝量多少來(lái)確定是否間伐。挖樹時(shí)必須連同根部整株挖除。

1.2 去大枝

去大枝時(shí)間最好在果樹落葉后至翌年春季樹液流動(dòng)前進(jìn)行。去大枝不是簡(jiǎn)單的修枝，而是根據(jù)樹體強(qiáng)弱、目標(biāo)樹形和省力化栽培技術(shù)的要求，確定單株骨干枝的多少。首先對(duì)主干上50～60 cm 以下的拖地大枝全部疏除，主要解決樹體下部通風(fēng)問(wèn)題和提高機(jī)械化作業(yè)水平。對(duì)主干、主枝延長(zhǎng)頭上的競(jìng)爭(zhēng)枝去一留一或去二留一，偏旺的斜側(cè)枝去掉，延長(zhǎng)頭單軸延伸。對(duì)主干上的對(duì)生枝、輪生枝和沒(méi)有生長(zhǎng)空間的背上強(qiáng)旺徒長(zhǎng)枝徹底疏除。對(duì)疏除大枝的傷口及時(shí)涂抹愈合劑。綜合利用抬（提干）、疏（去大枝）、落（降低樹高）、促（恢復(fù)樹勢(shì)）等措施完成樹形改造。

2 間伐改形的效果

我們?cè)谕七M(jìn)間伐改形工作中，通過(guò)對(duì)黨睦、椿林、孫鎮(zhèn)、陳莊、永豐5 個(gè)酥梨主產(chǎn)鎮(zhèn)進(jìn)行試點(diǎn)，每鎮(zhèn)隨機(jī)選取15 個(gè)示范點(diǎn)，于2017年冬季分別進(jìn)行不同類型的間伐改形。于2018—2020年9月對(duì)當(dāng)年生枝條、花芽飽滿度、葉片厚度、果品產(chǎn)量、商品率、經(jīng)濟(jì)效益等進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果表明，不間伐的果園，平均當(dāng)年生枝條長(zhǎng)41 cm，花芽不飽滿，葉片薄，3年后產(chǎn)量沒(méi)有變化，商品率55%，666.7 m2經(jīng)濟(jì)效益沒(méi)有變化；隔行間伐的果園，平均當(dāng)年生枝長(zhǎng)60 cm，花芽飽滿，葉片肥厚，3年后產(chǎn)量增加31%，商品率達(dá)到90%，666.7 m2經(jīng)濟(jì)效益增加60%以上；隔一挖一“梅花狀”間伐的果園，平均當(dāng)年生枝長(zhǎng)55 cm，花芽飽滿，葉片較厚，3年后產(chǎn)量增加29%，商品率達(dá)到81%，666.7 m2經(jīng)濟(jì)效益增加52%以上；去大枝的果園，平均當(dāng)年生枝條長(zhǎng)49 cm，花芽中度飽滿，葉片中厚，3年后產(chǎn)量增加16%，商品率達(dá)到70%，666.7 m2經(jīng)濟(jì)效益增加33%以上。

密閉梨園進(jìn)行間伐改形后，樹體通風(fēng)透光良好，經(jīng)濟(jì)效益增加明顯，同時(shí)配套生長(zhǎng)季節(jié)合理修剪、果園生草、增施有機(jī)肥等技術(shù)。非密閉果園單純采取去大枝等改形措施，非等同于常規(guī)修剪，同樣也可以取得良好的效果。此項(xiàng)技術(shù)措施適合在當(dāng)前梨園管理中大力推廣。