馬迎畿

（淄博市動物衛(wèi)生監(jiān)督所 山東淄博 255000）

現(xiàn)階段奶制品的來源往往是牛奶，牛奶中不只是含有豐富的蛋白質(zhì)，還包含多種類型的礦物質(zhì)，具備一定的營養(yǎng)價值。新時期下奶制品的安全被國家與相關單位高度關注，全產(chǎn)業(yè)應保障奶源安全，提升奶制品質(zhì)量。中獸醫(yī)藥治療奶牛疾病給奶源安全帶來積極影響。

1 奶源安全的意義

1.1 奶源安全有利于保障人類的身體健康

“病從口入”，人們每天攝入的食物以及飲用的水都直接關系著人類的身體健康。奶制品是食物體系的一種物質(zhì)，也關系人類的身體健康。奶源的質(zhì)量和奶制品的安全性存在密切關聯(lián)。奶牛是奶的第一生產(chǎn)者，直接影響到奶制品的質(zhì)量安全，因此奶牛安全管理十分重要。

1.2 奶源安全利于奶制品行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展

以往的假牛奶事件或者三聚氰胺奶粉事件，均對人類身體健康造成威脅，大多數(shù)的人們對奶制品的安全性產(chǎn)生不信任心理，制約奶制品行業(yè)的正常發(fā)展。因此奶源的安全保障可加強人們對奶制品的肯定與認同，促進奶制品的消費，推動奶制品行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。

2 中獸醫(yī)藥治療奶牛疾病基本概述

2.1 中獸醫(yī)藥治療的原理

立足于中獸醫(yī)的思想，治療奶牛疾病最為直接的方式是針刺病灶。通過奶牛乳房的生物學解剖結構，乳房的本質(zhì)是一種皮膚衍生物，針刺奶牛疾病的病灶部位，可更多地釋放病灶中的毒素。然后按照中獸醫(yī)理論進行中草藥調(diào)理，使得奶牛身體的恢復進程加快，縮短奶牛疾病的治療時間。若奶牛疾病在臟腑，需要區(qū)別對待，將中草藥調(diào)理當作主要手段，判斷是否需要進行針刺療法。

2.2 中獸醫(yī)藥治療的實際方法

圍繞奶牛乳房疾病的具體情況，可將奶牛疾病劃分為乳房腫塊、膿腫、水腫和血腫等類型。不同的疾病要采取不同的治療方法，總體而言，這幾種乳房疾病都可通過針刺療法進行治療，針的型號劃分為大寬針、中寬針和小寬針，應根據(jù)不同的奶牛疾病選擇。針刺病灶部位之后，再進行中草藥調(diào)理，通常而言，4～6d可痊愈，而疾病相對嚴重的患牛則需要8～14d。中藥中的活性物質(zhì)對奶牛疾病的靶點產(chǎn)生了作用，不同類型的活性物質(zhì)會作用于多個靶點并產(chǎn)生協(xié)同作用，對應的毒副作用小、藥物殘留少，能夠更好地提高奶源安全性。

2.3 中獸醫(yī)藥治療的特征

①治療效果迅速。對于奶牛疾病的治療，中獸醫(yī)藥治療方式以中草藥為主。把中草藥和抗生素療法進行比較，中獸醫(yī)藥對疾病的治療成本可大大降低。以往的抗生素療法存在著治標不治本的局限性，且奶牛疾病容易多次發(fā)作，通過中獸醫(yī)藥物治療方法，可實現(xiàn)疾病的治標與治本的目的，針刺直接對奶牛的疾病病灶進行放毒處理，配合中草藥盡早幫助奶?；謴徒】瞪眢w，取得顯著的治療效果；②中獸藥對產(chǎn)奶過程與售奶過程的影響相對小一些。奶牛疾病應用抗生素治療時，在休藥期間存在棄奶問題，較大程度上影響著奶牛的價值體現(xiàn)，無形中增加養(yǎng)殖場的經(jīng)濟損失。而中草藥無休藥期，也不會降低牛奶的質(zhì)量，不管是產(chǎn)奶過程還是售奶過程，中獸醫(yī)藥物治療方法都產(chǎn)生較小的影響；③生態(tài)環(huán)保。和西醫(yī)相比較，中獸醫(yī)藥治療方法不具備耐藥性的特征，中獸藥在生物體內(nèi)停留的時間比較短。中獸醫(yī)藥治療方法基本上可實現(xiàn)牛奶抗生素零殘留的目的。

3 奶牛疾病病因與辨證施治

圍繞中獸醫(yī)思想觀念，奶牛疾病病因涉及內(nèi)因以及外因兩個部分，前者是情緒引發(fā)的，包含喜怒憂悲；后者是環(huán)境引發(fā)的，包含溫度以及濕度。發(fā)病機制的本質(zhì)便是陰陽失衡與表里不一，奶牛疾病還表現(xiàn)出衛(wèi)氣營血的特點，應按照望、問、切與觸等方式對發(fā)病原因進行判斷，繼而明確疾病性質(zhì)。

辨證施治過程中，綜合化處理奶牛的多種類型癥狀，接下來完成分類總結，結合疾病的類型挑選對應治療方案。陽癥涉及實癥、熱癥與表癥，針對性的治療包含吐、清與瀉等?；蛘哧幇Y理論的里癥、寒癥與虛癥，治療方式以溫、補與消為主。奶牛疾病的病性結合臨床癥狀完成判斷。治療期間應全面思考五臟六腑理論以及營氣衛(wèi)血的指導依據(jù)。通常而言，奶牛乳房疾病制約著奶源的安全性，奶牛養(yǎng)殖主要是分散養(yǎng)殖，在一定程度上出現(xiàn)養(yǎng)殖條件不統(tǒng)一的情況。加之相對完善的疾病檢測技術匱乏，所以乳房炎疾病的產(chǎn)生概率大大增加，尤其是隱性乳房炎。而乳房炎疾病降低奶源安全性，對應的檢查和治療操作是不可或缺的環(huán)節(jié)，掌握乳房炎發(fā)病因素，選取針對性的治療技術，最大化減小奶牛疾病產(chǎn)生幾率。中獸醫(yī)學的理論和中醫(yī)學之間存在一脈相通的關系，處于中獸醫(yī)學理論的指導背景，對奶牛疾病進行診治，能夠便捷性地進行奶牛養(yǎng)殖。中獸醫(yī)醫(yī)學強調(diào)調(diào)理的重要性，無需特別運用抗生素提高治療質(zhì)量，確保奶源足夠安全，規(guī)避抗生素奶的生成。

4 中獸醫(yī)藥治療奶牛疾病的相關思考

4.1 關注基礎理論分析

對于中獸醫(yī)藥治療方式，作為長久以來人們和家畜疾病斗爭的一個經(jīng)驗歸納，可是在基礎理論層面依舊存在不足。中獸醫(yī)的發(fā)展受到中獸醫(yī)基礎理論的影響，所以關注基礎理論分析存在著深遠意義。對于基礎理論分析，強調(diào)醫(yī)哲結合，借鑒其他類型的學科實現(xiàn)博采眾長，給奶牛疾病的治療提供相對嚴謹?shù)睦碚摗?/p>

4.2 強化奶牛疾病的治療推廣

相關人員需對中獸醫(yī)藥治療方法進行系統(tǒng)化處理，關注配套設施的時效性建設，使得中獸醫(yī)治療技術具備更強的操作性，提供中獸醫(yī)治療技術的推廣途徑。自主創(chuàng)造學習條件，注重奶牛疾病的治療培訓，盡可能的大范圍推廣中獸醫(yī)理論，這樣養(yǎng)殖場的相關人員掌握治療技術，保證奶牛場疾病治療足夠及時和高效。

4.3 及時運用中草藥劑進行疾病治療

奶牛疾病的治療中，科學的藥物治療方法是比較關鍵的，可以說中草藥制劑是奶牛疾病治療的主要藥物，所以需形成制劑生產(chǎn)線，進行大批量生產(chǎn)，適應奶牛疾病治療需求。奶牛喂養(yǎng)試驗中，中草藥歸屬飼草料的范疇，科學投喂能夠強化奶牛的身體機能。對制劑生產(chǎn)線進行建設，一方面提供奶牛疾病的治療條件，另一方面強化中草藥制劑的監(jiān)督與管理，從根源上提高中草藥制劑的質(zhì)量與水平。

4.4 引進先進的技術控制奶牛疾病產(chǎn)生

政府需對奶牛疾病的中獸藥治療方式加大力度，通過先進的技術帶動中獸醫(yī)藥治療方案的發(fā)展。在政策支持方面，設置及時可行的中獸醫(yī)藥治療技術發(fā)展計劃。關注經(jīng)費投入的增加。通過財政方式，促進中獸醫(yī)藥治療技術的升級，關注資源統(tǒng)籌建設，確保中獸醫(yī)藥治療方案可實現(xiàn)規(guī)模化轉(zhuǎn)變。在此期間，國家應建設奶牛疾病治療的規(guī)章機制，增強中獸醫(yī)治療奶牛疾病的質(zhì)量，鞏固奶牛疾病的治療體系，使得養(yǎng)殖場相關人員可自主學習，提高對中獸醫(yī)藥物治療奶牛疾病的認可程度，樹立養(yǎng)殖場人員的病患意識，大范圍的推廣中獸醫(yī)藥治療方案。

5 結語

綜上所述，奶源安全保障期間，需高度重視奶牛疾病的治療和預防，通過中獸醫(yī)藥治療技術，可在較短時間內(nèi)獲取疾病治療的最大化效果。相關人員應關注中獸醫(yī)藥治療技術的發(fā)展與創(chuàng)新，如關注基礎理論分析、強化奶牛疾病的治療推廣、形成制劑生產(chǎn)線、增加中獸醫(yī)藥治療投入等措施，確保中獸醫(yī)藥治療技術廣泛的被運用在奶牛疾病治療中，規(guī)避奶牛出現(xiàn)疾病的風險，提高奶源安全性，給人們提供優(yōu)質(zhì)的奶源，為人們身體健康成長負責。█