文 葉許 （大邑縣人民醫(yī)院）

近年來，隨著我國(guó)居民飲食水平逐漸提升，出行越來越方便，以及工作性質(zhì)和工作環(huán)境原因，很多人都不愿意運(yùn)動(dòng)、少運(yùn)動(dòng)，加上不合理的膳食結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致身體肥胖，內(nèi)臟脂肪超出正常范圍，所以最近幾年脂肪肝已經(jīng)成為消化內(nèi)科的常見疾病了，并且逐漸向年輕化發(fā)展。但是脂肪肝并不可怕，因?yàn)槲覀兝糜行Х椒梢园阎靖味髿⒃趽u籃當(dāng)中。即使已經(jīng)患上脂肪肝，也不要灰心喪氣，可以通過各種措施治療脂肪肝。下面就來說一說如何預(yù)防以及治療脂肪肝。

什么是脂肪肝？

脂肪肝是比較常見的臨床癥狀，是由于各種不同的原因?qū)е碌母渭?xì)胞內(nèi)的脂肪堆積過多所引起的脂肪性病變。其中最重要的原因就是脂肪肝患者的飲食結(jié)構(gòu)不合理以及脂肪患者有長(zhǎng)期酗酒的歷史。臨床將脂肪肝分為三型：輕型為脂肪含量6%-10%，一般無明顯癥狀；中型為脂肪含量10%-26%；重型為脂肪含量為25%以上，脂肪肝發(fā)展到重度一般病情都比較兇猛。脂肪肝是一種常見的臨床現(xiàn)象，它包括肝細(xì)胞脂肪變性、脂肪性肝炎、肝硬化、肝細(xì)胞癌等病理過程。輕度脂肪肝多無明顯臨床癥狀，患者多數(shù)是在體檢時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)的；中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現(xiàn)，可表現(xiàn)出食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、肝區(qū)或右上腹隱痛、出血、水腫等表現(xiàn)。

對(duì)脂肪肝的誤解

很多人在體檢的時(shí)候會(huì)有不同程度的脂肪肝，這令人感到非常疑惑，有些人根本就不胖，在飲食方面也很注意，那為什么也患上脂肪肝了呢？這到底是怎么回事？下面我們就來了解一下吧！脂肪肝就是吃的油多。很多人認(rèn)為，之所以會(huì)出現(xiàn)脂肪肝，就是和平時(shí)吃的油多少有關(guān)系。其實(shí)這種想法是不對(duì)的，屬于望文生義。真實(shí)情況是，脂肪肝會(huì)形成是與肝臟的脂肪代謝能力有很大關(guān)系的，因此只是單一的食用綠色清淡食物是不會(huì)減少脂肪肝發(fā)生的，并且不是吃的油膩就百分之百會(huì)患上脂肪肝。脂肪肝專屬肥胖人群。在人們固有認(rèn)知中，只有那些頂著啤酒肚、整天大魚大肉、吃的非常油膩的人才會(huì)和脂肪肝發(fā)生聯(lián)系。事實(shí)是，有這樣一些人，身材標(biāo)準(zhǔn)、不抽煙、不酗酒、吃的也健康營(yíng)養(yǎng)，依然得了脂肪肝，這又是怎么回事呢？這是因?yàn)?，肝臟不只是合成與分解脂肪的，同時(shí)它也需要儲(chǔ)備脂肪的，如果機(jī)體有胰島素抵抗、遺傳代謝問題等因素，瘦子也可能出現(xiàn)脂肪肝，短期內(nèi)快速減肥的人，易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，肝臟的脂肪代謝受到影響，長(zhǎng)時(shí)間這樣，就容易形成脂肪肝，與胖瘦無關(guān)。

如何預(yù)防脂肪肝

（1）按時(shí)進(jìn)餐：現(xiàn)在生活節(jié)奏非?？?，對(duì)于一些上班族、打工人很難做到按時(shí)按點(diǎn)按量進(jìn)餐，而想要預(yù)防脂肪肝就要注意這方面。那些條件允許的人就不要肆意妄為了，還是應(yīng)該按時(shí)進(jìn)餐的，而且要吃的營(yíng)養(yǎng)均衡葷素搭配。對(duì)于那些肥胖人群來講，除了按時(shí)進(jìn)餐，還要控制自己的飯量，不能吃得過多也不能吃得過少。（2）合理飲食：很大一部分人吃的食物非常簡(jiǎn)單，長(zhǎng)期只吃一種東西，喜歡某一樣食物就一直吃。這對(duì)身體非常不好。如果想要營(yíng)養(yǎng)均衡就必須接受不同的食物，最好能多吃一些五谷雜糧。同時(shí)明確必須忌酒。（3）正確補(bǔ)充蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是保證營(yíng)養(yǎng)均衡的重要元素。合理地食用魚肉、牛肉、雞肉、牛奶、雞蛋等食物，還有其他富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物一樣要食用。（4）正確食用油膩食物：在預(yù)防脂肪肝過程中，不是說一點(diǎn)油膩食物都不能吃，而是不能頻繁吃油膩食物，1個(gè)月吃1-2次就足夠了?？刂浦镜臄z入量，尤其是要減少動(dòng)物性脂肪的攝入。（5）多吃蔬菜水果：我們都知道多吃蔬菜水果對(duì)身體有好處，可是只有真的張開嘴去吃才有效果，而不是說說而已。所以，想要預(yù)防脂肪肝就放心大膽地去吃吧。（6）適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：每天堅(jiān)持體育鍛煉，可視自己體質(zhì)選擇適宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，要從小運(yùn)動(dòng)量開始循序漸進(jìn)逐步達(dá)到適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量，以加強(qiáng)體內(nèi)脂肪的消耗。

以上就是怎么預(yù)防脂肪肝的措施，有脂肪肝傾向的可以預(yù)防起來了。如果已經(jīng)患上脂肪肝的患者怎么辦呢？接下來我們就講一講該如何治療脂肪肝。

如何治療脂肪肝？

因?yàn)橹靖蔚陌l(fā)生與許多原因有關(guān)系，應(yīng)該及早發(fā)現(xiàn)、及時(shí)治療，根據(jù)具體情況進(jìn)行針對(duì)性治療。（1）適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)、控制體重：堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)，比如慢跑、快走、騎自行車、上下樓梯、打羽毛球、跳繩和游泳等，以運(yùn)動(dòng)時(shí)脈搏為100-160次/分鐘，持續(xù)20-30分鐘，運(yùn)動(dòng)后疲勞感于20分鐘內(nèi)消失為宜，每周堅(jiān)持3到5次。這是基礎(chǔ)治療方案。（2）藥物治療：當(dāng)為期半年左右的基礎(chǔ)治療沒有效果后，就要進(jìn)行相關(guān)的藥物治療了，同時(shí)患者需要保持健康的生活作息時(shí)間。日常生活可以服用維生素C與維生素B族、維生素E和葉酸等藥物緩解癥狀。根據(jù)基礎(chǔ)疾病情況，在醫(yī)生指導(dǎo)下控制血壓、控制血脂、控制血糖，適當(dāng)?shù)姆靡种蒲装Y、保護(hù)肝臟的藥物，例如甘草酸制劑、多烯磷脂酰膽堿、水飛薊賓等。（3）手術(shù)治療：一是減肥手術(shù)，又叫作代謝手術(shù)，可以有效地控制體重和長(zhǎng)期保持理想體重，能很好地控制體內(nèi)代謝紊亂問題，甚至逆轉(zhuǎn)脂肪肝與肝纖維化。二是肝移植，一般適用于終末期。如果有必要進(jìn)行手術(shù)，必須要經(jīng)過專業(yè)醫(yī)生評(píng)估同意后才能進(jìn)行。

以上就是關(guān)于脂肪肝的預(yù)防與治療的全部?jī)?nèi)容。健康之始，防患未然。希望這篇文章能夠幫助到大家，按時(shí)進(jìn)餐、合理飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、戒煙戒酒，將脂肪肝扼殺在搖籃當(dāng)中。