劉淑華，祝信賀

（1.青島市即墨區(qū)自然資源局 山東，青島 266200；2.青島市即墨區(qū)水利局 山東，青島 266200）

1 前言

水分和肥料對于果樹的生長發(fā)育具有決定性的影響，為了確保果樹的正常生長，就要結(jié)合其不同的生長階段提供充足的水分和肥料。但是在當前的果樹管理過程中，由于受到多種不利因素的影響，導致水分和肥料無法得到合理的利用，存在一定的浪費，這就不利于果樹種植水平的不斷提高。因此，為了提高果樹種植過程中的水肥管理水平，將優(yōu)質(zhì)農(nóng)藝節(jié)水保肥綜合技術(shù)用于指導各項果樹管理工作，能夠在一定程度上提高水肥的利用率，為果樹的順利生長發(fā)育提供可靠保障。

2 優(yōu)質(zhì)農(nóng)藝節(jié)水保肥綜合技術(shù)

通過將多種不同的技術(shù)進行有機結(jié)合，形成了優(yōu)質(zhì)農(nóng)藝節(jié)水保肥綜合技術(shù)，其中包括：蘸生根粉、樹盤覆地膜以及枝干套袋。在具體的實施過程中，主要通過對土壤進行局部改良，實現(xiàn)水肥耦合、采取溝灌注水相結(jié)合的灌溉方式，實現(xiàn)灌溉的交替進行，為果樹生長提供充足的水分、按照先起壟鋪秸稈后鋪膜的方式，進而實現(xiàn)保墑排澇，為果樹營造良好的生長環(huán)境。

2.1 局部改良土壤

土壤作為果樹生長的基礎(chǔ)，改良土壤培肥地力對于果樹的茁壯生長具有決定性的影響。整個土壤改良是一個漫長的過程，需要耗費5年時間，環(huán)繞每棵果樹逐年通過挖坑實現(xiàn)土壤肥力的有效改善，其中前3年主要是對樹冠投影位置處的施肥坑土壤進行改善，后2年則主要是在樹冠內(nèi)膛投影位置處進行梯形溝的開挖，即距離果樹主干20～30cm 的距離位置處進行梯形溝的開挖，隨著開挖的不斷進行，寬度和深度也逐漸增加，最后與環(huán)狀施肥溝進行有效的聯(lián)通。在進行果樹灌溉的過程中，樹下的環(huán)狀溝能夠起到蓄水的作用。位于樹體內(nèi)膛投影范圍內(nèi)的果樹根系，在開挖環(huán)形溝的過程中，其部分根系會被挖斷，但是隨著根系不斷地吸收營養(yǎng)，新的根在較短的時間內(nèi)會重生，并且在陽光的持續(xù)照射下，果樹的新梢也會長出，進而同時達到改良土壤培肥地力和復(fù)壯內(nèi)膛的目的。隨著果樹的不斷生長發(fā)育，其樹冠的長勢也會逐漸發(fā)生變化，這就需要對施肥坑的具體位置進行有針對性的調(diào)整，為果樹的生產(chǎn)發(fā)育提供肥力充足的土壤。

2.2 挖灌水溝

灌水溝的開挖質(zhì)量影響著水分的利用程度和果樹對肥料的吸收，在開挖的過程中，要確保其內(nèi)壁緊貼施肥坑的外壁。由于經(jīng)過坑施有機肥后，施肥坑的土壤就會變得比較疏松，在向灌水溝進行灌水的過程中，施肥坑不僅能夠為果樹生長發(fā)育提供養(yǎng)分，而且還具有一定的蓄水功能，進而為水肥的有效混合和充分耦合提供一個適宜的環(huán)境，從而達到以肥調(diào)水和以水調(diào)肥的目的，促進水肥利用率的不斷提升。在灌水溝實際的開挖過程中，需要結(jié)合果樹的生長發(fā)育情況，對其寬度和深度進行科學合理的選擇，通常來說，控制在30～40cm 為宜。同時，在開挖的過程中，挖溝土不需要運走，放在樹下起壟即可，減少不必要的運輸量。

2.3 交替灌溉

該方法首先是在果樹行間內(nèi)挖總溝，在株間內(nèi)挖支溝?？倻吓c輸水渠相聯(lián)，位于果樹行的中央；支溝與總溝相聯(lián)，位于樹冠投影下，并向內(nèi)伸至樹盤中央。春季為果樹枝條快速生長的時節(jié)，對水分的需求量也逐漸增加，這就需要對樹壟兩邊的澆水溝進行充分的灌水，澆透澆滿。當果樹生長到6月份時，隨著葉幕的逐漸形成和果實的逐漸膨大，對于水分的需求量也逐漸減少，此時可以采取交替灌溉的方式，每隔一行進行灌溉，兩條水溝依次進行灌溉，進而有利于果樹根系的局部干燥，為花芽的順利分化提供有利條件。當果樹根系處于干燥的狀態(tài)時，就會產(chǎn)生更多的脫落酸，而脫落酸對新梢具有一定的抑制作用，有利于果實含糖量的快速提高，進而提高果實品質(zhì)。同時，交替灌溉不僅能夠提高水資源的利用率，而且還能提高果實品質(zhì)和有利于花芽分化，為第2年開花結(jié)果豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)。

2.4 起壟整坡

通過開挖灌水溝能夠?qū)⑼翆又糜诠麡湎?，將含有腐熟層的土壤覆蓋在灌水溝處，能夠在一定程度上提高果樹根系周圍腐熟層的厚度，為果樹的生長發(fā)育提供充足的養(yǎng)分。在進行起壟的過程中，為了提高壟的質(zhì)量，要將壟整形成坡狀，樹干位于坡的最高處，而水溝則位于壟的最低處，控制壟的高度為15～20cm范圍內(nèi)。此外，在進行起壟的過程中，需要為樹干周圍的果樹根莖預(yù)留3～5cm的位置，避免其被覆土覆蓋，這是由于果樹根莖的反應(yīng)特別敏感，若埋土過后，這就會導致其透氣性大大降低，不利于果樹的生長發(fā)育。

3 優(yōu)質(zhì)農(nóng)藝節(jié)水保肥綜合技術(shù)的應(yīng)用案例

3.1 改善了土壤水熱條件

在傳統(tǒng)的大水漫灌過程中，隨著溫度較低水分的侵入，這就會導致土壤溫度下降2～3℃，而土壤溫度的恢復(fù)是一個漫長的過程，一般需要7～10d才能逐漸恢復(fù)至原先的溫度，而土壤溫度的降低會導致果樹根系的活動能力大大折扣，吸收水分和養(yǎng)分的速率降低，進而造成果樹的生長發(fā)育遲緩。通過采取優(yōu)質(zhì)農(nóng)藝節(jié)水保肥綜合技術(shù)，替代傳統(tǒng)的漫灌澆水方式，能夠減少澆水次數(shù)，提高水分的利用率，所需要灌入的水量也會相應(yīng)的減少，這就有助于改善大水漫灌所造成的土壤溫度降低，確保果樹根系溫度能夠始終良好的狀態(tài)，進而能夠讓果實提前膨大，加速果實生長，提高果實品質(zhì)，進而為果園帶來良好的經(jīng)濟效益。

3.2 節(jié)約資金和水資源

相較于傳統(tǒng)的大水漫灌果實澆水方式，采用優(yōu)質(zhì)農(nóng)藝節(jié)水保肥綜合技術(shù)在確保滿足果樹生產(chǎn)發(fā)育所需水分的同時，能夠顯著提高水分的利用率，避免不必要的浪費。據(jù)不完全統(tǒng)計，優(yōu)質(zhì)農(nóng)藝節(jié)水保肥綜合技術(shù)所需要的水量僅為大水漫灌的50%～70%，若采用了小管出流的方式，在此基礎(chǔ)上還能節(jié)約30%左右，進而實現(xiàn)節(jié)水的目的，同時由于減少了澆灌次數(shù)，也節(jié)約了電費和人工費。另外，在果樹生產(chǎn)過程中，優(yōu)質(zhì)農(nóng)藝節(jié)水保肥綜合技術(shù)還能對雜草生長起到一定的抑制作用，全年只需要進行2～3次的除草，就能為果樹的快速生長發(fā)育提供良好的環(huán)境，進而降低除草所需要的各種費用，提高種植戶的經(jīng)濟效益。

4 結(jié)語

總而言之，水肥是果樹生產(chǎn)發(fā)育所必需的，為了確保果樹順利的生產(chǎn)發(fā)育就要為其提供充足的水分和肥料。但是在傳統(tǒng)的果樹種植過程中，存在比較嚴重的水肥浪費，這就不利于果樹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。通過將優(yōu)質(zhì)農(nóng)藝節(jié)水保肥綜合技術(shù)運用于果樹的種植過程中，能夠?qū)λ蔬M行科學合理的管理，為果樹生長提供所必需的水分和養(yǎng)料，而且還能減少不必要的浪費，提高水資源和肥料的利用率，進而促進果樹管理水平的不斷提高，為果樹的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供可靠保障。