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農業(yè)農村部:關于加強畜禽屠宰和肉品質量安全監(jiān)管建議的答復

2021-11-28 01:03:23一,關于修訂《生豬屠宰管理條例》
北方牧業(yè) 2021年14期
關鍵詞:管理條例農村部冷鏈

一、關于修訂《生豬屠宰管理條例》

近年來,農業(yè)農村部會同司法部等部門,積極推動《生豬屠宰管理條例》修訂工作,根據(jù)機構改革情況,進一步明確生豬屠宰管理機構。2021年5月19日,國務院常務會議已審議通過《生豬屠宰管理條例(修訂草案)》。下一步,《生豬屠宰管理條例》公布后,農業(yè)農村部將加強宣傳貫徹,更好保證生豬產品質量安全、保障群眾身體健康。

二、關于強化畜禽產品冷鏈物流基礎設施建設

《國務院辦公廳關于促進畜牧業(yè)高質量發(fā)展的意見》(國辦發(fā)〔2020〕31號)提出,加快健全畜禽產品冷鏈加工配送體系。鼓勵屠宰加工企業(yè)建設冷卻庫、低溫分割車間等冷藏加工設施,配置冷鏈運輸設備。推動物流配送企業(yè)完善冷鏈配送體系,拓展銷售網絡,促進“運活畜禽”向“運肉”轉變。2019年,經國務院批準,生豬(牛羊)調出大縣獎勵資金規(guī)模增至37億元,按規(guī)定,可用于流通加工環(huán)節(jié)的冷鏈物流、倉儲、加工設施設備等方面的支出。下一步,農業(yè)農村部將以《生豬屠宰管理條例》修訂出臺為契機,推動各地完善生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,優(yōu)化屠宰產能布局;積極會同發(fā)改等部門,推動構建覆蓋畜禽產品主產區(qū)和主銷區(qū)的冷鏈物流基礎設施網絡,支持建設一批國家骨干冷鏈物流基地,提高終端產品配送能力。

三、關于加強動物檢疫體系和能力建設

針對機構改革后動物衛(wèi)生監(jiān)督機構變化幅度大、動物防疫法修訂后監(jiān)督執(zhí)法職責調整的情況,農業(yè)農村部積極指導各地進一步明確省、市、縣三級動物檢疫工作機構,依法履行動物檢疫職責,推動建立健全動物衛(wèi)生監(jiān)督機構與農業(yè)綜合執(zhí)法機構的協(xié)作機制,形成工作合力。今年以來,農業(yè)農村部組織赴10省20縣開展基層動物防疫體系建設調研,深入分析縣鄉(xiāng)兩級動物防疫體系面臨的主要困難和存在的問題,聽取基層對建好新時期動物防疫體系的意見建議。下一步,農業(yè)農村部將會同有關部門,根據(jù)動物疫病防控實際情況,進一步研究完善相關政策措施,繼續(xù)支持做好動物防疫工作;落實地方各級人民政府責任,采取有效措施穩(wěn)定基層動物防疫機構隊伍,建立健全動物防疫體系長效機制,為動物衛(wèi)生監(jiān)督機構配備與動物、動物產品檢疫工作相適應的官方獸醫(yī),保障檢疫工作條件。

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