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煙臺(tái)地區(qū)蘋果芽變選種研究進(jìn)展及前景分析

2021-11-29 13:13王智宇曹璐瑤趙玲玲李晶孫燕霞杜曉云宋來慶
煙臺(tái)果樹 2021年3期
關(guān)鍵詞:果業(yè)煙臺(tái)市著色

王智宇 曹璐瑤 趙玲玲 李晶 孫燕霞 杜曉云 宋來慶*

(1煙臺(tái)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,煙臺(tái) 264005;2山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,煙臺(tái) 265500)

蘋果產(chǎn)業(yè)是煙臺(tái)農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)中規(guī)模最大、品牌價(jià)值最高的支柱產(chǎn)業(yè),在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、農(nóng)民致富奔小康、鄉(xiāng)村振興中具有舉足輕重的作用。優(yōu)良的品種是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),在煙臺(tái)蘋果150年發(fā)展歷程中,每一次歷史變革都是由新品種更新帶動(dòng)的。蘋果具有遺傳性高度雜合的特點(diǎn),芽變發(fā)生率極高,是獲得新品種的主要途徑[1],世界上主栽蘋果品種中有一半左右來自芽變育種。本文對(duì)煙臺(tái)地區(qū)選育出的芽變品種進(jìn)行了匯總分析,以期為煙臺(tái)地區(qū)蘋果芽變選種提供科技支撐。

1 煙臺(tái)地區(qū)富士芽變品種選育進(jìn)展

‘富士’是煙臺(tái)地區(qū)主栽的蘋果品種,其芽變變異性狀表現(xiàn)在植株形態(tài)特征、果實(shí)大小、果實(shí)外觀顏色、物侯期等各個(gè)方面[2],主要表現(xiàn)為長枝品種變短枝品種、果實(shí)不易著色到易著色、從條紋紅色變異為片狀紅色、從晚熟富士變?yōu)樵缡旄皇?、從二倍體變?yōu)槎啾扼w等等。

1.1 果實(shí)顏色芽變類型

煙臺(tái)市果業(yè)科研推廣部門為解決富士蘋果果形扁、偏斜、著色差等問題,開展了大范圍的蘋果芽變選種工作,于1994年從普通富士中選育出了煙富1~5號(hào),具有果實(shí)上色快、著色好、果形端正等優(yōu)點(diǎn),其中‘煙富3號(hào)’推廣面積最大。

近年來,在片紅富士芽變選種方面,煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院與煙臺(tái)大學(xué)農(nóng)學(xué)院合作、煙臺(tái)大山果業(yè)開發(fā)有限公司、煙臺(tái)市林業(yè)科學(xué)研究院分別從‘長富2號(hào)’中選育出‘美樂’‘響富’[3]和‘煙玙紅’[4],煙臺(tái)現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究院、蓬萊市果樹工作總站與蓬萊市元峰果業(yè)專業(yè)合作社合作、山東煙富農(nóng)業(yè)科技有限公司、煙臺(tái)青農(nóng)禾農(nóng)業(yè)科技有限公司分別從‘煙富3號(hào)’中選育出‘煙富8號(hào)’‘元富紅’[5]‘煙富10號(hào)’ 和 ‘青元紅’,煙臺(tái)大為農(nóng)業(yè)科技有限公司選育出‘眾成一號(hào)’,煙臺(tái)南村果園科技有限公司與山東省果樹研究所合作選育出片‘紫弘’,蓬萊市農(nóng)益苗木專業(yè)合作社選育出‘鑫蓬仙紅’,煙臺(tái)市博士達(dá)有機(jī)果品專業(yè)合作社選育出 ‘博士達(dá)1號(hào)’,棲霞市映山紅苗木專業(yè)合作社選育出 ‘馫煙富’,蓬萊鑫源工貿(mào)有限公司選育出片 ‘鑫園紅’,招遠(yuǎn)市秦富種植專業(yè)合作社選育出‘魯招1號(hào)’。這些品種都具有上色快、著色好等突出特點(diǎn)。

條紋富士芽變選種方面,煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從‘巖富10’中選育出‘艾山紅’[6],煙臺(tái)大學(xué)農(nóng)學(xué)院從‘長富2號(hào)’中選育出二四混倍體濃紅條紋新品種‘美麗’[7],煙臺(tái)青農(nóng)禾農(nóng)業(yè)科技有限公司從‘2001’品種中選育出‘昌陽紅’,棲霞市果業(yè)發(fā)展中心從‘2001’品種中選育出條‘霞富1號(hào)’,煙臺(tái)大為農(nóng)業(yè)科技有限公司選育出‘眾成三號(hào)’,煙臺(tái)現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究院選育出‘神富3號(hào)’,棲霞市映山紅苗木專業(yè)合作社選育出‘虹煙富2111’,蓬萊鑫源工貿(mào)有限公司選育出‘蓬園紅’,萊州市小草溝園藝場選育出‘首富’。

1.2 短枝富士品種選種情況

矮化密植是世界蘋果栽培的發(fā)展方向,選用短枝型蘋果品種是矮化密植的主要途徑之一。煙臺(tái)市果樹工作站從‘惠民短枝’品種芽變中選育出著色更好的‘煙富6號(hào)’,煙臺(tái)現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究院選育出‘神富6號(hào)’[8-9],蓬萊市果樹工作站與煙臺(tái)煙富農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司合作從‘秋富1號(hào)’芽變中選育出‘煙富7’,龍口市果樹研究所與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)合作從 ‘長富2號(hào)’選育出短枝片紅新品種‘龍富’,棲霞市映山紅苗木專業(yè)合作社選育出‘虹富短枝6號(hào)’。這些品種都具有節(jié)間短、結(jié)果早、著色好等突出特點(diǎn),成為近年來重點(diǎn)推廣的短枝富士品種。

1.3 早熟富士芽變類型

早熟富士成熟期在9月中下旬,較晚熟富士早30 d左右,能夠供應(yīng)‘中秋’‘國慶’兩節(jié)市場,具有較好的市場空間。煙臺(tái)市牟平區(qū)觀水鎮(zhèn)新優(yōu)苗木科研所選育出早熟大果富士新品種‘早熟富士王’[10],煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從‘長富2號(hào)’芽變中選育出早熟、條紋著色品種‘煙農(nóng)早富’[11],萊州市小草溝園藝場選育出‘首富3號(hào)’;蓬萊鑫源工貿(mào)有限公司與煙富農(nóng)業(yè)科技有限公司分別從‘紅將軍’芽變中選育出‘鑫早富’和短枝型片紅早熟富士品種‘八仙早富’。

2 煙臺(tái)地區(qū)選育出的非富士系新品種

煙臺(tái)市果樹工作站從普通嘎拉中選育出煙嘎1~3號(hào),招遠(yuǎn)市果業(yè)總站從‘皇家嘎拉’芽變中選育出‘金都紅’,萊州市小草溝園藝場從普通‘太平洋嘎拉’芽變中選育出‘太優(yōu)嘎拉’,龍口市果樹研究所從‘煙紅蜜’芽變中選育出‘龍紅蜜’,煙臺(tái)市果樹工作站從‘珊夏’芽變中篩選出果銹較少的‘紅珊夏’,煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從‘新世界’芽變中選育出‘芝陽紅’。

3 蘋果芽變選種發(fā)展前景分析

目前煙臺(tái)地區(qū)主推的蘋果品種大多來自于芽變選種,尤其是富士系蘋果品種,已形成了完善的片紅、條紋、短枝和早熟芽變品種體系。從品種表現(xiàn)看,這些富士系品種的綜合表現(xiàn)已經(jīng)超過了國外選育的同類型品種。從芽變類型產(chǎn)生的情況看,煙臺(tái)選育出的芽變品種多為條紋變?yōu)槠t、晚熟變?yōu)樵缡?、長枝變?yōu)槎讨Γ绕涫且浴L富2號(hào)’‘煙富3號(hào)’產(chǎn)生的變異類型居多,枝變和株變類型均存在。

通過芽變選育出的品種較其母樹性狀更優(yōu)良,適應(yīng)性也更強(qiáng),很容易在生產(chǎn)中進(jìn)行大面積的推廣應(yīng)用。未來幾年,芽變選種將依然是煙臺(tái)地區(qū)重要的育種技術(shù)手段。果業(yè)科研機(jī)構(gòu)或推廣機(jī)構(gòu)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)國內(nèi)外特色蘋果新品種的引進(jìn)推廣與芽變選種力度,盡可能選育出更多風(fēng)味各異、特色突出的新品種,豐富全市蘋果品種結(jié)構(gòu)類型,引領(lǐng)全市蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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